Cockloft (已結業)

今日係星期六，我一如以往約咗朋友喺蘭桂坊，不過今次唔係去酒吧，而家去左間Cockloft食健康美味嘅西餐，之後再去做gym！餐廳一共有兩層，室內放咗好多植物，入面燈光比較優雅，幾有氣氛。不過面積較細，尤其一樓嘅樓底好矮，感覺比較侷促。餐湯喺蘑菇湯，旁邊有一片芝麻味竹炭麵包。- Norwegian Salmon三文魚柳外皮幾香脆，肉質細膩。除咗主菜三文魚柳之外，套餐仲會炒蛋、禮物沙律菜、車厘茄同紫薯蓉，整體蛋白質非常高，而且低糖。- Chicken Breast in Lemon Drill Béchamel餐廳用慢煮嘅方式烹調，令雞胸肉入面好juicy，肉質鮮嫩，配上百醬更惹味，同時間食落完全唔膩。估唔到雞胸肉都可以整得咁出色，非常難忘。旁邊仲有薯蓉同沙律菜，其中薯蓉口感非常香滑。另外我加$20換一包香港製造嘅獨立裝蛋包粉，味道係皇家奶茶，奶茶味好天然，超好飲，完全唔覺得自己飲protein shake🤩雞胸真係令人印象深刻，從來未食過咁軟嫩多汁嘅雞胸肉，而且唔飲到勁好味嘅protein shake😍

📍 Cockloft📍中環蘭桂坊 𝗟𝗞𝗙, 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗹 •渣甸街39號地下-Situated in the bustling Lan Kwai Fong, < Cockloft > is a two-storey restaurant specializing in Western cuisine and healthy food options catered for fitness enthusiasts or those on a weight loss journey.-Their menu features a range of protein-packed dishes like chicken breast and salmon fillet, both of which would come with a soup, salad and a side. The [ chicken breast in lemon dill béchamel ] is a must-try! Slow-cooked and then pan fried, it was

「Cockloft」位於中環蘭桂坊附近，設計以黑色作主調，主打性價比高的法國菜，為客人帶來全新的法國菜體驗🍴餐廳樓高兩層，店內外的設計都頗具特色粟米忌廉湯熱騰騰的粟米忌廉湯，質感濃稠，仲有粒粒粟米🌽配上香脆竹炭多士，正呀Chicken Breast in lemon drill béchamel厚切雞胸肉份量十足，煎至金黃色的，啖啖肉，鮮雞味濃！配上新鮮翠綠的雜錦沙律菜，口感爽脆，健康美味！另外仲有軟滑薯蓉，夠晒飽肚US Pork Shoulder in caramel mustard豬肩肉煎到外表微脆，內裏仍然充滿肉汁，豬味濃郁，沾上caramel mustard醬一齊食，更添滋味

中環蘭桂坊附近開左間法國料理，用左好多盆栽裝飾，而且仲係寵物友好餐廳。中午套餐有齊前菜、主菜、配菜、甜品，十分抵食。Starter：蘑菇湯：綿滑香濃，湯面加左一層忌廉作點綴，增添美感，重點係很好喝。Ham and cheese：經風乾的火腿，配以芝士進食，更有風味。沙律菜：加左芝麻醬，特別開胃。Main Course:法式白汁煮雞胸肉：煎得好香，肉質好嫩滑，仲好juicy，個汁用上經典貝夏梅醬來烹調，味道好搭配。法式紅酒燉牛肋條：牛肋肉炆得剛剛好，美味多汁，配料有蘑菇、甘筍，同好特別既珍珠洋蔥。Side:薯蓉：軟綿幼滑，很可口又飽肚。法式餛飩：用左名貴既牛肝菌做餡料，混入芝士碎，口感更加細膩。Dessert:抹茶泡芙：抹茶cream甜度適中。總結：廚師好用心製作每一款食物，擺盤都有經過細心考量，又會問我哋對食物既滿意度，值得支持的法國菜小店。

為左慶祝白色情人節，頭大揀左中環依間法國菜餐廳同愛人2人世界💚🥴當中有2份menu ，有份大隻佬餐，適合係附近workout 既人士，可以黎補充返protein，亦有晚餐menu，可揀main +side 包埋湯同包🥖✨✨✨✨✨✨🎃南瓜湯聽老闆講每幾日就會轉唔同口味既手打湯🥣今次頭大同愛人飲嘅係南瓜湯🎃，擺盤吸引客人同時增加食慾，麥包冇想像中咁硬，而係外脆內軟帶有麥嘅甜🤤南瓜湯上面係手打嘅cream從而增加滑嘅口感，味道好重南瓜嘅甜味🎃好飲⭐️✨✨✨✨✨✨🐷Us Pork Shoulder In Caramel Mustard $138依個豬肩肉真係令頭大嘆為觀止👏🏻超級大塊，仲大過頭大隻手✋🏻上面落咗黑椒調味，肉質非常嫩口，我地揀咗薯蓉作為side，配上蜜糖芥末醬，頭大係唔鍾意食醬嘅，但係Mix埋一齊食竟然有驚喜🤪芥末醬用咗芥末籽同蜜糖同cream而成，所以口感好滑🫶🏻✨✨✨✨✨✨🐮Beef Rib Finger In Bourguignon style $138作為法國餐來講份量都多👍🏻每件牛都好大舊，我地同樣揀咗薯蓉作為side，配上法國紅酒汁，食完一啖又一啖🤤味道甜甜地，配埋珍珠

Cockloft 位於中環lkf附近，淨係地理位置已經優勝，如果週末想落坊放鬆吓之前食個晚飯就一流～因為價錢相宜，性價比高，食物質素仲唔錯添！餐廳舖面面積唔大，但係裝修非常cozy，簡約舒適中帶點優雅，除咗牆上有氣質嘅掛畫之外，仲有一部鋼琴，整體嘅氣氛更加浪漫。食物方面點咗一份羊膝，唔會話太重羊羶味，即使唔太鍾意食羊都唔會覺得難以入口。肉嘅火候掌握得剛剛好，令肉質保持彈牙之餘，更將肉汁鎖喺裏頭，食落就唔會覺得塊肉好乾嘅感覺～另一份雞胸意大利麵都相當高水平，雞胸口感一流，慢煮保持肉質嫩滑，醬汁同肉嘅味道格外配襯。伴隨住意大利麵，唔會好似部份西餐咁冇碳水化合物以致好快肚餓😋整體而言，餐廳嘅食物水平頗高，今次冇試過酒精飲品，唔知道味道如何，但試咗個檸檬茶同咖啡都好優秀，尤其咖啡相當幼滑，咖啡味都好濃郁。配合整體餐廳氛圍，有唔少雅緻嘅植物點綴，令享受到大幅提升，大家不妨一試👍🏼

cockloft 地址: 中環和安里6-7號聯安樓地下及閣樓B號舖Shop B, G/F & Cockloft, Luen On House, 6-7 Wo On Lane, Central被門口被引而入去的, 門口是白色WALL, 種了些花草, 簡幾看很人很舒服, 而且仲是PET FRIENDLY, 可以帶埋家中的狗狗一起去用餐, 實在是PET LOVER 好消息。高蛋白低糖嘅餐單, 是近年流行架LOW CARB set有齊餐湯、麵包、沙律、主菜同埋甜品餐湯蘑菇湯連小法包$128Chicken breast in lemon drill bechamel雞胸伴薯蓉，雞胸大塊且肉嫩，醬汁是檸檬香草,入口帶來清新感。$138Beef rib finger in bourguignon style牛肉飯，牛肉切塊嫩口仲有大量紅蘿蔔同菇，個汁好岩伴個藜麥飯，甚為美味。甜品是mini cream puff 放鬆食個lunch嘅朋友仔,一個set $128 起，仲可以帶狗仔，同入面有好多盤植物，小清新系。

最中意周圍打卡兼食新野嘅我又去食好西了呢間個門口真係勁別緻，好多綠色植物圍繞住，經過仲以為係花店😂😂今次就walk in去食嘅，平日都唔太需要等位就入到然後入面環境都勁靚，有部鋼琴係度，勁有氣氛，佢播住啲純音樂同流水聲，個vibe好chill,好relaxed講翻野食先，今次order左個湯同兩個main🔸野菌忌廉湯個湯熱辣辣咁上💨有舊忌廉泡泡好可愛個菇味好香好重，仲有兩片包可以點湯🔸beef rib finger in bourgignon style都係見open rice d好多人介紹呢個牛就一於order左😂個慢煮牛食落質感有啲似牛腩，但好好食，好軟熟，唔會靭，紅蘿蔔都好入味，底層仲有啲薯蓉🔸chicken breast in lemon drill bechamel朋友叫左份雞胸肉，我好中意食，一樣都係好軟熟，而且大大件，肉質厚實，亦都有薯蓉係呢個咁靚又帶點神秘嘅環境底下食野，好正🤣傾計都唔覺得太嘈

Happy Friday 係要食好d! 星期5同同事周圍行經過呢間小店，覺得幾特別價錢又唔貴就入去試下！Chicken beast in lemon drill bechamel $128岩晒減肥中既我，雖然係雞胸但煮得好嫩滑！亦都非常厚肉👍👍 淋上檸檬香草汁，完全唔油膩😋另外配菜亦都好出色，有沙律，湯，白飯，仲有前菜parma ham 同cheese,亦有炸物小食😱 勁豐富😍NZ lamb shark braised in red wine sauce $158紅酒汁非常香濃，牛肉亦都炆到好軟熟🤩 另外呢個餐係配薯蓉，呢個薯蓉好好食，又香又滑仲有少少薯仔粒撈埋🤤 成個餐都好吸引至於小食就係炸紫薯波，好出色！成個餐好有設計感既，另外亦都可以加dessert & drinks,$10~20好有驚喜既食物品質，餐廳環境都靜靜地，又唔會逼，好有優閒感！下次再推介同事黎食😋試下其他set🤩

係中環食午餐，原來唔係想像中咁貴，比我發掘到原來有性價比高嘅優質小店。入到黎見到好多植物，店主都好花心機去淋水照料。好，坐低睇下有咩好食先。呢度除左食西式法國菜，仲有protein meal蘑菇湯，超creamy，湯好濃稠，點點蘑菇蓉好香。主角雞胸肉黎啦，我呢啲肉肉妹，都係食開雞髀，原來冇油脂嘅雞胸肉，烹調處理得好，原來係好好食。外面煎香，加上少少香草，白肉咬落軟腍，肉質唔會絲絲黏牙，，好味味！炒蛋白食落好彈彈。仲有沙律菜、藜麥、紫薯。焙茶protein shake ，加左protein嘅焙茶，凍serve，比起普通焙茶，多左一種好蛋白質嘅口感。

中環嘅西餐廳都幾多，今次呢間俾佢嘅園林鋪面吸引咗，發現價錢都幾親民，味道都唔錯！呢間餐廳叫做Cockloft，原來真係有個閣樓。餐廳裝修亦都好特別，有好多綠色植物包圍，幾適合大家傾吓計！👍🏻========================每個套餐包咗餐好濃香滑嘅蘑菇湯，配埋麵包一齊食的確幾滋味！😋😋.🟡Chicken Breast （$128）雞胸係估唔到咁滑，份量都幾大塊，外層煎到金黃色，夠晒香口！薯蓉都幾好食！.🟣Beef Goulash （$138）牛肉燉煮得好腍，夠晒入味！軟林林嘅薯蓉放咗喺底，吸晒牛肉汁，口感好豐富

浪漫森林系法國小店行入店舖就有好多綠色植物包圍我地，燈光昏暗十分有氛圍，每枱更有椰子殼上點爉燭，完全舒暢身心，打卡一流，店員仲好好甘主動幫我地影相。食食下仲問我地要5要試下酒🤣完全感受到店家既熱情，不一樣的體驗。🥕野菌忌廉湯⭐️⭐️⭐️⭐️☆好重蘑菇香，幾清香不會太濃烈，表面有奶泡，如果撈埋一齊飲口感更加得意，會飲到泡泡既感覺。法包烘到十分脆口，浸湯食一流。🥕Chicken breast in lemon drill bechamel$128⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️擺碟十分精緻，旁邊既沙律更擺上食用花，第一次食到甘juice既雞胸5鞋口，可以保留到肉汁，調味食落有少少似麥樂雞既感覺。🥕Beef rib finger in bourguignon style$138⭐️⭐️⭐️⭐️☆牛肉用紅酒炆到好淋，容易入口，更有清甜洋蔥，胡蘿蔔亦炆到十分入味，底下佈滿薯蓉，薯蓉配上紅酒牛肉既醬汁十分惹味。🥕朱古力蛋糕⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️入口好香朱古力味，cream既口感好香滑，完全不會過甜，食晒成個蛋糕都不會膩，完美甘為晚餐劃上句號======詳情======Cockloft中環和安里6-7號聯安樓地下及閣樓B號舖👣中環站D2出口步行約3

今日同同事商務午膳, 揀左間近近地公司嘅法蘭西餐廳. 餐廳位於中環和安里, 餐廳地方唔算太大, 但有2層, 經過一條旋轉樓梯直達上層, 裝修得幾別緻, 喺樓梯影相打卡一流. 我地點左2個菜, 分別係:Beef Rib Finger in bourguignon style US Pork Shoulder in caramel mustard每道菜都包括 Soup & bread, Ham & Cheese, Selected vegetable.Beef Rib Finger in bourguignon style, 好香好濃嘅牛味, 肉質好軟好林, 煎得金香, 好食. 薯蓉好軟滑, 有一粒粒質感, 份量十足, 一定夠飽. US Pork Shoulder in caramel mustard, 肉質鮮嫩, 入口一絲一絲, 醬汁酸酸甜甜, 非常醒胃. 餐湯好濃香滑嘅蘑菇湯, 好Creamy. 正.

今晚約咗朋友去蘭桂坊玩,諗住喺附近搵啲嘢食下先,見到有間餐廳門口佈置得好靚,望落去餐廳氣氛都好浪漫,所以入咗去試下Cockloft 法國菜,餐廳原來有兩層樓下地方比較浪漫,經過嘅旋轉樓梯到樓上,樓上就比較大,聽店主講全部掛牆畫都係自己畫，地方都較為闊落坐得舒服是日餐湯配麵包,餐湯味道好香好幼滑,面層有少少忌廉,香料,配埋卜卜脆嘅麵包飲完個湯，特別開胃，仲夠晒熱辣辣，食到入面啲蘑菇粒打碎晒美國豬肩肉配芥末,豬肩肉一切落去已經見到好嫩滑,仲有肉汁流出嚟, 入口味道好香,肉嘅口感仲好彈牙好香滑,真係啖啖肉,配上芥末醬,令到個味道更加有層次,旁邊有少少沙律菜,亦都有配薯蓉，食完非常飽肚，分量比出邊嘅餐廳特別多，所以性價比極高Chicken brest in lemon drill bechamel ,雞胸size都好大,下面有薯蓉,上面有一片檸檬同香草,雞胸肉質好軟棉, 好香滑,煎香咗嘅雞胸外面比較香口,入面仲係好juicy好滑，每一啖都容易入口，配上餐廳嘅lemon醬汁令到雞肉味道更加突出，我非常鍾意呢個味道呢個菜式同出面餐廳嘅雞胸做法好唔同，真係一定要試吓最後點咗個三重朱古力蛋糕,蛋糕好吸

餐廳位於中環的和公里巷子裡環境被很多綠色植物包圍🌿氣氛寧靜優雅🎹 燈光偏昏暗 讓人感覺柔和舒服十分適🈴️約會及聚餐🥂𝙎𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧🌽 𝒮𝓌𝑒𝑒𝓉 𝒸𝑜𝓇𝓃 𝓈𝑜𝓊𝓅味道十分濃郁非常適合在冬天享用能夠讓人暖暖心扉🧅𝐹𝓇𝒾𝑒𝒹 𝑜𝓃𝒾𝑜𝓃 𝓇𝒾𝓃𝑔𝓈洋蔥圈的外層炸得非常酥脆，並且不會太油膩搭配上特製的醬汁，讓這道菜味道更加出色。𝙈𝙖𝙞𝙣 𝘾𝙤𝙪𝙧𝙨𝙚🐥 𝒞𝒽𝒾𝒸𝓀𝑒𝓃 𝒷𝓇𝑒𝒶𝓈𝓉 𝒾𝓃 𝓁𝑒𝓂𝑜𝓃 𝒹𝓇𝒾𝓁𝓁 𝒷é𝒸𝒽𝒶𝓂𝑒𝓁餐廳的主打菜式🌟打破我對傳統 健康較乾身的雞胸肉概念煮得剛剛好，肉質柔嫩多汁外層輕微煎至金黃✨加入檸檬🍋汁及奶香濃郁的bechamel醬🥛使雞肉口感更柔滑此外，餐廳更近期推出𝙋𝙧𝙤𝙩𝙚𝙞𝙣 𝙈𝙚𝙖𝙡適🈴️正在減脂或進行生銅飲食的俊男美女啊💪🏻🐂 𝐵𝑒𝑒𝒻 𝓇𝒾𝒷 𝒻𝒾𝓃𝑔𝑒𝓇 𝒾𝓃 𝒷𝑜𝓊𝓇𝑔𝓊𝒾𝑔𝓃𝑜𝓃 𝓈𝓉𝓎𝓁𝑒牛肉燉煮得十分入味，肉質軟腍且酒香能夠完美地融入肉中，口感更豐富。