Classy Le Carré

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呢間堅尼地城大熱cafe☕️剛開張時超多人去打卡，諗住過一排應該少啲人去，點知weekend都係咁多人🤣好彩一早book定位～見好多人walkin都冇位呢🫣餐廳內外都好精緻，法式小餐館嘅設計好有feel🤩唔怪得咁多人打卡！不過都係鐘意食多啲😋✨法式鄉村鐵鑊早餐ADB有齊炒蛋、香腸、脆薯餅、南瓜片、大啡菇、蕃茄、yoghurt及窩夫，有甜有鹹，好豐富！呢個配搭基本上冇得輸，而且該煎香嘅香，該香脆嘅脆😋✨ 牛油果｜明太子｜蝦肉｜牛角包夫Croffle係近年cafe嘅新寵😌餐牌上有齊鹹/甜嘅選擇～今次就揀咗鹹版嘅牛油果、明太子及蝦肉嘅配搭☺️Croffle鬆軟，有牛油香🫶🏼蝦肉份量多，而且口感彈牙🦐加埋牛油果smash幾清新，仲有明太子微辣嘅點綴👍🏼✨62%馬卡埃巴西朱古力另外仲叫咗兩杯飲品，呢道有好多走朱古力嘅選擇，唔同濃度&來源地～個人比較喜歡微苦嘅朱古力，呢杯62%就剛剛好，夠濃又香🍫✨山政小山園 壺切抹茶 口切抹茶「壺錦」抹茶類都好專呢！第一次試「壺切茶」，係紅過熟成嘅茶葉🍃店家提供咗幾款茶園嘅選擇，個人就唔係好有研究，但見到「數量限定」就雙眼發光🤩咁珍貴就緊係要試🤣抹茶味香，濃度恰到好

終於到訪收藏已久的Classy Le Carré！餐廳走法式小餐館風，白色配上飽和度高的綠色，加上法式藤椅、吊燈和圓拱形的窗户，真的是滿滿格調🤍✨除了環境美，餐點和飲品的擺盤亦非常有誠意，味道亦有一定質素呢！餐包有三款，分別是五穀包、無花果和香草意大利包，附上蒜蓉牛油和牛油果醬，誠意十足🥖．慢煮和牛牛面頰 $388．鮮拆空運法國膏蟹意大利飯 $298和牛牛面頰非常軟腍，口感一流🐮 大廚配搭了意式玉米糕和紫薯蓉，非常特別！而risotto飯粒有咬口，味道鮮甜又不會太漏～．梅花十三 $118超適合打卡的cocktail🌸 以vodka做base，配上plumtonic、citrus和passionfruit，非常fruity清新，很喜歡！．100%厄瓜多爾純黑朱古力 $55餐廳採用法國著名品牌Valrhona朱古力，設計出八款朱古力飲品🍫 我們試了較少見的100%純黑朱古力，除了可可豆本身的味道，亦有果香和茶香，別有一番風味🥰

位於堅尼地城的Classy，係區內打卡cafe之一，裝潢用上米白色，好歐陸風。難得到港島，就一試呢度嘅晚餐。晚餐選擇多，最後叫咗慢煮和牛牛面頰l意式玉米糕l 松露呠酒燒醬及鮮拆空運法國膏蟹l意大利飯l黑醋醬。主菜上菜前先有餐包拼盤，包括五殼包、無花果包及意大利香草包。連麵包都咁用心製造，每款包都帶微溫，口感鬆軟，仲有兩款自家醬，包括牛油果醬同蒜蓉牛油。首先上菜係慢煮和牛牛面頰，用上面頰，本身比一般牛肉油花更細膩，再以慢煮方法烹調令牛肉軟腍又入味。傳統上北義飲食較多油脂，所以多配玉米糕或粥呢啲清淡啲嘅主食。松露呠酒燒醬有香醇酒香，同玉米糕味道上一凹一凸。鮮拆空運法國膏蟹意大利飯煮得恰到好處，飯粒軟硬適中，合我口味。意大利飯同新鮮法國蟹膏完美混和，充滿濃郁海鮮味，配搭濃郁既奶油和黑醋， 令人一啖接一啖。 飲品點咗65% grenada chocolate。由於個人唔太好甜，65%濃度剛剛好，朱古力帶有少少果仁風味。滿口都係朱古力好滿足。而朋友就飲cocktail，打卡一流。

前排行完西環堅尼地城海傍，試左一間法國餐廳嘅法式Brunch同埋特色飲品。第一款係法式鄉村鐵鑊早餐 ($158)，望落好豐富，比利時窩夫口感好香脆，配埋Cream一齊好正！另外薯餅炸到好香，炒滑蛋亦好棉滑，蘑菇幾juicy, 煎香腸肉味幾香，最後仲有一杯仔Yogurt，整體食物搭配同質素得唔錯！另外仲試左牛角包窩夫($128) ，賣相好精緻，最上面有一隻流心蛋，煎到啱啱好，中間夾住秘制慢煮手撕豬，味道好濃郁，口感好軟熟，而牛角包窩夫質素亦唔錯，口感外脆內酥，幾厚身，另外配有新鮮沙律菜，整體份量適中！兩杯飲品都好精緻，35% 炭烤榛子朱古力($65)飲落好香榛子味，而朱古力味道係幾香濃，甜度合適，口感幾滑，另外一款係壺切抹茶∙壺錦Latte($98)，鮮制抹茶味道幾香Latte口感好滑。餐廳總體而言質素唔錯，重點係價錢合適，而且環境好有法式情調，值得推介！

同朋友去咗間好有格調嘅靚靚cafe ，門面好有歐洲feel ღ法式鄉村鐵鑊早餐 French Full Breakfast $158好豐富😍有滑嫩炒蛋、鬆軟嘅比利時窩夫、香脆薯餅、軟腍蘑菇、清甜車厘茄、香腸同乳酪ღ牛角包窩夫 🥐 French Croffle $128窩夫有幾款選擇，同朋友揀咗牛油果🥑明太子同蝦肉呢款😋蝦肉超多😍啖啖肉，窩夫鬆軟充滿牛油香搭配牛油果同明太子，口感豐富ღ山政小山園 $98揀咗個季節期間限定，壺切抹茶壺錦有個靚靚嘅❤️圖案，顏色深綠，味道帶點回甘，入口醇厚滋味ღTADOKA ,53 %純天然精練雲尼拿拼配牛奶朱古力 $78朱古力味香濃，口感幼滑細膩帶點雲尼拿香氣

放假揾地方輕鬆下係基本，堅尼地城好多高質素cafe，今日揾左Classy Le Carre享受下人生。Cafe外表似普通西式cafe，歐陸風格既白牆裝飾，入到去先知另有乾坤，簡單精巧既內飾，待應整齊既制服，有禮既態度，成個氣氛感覺去左日本西式既cafe咁。待應細心介紹cafe既特色飲品後，我哋分別點左杯35%Azella 炭烤榛子朱古力同壺切抹茶 口切抹茶。朱古力上面有一層泡沫，灑上香口既榛子，飲落仲有碎朱古力，但係又唔會太甜，原來佢哋用左法國名牌Valrhona朱古力，唔怪之得咁好味。另一杯抹茶 用上京都山政小山圓既抹茶粉，仲用上壺切茶既儲存方式，所以抹茶味特別香濃，但唔會有澀味，配上鮮奶更加突出抹茶既香濃。我哋仲點左牛角包窩夫配牛油果醬同明太子蝦肉，蝦肉多到遮哂個窩夫，粒粒都滿佈明太子，而且爽口彈牙，食到一半蝦肉先見到個窩夫。窩夫塗上牛油果醬，窩夫口感依然脆口，值得一試！法式鄉村鐵鑊早餐真係成隻鑊咁上，份量相當足夠，而且營養均衡，有肉有菜，每樣都製作用心，絕不馬夫。食完野一邊啖住熱飲，享受下cafe既氣氛，真係一個相當舒服既假日。

🐻一間非常之靚嘅Cafe，無論內外裝修都令人眼前一亮，一間唔算好大嘅餐廳，但係坐係到真係完全自身另一個世界咁樣🌸🐻佢嘅食物質素都係非常之好，唔好以為裝修好食物就一定唔好，首先好想講嘅就係佢杯好好飲嘅朱古力，反正我喺香港就冇飲過咁好味嘅🥰 另外佢杯Green latte都係同樣出色🍵🐻食物方面，我哋叫咗明太子牛油果窩夫，蝦多到滿瀉，又fresh又好食，另一份左all day Breakfast，平時我係絕對唔會食嘅，但今次呢個我都可以食得晒😆 因為每一樣野都好好食🫶

今日去開西環搵朋友 諗住兩個女仔搵間舒適同靜靜地的餐廳傾下計 係堅尼地城海皮轉角原來有間西餐廳 🍴環境同埋氣氛都幾優雅 俾人一種放鬆的感覺前菜麵包有三款配搭 香草意大利麵包、無花果、五殼包外脆內軟 最欣賞無花果的清香 配上牛油果🥑醬好夾主食：慢煮和牛牛面頰 慢煮系列都係外出比較想點的菜式 牛面頰非常入味 肉質亦鮮嫩 配上玉米糕和軟糯的紫薯 法國膏蟹意大利飯賣相幾明亮 飯粒鮮明 帶有點點蟹肉的鮮甜味飲品🍸臨別一吻 Cocktail 果香味唔錯 但係有點後勁 適合一路傾計慢慢品嘗系列66% Caraibe Dark香濃的朱古力配上招牌拉花 帶點療愈感 整個晚餐的環境非常舒適 可以同朋友慢慢傾計慢活一下

堅尼地城永遠都是尋寶之地，位於新海旁附近，充滿法式風情的café，每次經過都被門口設計吸引😘 襯星期日假期, 就來這來好好享受一下，店內設計同樣優雅, 而且空間感十足，跟朋友來這裡用餐就最好不過，用餐當日很多美女來這裡慶生🎉牛角包🥐窩夫系列🔺Signature Slow-cooked Pulled Pork |Pumpkin Chorizo Alsa Roja | Egg 秘製慢煮手撕豬，面頭加上布雷斯特煙肉醬，口感豐富，層次分明，再於上面放上太陽蛋，賣相超吸睛，牛角包🥐酥香，配上豬肉絲煙肉醬非常配搭💞🔺壺切抹茶🍵錦秋の白限定冬季壺切抹茶，拉花極美，以100%石臼研磨的抹茶，口感醇厚，入口如絲般順滑💞

西環海旁除咗係新興嘅打卡點近年仲進駐咗好多優質餐廳今次揀咗呢間主打法國西餐配上歐陸小白屋嘅裝潢環境浪漫舒適✨French Full Breakfast法式鄉村鐵鑊早餐金黃色嘅炒蛋香口軟滑配上大啡菇．車厘茄．香腸．薯餅．窩夫再配上yogurt一次過享受唔同食材．份量充足✨牛油果明太子蝦肉Croffle牛角包窩夫甜甜鹹鹹 同樣美味呢款配上明太子．牛油果同蝦肉三種食材味道好夾✨抺茶壺切抹茶 口切抹茶「壺錦」季節期間限定來自山政小山園嘅抺茶新茶存於低溫下慢慢熟成口感醇厚味道唔會苦澀．奶度比例恰好精品朱古力有多種選擇✨ TADOKA 53% 纯天然精練雲尼拿拼配牛奶朱古力馬達拉斯加 同 巴布新亞新幾內亞味道香濃．添上幼滑牛奶滲出啖啖雲呢拿味道甜度仲可以按喜好調整味道獨特．一試愛上

我喜歡堅尼地城海旁，上次來飲咖啡行遠少少見到這間白色小屋西餐廳，已經打算找天來吃飯，今日正在附近辦事，於是決定吃過簡單晚餐。涼風之下，先來一杯熱朱古力，「期間限定炭烤榛子朱古力」與別不同，朱古力香滑，少少泡沫在面頭，更加灑上一粒粒炭燒榛子，有口感，唔錯！招牌加拿大保濕豬斧頭扒配自家制XO醬，豬扒本身肉質好，夠嫩，煎得香，配中式嘅XO醬非常夾，帶出肉味，另配小金苦味的菜及小甘荀亦好。餐前麵包做得唔錯，非常新鮮，配自製蒜蓉牛油及牛油果醬也特色。附上餐牌作參考

古典優雅風打卡ᴄᴀғᴇ法式鄉村鐵鑊早餐 啱晒打卡窩夫好味炒蛋滑溜 牛油果明太子蟹肉croffle 估唔到有咁多蟹肉，一啲都唔慳牛油果唔會太漏，襯埋明太子好夾朱古力 抹茶鮮奶好少地方有得揀朱古力嘅百分比，呢間竟然有，而抹茶都有好多選擇，選擇困難症嘅我揀咗好耐，兩杯都唔會太甜📍西環堅尼地城新海旁𝟷ʙ-𝟷ᴄ號同發大樓地下ᴀ-ᴇ號舖#classybistrohk #kennedytownfood#kennedytownhongkong #saiwanfood #hkcafe#hkcafes #hongkongfood #hkcafehopping #topcitybiteshk #hkcafefood #hkrestaurants #hongkongcafe #hkfoodieblogger #hkfoodie#堅尼地城美食 #西環美食 #西環cafe #打卡美食 #打卡cafe #相機食先 #hkfoodies #hkfoodblogger #hkfoodblog

今日同同姊妹過嚟西環呢一間飯西餐餐廳食飯，餐廳喺淘大大廈地下，位置非常開陽。餐廳佈置為歐陸風，俾人好chill嘅感覺，聽住音樂一邊食一邊傾偈成個感覺非常寫意。😎我哋嗌咗2樣嘢share嚟食，份量比想像中大，食物由顏色到味道都非常吸引，就咁睇賣相已經好開胃。牛角包窩夫配牛油果，明太子，蝦肉美味指數🥐🥐🥐🥐🥐呢一個牛角窩夫非常豐富，我敷包有牛油果，明太子和蝦肉，配料多到爆出嚟，食落去非常豐富，蝦🦐肉鮮甜爽口，味太子有少少辣辣比較惹味，再加埋新鮮牛油果🥑和香脆嘅牛角包🥐，清新得來極之惹味。而且仲有大量新鮮沙律菜，抵食又好味。冰雪雜果乳酪美味指數🍧🍧🍧🍧🍧主角係一碗既醒神又健康嘅冰雪雜果乳酪🍨。乳酪滑溜溜嘅口感同淡淡嘅酸味，搭配清甜多汁嘅士多啤梨🍓同爽口嘅藍莓🫐，每一啖都令人食指大動。藍莓同士多啤梨嘅顔色鮮艷，為乳酪鋪上一層誘人嘅天然色彩盛宴。再加上脆脆嘅穀物增添咗層次感，令這碗乳酪既口感豐富，又帶嚟陣陣香氣。果香四溢，每一嚼都令人難以忘懷🌟。無論係想要一個清新嘅開始，定係午後嘅小憩時光，呢一碗雜果乳酪都係完美嘅選擇💫。脆穀物嘅加入，仲帶咗點點咔嚓聲響🎶，增加咗食用時嘅樂趣。可以話，呢碗乳酪真

Weekend指定動作：去Cafe食個Brunch，嘆返杯精心調配嘅飲品，好好enjoy the moment！💋💋一入到依間Cafe就好啱feel，好似去咗歐洲啲街頭cafe咁，簡約但不失格調🤍叫咗一份🍳法式鄉村鐵鑊早餐同🥐牛角包窩夫，賣相掂！🍳食咗一個法式鄉村鐵鑊早餐，味道真係一流👍🏻。先講下個南瓜🎃，佢嘅甜味好夠哂分量，又唔會太過膩口，為成個餐添咗幾分色彩。至於個yogurt🍦，酸酸地嘅味道真係好清新，幫到我提提神，開開胃。再講講個香腸🌭，佢嘅肉味好濃郁，啖啖肉嘅感覺真係好滿足。炒蛋🍳做得好滑，一啖入口即溶，真係好過癮。薯餅🥔又香又脆，同埋個菇🍄嘅味道好濃郁，佢哋兩個真係絕配。最後個車厘茄🍅又新鮮又Juicy，一啖咬落去，啲汁液流晒出嚟，一陣清甜，真係好開胃。成個早餐食落去真係好滿足，啲食材都新鮮，煮得又好味，真係一個難忘嘅晨早體驗😋。🥐牛角包窩夫🥐，呢個係我必食嘅早餐選擇。其實牛角包內嘅鬆軟同窩夫外面嘅脆滿足咗我對唔同口感嘅追求🥞。再黎講講秘製慢煮手撕豬🐖，份量十足嘅肉配合上秘製醬汁嘅味道，咸香惹味，濃郁嘅肉香同秘製醬汁嘅味道完美結合，真係一啖接一啖咁停唔到口😋。布雷斯特煙肉醬

朋友bookmark左好耐話要去食嘅白色歐洲風裝潢嘅Cafe今日終於黎到打卡食飯🥰！夜晚黎到呢到感覺更加浪漫，而朝早就比較西式輕便少少～好鐘意食佢個前菜麵包～麵包微暖，仲有三款唔同餐包，五穀包、香草包、無花果包，全部外層都烘到好脆身，食落又幾鬆軟～點埋佢地自家製蒜蓉牛油醬和南瓜忌廉醬又幾好食🥳主菜方面嘅加拿大斧頭豬扒好大份，仲配上自家製XO醬，一齊食更好食。餐廳都細心，一早幫我地切好曬，食落更加方便～膏蟹意大利飯飯粒軟硬度適中， 蟹肉鮮美，鐘意佢地每粒飯粒也沾有濃郁的蟹肉蟹膏，十分滋味～另外Cocktail都十分有特式，好IGable💕