Café Kool

營業中

休息中

第一次黎食, 好多野食~有蝦, 長腳蟹, 蜆, 東風螺, 龍蝦... 海鮮係最好味~ 長腳蟹好甜. 龍蝦太乾身. 龍蝦既手仔都好鮮甜!! 食完又食.....巴拿馬火腿好好甜, 任食唔嬲. 係負責切O個位姐姐會黑面姐~ 切完上黎O個碟好似打風咁...話晒係大酒店......=_="沙拉好新鮮. 但如果可以改用好用D 既樽去放醋同檻欖油就更好. 因為而家佢地係用又長又重既樽, 好難拎, 又怕打爛甜品太少. 又唔係十分好味. 只得豆腐雪糕好味~炒雪糕更加唔係O個回事!!焦糖燉蛋太甜...原味乳酪更加係酸到冇朋友...最最最扣分既地方係侍應好似趕收工咁. 未食完就想收碟......

上回食完海鮮冷熱盤, 今回食甜品... 紅豆豆腐花, 個豆腐花好滑, 呢個超讚! 酒釀丸子, 好甜, 只飲到糖水食唔到丸子... Tiramisu麻麻地, 蘋果酥批夠脆OK, 麵包布甸有點硬, 石榴慕絲太甜, 木瓜涷糕幾香, 最好味係咖啡杏仁蛋糕~ 是日Yogurt: 朱古力味, 老公話似食軟雪糕, 不過幾好味~ 生果普通, 最好味係菠蘿~! 當然唔少得雪糕, 不過一食落口... 陣味咁熟既... 係雀巢! 香格里拉buffet食雀巢雪糕, 我接受唔到囉! 最後以咖啡作結... 總括黎講, 如果用半價生日優惠(兩個人)黎食就ok既, 否則正價黎食就不值了...

生日正日, 用了生日優惠, 去完海洋公園, 夜晚落黎擦餐勁既~! 六點幾就來到, 未到晚飯時間, 仍沒太多人, 待應好好招呼, 離開座位拎食物既時候, 待應會走過來把你丟在座位上既餐巾摺好放回你桌上~ 先黎日式刺身, 吞拿魚, 三文魚和八爪魚, so fresh:: 再encore刺身另加兩款卷物, 卷物係一般日本料理貨式... 跟住係海鮮拼盤, 蟹鉗, 青口, 生蠔和翡翠螺, 頭三樣都偏細隻, 係隻螺好大隻, 不過幾樣都新鮮~ 當然唔少得蟹腳, 不過呢一水就幼左d, 食完有點到喉唔到肺... 飲番啖湯先...咩話？老黃瓜湯？阿媽都識煲啦, 駛乜黎呢度飲...太平民化勒, 失望！ 還有冷盤和沙律, 都是一般酒店buffet的貨式, 無乜特別... 再者ham太鹹了... 熱盤只取了少少, 其他例如燒味, 中式點心不是我favour... 牛肉卷裡面唔係金菇係豆角~! *O* 燒牛肉一般, 薄餅好脆, 魚柳酸酸甜甜好味, 串燒好靱, 豬柳無乜味, 南瓜香脆, 雞肉都好味~ 其他熱盤仲有煙鴨胸, 豬頸肉, 羊肉等我無拎, 還有炒飯炒麵等普通野... 再拎多碗即煮粉麵補飛, 都係

已經是 8 月時的事了, 今次跟朋友來吃自助餐, 當時的主題是來自馬來西亞的大廚 Suparman Yahya 主理的的沙巴菜式。也是人擠, 前面那些冷盤沙律等等也沒有什麼很值得大書特書之處, 反而這裡的海鮮之中是有生蠔呢, 不算太大隻, 鮮味呢倒是 OK 的。吃不了多少, 就走過去馬來西亞食品那邊, 吃我的喇沙了。大廚似乎不在, 不過還做得不錯; 湯底可以再濃郁一點, 但喇沙葉的香氣總算怡人, 湯底上面也飄著一層紅色的蝦油, 總體是蝦味比椰奶味濃。麵底是油麵加米粉 (摻摻), 配料也是正正常常的豆卜、蝦、蛋、芽菜等等。另外也吃了些別的馬來食品 (然後好像有些是印尼菜的我就沒吃了), 如蕉葉包魚 (叫 otak 什麼的, 是香葉味超濃的魚肉用蕉葉包著去烤成, 幾惹味)、參巴魚和馬來咖哩羊也香口。吃了最想吃的東西之後, 還是吃甜品吧。同樣是對蛋糕類物體沒什麼興趣, 於是去了炒雪糕那裡去排隊。就是選好了雪糕和配料的口味, 然後廚師就會在塊冰凍的石板上將之「炒埋一碟」那種, 視覺效果是不錯的, 但雪糕到手的時候就會比較快溶, 食味也一般。那也好過 frozen yogurt, 冰感甚重,

從前去過Cafe Kool很滿意今年再試，質素變得差、差、差。首先週四也算假期價錢，比平日貴。食物更是不佳:刺身海比從前少，沒有帶子、北寄貝、飽魚等、亦沒有龍蝦或小龍蝦。就連大路的燒牛肉及羊排也沒有。只有一些煎牛排，看著廚師在雪櫃取出來還未完全解凍就煎，因不新鮮所以超難吃的。Wagon只有最cheap的豬柳，乾且鞋。有點心蝦餃、燒買，但全部不好吃，蝦餃皮像一團粉，燒買吃不出有蝦。有燒味但賣相不佳，不敢試了。有parma ham，但很鹹。city super 賣ham 的人教我，空口吃要選鹹低的ham，廚師們一定沒注意此點。其他熱盤的味道也非常普通。有很多食物都是即叫即煮，但通常都很大份，令人望而郤步。叫了即煮粥，但很杰像BB糊仔!甜品選擇也少，只有十款以下，而且味道普通，櫃中放有很多甜品，但款式全是相同的。雖然有人生日，但我們有4個人只有75折而沒有半價。埋單共連加一差不多417元一位。真的不值，又浪費了一餐BUFFET的quota.真的如樓下食友說般差!!!下次緊記一定要信OPEN RICE的食評呀!!!

香格里拉40週年優惠,預訂生日正日去食有discount所以揀左黎呢間.冷盤好味長腳蟹鮮甜,蟹肉好多!東風螺,榮螺都甜.冇雪味.原隻凍蟹普通.仲有生蠔,不過好細隻,但都甜既~~~我冇乜食熱盤,主攻冷盤同甜品.食冷盤食到飽就食甜品啦甜品選擇唔算好多,但都好味尤其係法式焦糖燉蛋,提拉米蘇同松子撻,我都好鍾意食 仲有炒雪糕.呢個我都好鍾意,佢有6隻味揀,可以落晒6隻味黎炒,我揀左4隻味加棉花糖.炒果個人仲好好人話俾多D棉花糖我呢度有最近幾流行既frozen yogart..今日係咖啡味但食落口似軟身既沙冰多D..我就麻麻地.總括而言呢個buffet係好滿足,我地非常滿意PS 原來匯豐Plantium信用咭係有7折定75折架..

之前籌備另一半生日晚餐既時候~問佢想食咩..佢話想食buffet去酒店食buffet都唔錯選擇~除左大包圍咩都有得食之外簽咭又有全年折扣優惠+生日折扣優惠(有d仲另外送蛋糕/餐酒一支)所以難得一年一次既生日權益福利~要好好利用..唔好錯過^^不過近年真係好多人食buffet~個多星期前問過幾間都full晒最後打去"Shangri-La既Cafe Kool"問~咁岩做promotion慶祝酒店40週年..當日生日人士全免外~同行都會有優惠呢(Eligible Discount : 2 diners 50%, 3 diners 33%, 4 diners 25% , 5 diners or以上20%)(優惠由01 Jan 2011 - 31 Dec 2011..須於酒店fb專頁網上訂座)依間"Cafe Kool"2007年又係去食dinner buffet..又係同另一半慶祝生日^^不過buffet既水準..已經大不如前~服務就keep到差不多"生蠔"..好多蠔殼碎而且唔夠凍~唔夠新鮮"瀨尿蝦"..普普通通"翡翠螺"..肉質都夠淋~但鮮味始終不及東風螺而且依家都開始~唔太鐘意食依款翡翠螺"

依篇就輪到甜品~甜品既款式其實都ok多..賣相都好精緻可惜味道我覺得好甜~同埋唔係咁好味..依2個叫最正常呢依個唔記得咩名..好甜依個tiramisu完全唔係果回事"蘋果酥批"..好甜~酥皮都淋晒"朱古力法式燉蛋"..超甜"石榴慕絲"..石榴味係香~但甜到打冷震"罌粟子蛋糕"甜到打冷震 x10..完全接受唔到既程度其實仲有好多甜品款式~不過已經無信心再食所以去揀杯椰子味雪糕..正常而且好香椰子味另外自選沙律菜都好唔錯~蔬菜好新鮮整體buffet水準唔ok~好在有半價優惠如果唔係..以正價黎講~依餐真係超級唔抵食

cafe koo 一向是我心儀食府之一, 因為這裡的buffet 品種豐富, 味道average以上, 以前價格還可以, 5星級酒店, dinner buffet 才4百出頭, hsbc hangseng 白金咭都有八折, 老人小孩更有優惠, 所以我一年總會來幾次, 時好時壞, 但如今dinner 是488, 食物又比以前縮水兼退步，令人非常失望為慶祝酒店的30周年, 係facebook 做了優惠, 生日當天2人消費, 50%off, 3人33%off, 4人25%off, 不過指定要生日當天用, 就有點不近人情了不知是否有這個promotion, 所以當天全滿, 而且都是一大班人的居多! 所以坐得比之前迫, 而且比較嘈雜!食物品種基本沒有減少, 印象中沒有了中式燉湯, 沒有了芝士火鍋, 當天做甚麼東南食品, 多了很多一小塊塊的炸乜, 炸乜, 由於沒有試, 所以不知味道如何, 但賣相麻麻以前這裡的喇沙是我的至愛, 湯香料多, 一直很懷念, 最近2次消失了, 今次又再出現. 但可惜....:完全不是那回事, 那個蝦頭湯, 羶都不得了, 加上幾條芽茶, 幾個豆腐泡, 半隻旦,

同媽咪慶生，所以選擇食自助餐。但餐廳食物水準已大不如前。食物選擇減少，就連最基本嘅燒牛肉（一大舊燒嗰隻）都變成一塊仔燒牛肉乾，由於燒牛肉係我至愛之一，所以大感失望。上次黎嘅時候有自選煮意粉，今次黎已經冇咗，原來位置已被幾碟奇怪東南亞食品取代。食品質素同選擇遜色咗，所以就算有折扣優惠都唔覺得抵食，短期內應該唔會再黎...

12 Aug 2011除了早前海南少爺試的星馬菜外，早天也獲九龍香格里拉酒店的公關兼食友Mona邀請，來試試馬來西亞的姐妹酒店客席大廚，用他家鄉帶來的新鮮香料，製作的消暑惹味馬來菜。赤道線一帶的國度天氣很熱，種出的香料千奇百怪，如越南的鵝蒂，泰國等地的羅望子，而馬來也有不少地方特色香料，比方香港甚找到的鮮叻沙葉（馬來產而非泰國產）和紅薑花，但本地馬來雜貨店除了龍城的美林可代為訂購土產香料，此外也找不到其他的了，比較起泰國、印尼，要嘗地道的馬來香味不容易。這裡雖然做我平生最怕之一的「自助餐」，然而這天大廚Suparman帶來家鄉香料，製作的馬來菜，就算不能多吃，也有值得見識的價值。當日印象最深除了大廚拿出他說的叻沙花，他的學名是生姜花，是長於生姜樹的花蕾，與叻沙葉無關，只為製作地道叻沙湯不可缺的一種調味香料，運費貴於食材成本下，本地的馬來菜便如食友投訴不及當地的美味，大家的意見我是理解，然而主理人和廚師同時間亦會向我討苦水也是真的．．．試菜當日最期待的叻沙湯底，說真的不是我期望般濃郁，也欠鮮椰奶的風味，幸有新鮮叻沙葉提香，對喝慣清新蝦湯底的朋友不會投訴，但我覺得蝦米、蝦糕炒出的叻沙醬，味

香格里拉酒店 BUFFET 對我來說有一特別情意結, 印象好深刻 , 第一次幫襯是朋友移民前夕 , 大伙兒邊食邊傾, 一直到最後餐廳員工來通知全部僱客已走只余我們 , 大家才依依不捨的離開 ,相間十多年, 中間都去過幾次, 每次都有想起移民的朋友 ......剛好亞仔生日 , 又見匯豐信用卡有折扣 , 早兩星期已訂好枱 , 一於再懷念一次啦.第一站當然是至愛 --- 翡翠螺, 海鮮啦 . 嘩....... 一見D蟹 和生蠔 size 少型得很, 縮晒水 ,好彩早到, 沒人排隊 , 可以慢慢揀, 都揀唔到大隻的, 不過都好鮮味 剛好有火腿出, 再進攻凍肉, 都幾...咸 喎 改去熟食 , 大蝦球, 沙嗲, 波棻冬姑, 牛扒 , 炒意粉, 等等, 飽晒滿足了 亞仔食麵 , 老公食粥, 都見到好多材料選, ok 啦. 甜品有D失望 , 比以前少左款式 , 都幾甜 , 留肚食雪糕.不論是午餐, 晚餐 , 大致上食物都一般不差的水準, 食物種類都算多, 今次有少少新意 .... 鐵板炒雪糕 ( 幾種不同味道雪糕+ 配料一起炒混合 , 都分唔出自己食緊什麼味道 , 個人不太喜歡

Service:I made a reservation for this buffet dinner a few weeks ago. They were very polite on the phone. The night when we had the dinner, the hostess and waiters were all very polite.Environmentretty noisy. Don't know if it is because we sat next to a group of big family.Food:It is just so-so as most reviewers say on Openrice. The Indian naan is better than average. Salmon sashimi is fresh. For sashimi, you can't take it freely, you have to ask them to cut it for you and each person can get 3 s

因爸爸生日, 諗住食餐勁的, 見這大受好評兼食物選擇不少不過可惜的是食物切得不平均, 大細不一, 師傅刀工欠佳一批批質素差距食大, 蝦有時沒味, 青口有D有水..中式點心肉少皮厚, 酥皮湯沒有酥皮味羊扒反而幾好食, 唔太濃味, 無羶味甜品有好多種, 賣相好吸引, 不過水準都只是一般般

一行12人第一次去食呢度的dinner buffet,環境好靚, 好大~同其他buffet一樣, 呢度分左4parts拎野食,1)冷食-生蠔 (好細隻,味道算係咁, 不過蠔味好少,個staff時不時開幾隻放出黎)-凍蟹 (街市平時見到的三點蟹, 我無食, 因為好細隻)-凍蝦 (無咩特別)-螺 (好好味, 平時我唔會食因為覺得淡, 不過呢度果d螺好鮮甜!!)-刺身 (三文魚,吞拿魚. 八爪魚等, o係雪櫃即刻拎出黎切比你)-壽司 (加洲卷,反卷,魷魚,腐皮,赤貝, 我覺得普通都係乾, 好似放左好耐無人拎的感覺! 哈哈)-長腳蟹 (要問果個員工先比三隻腳你)PS : 睇呢part的一個年紀大少少的員工, 四眼, 大約150cm左右,好串咀.話說有時大家拎完野食d叉放錯左去第二個位,呢個staff竟然對住個阿婆話"你地梗係少黎呢d大酒店食野,唔識規矩."Oh my god....既然咁樣講野ge?!!!2)熱食-燒牛肉 (同事食第一輪覺得好硬,第二輪就好食喇!)-咖哩 (有幾款, 中規中矩啦,不過脆脆好好食)-串燒 (豬牛雞, 仲有薄餅, 雞好食!)-即製炒意粉 (唔錯唔錯~)-仲有其他生滾