Café Crêpe (威靈頓街)

營業中

休息中

久唔久小編都會黎幫襯呢間，中環同尖沙咀既分店都幾好食😋 今次終於下定決心寫post講下😂 呢間係由一班喺過溫哥華讀書既香港人引入既，所以個餅漿🥞都係由溫哥華直送既，不論係鹹定甜都超多口味揀😍 啲crepe煎得幾薄身但有咬口帶啲煙韌，呢種口感幾好，仲食得出有啲麵粉香～ 表皮金黃色，色澤均勻，唔會有啲位燶左，甜既可以自己彈性咁mix & match唔同既醬、生果同雪糕🍦，就算揀menu上面既都有比較特別既配搭😜 而鹹味既Galette除左傳統口味之外，仲有比較矜貴既款式～ 環境方面都幾舒服，離遠仲有機會睇到啲廚師👨‍🍳整creme tim~(5 😍 係滿分，🤩係半分）蘋果金寶配奶油醬及香草雪糕甜味可麗餅🍎🌿🍦🥞 (好味指數：😍😍😍😍🤩)賣相吸引🤩亦都幾好食😋 入面既蘋果粒🍎有用肉桂去煮，呢個係經典配搭，有獨特清香既肉桂配埋香甜既蘋果🍎幾清新，唔會過甜，亦都唔會漏😜 而個蘋果🍎亦唔會煮到爛晒，腍腍地但仲有啲咬口，味道酸酸甜甜～ 上面就灑左好多金寶碎，鬆脆得黎帶有牛油香味🧈 另外有埋個butterscotch醬，係自家製既，似流質既拖肥糖🍬咁，比較重黃糖同牛油🧈香味，感覺幾有層次～ 另外有追開

Cafe Crepe✨🥞｜✨中環 令人上癮的法式可麗餅🥞 + 和牛漢堡🍔｜😚今次想同大家介紹下尼間人氣法式可麗餅過江龍。中環站行過去好方便，佢仲有兩層可以坐，環境同氣氛都唔錯。餐牌方面，選擇最主要為甜同鹹味可麗餅，意粉，漢堡同飲品。🥞草莓芝士蛋糕可麗餅今次係第二次食法式可麗餅，我最鍾意佢尼間餐廳可以額外比客人架toppings😚, 個人覺得加雪糕應該幾夾。尼個口味最主要用左草莓醬，新鮮水果同cream cheese整成，濃郁香甜，佢既餅皮真係幾好食，好煙韌😋🍔精選和牛漢堡尼個burger都真係唔錯，份量好足。亦使用左經典材料製成，有煙肉，蘑菇，火箭菜，仲有超厚既和牛扒。包好鬆軟，有牛油香。漢堡牛味香濃🥰，熟度啱啱好，成個burger味道好豐富。仲有好脆既薯條，推介～🍝蒜香蜆肉意粉見到佢既擺盤已經心心眼😍，蜆肉份量多，又大粒，同埋都新鮮。意粉就煮到啱啱好，彈牙，蒜味重，好味，不過油分少d就好啦😚🍨翡翠冰冰樂尼杯真係十分推介！濃郁，奶味香既一杯奶抹茶沙冰，好透心涼，就連唔太鍾意抹茶既羊先生都大讚好飲！😋😍👍🏻

成日行過舖頭都聞到香噴噴😚今次見有位，終於的起心肝入去試下🤗無論鹹味定甜味既可麗餅都有好多選擇，真係花多眼亂，樣樣都想食🤤-Signature Crêpe of the month - Boeuf Fumé🐮和牛可麗餅 $158係一款鹹味可麗餅，亦都係本月精選既款式，和牛漢堡就見得多，和牛crêpe都係第一次見🤩雖然望落去賣相冇乜特別，舖面既和牛亦唔算多，但入面就鋪滿左和牛，餡料非常豐富，再加埋芝士同蘑菇，口感層次level up👍🏻-Signature sweet - Cheesecake (Earl Grey) 🍰甜味可麗餅 - 芝士蛋糕味(伯爵茶) $89 (+$29 ice cream🍧)甜既crêpe，再加埋雪糕，基本冇人會唔鍾意，cheesecake crêpe真係有濃濃既芝士蛋糕味，再加上伯爵茶醬，就好似食緊伯爵茶芝士蛋糕，只係口感唔同左，我地一致覺得好好味，應該會encore🥰-Dinner set - Soup + Main + Beverage 🍴Main: Linguine Vongole 蒜香蜆肉扁意粉 $198逃離唔到蒜香意粉既我地🤣只要一見到，就會好想ord

想像一下法式的優雅～來到中環 Cafe Crepe的那天正好是又濕又冷的那一天，秋冬歐洲天氣常常都是這樣，濕冷凍，其實巴黎人是如何過這種天氣？我不理了，先來塊巴黎法式薄餅和杯暖暖的咖啡吧～Cafe crepe款式超多啊多，最喜歡是這裡的crepe甜味定鹹味都有💓,而且唔止有可麗餅食，仲有各式法式三文治，burger及pasta等，想食咩都有得揀。-Cafe Crepe 這裡的Lunch set包埋餐湯/沙律和飲品是日餐湯為南瓜湯南瓜味濃，口感濃稠、有質感，暖暖地最啱呢d天氣。St. Jacques 黑松露香煎帶子可麗餅可麗餅上檯時賣相簡單，貫徹法國人愛的less is more。一上桌就有啖啖的松露味飄出。 切開皮簿餡多，每啖都是帶子，軟滑又爽口，配上暖暖忌廉汁和mushroom,加埋濃厚瑞士芝士同巴馬士芝士忌廉，更加係錦上添花。-另外仲叫左Nutella Crepe-外皮質感軟軟幾煙靭，裡面Nutella 味香濃,甜甜的勁滿足，加埋杯Americano makes my day perfect

之前已經bookmark左呢間外國法式crepe旗艦店！估唔到今次黎到佢地仲同garette合作去特製飲品.佢地既crepe款式好多,鹹味同甜味都齊全,一定滿足到！Linguine vongole經典蜆肉扁意粉,蜆肉鮮甜無沙而且蜆肉剛熟帶出脹卜卜彈牙口感.以扁意大利粉加上少少橄欖油,蒜及蜆肉炒香後看似簡單既配搭卻帶出一陣陣鮮香味.意大利粉帶有咀嚼感,麵條彈牙唔會過腍.West coast 以煙三文魚配上菠菜及cream cheese既鹹味法式crepe,平時都係食開甜味既多,今次食鹹味呢個體驗都幾好.crepe外層帶點小麥粉香,口感煙煙韌韌.內裏帶住煙燻smoky香既煙三文魚鹹香,配上cream cheese更香滑而菠菜就剛好平衡返其他配料既鹹膩感.Salted caramel chocolate garrette呢一杯絕對令你驚艷既焦糖爆谷朱古力,朱古力上充滿住由焦糖爆谷疊成爆谷山.配搭平時已經好鍾意既garrette爆谷更驚喜！充滿焦糖既焦香而且脆卜卜,配埋香滑朱古力帶出雙倍甜味.Golden latte 呈淡黃色既latte帶出微微薑汁香,面層帶少少薑黃粉,入口唔會過嗆而且帶淡淡

[ #caloriefoodie_中環]• 𝙲𝚊𝚏𝚎́ 𝙲𝚛𝚎̂𝚙𝚎 •🐿位於中環威靈頓街有間格調高貴既法式可麗餅店故名思義 餐廳主打鹹味同甜味法式可麗餅選擇多達20幾款 仲有唔少主食、特色飲料可以揀-🌮黑松露香煎帶子可麗餅 𝙻𝚄𝙽𝙲𝙷 𝚂𝙴𝚃 💰$165午餐包咗是日餐湯、主菜同飲品一杯上枱時已經聞到香噴噴既黑松露味 可麗餅表面有兩大粒帶子 加上黑松露醬同少量沙律菜從外形黎睇 已經見到份可麗餅好厚身 好足料一切開 就見到滿滿既細粒帶子同蘑菇肉 醬汁creamy帶子肉一絲一絲 每一啖都食到淡淡黑松露味既帶子肉-🍰伯爵茶芝士蛋糕味 💰$89呢個甜味可麗餅好神奇 醬汁真係好似芝士蛋糕既味道另外配上淡淡既伯爵茶香 如果茶味可以更濃就好可麗餅既皮好薄 咬落有一定煙韌度 口感幾好-🍿𝚂𝚊𝚕𝚝𝚎𝚍 𝙲𝚊𝚛𝚊𝚖𝚎𝚕 𝙼𝚒𝚕𝚔𝚜𝚑𝚊𝚔𝚎 𝙶𝚊𝚛𝚛𝚎𝚝𝚝 💰$68雖然店員話係朱古力奶昔 但飲落更似焦糖味好邪惡既飲品 上層仲有大量爆谷 視覺上好澎湃-☕️𝙽𝚞𝚝𝚎𝚕𝚕𝚊 𝙻𝚊𝚝𝚝𝚎 💰$46榛子味好重 呢度既咖啡都幾好飲-@cafecrepehk 📍 中環威靈頓街15B號地舖-#caloriefoodie

一直對可麗餅好有興趣(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)不過之前食過既都係街頭小食比較多，好少食高級既可麗餅！今次專誠同男朋友黎拜訪呢間來自加拿大既Café Crêpe，感覺幾高級，crepe既款式又多，無論甜味定鹹味都有好多選擇💓中環分店環境雖然唔係好大，但座位尚算舒服，有我最愛既梳化凳😚。店員服務態度都唔錯，幾有禮貌，仲有喺我哋花多眼亂嘅時候介紹crepe俾我地揀。由於我地4:30先入座（諗住當early dinner咁食😅），當時已經過左lunch hour，停晚市變相又冇左dinner menu，但佢都肯俾我地叫set lunch😛呢個安排值得讚👍▪️Set SoupLunch set包埋餐湯/沙律，我地揀左餐湯🥣是日餐湯為忌廉蘑菇湯，都幾大碗，菇味好濃，口感比較濃稠、有質感，唔錯❤️▪️法式醬汁慢煮雞肉扁意粉 $135呢間係Crepe專門店但我地叫左意粉食，本身冇太高期望，食落肚後發現：咦！？又幾好味喎😋好香濃既番茄味🍅食落甜甜地🥰雞肉既數量好多，佈滿成個意粉，而且雞肉好嫩滑，成個意粉味道好夾、好滋味🤩有驚喜！▪️Boeuf Fumé呢個係Signature crepe of the month，期間限定

對可麗餅有種情意結每一次見到都會好想食估唔到Cafe Crepe既主食都幾好食中環威靈頓街店相對寧靜仲多左意粉漢堡包等主菜既選擇龍蝦肉扁意粉——龍蝦非常新鮮完全冇雪藏霉味，意粉用蒜蓉橄欖油炒過，調味做得好好，而且煮得軟硬適中，食完會意猶未盡。可麗餅有甜味咸味兩種選擇，除咗指定款式之外仲可以額外加配料。我個人偏好肉桂甜味，而且鍾意超多忌廉，所以選擇單點original嘅肉桂糖味額外再加忌廉同榛子醬🤤三樣嘢加埋一齊絕對係完美嘅配搭。極力推介呢度嘅奶昔，奶味超濃，我揀咗Nutella榛子醬口味🤤成件事好邪惡

早幾日嚟到呢間喺中環上蘭桂坊嘅威靈頓街嘅轉角位法式Cafe，都好方便容易搵，而且除咗有Cafe嘅嘢食都仲有main menu，好彩時間冇撞正晏晝如果唔係一定要等。我哋行街行到有啲肚餓就搵咗呢一間Cafe，佢哋主打法式可麗餅，可麗餅有咸有甜可以選擇，我哋揀咗甜嘅signature sweet蘋果金寶配奶油醬同雪糕作為甜品，我都係第一次食可麗餅，薄餅加埋啲雪糕同埋蘋果蓉，口感同味道都幾好🥰，見到隔離個女仔嗌左個鹹嘅，下次都想試吓另外主菜嗌咗芝士扭扭粉四重奏，裏面有四種唔同嘅芝士，一次過可以是四種唔同嘅芝士10分濃郁，鍾意芝士嘅一定唔可以錯過，另外佢哋個signature burger，漢堡牛肉超口多肉汁，牛味都好豐富😋。最後杯紅寶石mocha睇落好靚音樂都好好飲，啲cream好順滑，同埋有啲粉紅色嘅朱古力碎，打卡一流🥳

來自加拿大的Café Crêpe，餐廳主要提供各種新派法式薄餅，包括鹹味和甜味～除了提供傳統法式薄餅以外，餐廳創辦人也希望令客人感受到法國咖啡店文化🇫🇷而這天小編來到了位於中環的首間香港分店，店面不算太大，所以廚房環境便一覽無遺，可以觀看到法式薄餅的製作過程～#義大利風乾火腿及布里芝士法式薄餅 $79首先小編點了一個鹹味法式薄餅，而內裡是義大利風乾火腿和布里芝士🧀先說火腿，味道不會太鹹，但卻帶頗濃的香味，不過會偏乾身一點；而布里芝士口感較為柔軟，味道偏淡而溫和，不會蓋過火腿的味道～味道小評分：😋😋😋😋/5#藍莓芝士蛋糕味甜味法式薄餅 $89而甜味法式薄餅，小編點了芝士蛋糕味🍰另外有多款水果可以配搭，包括士多啤梨🍓、香蕉🍌和藍莓🫐等，這次小編點了藍莓味🫐～內裡夾了不少新鮮藍莓切片，而且帶有十分濃郁的芝士蛋糕味道🍰法式薄餅略為煙韌，亦能嚐到藍莓的爽脆清甜～味道小評分：😋😋😋😋😋/5#JadeFrappuccino $58而飲料方面，小編點了兩款冰冰樂，第一款是翡翠冰冰樂，主要材料是有機抹茶和黑朱古力，綠茶味道🍵不算十分突出，朱古力的味道反而較重，而冰粒會較大顆，並不是幼滑的那一款冰沙味道小

中環旗艦店可麗餅想試好耐，所以今日趁着下午茶同朋友仔去試吓，真係長知識，原來可麗餅可以有甜亦都可以有喊既口味，選擇都多，配埋嘢飲好歐洲feel。黑松露香煎帶子薄餅$165濃郁嘅黑松露味，口感軟熟嘅帶子，薄薄嘅可麗餅，好獨特嘅口感，食完唔會太full。油封鴨配格魯耶爾芝士$169呢個油封鴨都好似幾出名，所以朋友仔話想試吓，肉質鮮嫩，好入味，配埋芝士更芳香。蘋果金寶配奶油醬及香草雪糕$109不過我最喜歡都係香草雪糕可麗餅，太鍾意甜食了，因為軟熟嘅可麗餅加雪糕係絕配，有埋奶油香同蘋果香味，正啊！伯爵茶$38整體而言唔錯，係一個坐得好舒服嘅地方享受住可麗餅，富有歐洲特色，食完可以一解欧洲之愁。

來自加拿大的過江龍超人氣可麗餅店【Café Crepe】主打咸甜法式可麗餅，開店以來一直好評如潮。可麗餅口味眾多，客人仲可以按個人喜好加配料！🇫🇷Butterscotch Apple Crumble | 蘋果金寶配奶油醬及雲呢拿雪糕 蘋果可麗餅皮薄煙韌，滿滿蛋香味，加入雲呢拿雪糕後，雪糕融化係微暖而且充滿奶醬嘅可麗餅上，入口更幼滑同creamy。旁邊灑上餅碎，又脆又軟，口感豐富St. Jacques | 黑松露香煎帶子法式薄餅 賣相唔錯，而且黑松露味香濃，表面有2粒帶子，旁邊灑上芝士碎。切開後皮薄煙韌，驚喜嘅係餡料非常豐富，裡面係蘑菇醬Mix帶子，帶子份量極多，粗略估計至少20粒，煎香過嘅帶子食落鹹香味濃郁Fries | 薯條熱辣辣，金黃酥脆，份量大方💡💡想要杯水都叫咗3次先拎黎 （其他客人唔使問都有）

Cafe Crepe 的第一家是開設於加拿大，既結合傳統巴黎法式薄餅的特點，法國咖啡店的文化又有獨特的地方。直至2017年，終於開設亞洲首間旗艦店——香港中環。餐廳位置不難發現。位置不多，但坐起來也蠻舒服的，與朋友閒談是個不錯的地方。••••••••••••••••••••••••••••••St. Jacques $155黑松露香煎帶子可麗餅Scallops, mushroom sauce infuse with truffle oil, white wine and topped with Swiss cheese and green onions.可麗餅皮簿餡多，又帶點煙韌口感，一上桌就有一陣陣的黑松露味飄出。起初以為帶子只有可麗餠上的三粒，切開後才發現原來每啖都是帶子，而且生熟度剛剛好，軟滑又爽口，完全不會韌，配上白汁和蘑菇，十分惹味。推薦！••••••••••••••••••••••••••••••Signature Selection (12oz)紅寶石朱古力 $48Ruby Hot Chocolate 既有特色，打卡亦一流。漂亮的粉紅色令朱古力成為焦點。它的粉紅色絕非由士

最後一日堂食係唔係都食個甜品，唔知幾時再有得食lu..店員話，比較signature的有butterscotch and apple crisp同 macha berry parfait. 我哋就叫呢兩個。呢個係有vanilla ice cream on top, 入面有蘋果批一樣的蘋果粒粒，同朱古力脆脆（大粒）係面。 男朋友話呢個100分。最主要係雪糕豐富左個味，加埋有咬口的朱古力碎粒。呢個上面係燕麥同berry醬，面有淡淡朱古力味，入面有抺茶。因為上面的材料太豐富（足料）,會搶咗朱古力皮嘅味同埋入面嘅餡料。 味道大約就係燕麥，berry sauce。其他層次要細心食先食到。 我對呢個甜品麻麻地， 因為我比較鍾意嘅朱古力同抹茶，都比其他味掩蓋咗。 貴係有道理㗎！做得好精緻，滿意！

工作完經過中環，想找間Cafe坐坐食少少東西，於是到了Cafe Crepe。之前吃過Cafe Crepe K11分店，我好鍾意佢地嘅Crepe，有多款選擇好想試哂唔同口味～　今次來到中環店我就點咗朱古力味法式薄餅配抹茶忌廉芝士、開心果脆脆及紅莓醬 和 朱古力咖啡，食物一到就覺得賣相好靚，要影相打卡啊！可能我在黃昏時段到點，所以唔太多人，店員殷勤有禮貌，桌面和餐具都好乾淨。朱古力法式薄餅表面有滿滿的開心果、果仁、提子乾等，仲有香香甜甜的紅莓醬！加上軟Ｑ的薄餅，內藏滑滑的抺茶醬，多重口感，真係好好味！估唔到薄餅係食得出朱古力味，加上少少苦澀味的抺茶醬，好鍾意佢唔太甜嘅大人味道，食哂全塊都唔會漏！另外朱古力咖啡就感覺奶味較重，可能咖啡上加了大量cream，我覺得稍甜一點欠咖啡香味，我下次點的話記住要走cream，但我也喝了整杯，很滿足呢！下次有機會要試試Cafe Crepe的鹹味薄餅，見到個黑松露帶子味都好吸引呢！