Café Crêpe (威靈頓街)

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休息中

🌟今日同同事係中環放工，特登搵左間好出色既西餐試下🐽 田園沙律🥗 配羽衣甘藍好好食，味道10分清新而且配埋醋，令我非常開胃🐽 蘑菇餐湯 絕對唔係平時普通街邊貨，打磨得非常細滑！超級香濃！🤤🐽 香煎三文魚成個擺盤好靚，完全有晒紅橙黃綠嘅顏色！煮得啱啱好，皮脆肉嫩～呢啲配菜都係精心烹調嘅！❤️❤️🐽 油封鴨色香味俱全，配上法式嘅薄餅～即刻有晒法式風味！呢碟菜非常出色，淨係喺一間食過，出邊都做出呢個味道！100分❤️❤️🥰

🥰在中環區繁忙鬧市內, 搵到一間可以舒適小聚嘅餐廳, 好放鬆咁食下野傾下計😍🥞食店主打 crepe 款式並依照法國巴黎傳統秘方嘅製法, 好有質素😋✨餐廳內除咗鹹、甜選擇嘅可麗餅外, 仲有好多其他美食選擇🍴點選咗主菜, 仲會包括餐湯/沙律🥗沙律內主菜係非常新鮮嘅羽衣甘藍, 配料用紅洋蔥,甘筍絲, 士多啤梨切粒及藍莓, 以蜂蜜香醋調味, 非常醒胃😋🥣西蘭花忌廉湯🥦忌廉湯底夠滑口, 湯內有好多磨碎咗嘅西蘭花碎粒, 味感清新💕🥞黑松露香煎帶子可麗餅 $165上枱已經聞到好香嘅黑松露味, 可麗餅皮厚薄度適中有蛋香, 夾餅內滿滿豐富嘅珍珠帶子及磨菇餡料, 味覺及咬口感都超滿足😋🍔精選和牛漢堡 $169好重牛味嘅和牛漢堡扒, 肉質厚實, 仲包含豐富餡料, 煙肉,火箭菜,蕃茄,洋蔥及磨菇, 份量十足👍🍹黃金冰冰樂 $58Golden Frappuccino's沙冰以黃薑粉口味製造, 薑味柔和拌香滑嘅忌廉, 入口順滑😍🍹椰林飄香 $58Pina Colada清甜嘅椰子味, 但又唔會太甜💕

⁡👣 Café Crêpe 👣⁡🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️⁡中環呢間食Crêpe嘅專門店 採用法國巴黎傳統秘方去製作 個人覺得嚟到食Crêpe 驚喜過食主菜😉Crêpe嘅水準不錯 即叫即整 而且都頗有特色 咸同甜嘅口味都可以選擇 餐廳富有格調 頗寧靜舒適😙⁡🍽️Set Dinner Menu 包括普通飲品及餐湯或沙律🍽️⁡⭐️⭐️Dinner Set Soup🍲忌廉番茄湯 ⭐️⭐️⁡當日餐湯係蕃茄湯蕃茄味濃郁 入口算幾順滑⁡味道：🌕🌕🌕🌗🌑⁡⭐️⭐️French Cut Lamb Chops🐑法式羊架配法邊豆 HKD$298⭐️⭐️⁡羊架唔算好厚肉 但肉質鮮嫩唔乾柴 而且一啲羶味都無 食落有微微胡椒味🤓我喜歡加上香草薄荷醬一齊食 味道夾之餘無喧賓奪主⁡味道：🌕🌕🌕🌗🌑⁡⭐️⭐️Matcha and Berry Parfait Crêpe+Matcha Ice Cream🍵朱古力味法式薄餅配抹茶忌廉芝士、開心果脆脆及紅莓 HKD$144⭐️⭐️⁡超驚喜必試Signature Crêpe😍！餅皮薄身蛋味香濃 本來以為會好薄食完唔飽但餅皮互相交疊之後 其實厚度都有足夠飽腹感煙韌餅皮中夾有開心果脆脆粒 令口感

前幾日喺中環搵到呢間食法式可麗餅專門店嘅餐廳食晚餐😻//🐚黑松露香煎帶子可麗餅 $155我哋叫咗呢款係鹹味可麗餅🙈可麗餅面頭有2粒大帶子同一大勺黑松露醬🤤帶子煎得好香~切開入面有超多粒珍寶帶子同野菌😍食粒creamy得嚟仲好足料💯🐑法式羊架配法邊豆 $298羊架好有驚喜🥳我哋叫嘅喺set包餐湯/沙律同嘢飲😽羊架有3塊，一上枱聞落已經好香✨食落一啲都唔羶🤩肉質鮮嫩，點埋薄荷醬簡直一流😎🍫翡翠冰冰樂 $58呢杯係抹茶黑朱古力星冰樂🍵面頭好多cream好邪惡啊😈飲落偏甜但唔會太膩🫶🏼天氣熱飲真係好涼爽🌬

📍 Café Crêpe📍 中環 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗹 • 威靈頓街15B號地舖 (& K11, TST & The LOHAS)〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-< Café Crêpe > is a crêpe shop from Canada, specializing in crêpes made using traditional Parisian crêpe recipes.Apart from soft and chewy crêpes that come in both savory and sweet flavors, they also serve mains like seafood, pasta and burger here. In particular, sustainable seafood is used, which definitely deserves support.Tried a savory scallop crêpe and a dinner set with pan-fri

今日嚟到呢間專門食crepe嘅餐廳🤓嗌左2個three meal sets同朋友share食😋🥢Soup今日嘅精選湯係蕃茄湯飲落少少酸，好開胃而且都算creamy🥢Signature salad擺盤幾吸引，啲菜都好fresh而且都係配個帶酸嘅汁，同啲菜好夾亦都好開胃😋🥢蒜香蜆肉扁意粉一黎到聞落真係好香蒜味😆蜆肉算大隻厚肉，一啲都唔hea意炒煮到岩岩好，有意粉嘅彈性但又唔會硬🥢Butterscotch Apple Crumble 黎呢度點可以唔食crepes😆聽聞呢度嘅crepe係法國巴黎傳統配方，果然名不虛傳Crepe厚薄適中，亦都夠香入面餡料好足👍🏻蘋果香甜但唔會煮到淋哂配埋雪糕食真係好夾😋令到我下次好想試埋佢地啲咸crepe😎🍵London Fog係伯爵鮮奶茶茶香奶滑，唔錯☕️Latte

講到法國美食，除左紅酒起司棍子麵，最知名嘅大概就係法式可麗餅。可麗餅又名Les Crêpe，係一種來自法國嘅傳統煎餅，可以有甜有鹹，而鹹嘅呢會被稱為signature savoury。講到佢嘅整法，類似係簡單薄餅包入水果，忌廉，果醬等。而我今次叫左「Matcha & Berry Parfait」，呢個可麗餅嘅特別之處在於，餅底係朱古力皮，濃郁香甜，好煙韌。之前剩係得尖沙咀分店有，依家中環都有得食啦！薄餅亦都有宇治抹茶粉blend入去忌廉同芝士，令到可麗餅嘅味道好濃郁同smooth。另外，餅嘅內外都有脆脆開心果，上層同外圍再添加紅莓醬，酸酸地，中和返啲甜味。另外，我最鍾意嘅係尼間餐廳可以額外比客人加toppings！所以我決定加埋雲尼拿雪糕，味道都好creamy，唔會太甜，正正係我好鍾意嘅點。啖啖都好味，食到上癮。呢間店亦都有提供其他可麗餅，鹹嘅有主打煙三文魚、黑松露香煎帶子、龍蝦配紐堡醬、烤雞肉、火腿配芝士，典型公司可麗餅等等配料。就算係素食者，都可以選擇le végétarian有蘑菇同番茄。甜味方面，下次有機會我都會想試下肉桂烤啤梨配鹽味焦糖醬。另外，「紅寶石冰冰樂Frappuci

一想食Crêpe就會去中環既cafe crepe 佢地係採用正宗🇫🇷巴黎秘方去製作 menu上既種類有好多 有咸又有甜既選擇咸/甜都各有特色 仲係即叫即整 確保餅皮軟熟👍🏻🌟L’Epicurien餡料非常豐富有風乾火腿+🧀+蕃茄🍅同蛋 🥚再配上清新唔油膩既basil 醬 食落更香口💯🌟Butterscotch Apple Crumble 賣相已經好邪惡😆面頭吱滿左焦糖醬同crumble 切開入面有好多蘋果蓉 再加埋雪糕呢個真係必嗌🙌🏻🌟London Fog茶底採用左Mighty Leaf既茶包佢地既茶包係用原片茶葉 所以茶味更香濃加埋🥛 整杯口感好順滑👍🏻

夜晚同朋友黎到中環食 Dinner發現原來香港都有得食正宗嘅 crepe🤣Set Dinner ~蕃茄湯🍅大大碗湯作為 Starter酸味味 暖和開胃☺️~香煎三文魚🐟除左crepe 其他主菜都好唔錯三文魚煎得啱啱好👍🏻魚皮香脆 魚肉厚實Juicy黑松露香煎帶子可麗餅🍄黎到梗係要試下佢嘅招牌crepe係用左法國巴黎傳統秘方整❤️外表雖然睇落就平凡左D但其實薄薄嘅餅皮包滿左餡料😍超多粒彈牙嘅珍珠帶子加埋切片蘑菇 拌上忌廉白汁同柔軟充滿蛋香味嘅餅皮一齊食好Creamy 好味道😋估唔到鹹味嘅crepe 都好好食如果黑松露味更強就好啦😝

黑松露香煎帶子可麗餅 • HKD$155切開入面係滿滿嘅小元貝，煮得啱啱好唔會韌😍個蘑菇醬加咗松露油同白酒，食落好香又唔膩👍🏽想再濃啲松露味嘅話，可以夾埋鋪喺表面嘅黑松露醬食～唔好睇佢細細塊，但食完成塊都好飽㗎😆香煎三文魚 (晚巿套餐) • HKD$278三文魚煎得啱啱好，個皮仲要係脆卜卜嘅😊伴有法國四季豆、烤焗薯仔、沙律同蕃茄仔，全部都調味恰當～蕃茄餐湯 • 跟餐送推薦！勁香濃～除咗超濃嘅蕃茄味，仲食到好香嘅芝士味☺️啤酒 • 跟餐送好少見餐廳嘅餐飲係免費送啤酒，所以都幾抵～

好姊妹💃今日帶我去中環蘭桂坊🤩食法式薄餅🍽。Crepe可麗餅🟰法式薄餅。咸味/甜味都有好多唔同款式揀。😍今次我地揀咗咸咸的”Chicken Cordon Bleu”。😎餡料豐富😙，有烤雞肉、火腿🤤配瑞士芝士及巴馬士芝士忌廉醬。😈第一次食Crepe嘅我😬覺得好好食😋。外層嘅皮好薄，味道亦剛剛好，唔會太咸。😋另外我地再點咗個”3 course set dinner”嚟share食。😉餐湯 🫕 蘑菇忌廉湯蘑菇味道濃郁🥰，口感creamy🤭。唔想飲餐湯嘅仲可以揀要沙律🥗。主菜 🍝 蒜香蜆肉扁意粉蜆同意粉嘅份量多☺️，2個女仔👯‍♀️share食就啱啱好啦。😛配料有橄欖油🫒、洋蔥🧅香味撲鼻又健康。再加埋白酒🍾、乾辣椒🌶️調味，意粉味道更有層次。🤗Draft Beer 🍺 Stella Artois跟餐可以揀生啤🍺、紅酒🍷、咖啡☕️ 或 茶🍵。嚟到蘭桂坊就好想飲酒🍻，加上好耐冇飲過生啤就啤啤佢啦。

想食法國好出名嘅可麗餅好耐啦😍發現依間專門店除咗食可麗餅仲有好多其他嘢食都好食喎👍 大家除咗食Crepe仲可以試下其他Main！🍴香煎三文魚 $278呢個價錢係一個包餐湯，主菜同野飲～餐湯係西蘭花忌廉湯幾足料！三文魚煎得啱啱好，魚肉好厚身好嫩滑，魚皮煎到勁脆😋食完好飽肚😆另外加左$99配Crepe Grecque，係開心果nuts配香草雪糕嘅甜味法式薄餅🤤餅皮勁煙靭😳配埋雪糕勁夾勁好食！🍔和牛漢堡 $169估唔到呢個burger又幾高質！嗌左5成熟，好有肉汁！仲有煙肉同酸瓜增升成個層次👍

放工去左蘭桂坊搵野食，見到整緊Crepe 嘅表演吸引左入黎。初頭仲以為係間甜品店，睇番平台介紹，呢度原來係法式可麗餅專門店，再睇清楚原來係有咸食的。 望完個menu，我最後揀左兩個 dinner set (3courses)，可以試多幾樣野🌟Starter (湯or沙律)今日係西蘭花🥦餐湯，湯入面好明顯咁食到好多磨爛晒嘅西蘭花溶，味道濃得黎又好fresh，再加入忌廉同芝士，比起平時飲嘅餐湯好味。而沙律都幾重本，用左「羽衣甘藍🥬」做主菜。配埋士多啤梨、藍莓同埋黑醋汁，非常開胃🌟 Main (可以6揀1)🐟香煎三文魚厚切三文魚煎得剛好，魚皮剪到非常脆，但肉又唔會好柴，控制得好好。重點佢配埋個牛油汁，完美咁包住舊魚黎食，令到魚肉滑到漏，食得好開心🦆油封鴨配格魯耶爾芝士可麗餅上面有舊帶骨嘅油封鴨，原來咸食嘅可麗餅都咁驚喜～ 油封鴨煮到剛好，配埋個煙煙韌韌又咸咸地嘅可麗餅，好好味，好特別🌟 Beverage (House red, draft beer, coffee, or tea)揀咗杯latte☕️同啤酒🍺～ 呢度勝在多野選擇，揀紅酒🍷都得整體用餐體驗都非常唔錯👍🏻值得再黎

本身以為依間淨係有甜嘢食，但夜晚經過發現原來有set dinner，仲可以順便食埋甜品！晚餐set有埋沙律/餐湯，我哋揀咗沙律，都幾驚喜沙律菜係羽衣甘藍，比較少會用依隻。雖然味道微甘，但好爽口，配埋士多啤梨、藍莓同個sauce味道酸酸地好開胃Main叫左香煎三文魚（ $278 ），煎得好好，外皮好香脆，魚肉仲係好嫩滑多汁，輕輕加少少鹽調味令鮮味更出，唔太需要醬汁都已經好好食跟餐加$99叫左開心果、核桃及蜂巢法式薄餅配雪糕，蛋皮煎得好薄，食落煙韌有淡淡蛋同麵粉嘅香味，配埋蜜糖好夾，有埋開心果同核桃口感昇華左。嘢飲方面都好出色，叫咗紅寶石冰冰樂同翡翠冰冰樂（$58)，分別係玫瑰同抹茶黎，有埋咁厚嘅鮮忌廉好滑好邪惡整體黎講，呢間除咗crepe好食之外，其他食物同樣高質。

暫時未去倒歐遊旅行就唯有去回味下當地特色野啦。Crepe 係香港都唔算主流菜式，好彩係中環都搵倒一間較傳統嘅法式可麗餅專門店。午餐包starter 同野飲，價錢都係百幾蚊一個餐唔算貴。Starter 我就揀咗蘑菇湯，又幾足料唔會好似飲緊水咁👍🏻Main就揀咗黑松露香煎帶子法式薄餅，唔好睇佢薄薄地一塊，切開入邊係滿滿嘅帶子肉同黑松露，真係每一啖都食倒帶子，十分足料👍🏻🤤不過份量就唔係好多，大食啲既可能未必食得飽。想過下口癮都值得試吓既👍🏻