Butlery

營業中

休息中

🔸Butlery’s Pancake🥞 ($108)Souffle ricotta pancakes with honeycomb🍯 butter, maple syrup & mixed fruits🍓係我最愛嘅梳乎厘Pancake🥰 但為咗食Pancake而嚟嘅我覺得有啲失望😔 呢間係The Pantry嘅姊妹店 所以都估到個pancake會偏濕潤😃 我叫咗原味 個Pancake好似未熟咁 仲有啲蛋羶味😅 而且太濕潤 我唔太鍾意個口感🥲評分: 🌟🌟🔸Chili Con carne Chip🍟 ($58)Spicy beef con carne sauce & cheddar cheese sauce🌶️薯條炸得好脆 熱辣辣👍🏻 本身驚個醬會好辣🥵 店員好貼心地幫我另上個汁🤣 最後發現都唔係太辣😅 個汁係平時食taco或者tortilla嗰啲汁 有牛肉有腰豆 我都幾中意🫘 因為另上咗啲汁 個薯條都唔會變冧😃評分: 🌟🌟🌟🌟🔸Sea Urchin & Scallop Linguine🍝 ($178)Fresh sea urchin, seared scallops & crabmeat

🐠嚷住想食青口，所以就去試🤣雖然餐廳🍴主打pancake🥞甜品，慶幸咸食味道都唔錯🤪🌊喜歡就記得CLS 再加Bookmark🔖🙂#小胖遊沙田🐠—————————————————🔹White Wine Mussels $79藍青口有十多隻，都幾入味，肉質不會過熟，2個人食份量剛剛好，重忌廉淡酒味(小朋友應該會比較喜歡)，汁偏稠身少膩，多士不是硬硬嘅法包🥖，外脆鬆軟、充滿牛油香🧈，點汁食好味🤤🔹Chicken & Cheese Quesadilla $79熱辣辣嘅墨西哥薄餅入面有雞肉🐓、甜椒🫑、半融mozzarella芝士、番茄莎莎，味道濃郁帶酸甜，可以點埋酸忌廉同牛油果醬，幾有🇲🇽風味！另外，配有沙律🥗令感覺更清新～🔹Sea Urchin & Scallop Linguine $178賣相超吸引😍，2小細塊珍貴嘅海膽幾新鮮、無乜腥味，香煎帶子十分爽嫩，意粉🍝彈牙又掛汁，蟹肉海膽忌廉汁🧡creamy又充滿海鮮嘅鮮甜味，不過如果蟹肉可以多一點就更理想🦀😉記得同人share，1個食晒會有少少漏🤏🏻 —————————————————🧜🏻口水度：🌕🌕🌕🌕🌑🤑性價比：🌕🌕🌕🌗🌑🧚🏻打卡值：🌕🌕🌕🌗

今日去咗食呢間餐廳叫咗一個steak 同意粉我同朋友食完呢間餐廳之後，都感到好唔舒服，仲要即刻去廁所🥲以後都唔會再去Ps 我哋仲要係早上未食嘢，就好期待本身，冇諗過食完之後仲要肚痛。仲要講真唔平，嗌咗兩樣嘢食加兩杯嘢飲，咁都要五百幾，仲要唔係特別好食！排隊都仲等咗半個鐘以上先等到位，服務態度又唔係特別好，以後都唔可以再去！

勞動節放假約左女朋友夜晚去食呢間餐廳，呢間餐廳裝修好英國風，好打卡able。女朋友話佢食左下午荼所以唔想食咁多肉同carbs，所以我地決定一人點一份野食for自己，然後再點一份甜品share。我就點左Calamari Squid Ink Pasta，魷魚煮得十分爽彈，忌廉墨魚汁撈左D蕃茄，食落唔滯，好開胃。女朋友就點左Madame Croque，呢個唔記得影相 呢個份量女朋友話都夠佢食(佢本身唔餓+本身食好少野)，但我覺得一般人就應該唔夠飽。但價錢就$129，偏貴。最後，甜品就點左Earl Grey Pancake，佢個擺盤好靚，earl grey醬幾香，pancake質地好軟林，幾好食。唯一要改善嘅地方就係上菜速度，我個Calamari Squid Ink Pasta上左之後，等成15-20分鐘先上Madame Croque，好彩女朋友唔餓咋。希望餐廳可以改善下。

🌼Butlery🌼 復古咖啡店Iron gilled flank steak （$192)煎牛扒配焗蔬菜牛的肉汁好豐富， －上枱已切開有七片，每一片肉都粉紅嫩肉，肉味香濃。（3.5/5）⭐️Sea urchin & scallop Linguine （$178）海膽帶子蟹肉忌廉汁意粉海膽好新鮮，帶子好大粒，意粉係好食嘅！醬汁好creamy ！好match ! （4/5）⭐️Banoffee Cream Brulee Pankcake 焦糖布甸疏乎厘好大份量，賣相很吸引，有三層疏乎厘！每一層都做得非常之鬆軟濕潤！味道不會太過甜，值得推介！（4/5）⭐️Black Truffle Cheese chips （$59）黑松露芝士汁薯條薯條都好食，夠熱，但略嫌份量少d （4/5）⭐️Honeycomb Caramel Milkshake ($69)聽說人人來到此店都會嗌一杯Milkshake🤪呢一杯係以雲呢拿味做個Basic ，在家焦糖脆脆同焦糖醬！感覺好甜，但係好好味（3.5/5）⭐️地址： Butlery (沙田)沙田沙田正街18號新城市廣場一期4樓479A號舖

朋友叫左lunch menu既燒比目魚柳、水瓜柳忌康汁、燈籠菠椒、檸檬芝士意大利飯。好食同有驚喜！第一次食檸檬芝士意大利飯呢個配搭，好清新😍我叫左a la carte既新鮮海膽、香煎帶子、蟹肉海膽忌廉汁意粉。失望。的確係有海膽同埋香煎帶子，但個忌廉汁真係食唔出係海膽忌廉汁，似係淺橙色既忌廉汁多d，就咁食個意粉唔食個舊海膽既話，係食唔出海膽味😐同埋蟹肉份量非常之少，$178加埋一都差不多成$200，性價比低…

呢間cafe其實都bookmark左好耐 見啲人介紹又影到好好食咁🤩點知中左個大伏🤢咁就差唔多食左我500蚊🤑份量偏少🤐🍟Black truffle cheese chips $59薯條已經係成餐飯最好食既野了😂勝在熱辣辣 每條薯條都沾滿黑松露芝士汁 幾好食🥰🥖White wine mussels $79黎到嗰陣我地嚇到呆左😦個份量少到⁉️同幅圖差太遠啦嘛 啲青口細粒到 味道仲要好普通 好一般🥲嗰兩塊多士仲好食過啲青口😬起碼係脆的🍝Sea urchin & scallop linguine $178之前睇ig見好多人都介紹呢個海膽帶子蟹肉忌廉汁意粉 又影到好靚咁📸點知好失望😢我而家睇menu原來係有蟹肉 但我係完全食唔到🥹份量已經唔評論佢係多定少啦 個海膽好唔新鮮😩食落去係苦 好大陣電油味咁🤢嗰兩粒帶子都唔係好食到鮮甜 煎得好乾 個汁都太稀唔係好掛到汁🥞Tiramisu pancake $128Tiramisu既味唔係好重 食落去好似未熟咁🤣

自問食過香港唔同既pancake店，覺得呢間既水平其實中上！無論係蛋香味、空氣感、蓬鬆度、同埋賣相，都好成功！厚度如果再多啲就perfect啦🥞食過呢間共三次，之前都係dinner排長龍食。今次試埋佢個lunch set，發覺好抵食！包埋前菜 (parma ham salad/ tomato soup)，主菜 (燒比目魚柳/ 泡菜煙肉意粉)，同飲品都只係百零蚊~ 餐廳: Butlery 📍沙田沙田正街18-19號新城市廣場1期4樓479A號舖

作為沙田區居民，平時成日會去新城市廣場食飯，新城市廣場食肆選擇好多，但梳乎厘pancake 就真係少之又少，自從Butlery 泥到新城市後，想食🥞做甜品終於有選擇啦！今次兩個女仔去食，都忍唔住叫咗幾樣食物🤤1. 奇尊粉蝦&香蒜蛋黃醬薯條🍟薯條係粗薯條，好有口感，加上脆脆嘅炸蝦同蛋黃醬，都幾match! 如果可以比多啲醬就好啦！2. 香煎帶子海膽忌廉意粉🍝呢個意粉真心有驚喜，意粉煙靭度啱啱好！配上香濃海膽忌廉汁，食落香口而唔膩，仲有新鮮海膽同煎帶子伴碟！值得一試！3. 烤雞牛油果沙律沙律份量超級大，沙律菜同牛油果都夠綠夠新鮮，加埋麵包粒粒、煙肉同溫泉蛋，啱晒想健康嘅你！4. 朱古力梳乎厘班戟呢個係今期special menu, 難得遇到當然試吓啦！朱古力醬夠多又唔會好甜，朱古力味幾香，加埋朱古力雪糕點綴，真係抗拒唔到！至於梳乎厘班戟就夠晒空氣感超鬆軟！下次泥新城市又想食梳乎厘班戟同西式餐廳嘅話，一定要考慮Butlery! 👍🏻

今日求其搵地方食lunch，見呢間餐廳即使有枱入得，就即刻入咗。事後諗返，繁忙時段居然唔洗等位，應該係有伏架啦⋯⋯拿，佢裝修係靚嘅，所以作為打卡餐廳我覺得係好OK的。都係乾淨嘅。然而⋯⋯服務fail呢。首先，飲完個湯，三個waiters/waitress 不停經過我身邊，我將個碗擺到枱邊，佢哋見到都唔收我以為佢哋有其他嘢做，點知原來係趕住企埋場邊去吹水然後上飲品，我普通叫杯熱咖啡，都可以fail杯咖啡酸嘅，唔係咖啡豆偏酸嗰隻，係明顯擺咗好耐再斟出嚟嗰隻酸最後，主菜。我係素食嘅，佢個lunch menu設計唔係好得，一樣for vegetarian 嘅餐都冇，我覺得好似返返去十年前咁。今時今日連家樂同快活都有固定素食menu啦⋯⋯問佢有冇嘢做到，佢斬釘截鐵咁話冇。唔改得。唔緊要我真係肚餓，叫左個蝦意粉，叫佢蝦另上，俾朋友食。（好彩我兩個人來）我淨食意粉，個份量係女仔都唔飽。相中我只係撈勻左碟意粉，未食嘅。可能你會話正常食埋蝦就夠飽。來，睇相，蝦仔細細，你覺得加埋會飽嗎？

📍Butlery🥞 Earl Grey Pancake $125Pancake蛋香味濃，口感鬆軟但上面伯爵茶醬味道偏甜，怕甜嘅朋友建議可以同fd share😙🍝 海膽·帶子·蟹肉忌廉汁意粉 $178大大嚿海膽食落鮮甜，入口即溶😋每一啖嘅意粉都食得到蟹肉碎意粉亦都好creamy，一試難忘👅☕️ Cappuccino $43 & Chocolate $46味道正正常常，要趁熱飲🫣勝在拉花幾靚，岩曬攞黎打卡😆⭐️好味指數： 8/10📍Butlery沙田｜新城市廣場第一期四樓479A號

#chuchuinshatin—𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐨𝐟 𝐭𝐡𝐞 𝐝𝐚𝐲🍝🍟𝐒𝐞𝐚 𝐔𝐫𝐜𝐡𝐢𝐧 & 𝐒𝐜𝐚𝐥𝐥𝐨𝐩 𝐋𝐢𝐧𝐠𝐮𝐢𝐧𝐞𝐏𝐚𝐧𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐂𝐚𝐫𝐛𝐨𝐧𝐚𝐫𝐚𝐓𝐫𝐢𝐩𝐥𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐂𝐡𝐢𝐩𝐬𝐄𝐚𝐫𝐥 𝐆𝐫𝐞𝐲 𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞.美式裝修➕主打𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞😍🤤𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞係𝙤𝙣𝙚 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙘𝙝𝙪𝙘𝙝𝙪’𝙨 𝙛𝙖𝙫𝙤𝙪𝙧𝙞𝙩𝙚🤪.先評價意粉🍝𝐒𝐞𝐚 𝐔𝐫𝐜𝐡𝐢𝐧 & 𝐒𝐜𝐚𝐥𝐥𝐨𝐩 𝐋𝐢𝐧𝐠𝐮𝐢𝐧𝐞海膽意粉好掛汁😍食落都幾飽肚架啲帶子夠大夠嫩🤤🤤幾高質𝐏𝐚𝐧𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐂𝐚𝐫𝐛𝐨𝐧𝐚𝐫𝐚一間餐廳意粉煮成點 卡邦尼就最考功夫🤭食落無平時個種咁creamy🌝凍左又好油我覺得海膽意粉好食啲啦🤣🌝𝐓𝐫𝐢𝐩𝐥𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐂𝐡𝐢𝐩𝐬🍟薯條就普通粗薯➕🧀覺得可以唔洗食🤣🤣.𝐄𝐚𝐫𝐥 𝐆𝐫𝐞𝐲 𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞🥞黎到我期待已久既𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞🥰🤤𝘌𝘢𝘳𝘭 𝘨𝘳𝘦𝘺 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦, 𝘧𝘪𝘨𝘴, 𝘯𝘶𝘵𝘴 𝘣𝘪𝘴𝘤𝘰𝘵𝘵𝘪既組合都唔錯👍🏻幾中意佢個伯爵茶醬唔會太甜 反而帶啲茶甘香🫖配埋疏乎厘班戟確係整得幾鬆軟有蛋香🥚美中不足就係班戟面頭啲𝘸𝘩𝘪𝘵𝘦 𝘤𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘱𝘺🌝唔𝘤𝘳𝘪

沒錯😚!!! 我又去沙田的 🧡Butlery 吃晚餐囉! 雖然已經到訪過好幾次，但因為食物質素好，食物的種類又合我口味，所以再帶新朋友來囉😙～「 Buttermilk Chicken Waffle 🧇$120 」每次到訪都要吃炸雞窩夫，窩夫輕形香脆，炸雞🍗又大又香，蘸點蜜糖芥末醬，更有層次。「 Le Foie Gras Burger 🍔 $138」肥美邪惡的鵝肝，配上安格斯牛肉漢堡扒🍖，肉香豐富，質素不錯。「 Mozzarella Gravy Chips 🍟 $53 」吃漢堡不能沒薯條，如果炸脆一點就更好了。「 Banoffee Cream Brûlée Pancake 🥞$119 」賣相吸引的焦糖布丁香蕉班戟，香甜可口，班戟好鬆軟，軟綿綿的💕～「 Strawberry and Custard Waffle🍓$115 」吃完鹹窩夫再吃甜窩夫，窩夫配上草莓、吉士醬和藍莓🫐，再加點焦糖脆脆碎，不錯耶～

沙田新城市回復以前咁， 就係假日無敵爆炸多人⋯ 所以我地一家冇事冇幹都唔會放假去新城市 費事同人迫 是日平日，帶女女去放電前食個 lunch 醫下肚先⋯今次揀左Butlery Mo Burger 似乎係呢間餐廳signature set 有飲品同湯，我揀左熱朱古力+$10 湯係粟米忌廉湯， 飲落似係新鮮粟米打出嚟再煮 ，幾有誠意 麵包有煎香過， 塊牛都幾香牛味同juicy 芝士邊都煎香咗 仲有洋蔥同蘑菇 整體配搭幾好～ 薯條係粗薯 口感唔錯～ 海膽帶子意粉 （$178）呢個另外單點， 海膽同個汁都香同creamy 帶子有 2 粒 ，煎得洽好 絕對無overcooked 如果多一粒帶子會開心啲 😂earl grey pancake 好耐冇食甜品，點一個試吓先製作需時15至20分鐘呢款疏乎厘pancake 口感唔會太空氣，有少少質感 唔會一陣風咁就無咗蛋香唔算好濃， 伴碟有無花果同杏仁餅，同淡淡的earl grey cream 👌🏻👌🏻 整體感覺都幾好，會再次到訪😋

同朋友約左去沙田打卡行街行行下行到餓估唔到依個位有間餐廳周圍都係鋪頭見都幾靚同幾多人排OPENRICE D相又唔錯就試下佢Grilled Salmon  Onsen Egg Risotto Bowl $168忌廉汁配菇再加埋軟熟既飯 入口非常之不錯撈埋隻蛋唔覺唔覺就食晒D飯三文魚都煮得好香 仲有玉子豆腐同羽衣甘立非常有特式Iron Grilled Flank Steak $192ORDER 7成熟牛扒配上白蒜青醬口感厚實而且唔會有筋 易咬 點埋牛扒汁一齊食 好味配菜有翠肉瓜蕃茄粟米仔同薯條翠肉瓜煎得香 薯條剛炸起 夠脆Strawberry Milk Shake $55Honeycomb Caramel Milk Shake $69我自己飲蕉糖 好好飲 成杯都好有料既感覺而且仲好多脆脆最後緊係黎個甜品Earl Grey Pancake $125好香百爵茶味 啲醬夠晒多去夾個pancake仲有無花果食好睇又好食埋單 $670人均$335