BTS美食站

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BTS 無骨海南雞飯 $68泰脆炸豬手$198牛丸牛肉 船粉$58椰皇沙冰 $32鮮芒果沙冰$36來到九龍城冇理由唔食泰菜， 今晚試咗一間南角道新開嘅泰式美食店。 食物選擇比較簡單， 泰式船河， 海南雞飯，豬手飯等。 主菜則有泰式脆炸豬手， 泰式鹵水豬手煲和海南雞。店鋪裝修型格平实，以曼谷地鐵網絡BTS 為主題， 食物選擇都比較地道平民化。 啱晒今日好想食地道嘅泰式船河。牛丸牛肉船粉$58泰北嘅傳統美食-- 船粉， 湯底非常濃郁， 店員解說 湯底經三小時熬煮， 仲帶淡淡嘅藥材味， 配合各種香料和牛丸牛肉牛柏葉， 味道濃郁， 絕對適合重口味嘅人士😋👍。 爽彈嘅牛丸都係由泰國直送， 相當講究喎！還有旁邊的炸豬皮 ，好脆好香口!鮮芒果沙冰$36用上個”鮮”字， 希望佢係芒果鲜榨冇溝糖水。 果然有濃濃的芒果鮮味， 介乎芒果蓉和沙冰之間， 唔會好甜所以唔似落糖漿，好饮之極。👍👍椰皇沙冰$32有粒粒嘅椰肉， 充滿椰漿椰青水味道，夠清潤！泰脆炸豬手$198（大）脆炸嘅豬皮好香口， 不過豬皮嘅厚度， 炸過就比較硬， 豬皮下層 黐住嘅一層薄薄肥膏， 好邪惡但又好好味 。 記得蘸佢嘅特製醬汁， 酸酸地帶少

有同事説去過九龍城的BTS美食站食晚飯，低食又好味。今天放假，我即約埋老公一齊去試一試！BTS海南雞：半隻份量也不少，皮薄脂肪少，肉質鮮嫩，點些特製醬汁，味道酸中帶辣，十分惹味！泰潮秘製滷水豬手煲：豬手滷得入味夠林滑，豬手皮QQ口感，骨膠厚豐富，肉質鮮嫩，點些泰式酸辣汁，可解膩！豬肉丸肉片船粉：可選金邊粉、河粉、米粉、麵任何一款，我選了河粉，豬肉丸爽口，肉片嫩滑，湯底濃郁鮮味，河粉掛湯後，滑溜又美味！還有一碟炸豬皮，放入湯中，吸收湯的精華，滋味又可口！椰汁真多冰：椰汁味香甜，真多冰有口感，甜度適中！泰式凍咖啡：咖啡味特別香濃。

九龍城出名食泰國嘢就真係眾所周知😏近排又開咗間新穎嘅泰國菜主打唔係咖喱蟹,唔係冬陰公而係泰國傳統小食同粉面😋咁我呢個咁鍾意食泰國嘢嘅小編當然要去試吓啦😉頭盤叫咗個-極上安格斯牛小排俺沙律🐂🥗半生熟牛肉加上新鮮嘅蔬菜同埋特製泰式醬料一啲都唔覺油膩😋反而非常清新第二道菜係泰國街頭粉面-泰汁叉燒乾麵有少少似廣東撈麵但係醬料😃就用了特製泰式叉燒醬都幾特別🤤最後一道菜就係今日嘅主角😃從來都未試過食泰式滷水豬手所以特登試吓🤗豬手非常軟熟有口感真係會入口即溶😊豬皮亦都唔會太肥膩最特別係這款菜式有一種特別嘅香味真係非常推介😋😋

以那數條街計，九龍城泰菜餐廳之密，可能已勝曼谷。這兒能吸引我入內一試的原因是門口的裝修實在太似一些曼谷的地道食店了，不知食物水準如何？內部裝修簡潔，不像傳統泰國餐廳，較似曼谷一些混合泰式及西式的Cafe，特別令人驚喜的是餐牌設計成BTS站指示板般，有巧思。點了芒果沙冰及菠蘿青檸沙冰，最適合這個濕漉漉的季節及解辣之用，兩款飲品均屬清甜之選，不會只有大量糖水，菠蘿青檸冰更是清爽開胃。燒牛肉沙律，是一道令人喜出望外的前菜，美國來的安格斯牛肉片，炭香味及黑胡椒味濃郁，牛肉中心呈粉紅，肉味出眾，比起很多西餐廳的牛扒或燒牛肉菜式，更勝一籌。這兒的豬手煲鹵水味點到即止，故吃多多也不覺膩，墊底的大量嫩綠芥蘭及酸菜，更是畫龍點睛，不一會，整煲也吃光光。至於半隻海南雞，賣相漂亮，份量不少，肉也夠滑，唯雞的鮮味平平已。最後，不可錯過的是這兒的牛肉牛丸船河，隨湯河附上一碟炸豬皮，浸入湯中三秒才吃，是常識吧！牛丸味道極像在泰國吃到的貨色，爽口的牛柏葉也因索滿濃濃的湯汁，愈嚼愈有意思，牛肉片也嫩滑，三種主打材料口感截然不同，再配以大量清甜芽菜及粒粒通菜，在口腔內繽紛精彩地合奏着。臨尾結帳時，看見自家製的炸蝦片，又

B T S美食站位於將來九龍城地鐵站一出的新位置,非常方便另外店內也有泰國地鐵站的地圖所以命為BTD美食站老闆,廚師,店內職員也是泰籍的,職員首先介紹店是由小曼谷老闆開的,而小曼谷在香港泰國餐內也數一數二的餐廳,食物也有保證每日12至6點有午餐選擇 6點後便是晚餐時段餐牌滿特別的看來好似地鐵站地圖款式不多 行輕食路線鮮菠蘿青檸沙冰 $36 酸酸甜甜的 滿開胃 醒神青檸梳打冰 $30 也是酸酸的 在用餐前飲也滿好的泰脆炸豬手 $98 有大份同小份選擇 二人食小份的便足夠旁邊配上酸蘿蔔 蝦片 豬手炸得卜卜脆 不會太乾 配上泰式辣醬海南雞絲乾麵 $58 麵用了生麵 非常乾身的麵質 配上自家製醬汁和枱上原有的醬料 酸酸辣辣雞絲肉質滑嫩不會鞋口 份量也滿多的極上安格斯牛小排俺沙律 $98 牛小排5成熟 肉很嫩口Juicy 配上酸辣汁醬和生菜 也是一道開胃菜式味道 賣相衞生服務抵食推介

昨晚幫朋友係九龍城買d 野,上次經過一間食泰國既美食站，今次就去食番個dinner先，甫入去間餐廳就見到有幅BTS 既路線圖，真係好配合番餐廳既特色！我地睇完menu就點左個餐廳推介既泰脆炸豬手（小，$98），個賣相超掂，豬手皮食落口好香脆，有泰式蝦片做伴菜，食到爽爽聲，豬手肉燒得岩岩好，好鮮嫩滑！如果想食酸d 都可以點埋個醬汁，真係睇得又食得！BTS無骨海南雞飯$68，真係好過水門既質素，雞肉有雞味及好香嫩滑，仲有埋個秘製醬汁，酸酸辣辣咁，加埋油飯一齊食冇得頂！仲有碗清雞湯附送。燒豬頸肉乾麵$58，店員叫我地要將蒜鹽、乾蔥同乾麵撈埋一齊先，咁就更加好味道，燒豬頸肉質感就鞋左少少，比較乾身，不過味道都香口，配埋撈麵一齊食，正！最後點左2杯鮮椰皇沙冰$32，真係100%新鮮椰重打造而成，超多椰肉，飲完好清爽又可解喝同熱氣，真係超抵食又好味！😋😋👍+++++++++++++++如果大家喜歡💕我寫既食評，麻煩比個❤️鼓勵一下我，我會寫更多更好既食評比大家！😊

九龍城一向嘢食多，上星期臨近新年，一家人食團年飯。但今年反傳統唔係去酒樓食，而係食老媽子最鍾意食嘅泰國菜。有間朋友推介平靚正，所以今晚一家就去試下。海南雞 (一隻) $168大時大節香港人都鍾意食返隻雞，今年又點可以無雞呢？佢有半隻可以揀，諗住一家人食就要咗隻全隻。點知真係勁大隻勁多，完全食唔哂，仲拎咗個外賣盒拎D第2日帶飯。牛丸牛肉船粉金邊粉 $58媽媽一向係粉麵愛好者，佢話平時少整金邊粉所以揀呢隻麵。清清地唔太濃，味道一流。加埋牛太牛肉其實幾豐富。泰式冰奶茶 $26男朋友一向鍾意飲泰式奶茶，嚟到泰國餐廳點可以唔試？佢話呢間泰式奶茶算係幾正宗，所以都有大讚！珍多冰 $32泰式奶茶我一般，覺得佢茶底太濃，我唔多愛好。所以一般去泰國餐廳我都係叫珍多冰多。佢有多款材料係入面，椰奶又好夠味，十分喜歡。椰汁西米糕拼千層糕 $43團年飯又點可以無個甜品呢？我哋一家比較鍾意食西米糕同千層糕，所以就要個雙拼大家都可以試哂兩樣。味道相當好，又唔會太甜，加上好足料，十分推仲！白飯 $12難得咁多雞無碗飯點得，所以我哋都額外叫咗個白飯，相信係泰國香米，幾好咬口。
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最近搬左屋, 近近地可以行去九龍城食DINNER, 所以約左個住九龍城既好友食~~佢話有間泰國野新開, 我地一於就試下!一坐低, 望下個MENU 先~ 好特別, 都以鐵路形式表達～我地叫左2個MAIN COURSE, 1個船河, 再叫2杯飲品!MAIN 叫左招牌海南雞同豬手！！海南雞肉(半隻) 嫩滑，而且冇乜骨，食落啖啖肉，點醬汁更好味！份量好多，２個人一定夠食！而脆豬手(小) 食落外脆內軟，旁邊仲有蝦片送~  想講D豬皮真係好正，勁脆，配埋個甜酸汁真係冇得輸！愈食化開胃～個牛肉丸船河真心正，湯底濃郁，河粉吸收晒湯底精華～入面既牛肉丸又彈牙，仲有D 牛栢葉，都只係$58，好抵！OVERALL 唔貴，價錢親民，坐得都幾舒服，下次可以再黎～

剛好去了九龍城必定食泰國野喇!見到新開呢間BTS美食站就試一試先。 原來都係小曼谷集團開架，店內裝飾都模仿車站內造型設計，簡單得黎又有少少工業風。雖然餐廳設計普通但勝在坐得舒服。餐單都以鐵路形式表達別出心裁，款式感覺都較一般泰國餐廳少，不過夠簡單，必定要試招牌菜海南雞及豬手。已經足夠我地2個人食了。如果唔飽仲要以食甜品，我見都好多人都叫芒果糯米飯。椰青: 泰國餐廳當然必點椰青，好鮮甜而且椰子肉爽口。豬肉丸肉片金邊粉: 豬肉丸好彈牙, 一啖過好好咬口 另外最有特色係個湯底好濃好香, 金邊粉完全可以吸收晒湯底既精華，再配上新鮮炸豬皮一流。職員都推介鐘意食辣可以加調味料, 全部都係泰國入貨而醋更是由大廚特別調製的。不過我覺得粉不夠多，如果加多點就更好。海南雞: 的確光看賣相已經覺得好吸引。我地只係單點半隻已經有咁大份，雞件都好大隻啖啖肉，性價比高。  而且不用點醬汁已經好好味，肉質夠嫩。點埋醬汁就實在一流。當然我覺得這個份量可以2-3個人食都可，我地最後2個人都食唔晒。脆豬手(小): 脆脆豬手外脆內軟，仲有蝦片作點綴，再加返少少酸配菜中和一下。上面肥豬皮下面肉件，當食晒豬皮下面肉件點醬汁都好

飲完野特別想食啲濃味野, 泰菜就啱哂喇！呢間仲開到凌晨3點，啱哂我呢種為何深夜總是餓的大食積選擇都唔少，餐牌設計到好似地鐵或巴士路線圖咁，都幾有心思美食站設計幾得意，睇到食物，點下點下會越叫越多招牌泰式豬手皮真係夠脆，唔過咸船河個湯底好特別，岩我口味，我除左大食仲好食得咸，如果清淡慣嘅朋友可能會有少少問題不過飲完酒嘅話, 味蕾鈍哂，就啱啱好喇~ hehe夠濃！睇湯底色水已經知道。食得宵夜就唔計較健康喇~ 豁出去啦！係肥膩野先至好食架。

自從轉左工就好少入九龍城食嘢啦！今日忽然屎忽痕就即刻拉男友入去行返轉周圖都好多人排隊等位食野，我同男朋友最怕就係排隊所以求其行搵左間唔駛排既醫下肚先前菜係我地去每間泰國嘢必食嘅《無骨酸辣鳳爪》個人黎講中意酸多啲，呢個偏辣主菜分別係《泰潮滷水豬手飯》《海南豬頸肉油飯》豬手飯好正，有驚喜！個味道岩岩好啲肉嫩差唔多入口即溶至於豬頸肉相比下就麻麻地，但個汁因為加左啲香料幾特別仲有碗湯好清甜，岩哂食完甘濃味嘅嘢再飲啖簡直係Perfect！大家行過都可以試下呀

朋友生日想食泰國菜，所以就同佢到專食泰國菜的九龍城，一食新開的BTS美食館。燒豬頸肉：豬頸肉燒得十分之香脆，邊會帶一點焦燶，食落十分之香口，二豬頸肉嘅肉汁本身十分之嫩滑，唔會太過肥膩，加上酸甜嘅醬汁，令到豬頸肉肉味更加濃香。酸辣鳳爪：去泰國菜館必食嘅就係酸辣鳳爪，因為泰式嘅酸辣醬汁，就係餐館嘅靈魂，而鳳爪就係餸菜嘅主角，兩者互相輝映，就可以令到食客食指大動，而今次本身今次的鳳爪，亦都十分之新鮮，唔會有一種雪藏嘅味道，實在太必食嘅餐前小食。泰式海南雞：師傅用上冰水和熱水去處理海南雞，一凍一熱之下，會令到雞嘅肉質保持鮮嫩嘅程度，這樣除了可以令到雞肉彈牙之外，亦可以保持雞肉本身嘅味道。泰式青檸沙冰：用上正宗嘅泰式梳打水，再將泰式青檸去壓榨，冷藏過後，再用攪拌機來搞制，飲落不但青檸味十足，亦都保持住沙冰嘅冰凍性。椰汁西米糕：泰式嘅椰汁西米糕係每一次必食嘅甜品，因為泰式嘅椰汁係十分之鮮甜，而且泰國嘅西米亦都係十分之大粒，食粒會有爆出嘅感覺，而椰汁嘅甜味會令到西米本身變成有味嘅味道。最後，這間餐廳實在係非常之抵食，因為食材十分之新鮮，而且份量十分之充足，非常適合朋友之間嘅聚會，所以我10分滿意今晚

今次同大家介紹一下，位於九龍城嘅新開泰國餐廳B S T美食站。酸辣鳳爪：鳳爪不但爽滑，而且肉質鮮嫩，咬落10分新鮮。再者，酸味十足，辣味亦都非常之吸引人。令人有不斷想再食嘅食慾。海南雞：雞的肉身非常厚切，雞肉本身亦十分之嫩滑，皮與雞肉之間嘅透明色肥膏10分通透，再者，加上酸辣嘅泰式醬汁，吊起雞肉本身嘅鮮甜味，實在十分之吸引。脆炸豬手：豬手打得非常之香脆，師傅用上滾油來炸，將肉汁鎖實，而且將豬皮揸得十分之香脆，食落博博聲，加上甜甜嘅豉油，令到豬肉嘅味道10分甜美。芒果糯米飯：泰式的芒果糯米飯實在係必食的，因為糯米飯上面用上正宗的泰式椰汁，食落十分之甜，加上大大塊的芒果，而芒果嘅本身十分之甜度適中，不會太酸，與泰式椰汁糯米飯一齊食，兩者10分之夾。總括來說，這裏環境十分之舒適，而且食物本身有高質素，價錢10分公道，實在係必食嘅泰國餐館。

要數泰國菜最集中嘅地方，我諗好多人同我答案一樣都會諗起九龍城，呢間BTS美食站屬於當中比較新嘅，以泰國BTS命名，入面都加入唔少相關元素，餐廳由年輕人主理，當晚有唔少感覺上係熟客，可見餐廳有優勝之處平日晚上黎到，眼見門外嘅食物櫃展示豬手、蝦片等，幾吸引。店內位置唔算多，光猛企理，我地坐喺剩低嘅門口位置，四人枱闊落，枱面上整齊放左調料。裝潢有別於傳統泰國菜，偏工業風，水泥牆身，加上銅色裝飾，簡約有活力。餐牌設計呼應店名，好似鐵道路線圖，選擇唔及一般泰菜多，主食類有飯、乾麵、船粉約十多款；另有小食例如鳳爪、沙律、豬頸肉，當然少不招牌炸豬手以及甜品，價格相宜。泰脆炸豬手 $98/小豬手分大/小，我地只有兩人，點一份細嘅足夠，豬手擺盤精美，以蝦片伴碟，墊有少量沙律。豬手皮炸至脆身，十分香口；肉質偏硬一點，正是友人喜歡嘅類型。蝦片脆口，兩個人輕鬆食哂BTS海南雞 $88/半隻海南雞同樣分半隻/一隻，我地點左半隻，份量足，賣相相同唔錯雞皮亮澤，有脾有翼有雞胸，附上醬汁。雞皮嘅部份唔算好肥，雞脾位嘅肉自然較嫩，其餘雞肉紮實厚身，未算好滑，勝在啖啖肉。美中不足係雞件切割未夠徹底，互相仍然連住。牛丸牛肉

這家泰國小店很特別名字選用了曼谷空鐵BTS其小菜種類沒有一般泰國菜館那麼多首先點了泰式滷水豬手豬手肉質軟腍入味夠火候餐廳很細心地在豬手下放有青菜讓豬手吃起來少了一份油膩感再點了半隻海南雞雞肉份量多肉質不錯但稍欠雞味有點小失望燒豬頸肉香口肉質很滑有水準尤喜歡那沾肉的特製醬汁令味道瞬間提升不少最後點了牛肉金邊粉其湯濃郁牛肉也很嫩滑比起在泰國吃的美味得多值得一提的是每枱都附有一小碟炸豬皮這款炸豬皮是泰國人的最愛小食呢飲品要了鮮芒果沙冰及芒果椰汁沙冰兩者都飲得出很足料