BLT Steak (已結業)

Tried it tonite after reading some press reviews.Ordered the following:Caeser Salad - 3/5 sauce not as good as normalOnion Rings - 4/5 crispy and not too oily16oz NY stiprloin - 5/5 this was the best by far. did it medium rare, it was very tasty and flavour of the meat long lasting. At $350 for 16oz it was very good valueThe manager gave us 2 complimentary desserts:Crepe Souffle with passion fruit sauce 5/5 - yummy!Carrot cake with ginger ice cream 3.5/5 - nice but souffle was bestThey also c

2009年1月這個Birthday Lunch, 是滿意到不得了, 而締造這個美好下午的人, 是KT. 我愛鋸扒, 所以當客氣的KT提議請我來這新開張不久的扒房擦番餐時, 實在雀躍不己.餐廳靠海, 環境當然一流, 服務亦佳. 最重要的, 是食物極有水準, 大家吃完, 是開心得呵呵笑, 滿意得笑呵呵~這裡的餐牌只得一頁紙, 清楚簡明. 本來有Semi-Buffet, 即自助Salad Bar+Dessert+One Main Course, 見Salad Bar不太吸引, 大家還是主攻牛扒.食物介紹:我的12安士的Australian Ribeye不要看外表烤得黑焦焦的, 內裡是仍然保持著粉嫩肉色. 要了Medium Rare, 出來是熟了一丁點, 但不過份. 用刀一切, 嘩心想: 今次無死! 是很容易的一刀切至底, 未吃也知肉質極為軟熟. 因為爐火夠猛, 扒的肉汁一下子被鎖住, 所以非常Juicy, 比起KT的USDA New York Strip, 我的Ribeye肉味稍遜, 但肉質卻比較嫩! 加上炭烤的香味, 實在吃得很滿意!KT的16安士USDA New York Strip K

零九年一月中旬下午茶落船時發現這裡多了間露天扒房，對正天星碼頭的靚位，似是間不錯的新店，捱過了艱苦的一周，周日想找處陽光一點的環境散心，而BLT這紐約的品牌也有一定吸引力，就到這裡吧。跟樓上Spasso般，門口是酒吧位，放有幾張梳化，轉入主廳前必經的開放式廚房那檯巨無霸專業炭烤爐，相信會成近月的話題。坐到梳化位置，身後是大玻璃，另一則是大黑板，感覺似Bistro多過扒房，只差黑板上沒寫上大字而已。太熱了，由室外轉到室內，未到晚市，檯上只得刀叉同餐巾，下午茶的簡餐，足夠有餘了。很簡單的餐牌，漢堡、三文治輕食外，也有些伴碟小吃，是日不會吃得太趕，朋友要了生蠔併盤同，又叫了十二安士澳洲肉眼，鬼佬經理又推介了一些小吃，又提一提烤扒會在生蠔上後十分鐘才推出，比較幾位失暈的本地店員細心又專業。半打Coffin Bay的生蠔，冰鎮著「海鮮併盤用」大盆上，太高身了，要企起身才看到蠔的身影，分起來也真麻煩，蠔細有點瘦，但清爽，Crispy口感帶微微海水味，雖然冬天吃澳洲蠔有點怪，但比起手掌大Creamy珍寶蠔，自己更喜歡清爽類型。牛扒要了Medium rare，用上厚重穩陣的Staub盛著，吋半左右厚的