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餐廳: BLT Steak
優惠: 食飯都有得賺里數 ? 仲要每消費HKD1就有1里 ?
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港鐵尖沙咀/尖東站 A1/ C1/ L5 出口, 港鐵柯士甸站 F 出口 繼續閱讀
電話號碼
27303508
開飯介紹
名廚Laurent Tourondel於2004年以創新的現代美式扒房風格在紐約開辦BLT 扒房,現在更把它帶到了香港。大量來自美國及澳洲頂級的肉排,與一系列特意設計的主菜,前菜,沙律,肉食,魚類,貝殼類相配,再以經典的蔬菜作為伴碟。美式經典和法式風味是甜品的一大特色。BLT 扒房還提供多款飲品選擇,包括創意的酒單,很多更可每杯品嘗。 繼續閱讀
特色
浪漫情調
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 Diners
座位數目
140
其他資料
網上訂座
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
泊車
電話訂座
賞訂座積分
海景景觀
當面支付
有關獎賞計劃
優惠
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食評 (228)
等級8 2018-10-11
4094 瀏覽
就快到老婆生日,所以,就趁國慶日帶佢食餐早午餐,渡過一個悠閒假期。選址中,因為佢偏素,又想搵間喺環境好啲,地方好坐啲,諗過好幾家,最後選上尖沙咀嘅「BLT Steak」,賣牛扒喎,啱佢咩?正正呢度有提供半自助午餐,上年就喺同佢去過海景嘉福酒店嘅「海風餐廳」大嘆半自助午餐,好享受嗰種環境及悠閒。其實揀嚟「BLT Steak」,仲睇中佢另一點,就喺有對住維港嘅露天位,訂枱時都專登揀坐出面,因為露天位唔多。不過,用餐當日天氣都仲喺頗熱,故最終都坐回入室內。之但喺,有偌大嘅落地玻璃窗,採光十足,就算晌室內,對住外面嘅藍天及燦爛陽光,感覺一樣正。而餐廳環境,本身嘅裝修都頗雅致時尚,木地板、木枱、木櫈、仿磚牆,帶少少美式農村風。最緊要喺感覺舒服,讓我哋可以悠閒用餐,此外,嚟用餐嘅人都較斯文,唔會有搶嘢食嘅情況出現。上文都講咗,嚟呢度主要都喺試其「周末早午餐」(Weekend Brunch)基本價喺$338(成人),包括自助前菜、沙律、烤肉、甜品,另外一客主菜,8揀1,並包一杯餐飲。亦可以好似我哋咁,棄主菜,只食自助項目,賣$218一位,但就唔包餐飲。對呢個「周末早午餐」無興趣,無問題,可以散嗌,順便影埋個「日間餐牌」俾大家參考,有前菜、沙律、三文治、主菜、配菜、烤牛扒……等種類供選擇。「甜筒」餐包甫坐低無耐,就會送上兩個餐包,雖然唔知個包有咩名堂,但外觀有少少似成個甜筒。好為好墜手,拎起先知好輕身,因為內裡喺中空,焗得香脆,塗上自家製牛油,簡單得嚟好食。栗米忌廉湯當然唔喺講緊罐頭嗰隻啦,啲粟米打得好蓉,口感幼滑細緻,而且,啲粟米味清甜而突出。雖然做得有水準,但都喺略嫌粟米湯欠缺啲特色。講到食物,整體種類唔算好多,全部集中晒晌餐廳嘅中央區域,先講正中間嘅大食物枱,主要喺前菜及沙律類,而前者就有凍有熱,就一次過介紹晒有啲咩:火箭菜、芥末醬、羅馬生菜、煙肉碎、麵包粒、海凱沙律醬、雜沙律菜、俄勒崗忌廉汁;放晌上層就有4款預製成嘅沙律:粟米椰菜沙律、西蘭花沙律、薯仔沙律及螺絲粉煙火腿沙律。前菜類食物就包括煙三文魚伴青瓜、蕃茄伴水牛芝士、凍甜蝦、吞拿魚慕絲配加拿餅及松露蛋沙律,而熱嘅則有烤雜菌、烤椰菜仔及意大利青瓜伴蕃茄醬,側旁仲放有少少意大利乾蕃茄、青橄欖同醃泡菜。頭盤1由於有3盤沙律菜搭3款醬汁,所以,就分3次食,每次再拼唔同嘅食物。先試試嘅雜沙律菜配俄勒崗忌廉汁,但呢碟中,印象最深喺啲粟米椰菜沙律及凍甜蝦,前者酸爽開胃,仲竟然有陣陣印度嘅香料味,而後者新鮮清甜,口感爽彈。頭盤2稍事抖抖,第2碟就以火箭菜配芥末醬,再加啲蕃茄伴水牛芝士、西蘭花沙律及吞俸魚慕絲配加拿餅,原來啲火箭菜內仲加啲少少藍芝士。啲吞拿魚慕絲做得好幼滑,簡單配伴餅乾都可以好好少,之後更加啲乾蕃茄一齊食,會產生出好唔一樣嘅效果。頭盤3最後一轉頭盤,凱撒沙律、薯仔沙律及螺絲粉煙火腿沙律襯上幾款熱前菜。啲熱菜又幾好食喎,尤其啲烤雜菌同烤椰菜仔,前者甚具菌香,後者則頗爽口;其實,意大利青瓜都好味,喺黃青瓜就比較苦。松露蛋沙律嚟之前都有睇唔少食評讚呢個蛋沙律杯,所以,小弟又點會錯過呢。啲蛋沙律做得濕潤,而且,松露香突出,配上脆口嘅乾麵包片,喺好合襯嘅組合。冷盤、芝士另一邊枱面,就擺咗芝士拼盤,共3款芝士,分別喺艾登、布利及藍芝士,並伴有杏脯乾、提子乾、焦糖合核及烘麵包片;後方少少喺兔肉肉醬、雞肉肉醬及巴馬火腿搵哈蜜瓜。一碟過就正好試晒以上冷盤及芝士各款食物,兩款肉醬就咁食會有少少「漏」嘅感覺,搵啲乾麵包片配搭吓就最好;搵杏脯乾或焦糖合核嚟夾芝士,同樣好有化學作用,鹹香中由點點甜味嚟中和;巴馬火腿有兩款,一款較多脂肪,另一款就無咁多,但一樣咁油潤鹹香,配蜜甜嘅哈蜜瓜,就如芝士配乾果,同樣好食。烤肉依度以賣扒為主打,半自助午餐又點會少得佢哋,而是日就供應美國USDA熟成肉眼及烤羊肩,燒得靚仔帶焦香感。而最搶眼反而喺旁邊嘅醬汁,一共6款:藍芝士醬、牛扒醬、薄荷啫喱、英國芥末、燒烤醬、法國第戎芥末,幾有陣勢。如果你有留意到上文所貼上嘅散點餐牌,食扒用嘅醬汁仲有香蔥田園醬、紅酒乾蔥汁、墨西哥辣椒香草汁、干邑七胡椒汁。果然喺主打賣扒,件肉眼正就正在肉味濃,只喺個人覺得燒得熟咗少少,肉質腍就腍,未喺好軟;而羊肩睇樣好似好乾,但食落又唔喺喎,都幾鬆化。就算一大碟肉,都搵啲意大利青瓜伴蕃茄醬及生果嚟襯一襯,感覺健康啲、平衡啲嘛!甜品晌末端,有張小方枱放滿好幾款甜點:蜜桃芭菲、檸檬撻、甘筍蛋糕、黑森林蛋糕、曲奇餅,陣容就肯定唔算大,而且,期間亦無見過佢哋轉款,但就志在一餐飯有啲甜點作結。另外,仲有一大盤生果碟作為飯後果。雖然老婆無食肉,只喺食沙律、前菜及冷盤,但佢話已經好夠飽,所以,甜品就一於黐我呢碟樣樣試少少。咁多款甜點中,小弟最欣賞喺檸檬撻同黑森林蛋糕,前者面層嘅蛋白脆餅好香脆,中間嘅檸檬軟糕又軟滑,又清新,加上脆口嘅撻殼,都無乜挑剔餅;後者嘅黑森林,堅喺正宗做法,蛋糕內喺有粒粒酒浸車厘子肉,朱古力味又夠濃,如果唧少啲忌廉就仲好。鮮奶咖啡 $42由於只食自助食物,無嗌主菜,就唔包餐飲,個人就覺得呢個做法有點小家嘅感覺,因為通常呢啲餐飲嘢成本低,但相對就利錢高。為咗好好嘆吓,小弟都寧願額外點杯鮮奶咖啡嚟襯甜點。至於質素,杯咖啡確然幾醇香,用嘅豆喺啲靚貨,但打奶泡及沖調手勢就唔多合枱喇,表面嘅拉花起晒泡,入口又少份均勻感。始終餐廳都唔喺主要做自助餐,只喺午市加設半自助形式,所以,規模唔好跟酒店嘅自助餐比,但勝在用料具質素,做到貴精不貴多。此外,用餐時間特長,12:00pm-4:00pm,可以慢慢嘆,啱晒啲喜歡悠閒,食吓傾吓,又或睇吓書嘅人,亦極適合一大班屋企人,進行家庭聚餐嘅客人。 繼續閱讀
等級4 2018-10-27
2500 瀏覽
之前因為忙,搞到有好多餐食過都未分享,在暑假時的一個星期六我們一家三口去了海港城的BLT午餐,在昕昕爸爸眼中好食又可以儲亞洲萬里通的地方,對我來講係識食先至可以決定去食的餐廳~~~一開始在門口見到有兒童餐牌,個價錢都幾合理~~~成人就有BRUNCH BUFFET淨係咁食要$218(我點呢個),俾$338可以配一個主菜(昕昕爸爸點呢個)~~~一開上餐包,由於我們想主力食BRUNCH BUFFET,所以相機食先最後叫咗打包,昕昕見到個包裝勁like,呢個服務果然真係好識氹小朋友BRUNCH BUFFET的食物款式數量算是中規中距,始終不及酒店的自助午餐咁豐富~~~不過對於唔好食生肉的我見到切出來的肉就不敢吃,廚房表示不會加熱,我們唯有浪費食物= ="食吓風乾火腿倒算是不錯~~~昕昕食的兒童餐—BLT"Slider" Burger,昕昕細食,最終由爸爸包底(  ̄▽ ̄)σ昕昕爸爸點的Citurs Mustard Marinated Hanger Steak,見到well done個賣相已經深感不妙,食咗一口我肯定以後唔要well done的牛扒(一個唔食生野的男人就唔好學人食牛扒,真係好浪費件扒)埋單其實唔算平,勝在有里數儲到,個人認為呢d地方只容納識得食生野的人士,唔太好生野就學吓想選甚麼食,好在我食自助午餐算係ok,而且甜品選擇都尚可,不過好難再有下次 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2019-03-26
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跟朋友過生日選擇了blt steak的自助午餐!有各種火腿芝士和沙律吧,選擇還挺豐富的😆 最好食一定是芝士蘑菇所有朋友都瘋狂拿😂😂😂 主食order了漢堡包沒有什麼驚喜,包不太好吃,漢堡扒有點兒失望!可以一試不過未必再去~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2019-03-16
119 瀏覽
餐廳環境服務也不錯,可以欣賞維港兩岸景色。午餐亦有沙律bar ,喜歡他們的餐前麵包,既厚份量大。黑安格斯牛扒頂級味道,凱撒沙律,蟹餅,焗薯。。甜品等,亦有烤肉亦馳名。喜歡吃牛扒的不二之選。 繼續閱讀
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