145
70
54
等級3
34
0
2011-05-15 35 瀏覽
Great Place for Fine Dining.We enjoy for all the food that they served.- The Cheese Puff and Smoked Salmon as starter is nice.....- The salad is good.....- The Steak is great.....- The enviroment is great......
更多
Great Place for Fine Dining.
We enjoy for all the food that they served.
- The Cheese Puff and Smoked Salmon as starter is nice.....
- The salad is good.....
- The Steak is great.....
- The enviroment is great......
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-05-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$450 (晚餐)
等級1
4
0
2011-05-13 24 瀏覽
一入門口o既環境,都唔錯~Tuna Tartar,唔錯唔錯~唔記得個名 ... 好似薯條咁o既東東~Salad,都 OK,叫野食之前都知道全部係肉,所以叫個剩棻食下先~Main courses o既三樣野~個羊脾好好味,兩個人去,一人一隻,剛剛好~呢個係鴨,仲有一件鵝肝,又係超正,一人一半鵝肝,三件鴨~
更多
門口個景唔錯~
135 瀏覽
0 讚好
0 留言
一入門口o既環境,都唔錯~
Tuna Tartar , 唔錯o既選擇!
346 瀏覽
0 讚好
0 留言
Tuna Tartar,唔錯唔錯~
437 瀏覽
0 讚好
0 留言
唔記得個名 ... 好似薯條咁o既東東~
Salad
185 瀏覽
0 讚好
0 留言
Salad,都 OK,叫野食之前都知道全部係肉,所以叫個剩棻食下先~
39 瀏覽
0 讚好
0 留言
Main courses o既三樣野~
46 瀏覽
0 讚好
0 留言
個羊脾好好味,兩個人去,一人一隻,剛剛好~
49 瀏覽
0 讚好
0 留言
呢個係鴨,仲有一件鵝肝,又係超正,一人一半鵝肝,三件鴨~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-05-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
門口個景唔錯~
Tuna Tartar , 唔錯o既選擇!
Salad
等級2
7
0
2011-05-12 16 瀏覽
自助頭盆嘅parma ham下面竟然有塊廚房紙巾送埋! 同個睇落高級少少嘅講話佢哋送咗張紙巾俾我, 佢wear一wear個咀就收走個碟, 對唔住都冇一聲!重食緊第一碟自助頭盆同沙律佢就上主菜, 效率咁快, 好趕收工!!同場加映有個食緊飯又叫咗個外賣steak嘅鬼佬勁媽叉佢哋, 因為鬼佬食到中途佢哋就俾個外賣佢, 同我哋嘅遭遇一樣, 抵鬧!我落order時已經覺得佢哋好冇禮貌, 咁嘅經驗盛惠$550兩位, 真係多謝哂!
更多
自助頭盆嘅parma ham下面竟然有塊廚房紙巾送埋! 同個睇落高級少少嘅講話佢哋送咗張紙巾俾我, 佢wear一wear個咀就收走個碟, 對唔住都冇一聲!重食緊第一碟自助頭盆同沙律佢就上主菜, 效率咁快, 好趕收工!!同場加映有個食緊飯又叫咗個外賣steak嘅鬼佬勁媽叉佢哋, 因為鬼佬食到中途佢哋就俾個外賣佢, 同我哋嘅遭遇一樣, 抵鬧!我落order時已經覺得佢哋好冇禮貌, 咁嘅經驗盛惠$550兩位, 真係多謝哂!
贈品
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
用餐日期
2011-05-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$270 (午餐)
等級4
2011-04-23 33 瀏覽
每次坐天星小輪,望著尖沙咀碼頭旁的BLT都想置身於餐廳內,一邊望著維景,一邊享用美味的牛扒上月尾,曾到BLT集團的另一扒房用膳這時候,已經被那美味,肉汁豐富的24oz牛扒深深吸引著今天,終於有機會來到BLT享用晚餐,試一試這裡的質素聖誕節前數天,天氣不太寒冷,就選擇坐戶外天氣十分好,能清晰望到維港對岸剛好碰著聖誕時節,中環大廈滿佈聖誕燈飾,真好!點了菜後,立即送上兩個餐前小吃 popover,好大個是BLT有名的食物,芝士味的包,裡面是空心的熱烘烘,濃郁的芝士味,好好味!很想把一整個吃掉但要留肚吃主菜,只好跟男朋友共同分享一個就夠了隨 popover附上 receipe,大家還可以嘗試自家製作只需芝士,牛油,雞蛋的材料便可以,看似簡單,要弄得好吃一點也不易還有welcome food 橄欖油三文魚贈送,配上酸酸的汁,很好味,很開胃而且還可以添吃,雖然很愛吃三文魚,但多吃會濟,還要吃牛扒呀兩個人,點了一客American USDA rib eye 14oz,medium rare,跟steak sauce $360還要了garlic sauteed broccoli side dish
更多
每次坐天星小輪,望著尖沙咀碼頭旁的BLT
都想置身於餐廳內,一邊望著維景,一邊享用美味的牛扒
上月尾,曾到BLT集團的另一扒房用膳
這時候,已經被那美味,肉汁豐富的24oz牛扒深深吸引著
今天,終於有機會來到BLT享用晚餐,試一試這裡的質素
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
聖誕節前數天,天氣不太寒冷,就選擇坐戶外
天氣十分好,能清晰望到維港對岸
剛好碰著聖誕時節,中環大廈滿佈聖誕燈飾,真好!
53 瀏覽
0 讚好
0 留言
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
點了菜後,立即送上兩個餐前小吃 popover,好大個
是BLT有名的食物,芝士味的包,裡面是空心的
熱烘烘,濃郁的芝士味,好好味!很想把一整個吃掉
但要留肚吃主菜,只好跟男朋友共同分享一個就夠了
隨 popover附上 receipe,大家還可以嘗試自家製作
只需芝士,牛油,雞蛋的材料便可以,看似簡單,要弄得好吃一點也不易
30 瀏覽
0 讚好
0 留言
還有welcome food 橄欖油三文魚贈送,配上酸酸的汁,很好味,很開胃
而且還可以添吃,雖然很愛吃三文魚,但多吃會濟,還要吃牛扒呀
31 瀏覽
0 讚好
0 留言
兩個人,點了一客American USDA rib eye 14oz,medium rare,跟steak sauce $360
還要了garlic sauteed broccoli side dish $58
38 瀏覽
0 讚好
0 留言
rib eye份量十足,肉很嫩,肉汁豐富,不會overcook,保持medium rare
兩個人食都已經夠飽,很滿足了

[最後還點了甜品,crepe suffle with passion fruit sauce,$98
份量真的很大,passion fruit sauce,好酸,正合我心意!
pancake內是custard,酸酸的,吃下去也不會太甜膩
不過,兩個人食完都真的飽晒!
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
41 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$400
等級3
74
0
2011-04-06 393 瀏覽
為左友人既生日, 我一早落booking, 特別request window seat. 餐廳確實為我們安排了一個corner window seat, 今日天朗氣清, 風景特別怡人, 就算隔著個玻璃, 都似感受到陣陣海風~~~ 我本身偏愛filet, 但lunch time未有提供, 所以揀左另外兩款medium rare steak1) Australian Hanger 2) American USDA Sirloin配Jalapeno Mashed potato & Gilled AsparagusSauce: roquefort sauce & 一般配steak既steak sauce落完order就去salad bar搵食 salad bar 有多款食品選擇, e.g. Quiche, Tomato Provencale, Greek Salad, Caesar Salad, Green Salad, Coleslaw Salad, Pomelo & Shrimp Salad, Charcuterie, Spicy Cauliflower, Frittata, Pot
更多
牛油已經瞬間溶化~~
54 瀏覽
0 讚好
0 留言
Popover
67 瀏覽
0 讚好
0 留言
Salad Bar
81 瀏覽
0 讚好
0 留言
為左友人既生日, 我一早落booking, 特別request window seat.

餐廳確實為我們安排了一個corner window seat, 今日天朗氣清, 風景特別怡人, 就算隔著個玻璃, 都似感受到陣陣海風~~~

我本身偏愛filet, 但lunch time未有提供, 所以揀左另外兩款medium rare steak
1) Australian Hanger
2) American USDA Sirloin

Jalapeno Mashed potato & Gilled Asparagus
Sauce: roquefort sauce & 一般配steak既steak sauce

落完order就去salad bar搵食
salad bar 有多款食品選擇, e.g. Quiche, Tomato Provencale, Greek Salad, Caesar Salad, Green Salad, Coleslaw Salad, Pomelo & Shrimp Salad, Charcuterie, Spicy Cauliflower, Frittata, Potato Ball etc.
友人對Quiche比較欣賞, 濕潤既芝士味, 比一般蛋餅鮮味

正在品嘗salad之際, 熱辣辣既popover新鮮上桌~~ 打開popover時, 陣陣熱氣上升, 洋溢著濃濃既牛油及芝士香味, 口感內脆內軟, 配合軟滑既牛油, 果然值得我地朋友既極力推介. 如果芝士味重d或內加芝士粒便更好.

另外我地仲試左個chowder, 內有mushroom, bacon, corn & oat. 個重點係OAT, 好少湯會落OAT而且咁突出, 真係好重麥香及奶香, 又CREAMY, 又多料, 真係推介!!!


重點上桌
揀兩款STEAK目的當然係要COMPARE下其分別~~
Australian Hanger texture 好鮮嫩, 入口嫩滑, 不過肉味偏淡
American USDA Sirloin 肉味重, 但少許overcook, 唔止medium rare, 所以比較tough, 配返個steak sauce會濕潤返d.

因為hanger比較淡, 所以我地用左roquefort sauce (羊乳cheese), 當味道較淡既hanger同羊奶味重既roquefort 結合, 原來可以咁夾, 我同朋友都覺得係一絕, 值得推介俾openrice既朋友們, 不過前提要大家能接受羊羶味.


Gilled Asparagus 鮮嫩, 但外層有少少overcooked, 少許乾
Jalapeno Mashed potato, 食唔到Jalapeno 既burning sensation, 但口感細滑, 帶青草味, 雖然偏咸,但仍然好正!!!

再黎就到dessert bar, 有double chocolate cookies, fruit tarts, carrot cake, lemon pound cake, fruit platter
Double Choco Cookies 朱古力味香且濃, 但比較硬身, 如可改良成外脆內軟就perfect.
fruit platter 有很多種類, 有kiwi, mango, orange, watermelon, pineapple, Hami melon. 所有水果都好fresh&juicy, 除左watermelon & Hami melon比較淡之外, 其他水果都sweet, 所以我encore左一次.

最後當然要搵返杯咖啡黎做個壓軸, 呢杯咖啡香且濃, 完全冇苦澀味, 加埋creamy milk, 有個完滿既結束!!

寫食評時有個小意外, 多張相片上傳時, load極都load唔到, 等左半個鐘, 最後放棄, 重新再打過
好好feel~~
208 瀏覽
1 讚好
0 留言
Salad Bar
84 瀏覽
0 讚好
0 留言
超濃麥香既湯
51 瀏覽
0 讚好
0 留言
40 瀏覽
0 讚好
0 留言
HANGER & SIRLOIN
69 瀏覽
0 讚好
0 留言
Dessert Bar
34 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-04-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (午餐)
推介美食
好好feel~~
Popover
牛油已經瞬間溶化~~
超濃麥香既湯
HANGER & SIRLOIN
  • Chowder
  • Australian Hanger with Roquefort sauce
  • coffee
等級1
4
0
2011-04-05 32 瀏覽
Fine Dining Did not make any reservation so just waited outside for a while.around 15 minutes because one of our fds knew the manager in there. overall Service is great and the environment is suitable for wine dining.The first thing we got served was the big pieces of bread. looks like mushroom but very tasty we ordered a lamp chop set, and also steak.steak is just ok...meat is not that fresh though.lamp chop was juicy and tasty.
更多
Fine Dining

Did not make any reservation so just waited outside for a while.
around 15 minutes because one of our fds knew the manager in there.

overall Service is great and the environment is suitable for wine dining.
The first thing we got served was the big pieces of bread. looks like mushroom but very tasty
we ordered a lamp chop set, and also steak.
steak is just ok...meat is not that fresh though.
lamp chop was juicy and tasty.
32 瀏覽
0 讚好
0 留言
47 瀏覽
0 讚好
0 留言
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-03-19
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$400 (晚餐)
推介美食
  • lamp chop
等級4
2011-03-06 31 瀏覽
今天同朋友來了這裏慶祝生日,我們一行八個人一早訂左呢度,要求window seat,餐廳今日下午再打來confirm,服務都好好,好有禮貌.之前我跟朋友都嚟過這裏食飯,這裏是食扒為主的,朋友亦是有朋友介紹覺得這裏的扒很好所以推介了給她.上次嚟呢度已是年幾前了.仕應每人派一份menu給我們揀食物,menu有兩張,一張是食品及甜品,另一張則是飲品,食品那張後面還有一隻牛,很清楚的指出那個部位,很有意思呀.我們商量了一會,仕應已問我們點甚麼菜,跟住都為我們拿來了暖水及冰水.研究一輪後終於決定食咩啦.餐廳先送上一客煙三文魚三片,送了兩客給我們好精緻呀,味道都好味的,上面有一些松子及青瓜粒,好有口感.之後就送上這裏出名好味道的麵包啦,出了兩客給我們,每客三大個,個麵包好似磨菇形狀咁,好得意架,配上牛油一齊食真係好好味的,麵包是空心的,出面脆卜卜熱辣辣,切開入面好似有些蛋糕及好香芝士味的,加埋牛油溶入麵包入面,真的係絕配.我地點左:凱撒沙律,這個用個半圓形玻璃碗裝住,d沙律放到高高的,好吸引,凱撒沙律跟一片多士,沙律配埋d醬汁一齊食好fresh,個汁唔會好漏,味道啱啱好,加埋d麵包碎一齊食,goo
更多
今天同朋友來了這裏慶祝生日,我們一行八個人一早訂左呢度,要求window seat,餐廳今日下午再打來confirm,服務都好好,好有禮貌.之前我跟朋友都嚟過這裏食飯,這裏是食扒為主的,朋友亦是有朋友介紹覺得這裏的扒很好所以推介了給她.上次嚟呢度已是年幾前了.

仕應每人派一份menu給我們揀食物,menu有兩張,一張是食品及甜品,另一張則是飲品,食品那張後面還有一隻牛,很清楚的指出那個部位,很有意思呀.我們商量了一會,仕應已問我們點甚麼菜,跟住都為我們拿來了暖水及冰水.

研究一輪後終於決定食咩啦.
餐廳先送上一客煙三文魚三片,送了兩客給我們
好精緻呀,味道都好味的,上面有一些松子及青瓜粒,好有口感.
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
之後就送上這裏出名好味道的麵包啦,出了兩客給我們,每客三大個,個麵包好似磨菇形狀咁,好得意架,配上牛油一齊食真係好好味的,麵包是空心的,出面脆卜卜熱辣辣,切開入面好似有些蛋糕及好香芝士味的,加埋牛油溶入麵包入面,真的係絕配.
30 瀏覽
0 讚好
0 留言
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
我地點左:
凱撒沙律,這個用個半圓形玻璃碗裝住,d沙律放到高高的,好吸引,凱撒沙律跟一片多士,沙律配埋d醬汁一齊食好fresh,個汁唔會好漏,味道啱啱好,加埋d麵包碎一齊食,good!
38 瀏覽
0 讚好
0 留言
另外叫左一個baby spanish沙律,呢個面層有好多一片片的鮮磨菇,很濃味的芝士,蕃茄仔,沙律菜都細細塊的,不過我唔知係咩菜,這個都好清新,都有些麵包糕的,芝士好濃味有一種很特別的味道,我地叫呢隻芝士做臭芝士,不過呢度的又ok喎,唔算太臭
36 瀏覽
0 讚好
0 留言
主菜叫左一客牛,一客雞及一客魚,先講牛,係美國牛,應該是肉眼吧,我地叫左medium,賣相都好吸引呀,都算大塊的,上面有一件牛油將它加在牛扒上面食,好香好味呀,塊牛塊的肉汁都好豐富,好淋身,又唔會好生,啱啱好,好香好味呀
40 瀏覽
0 讚好
0 留言
跟住就係雞啦,係rose mary焗的,用一個好大的鐵盆裝住,好深的,入面好多汁,隻都好大份,上面有半個檸檬及一些香草,雞肉好滑好香,焗到好淋身但又唔會過熟喎,我都覺得呢個好啱我口味
40 瀏覽
0 讚好
0 留言
洋蔥圈是我點的,因我在openrice見到個賣相好吸引及有食家說好味,所以就點了一客嚟試下,洋蔥圈是一層一層的,放係一個細細個的煎pan上面,好精緻呀,有七層的,好似金字塔咁,味道係出面個層好香脆,裏面個層洋蔥好香好新鮮好味.不過佢地麻麻地食洋蔥,我一個人都食左幾件啦,但又唔會好漏喎
38 瀏覽
0 讚好
0 留言
我地還有叫左side dish,一客薯條及一客西蘭花,薯條用一個圓形銀色的桶仔裝住,然後放張紙係卷成一個桶狀就可以放薯條係入面,好似雪糕咁好特別,係粗身薯條嚟架,好味呀,又係熱辣辣脆卜卜架

西蘭花都好味的,細細份,有一些蒜蓉好香及爽口呀,雖然細細碗但係份量都唔少架.
40 瀏覽
0 讚好
0 留言
另一主菜銀雪魚,好好味的呀,魚肉好滑好滑,加埋d醬一齊食配撘得好好,出面果層煎到好香,入面則保持咁滑身,真的好有水準的一道菜
45 瀏覽
0 讚好
0 留言
飲品則有人叫紅酒,白酒,我及另一個朋友則叫左house cocktail,我的那杯是石榴味道的,朋友那杯是桃味的,賣相則我的石榴較靚及吸引,有些青檸味,teqina味,石榴味則唔太重.朋友的好香桃味,顏色似芒果,甜甜地的.

我地一路坐著傾下計,望下海景真的很滿足及舒服呀,仕應服務都好好,不時替我們加水及收嘢.環境好舒服,坐在外面的可以感受到陣陣海風,好寫意呀.所以都好旺場架.

30 瀏覽
0 讚好
0 留言
30 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-03-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$210 (晚餐)
慶祝紀念
生日
等級4
2011-02-15 29 瀏覽
元旦日下午兩點多, 兔和我在沒有任何計劃下在尖沙咀找地方吃2011的第一頓午飯, 原來想到一間新開不久的日式餐廳分店試食, 但門前太墟撼了, 不想元旦同人迫, 於是折返近商場入口的BLT Steak, 第一輪客人大部份已經結帳離開, 可以自由選擇喜歡位置, 理所當然挑了靠海景的餐卓, 安坐下來悠閒地享受美景 是日午餐menu是以半buffet型式, 前菜和點品用自助餐的, 主菜則由餐牌選擇. 我們點了一份牛一份雞, 之後便離座挑選前菜, 種類雖然不算多, 但大部份都對胃口, 尤其是沙律用的蔬菜, 全部都新鮮好味; 另外喜歡涷肉的朋友都不會被冷落, 唯數不少的款式可以揀選, 而且味道不俗; 前菜當中個人喜歡黑魚子煙肉碎薯蓉半熟蛋, 黑魚子和煙肉碎的咸香和半熟蛋的蛋香很配合, 份量不多的薯蓉豐富了原來單調的口感, 好味道呵~ 忍不住吃了兩件, 合共一隻蛋的份量 不得不讚這裡的香脆餐包, 端上來時還感覺到麵包的熱香, 把它打開兩半, 裡面是空心的, 可以看到一層層條理分明的酥皮, 口感外脆內鬆軟, 不塗牛油也可幹掉兩個, 嘗試塗一點牛油, 味道更香口, 推介之選!!主菜先上了牛排, 兔原來想
更多
元旦日下午兩點多, 兔和我在沒有任何計劃下在尖沙咀找地方吃2011的第一頓午飯, 原來想到一間新開不久的日式餐廳分店試食, 但門前太墟撼了, 不想元旦同人迫, 於是折返近商場入口的BLT Steak, 第一輪客人大部份已經結帳離開, 可以自由選擇喜歡位置, 理所當然挑了靠海景的餐卓, 安坐下來悠閒地享受美景


是日午餐menu是以半buffet型式, 前菜和點品用自助餐的, 主菜則由餐牌選擇. 我們點了一份牛一份雞, 之後便離座挑選前菜, 種類雖然不算多, 但大部份都對胃口, 尤其是沙律用的蔬菜, 全部都新鮮好味; 另外喜歡涷肉的朋友都不會被冷落, 唯數不少的款式可以揀選, 而且味道不俗; 前菜當中個人喜歡黑魚子煙肉碎薯蓉半熟蛋, 黑魚子和煙肉碎的咸香和半熟蛋的蛋香很配合, 份量不多的薯蓉豐富了原來單調的口感, 好味道呵~ 忍不住吃了兩件, 合共一隻蛋的份量

不得不讚這裡的香脆餐包, 端上來時還感覺到麵包的熱香, 把它打開兩半, 裡面是空心的, 可以看到一層層條理分明的酥皮, 口感外脆內鬆軟, 不塗牛油也可幹掉兩個, 嘗試塗一點牛油, 味道更香口, 推介之選!!
前菜有水準
36 瀏覽
0 讚好
0 留言
餐包外脆內軟
50 瀏覽
0 讚好
0 留言
中間空心部份可看到麵包層次分明
38 瀏覽
0 讚好
0 留言
主菜先上了牛排, 兔原來想點七成熟, 但店員建議我們點半生熟會更合適, 為了好吃便接受提議; 用鐵板上的牛排賣相不錯, 感覺味道應該唔差得去邊, 怎料人不可以貌相, 吃下去沒有預期的好味, 牛味不夠香濃, 肉汁亦不多, 口感可以用有咬口來形容, 一小口牛肉也要咀嚼好一陣子才可吞下去, 以一間steak house的出品來評分, 應該是合格以下... 幸好放牛排上面的半熟蛋味道還不錯, 可以加回一點點分數.
期望另一個主菜檸檬香葉烤雞會有驚喜, 怎料也是一道虛有其表的料理, 用生鐵鍋上的烤雞氣勢十足, 但吃進口卻是另一回事, 肉質不夠滑不夠鬆軟, 香草味未能溶入雞肉裡面, 茨汁的調味亦不夠突出, 雞肉的味道變單調, 又一個浪費食材的料理...
上面的蛋好味, 牛排則唔合格
32 瀏覽
0 讚好
0 留言
雞肉好鞋, 味道單調
44 瀏覽
0 讚好
0 留言
經過主菜的折騰後, 我們又離座挑甜品吃, 原來種類不少的甜點但因buffet時間已到了尾聲, 剩下來可選擇的亦不多了; 其中對檸檬餅的印象不錯, 酸中帶甜的味道可起醒胃作用, 鬆脆的餅底亦加強了口感層次, 好味之作!! 其餘的幾款榚點味道都OK, 相信如果早點來的話, 點品會帶給我們一個不錯的驚喜
甜品味道合格以上
44 瀏覽
0 讚好
0 留言
不可少的咖啡或茶
33 瀏覽
0 讚好
0 留言
在主菜失色但前菜和甜品都不俗的結果下, 真的很難給笑面評分, 始終主菜才是一間餐廳的靈魂, 弄至現在這個喧賓奪主的尷尬局面, 真替餐廳感覺可惜...
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (午餐)
推介美食
前菜有水準
餐包外脆內軟
中間空心部份可看到麵包層次分明
甜品味道合格以上
  • 餐包
  • 黑魚子煙肉碎薯蓉半熟蛋
  • 檸檬餅
等級4
2011-02-06 189 瀏覽
一直都相信味道和抵食度是相輔相成、不可分割的。美味動人的佳餚,即使委實超過我的經濟承受能力,如果值得那個價兒也可謂『抵食』;反之,那些毫無誠意的俗食,即便再怎麼實惠海量,花那個閒錢也是一種浪費。來這裡吃三百多一位的brunch本是個意外,過日子稀里糊塗的我倆都不記得這天是聖誕節翌日(我還把這天請了annual leave,還好善良的老細幫我改了請假紙…),結果到那裡一問才知,這天可沒有$108的lunch buffet,TC當即翻了個白眼給我看,我想既來之,則吃之,說不准會有什麼意外的驚喜呢!先環繞一周,看到滿枱的開胃菜和甜點,有了點信心。沙律款式比較大路,有聖女果、紅菜頭、粟米蘑菇、凱撒等,但色彩上奼紫嫣紅、質感水靈透亮的,一看就知道取料十分新鮮。最喜歡棒棒雞沙律,酸爽的沙律汁頗有點中國內陸風味;雞肉雖是雞胸貨,但咬起來也嫩滑柔軟,一點也不鞋口。此外紅菜頭沙律也帶來意外之喜,店家似乎將紅菜頭用醋醃過,故此紅菜頭香甜之外還有幾分酸口,變成了非常開胃的一道前菜。火腿有三種,最愛還是脂肪最密集的莎樂美,均勻分佈的脂肪粒咀嚼後溶化在口腔,帶出陣陣香醇飽滿的肉香,實在沒什麼抵抗力。巴馬火腿也不
更多
一直都相信味道和抵食度是相輔相成、不可分割的。美味動人的佳餚,即使委實超過我的經濟承受能力,如果值得那個價兒也可謂『抵食』;反之,那些毫無誠意的俗食,即便再怎麼實惠海量,花那個閒錢也是一種浪費。
來這裡吃三百多一位的brunch本是個意外,過日子稀里糊塗的我倆都不記得這天是聖誕節翌日(我還把這天請了annual leave,還好善良的老細幫我改了請假紙…),結果到那裡一問才知,這天可沒有$108的lunch buffet,TC當即翻了個白眼給我看,我想既來之,則吃之,說不准會有什麼意外的驚喜呢!

先環繞一周,看到滿枱的開胃菜和甜點,有了點信心。沙律款式比較大路,有聖女果、紅菜頭、粟米蘑菇、凱撒等,但色彩上奼紫嫣紅、質感水靈透亮的,一看就知道取料十分新鮮。最喜歡棒棒雞沙律,酸爽的沙律汁頗有點中國內陸風味;雞肉雖是雞胸貨,但咬起來也嫩滑柔軟,一點也不鞋口。此外紅菜頭沙律也帶來意外之喜,店家似乎將紅菜頭用醋醃過,故此紅菜頭香甜之外還有幾分酸口,變成了非常開胃的一道前菜。
沙律款式大路但味道還不賴
71 瀏覽
0 讚好
0 留言
推薦紅菜頭沙律
87 瀏覽
1 讚好
0 留言
火腿有三種,最愛還是脂肪最密集的莎樂美,均勻分佈的脂肪粒咀嚼後溶化在口腔,帶出陣陣香醇飽滿的肉香,實在沒什麼抵抗力。巴馬火腿也不賴,肉香飽滿也不會過鹹。
最喜歡莎樂美
63 瀏覽
0 讚好
0 留言
芝士也有三款,我僅是試了goat cheese,全生的羊奶芝士果然夠羶,我其實蠻喜歡這香噴噴的羊羶,很有股大草原的氣息,不過口味清淡者或許吃不慣吧?
有我喜歡的羊奶芝士
54 瀏覽
0 讚好
0 留言
頭盤中還有一款油炸的小圓球,初始還以為是芝士球,結果一咬開發現是薯蓉混合了些魚肉,有點馬介休的感覺,但真的不怎麼好吃,薯蓉很挺身,不柔滑也未夠香,大概油炸的東西還是要即炸即吃比較美味吧。還要推介一款燒牛肉,是侍應幫你切好、再淋上點肉汁的那種,從前在帝苑的自助吃過這口,但這裡的出品明顯比帝苑那邊強大,牛肉燒得鬆軟入味,一咬即散(與之後的主菜絕對是鮮明對照),還好有這個牛肉…

吃著頭盤的當兒也端上了餐包popover,其實就是美式的約克夏布丁,外層用芝士烘烤,香噴噴又酥脆,內裡則是空心的,四周都很鬆軟,淨吃就不錯,抹上牛油就有點膩了。
Popover
63 瀏覽
0 讚好
0 留言
再說這主菜吧!老實說看到menu的時候真的是一款稱心如意的主菜也沒有(大概因為我不是食肉獸),但店方又不允許只點頭盤和甜品自助的部分(兒童除外),一定要自助+主菜的搭配。左挑右挑選了個和甜魔身份步調一致的French toast,TC作為一名標準食肉獸就要了USDA Hanger Steak,心想USDA不是啥美國農業部嗎?應該還算靠譜吧,誰知道呢…先說我的French toast,這是我第二次吃這口,第一次是在博洛尼亞,印象麻麻,只是覺得太淋太濕軟;這一回的出品更勝一籌,外皮酥脆,內裡依舊綿軟鬆化,整塊toast好像在雲尼拿汁浴池中泡過澡一般,用牛油製成的body wash清洗,衝乾淨後再通體搽上cream cheese醬護膚霜,最後再噴上點藍莓味的香水,大功告成。不過這多士也膩得很,一人一半就可矣。
外酥內軟的French toast
69 瀏覽
0 讚好
0 留言
至於那塊認證過的牛扒,才是『畫龍點睛』之筆(這龍瞎了…),也是大跌眼鏡之作。吃肉扒TC總也喜歡叫個十成熟,只要有一點點泛紅,他就要噘嘴,我每次都要好說歹說死勸活勸才能把十成降為七成,這次也不例外…正為自己說服人的口才沾沾自喜時,這塊USDA牛扒『粉墨登場』了,一看傻了眼,表面還有點粉嫩顏色,中層至底層已呈焦黑狀了,我趕緊把它從熾熱的鐵板上解救下來,可惜太遲,重災區底部真的成就了TC理想中的super well done。我們寄希望於那肉質,有點徒然,嚼起來比木炭還有嚼勁,比煤塊還富焦香。『品味』這扒的時候我倆都沉默了,細心『體味』著這份始料未及的焦灼感…這家的廚子大概不太善於控制火候,用鐵板加熱,理應預想到即便離火後鐵板也會炙熱好一陣子,所以牛扒烤到五成熟的時候就該就此打住了。那廚子大概只看到表層的『假象』,表面烤到七成才收火,結果也必然是這樣子…太看重表面果真是不靠譜。牛扒再怎麼彈也要誇誇那蛋,流心的蛋黃鮮甜醇香,再撒上點海鹽,令蛋香更徹底的揮灑出來,TC不吃半生不熟的東西,這蛋自然也是歸我處置;呈遺憾狀,心裡偷著樂。
牛扒是苦海,雞蛋是岸
36 瀏覽
0 讚好
0 留言
拋開令人大跌眼鏡的牛扒,其實這裡的甜品真的很不錯。種類有接近十款,身為甜魔當然每一樣都不能錯過,不愛吃甜的也有新鮮生果供應。
吃自助餐,甜品永遠是我的『頭盤』
94 瀏覽
0 讚好
0 留言
TC的依靠…
39 瀏覽
0 讚好
0 留言
印象中最美味的一定非核桃撻莫屬。我本人其實一點也不喜歡核桃,但這裡用焦糖餡搭配核桃脆,酥脆香甜有嚼勁,果仁的香與焦糖之甜搭配得很微妙。撻皮也抵讚,鬆化亦富牛油香。
甜美酥脆的核桃撻
50 瀏覽
0 讚好
0 留言
NY cheesecake也是難得的佳作,本來我也不好硬芝士蛋糕,但這裡的芝士濃度適宜,芝味純淨但不會硬得死實,表面微微灼燒帶點焦香,再配兩顆莓子增添清爽酸意。
NY cheesecake和carrot cake都不錯
69 瀏覽
0 讚好
0 留言
這裡的朱古力蛋糕也不錯,外層的朱古力衣香濃也不失甜美,中間則是質感如鬆餅的蛋糕。
朱古力蛋糕和泡芙也好吃
59 瀏覽
0 讚好
0 留言
雖然甜品質素不錯,但TC不好這口,又受了烤焦的牛肉的刺激,固然悶悶不樂…一埋單六百多塊,更不開心了…他不開心,我也笑不出來,還要想想法子把他逗樂。想來往後還是陪他去吉野家大家樂比較順心,歡樂的源泉那麼多,也不一定非要是美食,對吧?
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$330 (午餐)
推介美食
吃自助餐,甜品永遠是我的『頭盤』
TC的依靠…
NY cheesecake和carrot cake都不錯
朱古力蛋糕和泡芙也好吃
有我喜歡的羊奶芝士
最喜歡莎樂美
推薦紅菜頭沙律
Popover
甜美酥脆的核桃撻
外酥內軟的French toast
  • 核桃撻;紅菜頭沙律;French toast
等級2
12
0
每枱都會送上的POPOVERS - 包面是用芝士焗,入面是空心的。味道及質感一般。新鮮爽口賣相不吸引,但味道及餡料配搭好味。外脆內甜。賣相唔掂,但外脆內有肉汁及有魚味。一個字得!不用說,一定要食。整體的食物及環境幾好,收費算是合理,但美中不足的是服務不是太好。
更多
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-01-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$420 (晚餐)
推介美食
正 - Jumbo Shrimp
正 - Crab cake
正 - Onion ring
正 - 比目魚
正 - 。羊扒
正 - 西冷扒
  • 牛扒及羊扒
等級2
7
0
2010-12-28 22 瀏覽
今日同屋企人來食聖誕日Brunch,食物真係好好,用料好,賣相好,食味更好,食到家中各人都開心,好滿足但好可惜,呢度的服務真係配合唔到廚師的嘔心瀝血,個個服務生都好似未瞓醒,十問九唔知,又同客爭路行,其實佢地的存在真係好阻地方。究竟係有雞先定有蛋先呢?可能係老闆對你地訓練不足或者付錢不足。但好的服務下,顧客如我,係好願意俾TIPS有時好可惜見到好食的餐廳,因為其他配套的原因而做唔長,話你真係因為痛惜你...
更多
今日同屋企人來食聖誕日Brunch,食物真係好好,用料好,賣相好,食味更好,食到家中各人都開心,好滿足
但好可惜,呢度的服務真係配合唔到廚師的嘔心瀝血,個個服務生都好似未瞓醒,十問九唔知,又同客爭路行,其實佢地的存在真係好阻地方。
究竟係有雞先定有蛋先呢?可能係老闆對你地訓練不足或者付錢不足。但好的服務下,顧客如我,係好願意俾TIPS
有時好可惜見到好食的餐廳,因為其他配套的原因而做唔長,話你真係因為痛惜你...
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-12-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$327 (午餐)
慶祝紀念
聖誕節
等級1
1
0
2010-12-08 9 瀏覽
What an incredibly disappointing experience, the service was simply diabolical, and the food was poor too. It took an age to order some wine, when it finally arrived the white wine was not cold and then it took them another 2 years to get an ice bucket. When we did finally get our food the steaks were not cooked to order (a mixture of over and under done) but in each case the meat was tough and for one of the few times in my life I actually did not finish off my meal...the very worst of insult
更多
What an incredibly disappointing experience, the service was simply diabolical, and the food was poor too. It took an age to order some wine, when it finally arrived the white wine was not cold and then it took them another 2 years to get an ice bucket. When we did finally get our food the steaks were not cooked to order (a mixture of over and under done) but in each case the meat was tough and for one of the few times in my life I actually did not finish off my meal...the very worst of insults! Never again.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-11-20
用餐途徑
堂食
等級2
11
0
2010-11-30 21 瀏覽
Wei Wei it's me again had lunch with hungry little jLittle j didn't take breakfast, so we decided to have brunchWe ordered burger set, included:1. unlimited fle entrance for appetizers and desserts: abundant choice from snack, vegetable, beef, cheese cake.  If they could provide soup and ice cream, it would be perfect2. Popovers: a round bread like a puff , the center was empty, with some cheese on the top, delicious, and the recipe was provided 3. Burger and French fried: really big big, burger
更多
Wei Wei it's me again had lunch with hungry little j

Little j didn't take breakfast, so we decided to have brunch
We ordered burger set, included:
1. unlimited fle entrance for appetizers and desserts: abundant choice from snack, vegetable, beef, cheese cake.  If they could provide soup and ice cream, it would be perfect
2. Popovers: a round bread like a puff , the center was empty, with some cheese on the top, delicious, and the recipe was provided 
3. Burger and French fried: really big big, burger was ogrinally good, but this time the meat and the bread were overcooked. The surface of bread and steak covered with charcoal, little bit bitter.

 French fried was excellent, chunky and hot enough, perfectly matched with vinegar.
4. Two lemon splash

This brunch was worth to try, the size was big big, and we didn't need to have dinner, one meal was enough for 3 meals a day!!!
But little j was nearly being cheated again, total $745, gave them $500x2, changed back $55, strewth wrong change !!!  
 
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-11-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$375 (午餐)
等級4
I have to be perfectly honest first. I am not a steak lover, never been one to begin with so steakhouses are not exactly my favourite type of restaurants. However, having tried BLT Burger for a couple of times, I have started to develop some admiration for this franchise and I thought I should give its sister store a chance to enlighten my world of delicious food.It was a weeknight but you won't know it from the turn-out at the restaurant, as the tables, partcularly ones adjacent to the window w
更多
I have to be perfectly honest first. I am not a steak lover, never been one to begin with so steakhouses are not exactly my favourite type of restaurants. However, having tried BLT Burger for a couple of times, I have started to develop some admiration for this franchise and I thought I should give its sister store a chance to enlighten my world of delicious food.
It was a weeknight but you won't know it from the turn-out at the restaurant, as the tables, partcularly ones adjacent to the window were nearly packed. Of course, right when we made the reservation weeks ago, we have already requested a table with window seat so no problem for us there.
Right after we placed our orders, our server brought along four Yorkshire pudding-like bread for us and they were huge (see photo)!
Crab cake (Grade: 3/5)
We started our night off with something a bit lighter first - crab cake. We were hoping for two pieces of crab cakes so we could share among 4 people but our wish did not come true (more on this later).
Back to the taste of the dish....the crab cake was fried to a point where the crust was a bit hard on the outside but no complaints with the inside which was stuffed full of blue crab meat.
Roasted kangaroo loin (Grade: 4/5)
This was a no-brainer for us. Grilled kangaroo loin was not something we would see on the menu everyday, so when we saw it, we decided to make the most of the opportunity.
The kangaroo meat, cooked medium rare was very juicy and it had a very distinct taste which reminded me a bit of lamb.
Wagyu beef (8oz) (Grade: 3.5/5)
We could not possibly claim to have dined here without trying one of the BLT steaks. Out of their many different types of steak, we decided to try their Australian wagyu steak. As expected, it was very juicy and tender and the seasoning was just perfect.
Lemon-rosemary chicken (Grade: 3/5)
We could easily taste the vigor of lemon juice in the sauce and it meshed perfectly well with the rosemary, all of which absorbed nicely into the meat of the chicken. The portion however could have been a bit more generous as it only consisted of half of a small chicken. We had to literally fight for bits and pieces of that chicken (A bit exaggerating there, but you get the point).
Acacia Honey Marinated Alaskan Black Cod (Grade: 3/5)
Having eaten so much meat all night, we decided to add something from the sea. We picked black cod over a bunch of other fishes simply because of its naturally rich flavour and delicate texture. It was a good choice with the honey complimenting the cod fish nicely but once again, the portion was a bit small for a main course.
It has been an enjoyable evening for us. Great harbour view, accompanied with good food and wonderful people. The only blemish of the night was probably the size of the dishes. They were a bit small even for fine dining standard. Now, when I came to think about it, it explained why they provided such large-sized bread for us right before the meal in the first place.


Impeccable view
66 瀏覽
0 讚好
0 留言
Dining area
146 瀏覽
0 讚好
0 留言
Yorkshire pudding-like bread
50 瀏覽
0 讚好
0 留言
Crab cake
49 瀏覽
0 讚好
0 留言
Kangaroo loin
78 瀏覽
0 讚好
0 留言
Wagyu beef (8oz)
43 瀏覽
0 讚好
0 留言
Lemon-Rosemary chicken
64 瀏覽
0 讚好
0 留言
Acacia Honey Marinated Alaskan Black Cod
56 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
推介美食
Impeccable view
Dining area
Kangaroo loin
等級1
4
0
2010-10-28 3 瀏覽
現在外出用餐,已很少餐廳能夠像BLT一樣差的服務!差得令人咋舌!服務︰1. 以平均每人$500以上的消費。水也都不懂自動offer。2. 餐牌不是遞到你手上,而係放o係枱上,好似派測驗卷咁樣。沒有人前來介紹餐牌上的菜式,我們的server態度敷衍。在我們點餐時,她竟可以沒有excuse自己便走開了數次,然後回來又再問你剛才點了什麼。到結賬時一樣,又是走開了幾次。基本待客的禮貌都沒有!3. 待應每次放下食物,都不會介紹放下的那碟是什麼。(除了經理懂得用open palm清楚介紹之外,其他侍應介紹時,都像跟自己說話,或只係上菜員一名)4. 由頭盤至主菜,server都沒有前來詢問食物質數滿意否,或有沒有食物未上枱。到點甜品時,我向server取消那道菜從未有上桌牛排。Server只說︰哦,我去check下。至到我們埋單,都沒有答覆我們究竟她check成點樣,更驚訝的係連一句道歉也沒有!!!!5. 到點甜品,Server再一次心不在焉的四處張望。過了幾分鐘,又再走來問我們點了哪幾樣甜品。然後,order咖啡時,情況再次發生!6. 由埋單,簽賬,步出餐廳。我沒有聽到任何一個侍應說一句很
更多
現在外出用餐,已很少餐廳能夠像BLT一樣差的服務!差得令人咋舌!

服務︰
1. 以平均每人$500以上的消費。水也都不懂自動offer。
2. 餐牌不是遞到你手上,而係放o係枱上,好似派測驗卷咁樣。沒有人前來介紹餐牌上的菜式,我們的server態度敷衍。在我們點餐時,她竟可以沒有excuse自己便走開了數次,然後回來又再問你剛才點了什麼。到結賬時一樣,又是走開了幾次。基本待客的禮貌都沒有!
3. 待應每次放下食物,都不會介紹放下的那碟是什麼。(除了經理懂得用open palm清楚介紹之外,其他侍應介紹時,都像跟自己說話,或只係上菜員一名)
4. 由頭盤至主菜,server都沒有前來詢問食物質數滿意否,或有沒有食物未上枱。到點甜品時,我向server取消那道菜從未有上桌牛排。Server只說︰哦,我去check下。至到我們埋單,都沒有答覆我們究竟她check成點樣,更驚訝的係連一句道歉也沒有!!!!

5. 到點甜品,Server再一次心不在焉的四處張望。過了幾分鐘,又再走來問我們點了哪幾樣甜品。然後,order咖啡時,情況再次發生!
6. 由埋單,簽賬,步出餐廳。我沒有聽到任何一個侍應說一句很基本的 Thank You.

向食客收取這個價錢,卻為食客提供此等沒水準的服務。BLT waiters & waitresses︰你們都在丟自己的架、侮辱自己的工作。

食物︰
都不用多介紹。因為以這個價錢,有很多同級或更好的選擇。

環境︰
枱與枱之間尚算相隔很遠,可保留點privacy. 只是侍應常常把餐具不小心掉在地上,很吵耳。

不會推介給朋友,自己也不會再光顧。除非你朋友是外國人,否則受氣多於一切。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
用餐日期
2010-10-27
等候時間
2 分鐘 (堂食)
人均消費
$600 (晚餐)
推介美食
  • USA Rib Eye 14 oz
  • Sake Poached Pear on Blackboard Menu sheet
  • Sticky Toffee Pudding with Pecan Ice cream