Bella Shine (已結業)

好期待今晚同同事們好好食一餐，期待了幾天牛扒、豬扒任食，點知....我哋第一round食到一半已好失望。牛扒質素本身唔係最大問題，最大問題係廚師。雖則係任食，但都唔好咁hea吖，冇味又嚡口，最終只有男同事叫多一塊再試，食咗兩啖已想放棄，但基於對隻牛嘅尊重，所以食咗大半。豬扒，3個人叫咗兩塊試吓，夠林嘅，但又係淡而無味，冇再點。龍蝦細隻，都總算有少少龍蝦味但煮到好有香口膠feel同黐牙，我食完要即刻撩牙😅最後加多咗一次薯條就冇再叫。連店員都問我哋「夠嗱?唔叫嗱?」我諗我哋係全場翻單最少嗰枱😅最恐怖係最後贈送嗰幾粒甜品，我同事差啲吐返出嚟😅😅😅不過口味人人唔同，我見附近一枱學生哥哥，由頭帶到落尾，非常欣賞。唯一可以讚嘅係店員不停加水，禮貌算唔錯。但加茄汁俾大家用嘅時候，竟然加喺我哋其中一個人食過嘅茄汁碟上，衛生意識差咗啲。總評，除咗貪佢黃之外，冇啦，完🙏

久違了的精緻晚餐。這天工作有點疲累，晚餐決定吃得完整一點，選擇了set dinner。頭盤已很豐富，包括了日式醬燒灼蝦、芥末八爪魚沙律和鵝肝多士。 日式醬燒灼蝦燒得剛好，香氣吸引。 芥末八爪魚沙律刺身軟滑質感和沙律菜的爽脆，形成了有趣的對比。 鵝肝的細滑和多士的香脆也有相同效果。黑松露忌廉蘑菇湯非常香濃， 蘑菇口感 細細碎碎的， 很符合個人喜好。配上蒜蓉包， 香味加倍吸引。主菜是鹽麴燒三文魚配香草帆立貝定食。 白飯是完整的一碗，不用擔心不飽，上面灑有芝麻紫菜等日式配料，令白飯更香。三文魚燒得恰到好處，外邊香脆，魚肉細滑。 香草帆立貝也燒得很香脆， 有夠可口。 再配合沙律菜，平衡了這份主菜的營養。甜品是非常精緻的兩件， bite size方便進食也不會太甜。餐飲是凍咖啡，稍為偏酸，所以多落了一些糖和奶，調配了適合自己的口味。

觀塘區的工廈開了很多食肆，今天lunch就到Bella Shine用餐，地方都算闊落，座位舒適。Lunch set點了龍脷柳配薯蓉，跟餐還有蕃茄湯和焗蒜蓉包。首先是龍脷柳，新鮮炸起的，外表金香鬆脆，內裡的肉質鮮美嫩滑，沾些酸酸的忌廉汁一起吃，不錯的。還有我最愛的薯蓉，混合了高湯及牛油來提味，又香又滑，十分好吃。跟餐還奉上2片蒜蓉多士及蕃茄湯，蒜蓉多士有很多蒜蓉，很香脆，也可點些蕃茄湯一起吃，也有另一番滋味。

放假出咗觀塘交收寵物食品順便就喺附近行街食晏行過巧明街嘅工廈見到樓上有間餐廳價錢合理望埋網上評價唔錯就上咗去試是日餐湯甘荀薑湯質感濃稠綿滑而且甘荀清甜配搭薑末微辛可以驅寒暖胃啱哂最近轉涼嘅天氣是日沙律沙律爽脆加上柑橘果肉同車厘茄拌搭油醋清新同時醒胃香煎原條龍脷配刁草忌廉汁原條龍脷柳差唔多有小臂咁長而且經過煎封金黃香脆同時魚肉保持緊嫩細嫩配搭刁草忌廉香滑清鮮台灣鳳梨燒春雞配菠蘿莎莎春雞肉質軟嫩經過燒烤肉汁油潤豐富配搭菠蘿莎莎酸甜清爽同時減輕油膩感是日甜品午市套餐奉送兩款時日甜品包括迷你忌廉泡芙以及乾果芝士蛋糕飲品餐飲包咗汽水仲有冷熱咖啡同茶或者可以加錢升級泡沫或者牛奶咖啡

觀塘區食飯見有間工廈西餐廳好像不錯於是約朋友上去吃晚餐發現餐廳地方很大 有大大小小的桌子給不周的客人 而且差不多坐滿了人😯 幸好我們是有訂位的 店內的燈光不是很光的那種 不會看得很清楚旁邊的人 我喜歡這種感覺 如果是想與朋友靜靜的聊天與朋友點了兩款主食先來每人一片焗蒜蓉包 焗得十分香脆 有濃郁的蒜蓉牛油香味 蒜蓉迷表示喜歡💕一份7成熟的Prime Rib-eye (12oz) $2887成熟也不會覺得肉質很硬 裡面帶少許紅 煮得剛剛好～有些粗薯條和沙律菜伴碟 薯條即炸即上 熱又脆👍燒鰻魚海膽忌廉汁扁意粉 $138意粉的軟硬度適中 掛汁方面能沾上滿滿濃郁的醬汁 雖然不是有明顯的海膽味 但醬汁味道調得很好 令人想一口接一口吃😋鰻魚份量大塊 上面加了一些紫菜碎 鰻魚沒有小骨 魚肉香滑 不錯😚朋友點了一杯Honey Aloe Scented Tea $26我試了一點點 有蜜糖微甜 有🌹香味 感覺很潤喉😊

早兩年已經試過位於工廈嘅Bella Shine🍽️，印象中西餐質素都OK，鄰近觀塘APM交通方便~餐廳主張用高級食材但優惠價格，令「食大餐」都可以「平民價」💰。今次同朋友再訪，試咗兩份Set dinner。一入餐廳需要探熱，坐低再Scan QR code用Google form留個人資料。疫情期間兩個人坐到四人位，座位舒適無壓迫感。整個用餐體驗覺得店員熱情友善👍🏻，會主動幫忙同加水，即使食飽坐係到傾計都唔會趕你離開，服務態度值得欣賞~————————————————👅石燒美國頂級肉眼(7oz) 配櫻花蝦炒飯 ($258)👍🏻肉眼粒會同一塊燒到好熱嘅石板上檯，店員好貼心提醒我小心燙傷⚠️，同埋石板放耐咗會無咁熱，見我仲食緊前菜就幫手放牛粒上石板，我自己燒熟再放上碟。肉眼粒份量都唔少，肉質多汁冇筋位，櫻花蝦炒飯粒粒分明幾香口👎🏻其實飲緊湯已經上咗前菜，食緊前菜就上埋主菜。到食主菜時牛粒同飯已經凍咗😣，味道自然打折扣。欣賞餐廳出菜速度夠快，如果按食客進食速度出餐，整體體驗會更好！👎🏻沙律應該預客人直接食用，但同生肉粒放埋同一碟，作為食客會有食物安全顧慮，建議分開放會好啲👅鹽麴燒三文魚伴香草帆立貝

之前有朋友介紹，話觀塘區有一間性價比高而且環境不錯的餐廳。餐廳位於觀塘工廠區，離地鐵站出口大約五分鐘的腳程。上到餐廳，發現人數頗多，建議各位先行預約。幸好我們上到餐廳剛剛有位置，所以不用久等。我們一行兩人，點了一個Dinner set。價錢是$598再加一。Dinner set 包了兩個主食，一份沙律，兩份餐包及餐湯，及一個甜唔拼盤及兩杯餐飲。餐湯是紫薯湯，味道好極了。餐包是蒜香西多士。主食我們點了安格斯肉眼扒，五成熟。這裡注意，扒不是鐵板上。各位點餐時要考慮一下這一點再決定肉的熟透程度！意粉我們則是點了一個Carbonara！這個我認為是非常美味！最後，甜品則是Brownie 及Puff整體而言，餐廳價錢不貴，位置舒服。我會再來！

今天lunch time想自閉一下， 找間餐廳relax一下，記得觀塘附近有間不錯的西餐廳，就走上去了Bella Shine 原來Lunch set 都有７個選擇，今天想吃魚，就選了d餐比目魚西京燒定食。沙律及湯二選其一，我叫了湯，是薯仔洋蔥湯，再加配蒜蓉包。薯仔洋蔥湯喝下去沒有油膩飽肚感，薯仔打到全爛，入口順滑，而當中會吃到有洋蔥絲。主菜比目魚是近魚腩部位，相對油脂較多，口感更好。我喜歡西京醬那咸中帶甜的味道。西京燒配魚一流，尤其是銀鱈魚、比目魚那兩種魚油多的魚。魚油混合醬料，美味非常！而同時廚師有心思地放了醋矮瓜及青瓜+紅蘿蔔絲及栗米，非常健康。半飯都是用日本米，上砷灑上了飯素，令米飯入口有更多層次的味道。另外，剛好在下午1:00前結脹，全單八五折。非常抵。

呢排周圍都好多確診所以就決定約咗朋友去觀塘工廈食好野 朋友推薦一間性價比好高嘅黃店餐廳-Bella shine 人氣高 座位舒適 嘢食好味💛因為二人set做半價 所以點左一個二人set dinner 再單點脆皮豬手 二人set dinner1️⃣煙三文魚沙律+忌廉湯2️⃣澳洲黑安格斯肉眼扒牛扒配牛肝菌汁牛扒點左七成熟啱啱好 肉眼扒咬落去軟腍無筋 牛味濃3️⃣蒜香白酒煮白硯扁意炒呢個好好食 扁意粉調味岩岩好 白硯無沙4️⃣甜品加咗錢轉窩夫-單點脆皮豬手豬手外皮脆卜卜 肉亦多 四個人食 人均消費$170 好抵😋

今日黎左觀塘呢間黃店食lunch～ 12點幾已經坐到full曬就知呢間餐廳係好野啦！內部裝修偏暗，lunch time黎食飯輕鬆下都幾好！餐廳員工都非常親切！整體黎講，Bella Shine 係一間性價比頗高嘅餐廳，$100 樓下嘅lunch set 就可以有齊 Appetizer, Main Course, Daily Dessert 同埋飲品～ 13:00 前埋單離座仲可以全單有八五折優惠！南瓜忌廉湯蒜蓉包偏硬偏鹹，但係浸埋落南瓜忌廉湯後就中和返，味道同口感啱啱好～香煎鱸魚配茴香八角酒汁（$92）今次食嘅鱸魚質素幾高，佢嘅肉質好滑，食落完全唔會有渣。加上鱸魚煎過之後，啲魚油逼晒出嚟，所以食落去真係好香好鮮甜～ 至於其他嘅配菜（豆角＋洋蔥）呢，就正常發揮喇，不過不失！香煎美國有骨豬排配燒汁 （$98）呢塊豬排又厚又大塊！令我驚喜嘅唔單止係佢真係煎到香脆嘅外皮，仲有咬落去滲出來嘅肉汁！一d都唔乾！是日甜品（忌廉奶油泡芙＋朱古力Brownie）雖然只係好簡單嘅甜品款式，但係質素都好高㗎！甜品嘅size細細件，可以一啖一件咁食都幾正～ 泡芙好重奶香味；Brownie嘅朱古力味好濃，只不過

餐廳位於apm附近的廠廈。裝修工業風。Set lunch有8款選擇，包餐湯或沙律、飲品及甜品。沙律有驚喜，材料豐富，有火箭菜、鷹嘴豆、車厘茄等等，配搭黑醋，好清新。燒羊西冷配蒜子燒汁 ($98)羊扒燒很漂亮，外面有點金黃焦香，內裡軟嫩多汁。羊味香郁，而且份量很足。香草焗龍脷柳配刁草忌廉汁 ($96)刁草忌廉汁好味，一向很喜歡刁草的味道，它獨特的草香，能夠將食物味道提升好幾個程度。龍脷柳ok，薯蓉有牛油香，不錯。咖啡香濃，特別是熱咖啡，十分不錯。店員看我們吃完，便詢問上甜品，我們都忘記了還有甜品😂。甜品做得很不錯，是小小塊芝士蛋糕和忌廉泡芙。店員都很快手快腳，友善有禮。

味道好，賣相又靚。位於觀塘工業區隱藏小店，武漢肺炎之前日日人山人海，自從限堂食後幫襯既食客小左好多，直到最近呢個竹特衰政府開始解封部分限制。但以經小左人好多人，今日去食完全唔駛排隊，但好野又點可以就咁比佢收皮。最緊要係價錢唔貴，平民價錢就可以食到咁正既貨式，又可以支持到良心小店，你唔係唔黎丫～推介：石版燒牛肉肉眼位鬆軟冇根，入口即化推介2:原個沖繩菠蘿雪葩唔會太甜，應該冇加糖，用返菠蘿汁打成。入口清新。

4人行，不准叫2份2人餐，唯有叫4人餐，再加串燒小食。鱸魚 - 魚完全無魚味，只有泥味，配白色汁芥菜，菜太淋，整道菜無味道，吃了一半，真的吃不下。帶子意大利飯 - 米心唔熟，意大利飯係硬身，但唔等於心唔熟。燒鱔 - 等了一小時都未到，估計又漏單，問完侍應，佢話生燒，要等30分鐘架，之後十分鐘就送到了，可能趕住求其燒未熟，有酸味，食了兩口，條脷兩側感到又酸又麻，越來越強烈，唔敢食。串燒小食 - 又漏單，之後又嚟錯嘢。

工業大廈浪漫撐檯腳。APM地鐵站一出工業大廈琳琅滿目噶餐廳。因為同女友一起用餐，所以接收工之後選擇了餐廳。夜晚晚市開放，多更多撐臺腳食客。|例湯紫薯忌廉湯^好特別，紫薯不會太甜，用作前菜餐湯冬日暖胃。煙三文魚紅菜頭沙律前菜是三文魚，甜甜咸咸開返個胃。|香辣蒜片幹茄西蘭花炒長通粉^set套餐二人餐有優惠，所以選擇主菜系長通粉以及牛扒。通粉幹茄不會太酸，通粉柔軟度足夠夠熟嫩。|澳洲黑安格斯肉眼牛扒^女友想食紅肉，忽略羊架，黑毛豬黑啤，選擇了最普通的肉眼。不是鐵板的餐廳，所以七成剛剛好。牛肝菌汁恰到好處帶出肉眼鮮味道，肉質厚實。咬落去剛剛好。又不會五成熟咁鬆散。|桂圓紅棗八寶茶^由於想熱飲，試一試八寶茶養生的感覺。呢個不會好似原產地寧夏八寶茶咁甜。適合小女子撐臺腳慢慢享用。最後套餐一道菜就係甜品。二人套餐包含的甜品精緻優雅，相機食先啦。剛剛好，兩個人過癮甜品。

公司下午有得WORK FORM HOME, 捉緊最後幾日。中午放工馬上搵BUDDY食個LUNCH, 餐廳由BUDDY揀, 佢揀左Bella Shine, 佢平時都有同同事去食, 因為質素高呀 ! 餐廳係觀塘巧明街, 只要經APM行出巧明街, 過對面馬路就係, 十分方便。好彩BUDDY有彈性LUNCH, 我地揀左無咁多人的時間, 大約2點去到, 當時都好多人, 差唔多坐滿晒。SET LUNCH  有8款, 每款包餐湯/沙律, 主菜, 飲品及甜品。我同BUDDY叫左 :香草焗龍脷柳配习草忌廉汁 $96法式燒羊西冷配蒜子燒汁 $98餐湯配蒜蓉多士 : 煙肉椰菜花忌廉湯 食到煙肉粒碎, 香濃易入口新鮮沙律 (配有沙律菜, 黑醋, 仲有鷹咀豆等)香草焗龍脷柳配习草忌廉汁龍脷柳加了蛋液炸完再焗, 令到龍脷柳變得金香, 而且整條份量好大。建議要沾习草忌廉汁, 味道好夾。還有薯蓉,沙律菜,豆角伴碟, 絕對好豐富法式燒羊西冷配蒜子燒汁一上碟真係不得了, 燒到半熟的羊西冷肉質好嫩,配有蒜子燒汁, 不過唔沾汁一樣咁好味, 同樣都係配有薯蓉,豆角,沙律菜。$98 真係超值飲品 : Upgrade 左飲品, 只