Beefar's 鹿兒島燒肉

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在金馬倫道的【Beefar's】，餐廳在The Otto酒店2字樓，門口不是太顯眼，是日本海外首間分店，所有薩摩牛均來自鹿兒島自家農場，天然飼料放牧，由飼養出頂級A5、極罕4%奇跡之牛的得獎飼養員親自飼養；最近推出了 "花火燒肉祭"的限定菜單，🤩重點是半價每位$2️⃣6️⃣8️⃣🎇🎆花火燒肉祭🎆🎇(星期一至四限定)⭐️煙三文魚和風沙律⭐️蟹肉三文魚籽脆片⭐️海鮮味噌湯⭐️薩摩牛腹肉⭐️是日稀少部位⭐️Yaki shabu薩摩牛上等牛肩胛肉⭐️澳洲和牛三角腩⭐️澳洲和牛西冷⭐️美國黑安格斯橫膈膜追加⭐️橫膈膜燒肉片配鹽蔥醬 ($118)鹿兒島的薩摩牛，牛味較香濃、脂肪清爽、適中霜降，富牛味之餘又不會太膩，不喜歡油膩感太重的朋友，一定會喜歡😋店員亦推介橫膈膜燒肉片給我們，它的肉味較濃郁，有嚼口，脂肪比例較少，伴隨鹽蔥醬一起吃都很惹味😋這套餐性價比相當高，一個價錢吃到數款不同部位，及產地的牛肉，而且級數都很不俗；另外甜品方面，更有數款日本雪糕任吃，可謂大滿足🤗🤗

記得早幾年已經同朋友黎過 呢間位於尖沙咀The Otto酒店內既「Beefar's 鹿兒島燒肉」🇯🇵🥩 最深刻印象系佢地既極罕4%奇跡之牛😍最近佢地有個「尊享個人體驗套餐」逢星期日至四 每人只需要用半價 $268 為你帶來超滿足既感覺😆• 精選沙律用上新鮮蔬菜作基底 再配上蝦仁 清爽開胃🥗• 海膽鱈魚脆脆結合左鮮甜海膽 同酥脆鱈魚片 口感對比鮮明😛• 蜆肉味噌湯蜆既鮮甜同味噌既醇厚 清爽又暖胃🥣• 燒肉拼盤當日有肉質緊實既「牛後腿肉」; 口感豐富既「牛腹肉」; 風味濃郁「貝肉身」; 入口即溶既「澳洲和牛西冷」同肉質柔軟「三筋肉」🥩 超級滿足🤩海膽二重奏 $388用上「北海道馬糞海膽」同是日「韓國海膽」😌 前者鮮甜濃郁 口感滑膩如奶油 而後者 帶海水鹹香 口感滑順略帶彈性😙薩摩牛肩胛薄切 配 鹽蔥炸蒜片 $198濃郁肉香既薩摩牛🐮 薄切後柔嫩多汁 再配上辛香脆爽既鹽蔥同炸蒜片 中和左牛肉油脂 更提升鮮味🥩飲品方面 我地兩個都嗌左「白桃蘋果氣酒特飲」🍑 白桃既甜美 蘋果既清新 加上Apple Cider既微醺爽口😆另外 只要於餐廳惠顧燒肉 即可享任食日本雪糕🍧

位於尖沙咀的日式燒肉餐廳。官方介紹格外引人注目：  「本店所有薩摩和牛均產自鹿兒島自家農場，由獲獎飼養員專人培育，全程冷鏈直送。」  如此講究的肉品來源，身為燒肉愛好者的我自然要親自品鑑；於是，又一個與油脂香氣共舞的燒肉夜晚。⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆  ✿ 尊享個人體驗晚餐 $268 (半價後)套餐包括：沙律、蜆肉味噌湯、飯、海膽鱈魚脆脆及6款和牛燒肉。⧐ 牛後腿肉⧐ 牛腹肉⧐ 三筋肉薄燒⧐ 澳洲和牛三角腩⧐ 澳洲和牛西冷⧐ 是日稀少部位面對燒肉店琳瑯滿目的部位選擇，這個套餐可謂選擇困難症之鬼的福音。  其中，前菜的海膽鱈魚脆脆令人驚艷，海膽的鮮甜與鱈魚的酥脆相得益彰，毫無腥味。.而六款牛肉各具特色：  #牛腹肉 油脂豐潤，肉香濃郁，堪稱全場最佳 #澳洲和牛三角腩 油花細密，入口甘甜 -#三筋肉薄燒 佐以蛋液拌飯，柔嫩順滑  其餘部位亦甚有特色，充分展現靚牛的多樣風味。  多款牛肉部位都經過精心挑選，肉質鮮嫩多汁，油脂適中；.但這個套餐份量精緻，適合喜歡嚐嚐不同質感及和牛部位的朋友啊；但如果一心想食到飽，那這個套餐就真的不太適合了。(所以我之後去左食一蘭~笑..

係尖沙咀行街想搵燒肉食，發現黎自日本嘅Beefar's 鹿兒島燒肉🐮主打鹿兒島薩摩牛餐廳位於OTTO酒店二樓，都幾近地鐵B2出口地點隱秘，環境闊落舒服，而且冷氣十足，夏天燒肉都唔怕熱❄️揀左尊享個人體驗晚餐，可以試到唔同部位嘅牛肉而家仲有期間限定優惠，星期日至四可以半價每位$268食到，相當抵食😋店員服務熱誠，上菜時會對餐點食用方式稍稍建議，感覺良好👍🏻🌊海膽鱈魚脆脆海膽鋪滿鱈魚脆脆表面，份量十足，入口極度鮮甜 搭上魚子醬，味道令人難忘鱈魚脆塊亦帶點烘烤的魚香風味🥗精選沙律沙律混有麻醬，伴有數隻鮮蝦，口感清新🥣蜆肉味噌湯味噌湯配料附有海帶和原隻蜆肉🥩燒肉拼盤以石盤盛載，包括有牛後腿肉、牛腹肉、和牛三角腩、和牛西冷、三筋肉🥩有小木塊標示牛肉部位，賣相精緻，指示清晰附有燒汁、胡椒鹽柚子醋其中Yaki-Shabu三筋肉薄燒最為美味❤️薄燒三筋肉入口柔軟、油脂豐富牛肉味與油脂感在口腔中混合，值得一試🥩牛腹肉入口即溶，口感特別滿足🥩澳洲和牛三角腩，油花豐富入口嚐出厚重的油脂感🥩另外加點左 橫隔膜厚切燒肉片橫隔膜部份牛肉味特別濃郁厚切燒肉，入口更加結實有口感🍨餐廳仲有免費任食日本雪糕推廣食完正餐再食返

朋友覓得理想新工作，當然要熱烈慶賀！尖沙咀Beefars以和牛作招徠，且價格吸引，我們心儀已久；這趟終於有完美的理由去飽餐一頓！環境舒適寬敞，枱面足夠空間放置大量食材 👍👍先來黑松露和牛他他，新鮮嫩滑的刺身和牛，拌勻黑松露和沙律醬，細膩鮮甜的和牛刺身放在薄脆片上，確實是令人難以抗拒的前菜小食。再來北海道珍寶帶子蟹肉塔，集合最華貴的刺身食材；珍寶帶子刺身夾著蟹肉化身成迷你三文治，再鋪上海膽和三文魚子，鮮香爽甜共冶一爐，吃過齒頰留香，回味無窮。溫泉蛋凱薩沙律，清新的凱薩沙律搭配著溫潤的溫泉蛋，每一口都帶來清新怡人的滋味。主角薩摩牛登場 🎉🎉！和牛清湯伴三筋肉薄切，三筋肉薄切，肉質柔軟嫩滑，烤熟後放進預先烹製的和牛清湯中，湯味變濃了，牛肉減膩了，雙贏！月見特上西冷薄燒 配海膽鵝肝松露凍，海膽的鮮甜與鵝肝的香濃在口中交織，松露的香氣彌漫，讓人回味無窮。五款烤肉拼盤😍😍😍是日精選牛扒🌟🌟🌟🌟💫4% 奇跡之牛 極上牛柳燒肉片🌟🌟🌟🌟🌟特上肩胛肉🌟🌟🌟🌟🌟澳洲和牛三角腩🌟🌟🌟🌟🌟澳洲和牛西冷扒粒🌟🌟🌟🌟4% 奇跡之牛 極上牛柳燒肉片入口即溶的雪花和牛，是味蕾所追求的極致體驗。剛烤熟的極上牛柳片，油香

係尖沙咀行街街 順便搵野食竟然搵到間半價吃獲獎牧場直送和牛吸引到我去拔草 尊享套餐原價$500+ 現在周日到四半價$268直接省出一份橫膈膜錢 錢包感動哭😭 ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ 🔥 價值亮點✅ 6款和牛部位拼盤+ 蟹肉三文魚籽脆片+ 海鮮味噌湯✅ 店員貼心教學烤法 新手友好 ✅ 雪糕任食！四款日本冰淇淋回本彩蛋 🥩 油脂暴風測評▫️ 🐮Yaki-Shabu上等牛肩胛肉▶ 牛肉裹蛋液滑進嘴裡！油脂像冰淇淋化開 ▫️ 🐮薩摩牛腹肉▶ 舌尖一壓就爆肉汁！滿嘴奶香超罪惡 ▫️ 🐮澳洲和牛三角腩▶ 雪花紋美到窒息，烤出焦脆邊絕了 ▫️🐮美國黑安格斯橫膈膜▶ 炭香裹著肉汁炸彈 有咬勁⚡️▫️澳洲和牛西冷▶舌尖一頂即化的奶油雪花！▫️ 是日稀少部位 - 牛板腱▶主厨盲盒惊喜！筋肉交响弹牙每嚼一口爆油脂烟花💥.🔥 美国黑安格斯横膈膜肉食獸狂喜！厚切橫膈膜炭烤後肉香炸裂咬下瞬間飆肉汁 配秘制鹽蔥醬直接封神✨.🍨隱藏吃法彩蛋💡 真實體驗Tips▪️ 套餐適合「想嘗多款牛肉」的吃貨 ▪️ 大胃王建議加橫膈膜（信我！值得） ▪️ 半價優惠記得提前訂位⏳

最近幫晴晴係尖沙咀報左個興趣班, 我同老公可以有ME TIME食飯~今次揀左Beefar's 鹿兒島燒肉~ 一坐低,職員話like facebook 就可以送蒜香蟹子燒扇貝~燒扇貝超肥美, 大大粒, 好爽口.另外, 點左好多款唔同既橫隔膜肉~橫隔膜燒肉片配鹽蔥醬 - 肉味濃郁，加上鹽蔥醬，味道更加豐富。  和牛清湯配橫隔膜薄切 - 肉質軟嫩，切成條狀，可以燒烤又可以放入清湯～橫隔膜燒肉片(厚切) - 軟嫩多汁，有豐富既油花，肉味濃郁，獨特既嚼勁，口感唔錯。另外值得一提既係, 呢度雪糕係任食, 超正呀, 有四款日本雪糕揀~~最後揀左綠茶紅豆同朱古力味~~OVERALL 坐得舒服, 環境唔錯, 地點方便(地鐵站一出行1分鐘), 食物質素都好OK!下次可以再食~~

竟然$268就可以喺尖沙咀度食到和牛！？Beefar’s 做緊半價晚市套餐優惠，原價五百幾蚊嘅套餐，而家只需要二百幾蚊🤩佢位於酒店樓上，近地鐵站出口，睇落都幾高級，好適合慶生請朋友食飯😆牛肉方面有六個部位：牛後腿肉、牛腹肉、澳洲和牛三角腩、澳洲和牛西冷、是日稀少部位、三筋肉薄燒🐂佢哋嘅牛肉都幾靚，包含咗瘦啲同肥啲嘅部位，所以唔會覺得太肥膩😝最鍾意佢哋嘅三筋肉簿燒，油脂好豐富，肉質好軟好嫩，作為收尾嚟講唔錯👍🏻除咗牛肉之外，佢哋仲有個海膽鱈魚脆脆，海膽好鮮甜，呢個都好食😚佢哋最近新出咗橫膈膜部位～相對套餐嘅牛肉嚟講會冇咁肥，配埋鹽蔥醬都唔錯～食到最後仲有日本雪糕放題任食！🍨

收工同老友出尖沙咀購物後，便到附近的Beefar's 鹿兒島燒肉開餐，食燒肉都係唔錯嘅選擇☺️。餐廳主打燒烤類，但進店又唔會覺得有好大油煙感，且坐得舒服，我地對當晚的食物質素十分滿意，又度過了愉快滿足的一晚🌟。啤酒🍻第2杯半價，唔使唸即刻點🌟。薩摩牛肩胛薄切配鹽蔥炸蒜片，賣相精緻，牛味濃且肥瘦適中，油脂平均分佈，肉質細嫩，香氣撲鼻，配埋高質日本雞蛋🥚，將美味的牛拌埋食，口感超一流，無得輸嘅組合💥。薩摩牛肩胛眼扒，來自鹿兒島的頂級和牛血，脂肪比例均勻，肉汁豐富且肉質幼嫩到不得了，我哋燒到大約5成熟度，再點些海鹽極美味，感到入口即溶，非常之好吃😋。食飽燒肉仲有免費-任食日本雪糕，選擇極多，巧滿足啊😌。

2025.05.27係尖沙咀做完嘢就上網搵到附近呢間日式燒肉餐廳🇯🇵 🥩餐廳裝修闊落舒適而且抽油煙做得好好唔會成大陣油煙味👍🏻另外可以要求店員幫手燒肉😜服務態度非常好👍🏻今次叫咗佢地個人體驗晚餐🤗每位只需半價每位💲2️⃣6️⃣8️⃣就可以有9️⃣款菜式‼️💟海膽鱈魚脆脆🐟滿滿嘅新鮮海膽鋪滿鱈魚脆脆表面😍入口超級濃郁鮮甜😋💟 精選沙律🥗新鮮爽口嘅沙律菜與鮮蝦🦐配上芝麻醬🤗十分開胃🤤💟蜆肉味噌湯🥣超多蜆肉😍溫暖感覺嘅味噌湯🥰💟燒肉拼盤由精美嘅石盤盛載🪨而且各牛部位會有小木塊標示‼️包括有牛後腿肉➕牛腹肉➕澳洲和牛三角腩➕澳洲和牛西冷➕三筋肉薄燒➕ 是日稀少部位🤩店員會細心講解由邊一款開始食用比較好💁🏻‍♂️由淡味至濃味😊同時附有燒汁➕胡椒鹽➕柚子醋➕ 蛋黃給客人配搭食用🫶🏻全部都好新鮮加上每款唔同嘅味覺👅絕對係大滿足💯另外叫咗橫隔膜扒配南美風青醬 $168原來一隻牛只有只有2-3公斤橫隔膜扒😮相當稀有🫢牛肉味特別濃郁口感更加結實☺️沾上南美風青醬更加獨特惹味😙🌟餐廳仲有免費任食日本雪糕推廣🍨有4️⃣款唔同口味🍨等每個食客都可以甜蜜蜜🥰

本身諗住食海鮮，但行開尖沙咀見到有間燒肉餐好抵食。Beefar’s鹿兒島燒肉主打由當地出產及直送的薩摩和牛和牛清湯配橫隔膜薄切肉質軟嫩、多汁，味道濃郁，切成條狀，燒烤又得，放入清湯又食到牛肉的甜味，過程很有玩味。我們覺得食得起興，想再叫，見到餐牌上尊享個人體驗晚餐，有半價優惠，每位$268，正呀套餐好豐富包括精選沙律、海膽鱈魚脆脆、蜆肉味噌湯、6款和牛燒肉拼盤、珍珠米飯、任食日本雪糕，再唔夠都可以加錢叫其他肉。海膽鱈魚脆脆，層次香脆食到鱈魚香，海膽金黃鮮甜，呢個前菜很奢華。味噌湯好足料，蜆肉鮮甜。和牛燒肉拼盤，有6款肉，有貝肉身，三筋肉薄燒，牛後腿肉，澳洲和牛三角腩，澳洲和牛西冷，澳洲和牛西冷。肉質相當唔錯，肉色粉嫩，三筋肉輕輕一燒再捲起，攪拌蛋汁，再一齊食就相當香滑。食到尾要留肚食日本雪糕，都好大杯，選擇有4款，綠茶麻糬有口感，煙韌又重茶味。

於海港城血拼後饑腸轆轆，找到一日式燒肉店用餐餐廳以正宗鹿兒島和牛聞名，秉持優質食材為核心柔和的燈光，搭配木質與石材設計，氛圍典雅溫馨服務員細心講解各款肉類的燒烤方法，並協助調節炭火橫膈膜燒肉片搭配鹽蔥醬肉質結實帶微鹹與蔥香，味道和諧尊享個人體驗晚餐包含精選沙律、海膽鱈魚脆片、蜆肉味噌湯及多款燒肉海膽鱈魚脆片鮮甜濃郁，鱈魚乾香脆，口感豐富蜆肉味噌湯溫暖，湯底帶味噌鹹香，蜆肉鮮嫩牛後腿肉與牛腹肉肉質柔嫩，肉汁豐富，入口即化澳洲和牛三角腩與西冷油花均勻，三筋肉薄燒有嚼勁

又到咗開開心心食燒肉嘅時候啦🥩今次嚟到尖沙咀Beefar’s，聽講呢度有得任食日本雪糕！實現雪糕自由就係今次嘞🤭橫膈膜燒肉片配鹽蔥醬見到咁啱做緊橫膈膜推廣，梗係要叫返款嚟試吓！最後揀咗鹽蔥味，可以更加食到燒肉嘅原汁原味，橫膈膜部位食得好嫩滑易咬，入口油脂亦都好足夠，係今晚傑出之作👍🏻上等牛舌上等牛舌係薄切，肉質比我想像中煙靭，如果鍾意食肉有嚼勁就啱晒嘞～北海道黑豚五花腩條食燒肉又點少得五花腩條呢！黑豚五花腩燒起來有滿滿嘅油脂，一路燒一路聽到滋滋聲好吸引🤩建議先將五花腩燒到表面香脆，然後才剪開吃，人間美食就喺呢度🤭辣味北海道黑豚腩肉加咗辣味嘅黑豚肉更合我心意，會比原味黑豚肉更惹味！配埋飯食啱晒！韓式和牛石鍋飯服務員會親自喺你面前將飯拌好，真係儀式感滿滿！最欣賞飯入面有爽脆嘅荀，令到成個飯嘅調味更加濃郁👍🏻我自己個人就鍾意落多啲韓式辣醬，撈勻之後辣味提升會更加好食！

同朋友喺尖沙咀行行下街，發現呢間寶藏嘅燒肉店，位於尖沙咀地鐵站b3出口，地點好方便，仲係一間新式嘅酒店的餐廳🫶地點好衞生好乾淨和牛清湯配橫隔膜薄切呢個清湯真係超級滋味，配上薄切嘅和牛橫隔膜，簡直係完美搭配！橫隔膜燒肉片配鹽蔥醬呢個燒肉片真係好juicy，佐料用鹽蔥醬，味道一流！特上西冷壽喜燒全晚嘅vip呢個壽喜燒用嘅係特上西冷，肉質非常滑嫩，再添上新鮮嘅蛋汁，每一口都好幸福！呢個係社交平台活動，只要喺社交平台留言，就可以獲得兩隻蒜香蟹子燒扇貝。 呢個扇貝真係唔可以錯過，蒜香味濃，蟹子嘅鮮味更加提升咗整體味道！仲要大大隻🥳仲可以任食日式雪糕