반찬앤쿡 Banchan and Cook (東薈城名店倉)

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見到好多人係門口排隊搞到我心思思🤤拉埋姨姨一齊入去食！店內裝修好有以木材為主，仲有花花草草～幾靚💜整體評分：7.2/10味道：7.2/10服務：6.3/10環境：7/10人均消費：$100-200地址：반찬앤쿡 Banchan and Cook (東薈城) (東涌)東涌達東路20號東薈城名店倉3樓334號舖烤牛肉蛋包飯（$118）：厚厚嘅半熟滑蛋好吸引！🤤🤤🤤一切開仲係流心，超滑～而炒飯口感都好豐富，有好多唔同嘅配料！滑蛋入口粘稠鬆軟，有好濃厚嘅雞蛋味😍韓式炒牛肉份量好多好足料！蜜糖無骨炸雞（$128）：炸雞脆得好脆，但入面keep到juicy!😍而且佢個炸年糕好好食！仲有兩款炸雞醬跟配，一次過滿足唔同口味～韓式雜莓牛角包窩夫（$92）：特別之處在於佢哋將牛角包壓成窩夫嘅形狀，好鬆軟香脆，不過對我嚟講甜左少少😖慢煮羊膝配薯條（$165）：有嚇親😱超巨型羊膝！😍誠意滿滿🤤👍🏻 羊膝經過慢煮之後好淋好滑完全唔鞋～濟州鮮奶綠茶🍵：揀左熱嘅，唔會太甜，而且有好濃抹茶香～ 天氣凍飲返杯啱晒❤️士多啤梨紅桑子梳打：酸酸甜甜，仲有水果可以食，幾好🤣

街坊系列 – Banchan and Cook 💚最近天氣反覆不定🥶溫差非常之大大家出街唔著多件都記得帶多件衫🧥小編呢2日突然轉凍就打敗左仗😷你地千萬唔好學我呀🥲好辛苦架------------------------------環境: 位於東薈城2期位置🤡餐廳採用木系主題🪵整體好新淨企理 通道同枱面都好闊落😇用餐都幾舒服扣左小小分係枱面有少少油漬😥------------------------------食物: 韓式卡邦尼意粉 ($88) 🍝份量幾多,88蚊真係好抵食😍俾LIKE意粉煮得岩岩好😋夠哂爽口彈牙味道正常🧀特別個芝士味好濃好香燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 ($162) 🐷每塊豬肉都勁厚切🤤肥瘦分布非常均勻醃得好入味😋燒完肉質都保持到嫰口可以配埋生菜一齊食🤗食落就更韓Feel不過有幾件豬肉有啲軟骨🤏🏼扣左少少分韓式無骨炸雞 ($108/半份) 🍗一共有六款口味🍯小編揀左牛油蜜糖味上枱時就非常香🧈牛油香味直衝味蕾炸得好香脆😋雞肉肉質正常唔會好乾仲有薯條同埋韓式年糕做配菜😍好豐富烤朱古力棉花糖 ($78) 🍫棉花糖烤得好靚📸好IGABLE既一款甜品都幾甜🙊鐘意食甜既朋友一定會好

超高質韓式蜜糖炸雞今日到東涌outlet shopping，看到商場內的Banchan&Cook，便打算再去吃一頓，Banchan&Cook分店不多，我在銅鑼灣早已幫襯過，很欣賞它的蛋包飯，所以今次來到一定要再試其他食物。烤牛肉蛋包飯$98牛肉好嫩，牛肉調味好好，肉質幼滑。蛋包飯雞蛋很滑，造型十分美麗，有很香蛋味。蛋包飯很大碟，份量很多，抵吃。黑毛豬白切肉配大醬生菜$162黑毛豬份量很多，豬是厚切的，有很多件，配以特製醬汁，好味。生菜十分新鮮，好爽口，清甜冇渣。韓式蜜糖炸雞半份$108這個蜜糖炸雞，好吃到不得了！這個菜式，做得一點也不馬虎，除了炸雞外，還配以薯條及韓式年糕，炸雞很嫩滑，除了蜜糖味，還有雲呢拿糖粉，很香很好吃。大讚！牛角包窩夫$72這個牛角包窩夫很香脆，質地與一般窩夫略有不同，比較飽肚，牛角包上塗了薄薄一層楓糖糖漿，還有肉桂粉的香味，好吃。濟州綠茶鮮奶$42綠茶味香濃，奶泡很美麗。紅豆鮮奶$42奶泡上配玫瑰花花瓣，很美。奶味香濃，好喝。

今日放假同男朋友去大澳hea下😆 去之前喺東涌醫左肚先😁我地揀左呢間文青裝修韓國菜，叫左三個主食，一個甜品同兩杯飲品🙊❤️烤牛肉蛋包飯 💰9️⃣8️⃣賣相吸引😍 店員一切開雞蛋就由兩邊滑落，好療癒🤣牛肉汁同洋蔥偏甜，肉質一啲都唔韌👍飯粒煙韌有嚼勁，味道較淡，所以撈埋牛肉同蛋一齊食岩岩好😋❤️燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 💰1️⃣6️⃣2️⃣黑毛豬層次靚肥瘦均勻，醬油既黃豆味好香好突出，但唔會過鹹👍生菜既清新爽脆口感可以平衡下黑毛豬既油脂，好食！🤤❤️甜辣無骨炸雞 💰1️⃣0️⃣8️⃣我最愛既炸雞味道，基本上係我食韓國菜必點😍雞皮香脆肉質嫰滑，甜辣味開胃，仲要無骨啖啖肉，食得好爽！🤣仲配左幾舊炸年糕同薯條係底，其實叫一份呢個都已經幾飽😂❤️韓式雜莓牛角包窩夫 💰7️⃣2️⃣店員一放低就聞到勁香既窩夫同肉桂味😍一切開已經聽到好酥脆既聲😆 口感好特別，比起平時既窩夫更酥脆，難怪叫“牛角包窩夫”👍雜莓除咗有比較基本嘅藍莓同士多啤梨之前，仲有我好鍾意嘅紅桑子😍莓類帶少少酸味，配合面頭既糖霜同糖漿啱啱好🤤❤️熱溶化朱古力 💰4️⃣2️⃣見到個樣就知夠濃郁一定好好飲😍果然好香朱古力味，唔會太甜又唔會太苦，飲到最後都好夠味！👍❤️士多啤梨紅桑子梳打 💰4️⃣2️⃣酸甜

午餐叫咗個明太子慢煮雞肉蛋包飯，啲返你到嗰時影會問你影唔影相，影完之後佢問你拍唔拍片，原來就係要用界開個蛋，個蛋就好似蒲公英咁樣散落嚟，我覺得初初嚟到未界開之前嗰個賣相吸引過界開😂可能係慢煮雞肉嘅關係，所以雞肉好嫩好淋，同埋佢嘅雞蛋好濃雞蛋味，好香好滑，但係正正因為咁，我食唔出明太子任何嘅味道，唔講都唔知有明太子，佢嘅明太子醬汁偏淡，好容易就蓋過咗，以前喺日本食嘅明太子通常都好濃味，通常都要用白飯嚟到送，不過都有一個好處，就係唔會掩蓋左啲雞蛋味。

又到左行山嘅季節，行完山出返市區，就喺東薈城食埋晚飯先走。Banchan之前已經食過，味道唔錯，present得靚，價錢又唔貴，人均二百蚊倒已經勁飽，見比預期早出到黎，Banchan唔洗等位就一於食佢啦。前菜 - 係醃蘿蔔同青瓜，酸酸地好開胃，仲可以免費無限追加。士多啤梨紅桑子梳打($42) - 梳打唔會太甜，杯底係士多啤梨糖漿，酸酸甜甜唔會有藥水味。溶化朱古力($42) - 朱古力上面鋪滿朱古力碎，雖然面層有好多奶泡，但攪勻左都仲係好濃朱古力味，朱迷一定唔會定唔會失望。泡菜燉五花肉蛋包飯($105) - 蛋包飯嘅雞蛋係放喺飯上面，煎得好靚仔，切開係半熟嘅滑蛋，食落好滑。煎蛋旁邊有大大塊泡菜，裡面包住左五花肉。五花肉肥瘦適中，泡菜辣度大約係小辣程度，辣得惹味。煎蛋下面係炒飯，唔會太油式者太乾，飯量都幾多，夠兩三個人share。青口海鮮炒年糕($108) - 年糕上面有大蝦、青口、帶子同蘿蔔粒，年糕細細粒似花生形狀，口感好煙韌唔會太硬，都幾好食。烤朱古力棉花糖($78) - 棉花糖烤得啱啱好，外脆內軟又唔會太燶，上面加左朱古力漿同朱古力碎，碟底仲有消化餅碎，好食到停唔倒口，不過因為都比較

去完大東山欣賞芒草🌿就去左東涌食晚餐。見到網上有好多人推介呢間韓式餐廳，就一定要去試試🤤我哋兩個人叫咗一個黑色海鮮蛋包飯，另外炸雞半份，仲有一杯科學怪人之夜黑色海鮮蛋包飯 ～ 呢個蛋包飯係萬聖節限定，宜家仲有得食，當然要試吓啦！黑色蛋包飯好特別❤️不過侍應講咗裡面係牛肉粒炒飯並非海鮮蛋包飯😅送到黎個陣，侍應會先叫你影相，再幫你用刀切開，果個畫面真係好治癒🤩蛋包飯仲有蝦同青口都好新鮮，蛋包飯味道好好，蛋亦相當滑😋蜜糖炸雞 ～ 叫咗半份都有六至七件，蜜糖味甜甜地，有兩款醬，一款係蜂蜜牛油，另外一款係芝士醬，點雞真係好鬼夾💜仲有年糕同薯條伴碟科學怪人之夜 ～ 比佢個名吸引咗，但係嚟到同menu 差好遠，用隻好細嘅即棄膠杯裝住，本來有三層的賣相完全唔覺，嘢飲超級重茶味，賣相唔吸引，味道亦唔係我杯茶，所以有少許失望🤦🏼‍♀️佢哋除咗有舖位之外，亦都有戶外位，仲已經有聖誕裝飾佈置，好靚呀❤️

呢間餐廳「Banchan and Cook」，菜式融合韓式、西式元素🤝，真係俾到驚喜我哋，好睇又好食🤤仲要份量非常足🐏慢煮羊膝配薯條$165呢隻羊有好大個「膝頭哥」🦵🏻，而且慢煮嘅煮法令佢肉質嫩之餘👶🏻，仍然可以保留到肉汁💦，處理得相當唔錯👍🏻伴碟嘅薯條🍟、沙律🥗份量亦非常多，令你整個大滿足🤰🏻🍛烤牛肉蛋包飯$98個蛋包好厚好大個🥚，上碟果陣店員會即場𠝹開個蛋包🔪，就見到啲滑蛋流出嚟😋烤牛肉份量多，醬汁係甜甜地好岩拌飯🍚整體除咗個飯有些少糊之外🙈，都十分好👍🏻🧀芝士有骨炸雞(半份)$118成個拼盤有炸雞🍗、薯條🍟、炸韓式年糕，另外有兩個醬俾你點（味道似芝士&煉奶)👍🏻雖則係半份，但經已有6-7嚿炸雞🍗而最重點係，個雞真心炸得好食，皮脆得嚟好薄，肉嫩多汁，面頭亦灑上芝士粉🧀好好食😋！配埋酸蘿白食，正🙌🏻係今日嘅VIP阿🥳🥳必試！！🧇韓式雜莓牛角包窩夫 $72有牛角包🥐嘅口感，食落有淡淡肉桂香，配埋雜莓🍓、蜜糖🍯同Cream🍨，整體唔錯🙆🏻‍♂️🌿濟州鮮奶綠茶$42 & 🍓士多啤梨紅桑子梳打$42個人比較中意綠茶果款🍵，甜度低同埋綠茶味夠😉Overall價錢不算貴，但每個菜式嘅份量、味道、賣

今日放假去東薈城行吓outlet，喺呢間餐廳食lunch，覺得唔錯。醃蘿蔔青瓜每枱都有一碟，食完可以refill。我覺得呢度嘅醃蘿蔔好好味，因為夠酸，而且一啲蘿蔔澀味都冇。今日又食炸雞又食意粉，都係一啲飽肚油膩嘅食物，呢碟醃蘿蔔正好可以解膩，令餐飯食得更舒服。韓式卡邦尼意粉 $88醬汁Creamy，炸過嘅煙肉份量都幾多，撈勻左之後，每一口都食到煙肉嘅鹹香同埋芝士嘅奶香。慢煮羊膝配薯條 $165慢煮羊肉非常腍，用刀稍為用力少少切已經好容易將骨同肉分開，配個酸酸地嘅醬汁，好開胃！配菜有炸蒜、菜沙律同薯條，十分多元化。柑橘無骨炸雞 $108一份大概有六件，件件都炸得外脆內嫩，咀嚼時滿口肉汁，加埋酸酸甜甜嘅柑橘醬，令到味道層次更豐富！店家另外配左芝士醬同蜂蜜牛油醬，因為炸雞本身有醃過同撈埋柑橘醬已經夠晒味，所以我用嚟點配菜嘅薯條同韓式年糕，我覺得淡黄色嘅蜂蜜牛油醬比較出色。溶化朱古力 $42忌廉上面鋪咗一層朱古力碎同朱古力粉，攪勻之後飲朱古力味依然濃郁。士多啤梨紅桑子梳打 $42梳打加咗碟豆花汁，呈現美麗嘅紫色，底層有果肉，紅桑子味比較濃，味道偏酸，有幫消滯。總括而言，呢間餐廳食物份量巨大，今

突然同同事想出去食lunch於是乎就搵咗呢間一直好想試既韓國餐廳平日lunch time都唔洗等位 直接walk in就得入面燈光偏暗 人又唔多 坐得都好舒服如果唔係趕住返office 可以傾多陣計都唔錯上檯個陣 waiter會先問我地洗唔洗影相等我地打完卡 再幫我地切開舊蛋蛋味好香 個飯本身都已經有調味整體食落都好夠味但最令我驚艷既係舊牛肋骨真係超超超級淋基本上刀都唔洗 用叉一拮舊肉就跌出黎牛味好香 絕對想食多次卡邦尼年糕不過不失係你會expect到既味道不過d年糕真係太煙靭食到後尾d牙真係好攰細細杯 出黎個陣仲有漸層 打卡好靚味道就正常發揮啦咖啡偏nutty 有淡淡玫瑰味

After we have finished hiking at Lantau island, it was already evening, and feeling famished and tired, so we planned to have dinner at Citygate Outlets first. Banchan and Cook was located inside Citygate Outlets. They served modern Korean cuisine such as fried chicken, omurice, light dishes, side dishes, tteokbokki, spaghetti, croffle, desserts and drinks. Shortly after we ordered, the waiter served us a plate of cut cucumber and radish. It was sour and crunchy, very appetizing, with unlimited

每逢去東涌，都會掛住機場，好想坐飛機去旅遊。但而家無得周遊列國，就吃盡美食，今次去東薈城，俾一間韓國店吸左過去，正好一解思念韓國美食之苦 🇰🇷 烤牛肉蛋包飯（$98） 🍳 當侍應切開蛋，見到係滑蛋好治癒，無煮到過熟或鞋烚烚。蛋連飯食配合剛剛好，烤牛肉又入味，送飯都係一流。燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜（$162）🥙 層次分明嘅黑毛豬白切肉，肥瘦均稱，一片片厚切食指大動。配料有蒜片、辣椒、泡菜，當然少不了韓式大醬，我瘋狂將白切肉浸落去大醬，放在生菜上，加上自己喜歡既配料，完全愛上了。韓式炸雞（有骨半份）（$118）🍗 諗住同朋友食半份應該剛剛好，但事實我錯了..... 餐廳好有誠意俾足半份雞，舊舊都手掌咁大，有雞翼有雞髀，完全無hea你嘅意思。韓式雜莓牛角包窩夫（$72）🥐 🧇 牛角包窩夫係有別一般窩夫，一反硬身嘅常態，係酥皮式窩夫。表面有肉桂有蜜糖 🍯 味道更突出。果然甜品有另一個胃，都係會食唔停口。溶化朱古力（$42）🍫 好有儀式感嘅朱古力，望到已經好養眼，更係夠味嘅朱古力，唔會係普通沖水朱古力粉。士多啤梨紅桑子梳打（$42）🍹唔想咁重口味，梳打水係你嘅良朋，士多啤梨和紅桑子酸酸甜甜，

話說平時比較少吃新派韓國菜，皆因本人食韓國菜真系好中意飲湯同燒肉，所以今次試哩間Banchan & Cook個menu選擇多多，價錢亦貼地，有新鮮感。首先係個甜辣無骨炸雞(HKD108)，啖啖肉係本小姐最愛，炸到好香口，撈埋個甜辣醬，想增肥真系話咁易😂😂。可能炸雞真系哩度必食，我見幾乎枱枱都有嗌，下次我要食芝士炸雞😋😋😋。主食方面今次嘗試咗烤牛肉蛋包飯(HKD98)，整得真系好靚，即場切開個蛋皮，裡面係牛肉炒飯。份量相當慷慨，適合happy share😂。慢煮羊膝配薯條🍟(HKD165)煮得非常軟冧，放入口唔洗點咬就融開，汁嘅味道剛剛好。哩碟真系好適合哩個天氣食，每次食羊都莫名覺得好滋補😂😂。天氣轉涼，好適合啪返杯熱朱古力🍫(HKD42)，哩杯融化朱古力真系夠晒邪惡😈，飲完成身暖晒。而老公飲嘅士多啤梨紅桑子梳打🍹(HKD42)就正常發揮，如果唔用膠杯裝可能個感覺會更好！今次冇食到我好想食嘅croffle😢，睇嚟要嚟食多次😂。總結：性價比高，行街累了補充能量⚡️是不錯的選擇。

韓式西餐整體調味都比較甜，特別岩一班姊妹去chill 下❤️烤牛肉蛋包飯 招牌必食瀑布蛋包飯，輕輕一𠝹，滑蛋流向兩邊真係好治癒🧡慢煮羊膝配薯條 肉質好淋，骨肉分離😂😂😂💛蜜糖無骨炸雞 炸雞好香蜜糖味，炸到脆卜卜，肉質仲好嫩好juicy!💚韓式雜莓牛角包窩夫 賣相靚靚，食落都好味！有少少似酥皮咁既質地，好香焦糖味💙濟州鮮奶綠茶 抺茶味好夠濃!!大愛!!💜溶化朱古力 淡淡薄荷味，朱古力偏苦味唔係死甜，唔錯唔錯～

入得東涌去outlet 掃貨， 一袋二袋三袋， 梗係想搵個好啲嘅地方食下午茶。朋友愛好韓國野，炸雞泡菜豬肉，加埋少少甜點，Banchan and Cook 韓國菜就最arm心水。墨汁大蝦寬條麵,大蝦大隻又彈牙， 墨汁汁寬條麵煮得Al Dante, 咸咸香香，份量多， 食完成棚牙黑蚊蚊超搞笑。燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜黑毛豬腩肉 一睇就知靚野， 肥肉同豬肉層層相間, 唔會太肥亦都唔會太瘦， 燒得入味。連埋大醬、生菜同埋紫蘇葉 一齊食有效減低油膩感， 生菜仲好爽脆添。芝士無骨炸雞即叫即炸，冇骨仲啱曬懶人食， 炸雞炸得外層金黃， 內裏非常juicy， 最開心係有埋年糕同埋薯條，一路食一路吹水都幾正。韓式雜莓牛角包窩夫甜品叫咗，韓式雜莓牛角包窩夫， 牛角包窩夫微微帶暖， 而且牛油味亦都十分濃，咬樂酥香鬆化， 帶微微肉桂香味， 而且仲有berries 點綴甜中帶微酸, I like it.另外仲叫咗兩杯飲品, 非常欣賞創作得特別，科學怪人之夜 (竹炭抹茶),夠濃味，士多啤梨紅桑子梳打， 紫紅配搭 非常涼爽。