Appendix Coffee & Bar (已結業)

📍銅鑼灣商廈悠閒空間‼️• 拉花精美焙茶拿鐵 -- Appendix Coffee & Bar☕️💛·#pigfoodiexhk_銅鑼灣 #pigfoodiexhk_cafe#pigfoodiexhk_黃店 =======================Appendix coffee & bar位於銅鑼灣Tower 535 3樓轉角位，環境夠晒清靜，同朋友嚟飲杯嘢、relax下就最好不過❤️------------------------------⭐️Medium Roaster Hojicha $63 (7.5/10)焙茶可以揀淺焙或中焙，因為平時都中意飲濃味，所以就揀咗中焙試下🤤拉花有心思，打卡一流，茶香都幾濃🤤飲落頗順口，奶味會突出少少，後勁再有焙茶嘅回甘，較係大眾接受嘅味道😆（不過濃茶控嘅小編覺得甘啲會更加正！🤤）另外隨飲品仲會有兩塊曲奇餅，用嚟送咖啡一流🤤------------------------------整體嚟講飲品ok，環境舒服，店員都好好禮貌！😆有機會都可能嚟試下主食～------------------------------賣相：7.9/10味道：7.5/10性價

自從上次誤打誤撞試過呢間咖啡店之後，一直都念念不忘。最鍾意係嗰度嘅咖啡順滑好飲，而且坐得勁舒服，好舒服嘅環境❤️❤️❤️❤️所以今日知道要去銅鑼灣，就特登行去535望望，嘆杯靚啡之餘，仲可以試埋上次冇食過嘅熟食添。本來都唔知有熟食，因為上次去已經臨山門，收起咗熟食menu。今日一睇都幾驚喜，以咖啡店嚟講都幾多選擇吓。平時咖啡店大多只係提供all day breakfast 類。呢度提供嘅正統西餐會有嘅main appetisers sides dessert light dish etc全部都有。Weekend menu比weeday會貴啲啲。叫咗Burger，一個字嘅話就係：正！所有食物好精緻，扒係和牛肉碎製，起碼有2cm厚，面頭舖咗塊燒過嘅芝士，痴住塊肉餅。肉餅連埋成個burger食調味剛剛好，單食就會偏咸。菜有成六大塊完整嘅新鮮大蕃茄、羽衣甘藍、酸瓜。蕃茄同菜勁新鮮，而且冇任何難入口嘅味道，用料一流！🔥🔥底面兩塊包都焗得香口少脆，內側都搽咗少少茄醬。薯條係兩溝！薯薯同薯仔各半😍😍😍焗得好香脆🔥成個burger set完全冇嘢好彈👍🏻👍🏻👍🏻

今日突然行程上有改變，空咗一個下午出嚟，打算係晚餐前係銅鑼灣搵間Café坐低做吓嘢。旺區關係，要搵間可以長坐又唔阻人做生意既都幾難。最後比我發掘到呢間，佢係商廈lobby舖，所以主要做外賣，就算長坐都完全唔會阻到人。 一上到去已經好鍾意佢個環境❤️❤️開放式座位但人流主要行另一邊，所以超fit靜靜地專心工作或者溫書。嗰日坐係度一個鐘做咗平時三四個鐘既嘢🌝🌝 店員好親切又有禮貌，堂食叫杯咖啡，有兩塊手製曲奇送埋，好驚喜！曲奇都好好味呀，咸點心配杯咖啡好夾👍🏻 咖啡都幾大杯，一路做嘢一路慢慢飲，一個鐘後都冇嘜走味唔錯。臨走先留意到張單原來寫咗句加油，超窩心☺️☺️

高質靚cafe**環境舒適 都幾岩同班姊妹一齊去嘆個lunch ❤️叫左個黑松露意粉, 好濃味 , 好食😋不過份量唔算多 所以肚餓的寶寶們唔建議去吃喔!價錢屬中高價, 所以都係食環境多😉

飯後又是去蒲啡時間，今晚找尋到一間嘆啡的好地方，店中有兩款espresso blend 可以選擇，一隻是lucky duck ，另一款是Parisian,前者較fruity ，後者帶nutty , 店員都好細為我介紹一番。我點了美式咖啡(Parisian)($45),產地哥斯達黎加、印度及哥倫比亞，杯咖啡超正，好roasted 及nutty 香，讓口腔充滿有悠長的餘韻，縈繞徘徊，順喉、有焦糖味及都好甘香。店員介紹此咖啡豆是香港咖啡公司【Holistic】自家炒豆及拼配，可是餐廳收得早，將2030pm打烊，環境夠晒舒適又寧靜，放工後靜靜地坐下來飲杯靚啡真是超級享受服務員的招呼有禮夠熱誠，離開時都問客人意見。

和女友預早食聖誕大餐。一到步待應已經熱情招待，我地坐低之後就叫左個聖誕二人餐。當日餐湯係法式洋蔥湯，飲落有淡淡的清甜，飲落幾舒服。餐包無乜特別，無乜麥香味，但都烤得夠脆。然後就試左煎鵝肝，好_好吃呀！！！鵝肝本身已經夠香，加埋果皮醬點綴簡直係cls，完美咁構成道菜嘅平衡，必食。接住落嚟就係西班牙海鮮飯，味道恰到好處，亦食得出青口&大蝦處理得唔錯。烤羊架，唔知大廚點鬼樣整，可整到無騷味，熟度啱啱好，肉汁豐富，強推。西冷扒，肉質好就不在話下，封邊封得好，內裡熟度亦係perfect。最後甜品，非常法式（即係夠哂多糖），不過聖誕大餐唔緊要啦！

Never knew I would find a nice cozy little cafe at causeway bay! And I must say their coffee are the best! (not too hot, not like other coffee shops)I would recommend this place to my friends! nice place to chill out and relax. The dessert, specially the churros....THE BEST I ever had. usually they're like as hard as a rock but appendix ones is just perfect!will come again!

It was early December and I am clearing leave before the end of the year. Thus , plan to go to Tower 535 to enjoy a Spanish dinner with a mate in a Christmas evening.The restaurant is Appendix Coffee and Bar. The restaurant is located at the lift lobby of Tower535, not having a lot of privacy but recommend to have dinner there in weekend evening as it is much more quiet.Restaurant has 2 parts - one bar area and one small dinner area ( probably <20 ppl). Both areas are well renovated.We plan

$47 —杯 regular flat white, 換來的服務係：無糖、無匙，因為你無要求攞，分別由外藉英語 waitress 和本地 waitress 一致回應這間 coffee shop 不嬲都係咁做！客人要求我地先會俾。Flat white 味道不見得有什麼特別，職員態度卻留下深刻印象，說英語那位實在無話可說，說廣東話的那位表現誠懇，卻都打從心底裏認同我們這裏是這樣的。令我一邊飲一邊感到不是味兒，就算有再好的咖啡豆、再高的沖調技巧，也無補於是。如非必要都係去番starbuck self service會順氣好多，始終開宗明義係要自已黎， self service 自已攞咖啡、糖、紙巾等。喺嗰張好靚嘅檯面上乜都無，咖啡送到黎係真係只得裝住咖啡嘅杯同碟，就係咁！呢個 logistic 真係好難明，再難明嘅係職員真心覺得個客要就自然會要求，唔問咪唔洗俾囉！成件事係五星級裝修，大排檔服務。我嘅感覺係：Sorry, I should have better choice when pay for this price, with a higher standard of service

有留意開我食評的朋友應該知道我是一個egg Benedict 控，今天生日朋友中午帶我來試試這一間價格比較偏貴的餐廳cafe，當然我的一慣作風就是 order egg Benedict，以我朋友 order Beyond meat的burger. 他們家的 egg benedict 非常普通, 特別那個蛋白一吃便知道是用微波爐叮出來的，所以已經大打折扣！burger 的 Beyond meat 味道有咸，所以整體易打分降低！而且十分可惜的是我的食物和咖啡無法 order 一個 combo. 所以最終埋單價格十分昂貴！整體食物和飲品不是超難吃但只可一不可再~

As usual my friend and I arrived at APPENDIX in the morning. The sole female staff was about to open the store at 10:00 sharp. I asked her to arrange the table, but she just answered “Only bar!” I was wondering why the tables were not available for brunch in the morning because I used to enjoy brunch several times. I kept asking to explain about the modified business hours, but she just held the lunch menu in front of my face pointing the time ‘12pm~’. It was so frustrating that I asked her nam

身在香港可以吃到來自世界各地的美食，也包括來自世界各地的素食產品，最近就有一個來自荷蘭的植系肉品牌 The Vegetarian Butcher 來到香港，並跟港九七間餐廳合作，推出期間限定素食餐點。這些餐點使用品牌出產的素雞肉、素肉丸和素牛肉等，吃起來味道和口感都跟真肉相似，讓食肉獸也能吃得滿足。之前經過 Tower 535 三樓這間咖啡店已經想試，我最喜歡這裡樓底超級高，環境開揚舒服，飲咖啡聊天都特別精神。咖啡店座位不算多，假日繁忙時間可能要排隊入座。期間限定推出三款植系肉菜式，供應期到10月12日，不妨在這段期間帶食肉獸朋友來試試看。飲品包括各種咖啡和茶，也有咖啡茶 Mocktail ，都幾有特色。Spanish NoMeatballs HK$88各種素肉產品中，我覺得這款 NoMeatballs 都幾吸引，吃起來肉感十足，不管吃素或是吃肉都會覺得飽中，配返個番茄醬香口美味，一粒食完想再食一粒。Pesto NoChicken Spaghetti HK$148The Vegetarian Butcher 這個素雞肉口感不錯，吃起來介乎雞脾與雞胸肉之間，配一個濃厚的汁都幾好食。意粉汁

友人訂檯訂了下午一時。她約於 1:07 pm （或更早） 到達。當時餐廳的枱坐了只約三分一。友人獲前枱一位女職員怨憤地說她遲到了，並說她應該提早打電話告訴餐廳說她將會遲到。本來這本身不是大問題，但該女職員態度實在不友善，像友人犯了什麼過錯欠了她的樣子。吃了整頓午餐，餐廳的枱子都是疏落沒多人坐的。食物來到了，雖沒什麼大問題，但也不見得出色。結帳的時候，兩人午餐一共吃了超過400元。我們問同一女職員能否各自用信用咭分別簽單，她就是拋下一句 "We don't do this." – said bluntly.這個價錢的午餐，在銅鑼灣一點不難找到，食物的質量也不難比這裡優勝。公道點說，餐廳地點和裝潢是相當不錯的。但我猜我未必想再回來付錢受氣了。

約咗幾位好友飯聚，我揀咗呢間口碑幾好餐廳，先打電話訂位，準時到達，地方似在辦公室電梯大堂一角，很喜歡門面嘅啞藍色吧枱，座位在大堂的一邊，一個個小卡位，形格風，桌面比較細，所以上菜是一樣食完店員再上一樣，在大堂有好處是樓底超高，所以滿場都不會嘈雜（其實最嘈係我哋4個😆）食物是西式+西班牙菜，我哋揀咗個2套2人餐，食物跟上餐次序陸續上菜！麵包+橄欖油：意大利香草包，麵包幾香，我減肥唔沾橄欖油，所以食到麵包略乾，朋友沾橄欖油又無呢個感覺！餐湯：忌廉湯，味道正常，幾滑但無乜特別！前菜：吞拿魚扒沙律：吞拿魚較瘦，少了魚油香味，厚魚肉就有點嚼蠟感覺，幸好沙律菜款式多，又是我減肥最喜歡的油醋汁，開胃又唔肥！虎蝦芒果沙律：虎蝦肥美熟度剛好，三重芒果配羽衣甘藍菜，首先呢隻羽衣甘藍菜同平時食嘅有點不同，無咁粗糙，口感是好了，但又獨特嘅菜味又減淡了，芒果汁加上青芒絲及芒果肉，好酸，做到開胃嘅作用，不過酸味有點搶咗其味食材嘅味道意粉/飯：帶子意大利飯：帶子微煎鮮嫩，意大利飯軟硬適中，微有咬口，忌廉入味！灑上松子增加香口感，好味虎蝦蕃茄意粉：虎蝦肥美熟度剛好，炒辣意粉是我最喜歡嘅煮法，微辣（可以再辣少少更好）意

星期六中午十二時多來relax 一下，疫情之情餐廳限半滿，大約12:45已經滿坐，好彩我哋早少少到，眼見很多人過門而不能入。週末沒有set lunch, 要散叫。見OpenRice comment 大家推介燒春雞想試吓，不過weekend menu 沒有半隻可以order，叫一隻另一個女仔來講未免太Heavy，唯有選擇其他。點了Lobster Egg Benedict, Tiger Prawn Linguine, Mocha and Hot Chocolate。