Amitie Kitchen

營業中

休息中

聽人講尖沙咀有間餐廳好好食 一入到去發現平日八點都全場滿座😮😮😮牆壁上好多餐牌 好多睇落都好吸引 諗咗好耐食咩好🤩🤩🤩點餐後侍應好快上左餐前麵包 有牛角包又有芝麻包 兩款都好好食 牛角包好輕軟 芝麻包又好香 最緊要夠熱😄😄😄佛羅倫斯牛肚配法國麵包 $118一聽個名就覺得好特別 好中西合璧crossover 因為感覺上西餐比較少用到牛肚 所以叫黎試下🤔🤔🤔 本來怕唔好食 點知食落超夾 牛肚好淋身 蕃茄汁好酸酸甜甜 食得出新鮮蕃茄整 粒粒蕃茄☺️☺️☺️ 配埋法國麵包 拎起一片點一點汁再食美國牛腹膜柳 $248牛腹膜柳好大塊 切開見到煮得啱啱好 食落肉質鮮嫩 好重牛味 忍唔住食完一舊又一舊😍😍😍 旁邊仲有d露荀煙肉同蕃茄仔👍🏻👍🏻👍🏻

知道呢間餐廳平日晏少少去到都滿座 好彩之前BOOK到位食! 果然上到去已經差不多滿座 好彩有BOOK到位!點餐後店員會先送上麵包拼盤 一共有三款麵包, 分別係竹炭脆條、牛角包及香草包, 麵包全部都有烘過, 拎上手仲係微熱既,脆片食落好香脆, 牛角包鬆軟 另外配上士多啤梨醬及牛油可以自由配搭-牛肝菌意大利飯 $188意大利飯上配有芝士片、菇粒及洋蔥 一上碟已經聞到牛肝菌味 食落好Creamy 不過會有少少膩既感覺 最好可以同人一齊Share食-加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵 $218加拿大海膽原全冇腥味 食得出好新鮮 帶有清甜既感覺! 好好食!!成個意粉都好有海膽味, 除左海膽, 意粉上都有一大條蟹肉棒 鮮味十足, 另外配上蟹肉碎 啖啖都食到蟹肉 配料有三色椒、洋蔥同菇粒 口感好豐富 十分滿足!

同好耐無見到嘅朋友約食飯 比咗幾間餐廳佢揀呢間最吸引 咁多好評 就嚟試試佢啦😌💛餐前麵包黃色個件最好食 但我唔記得咗係咩餡黑色長餅乾我唔識欣賞🙈💛香煎法國鴨肝多士伴車厘子醬煎到外脆內軟嘅鴨肝 配麵包真係好出色 最好食係呢個💛 阿拉斯加比目魚柳(8安士）外皮煎到好香脆 咬落去啲魚油香飄出嚟💛 加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵見到好多人點呢個 跟著叫 食落無乜特別💛法式橙酒煮班戟第一次食呢款甜品 濕到軟淋淋嘅 唔係好合我口味

見到openrice同facebok群組有人介紹Amitie Kitchen d相同食評唔錯就等今日放假出開尖沙咀 同朋友順道試試佢 晚餐LIFT門一開就招牌入座時間正值6:30左右 , 天色未昏暗 , 有景觀6:45左右就全店滿座地方雖小 , 但五臟俱全 , 16-18張枱 環境蔟新 , 乾淨企理 , 店員亦殷勤有禮餐牌中英對照 , 黑板上都有廚師推介菜式同朋友各叫了是日dinner set B 香煎法國鴨肝意大利飯伴陳年意大利甜醬 $228 andset E 烤燒8安士美國頂級無骨牛小排配香草燒馬鈴薯, 南瓜蓉 $368落了order唔夠10分鐘便開始陸續上枱餐包 - 麥包新鮮鬆軟 , 牛角包室溫 微微暖 外層少脆 內裡鬆香 , 手指餅好脆口跟餐餐湯 忌廉蘑菇湯 - 高質 , 香濃菇味 , 湯極黏稠而杰 , 加埋忌廉令湯又滑又好味跟餐前菜 大蝦甜橙 茴香沙律 - 蝦幾大隻 新鮮沒霉味 , 沙律發揮正常 , 雞肶菇清爽跟餐前菜 吞拿魚他他伴日式芝麻醬 - 沙律發揮正常 , 芝麻醬提升整體味道 , 吞拿魚他他魚肉鮮甜 , 魚油味豐富 , 相當出色set E 烤燒8安士美國頂級無骨牛小排

在網上看到這家餐廳的評價不差，而且有我們平日喜歡點的黑毛豬、油封鴨髀、西京燒，就試試。結果不論是食物質素，還是外觀，都跟網上食評所指，相去甚遠，令人大失所望。難道外賣🥡顧客就不需要尊重嗎？法式香草牛油焗田螺汁料的調味過鹹，肉本身沒有味道，明顯不新鮮，像是在超市買的急凍即食的那重。羽衣甘藍、蘋果、紅菜頭及藍芝士沙律伴乾果乳酪汁一般，青蘋果🍏新鮮。法式洋蔥湯配格魯耶爾芝士多士不論是外表，還是味道，都十分像茶餐廳例湯，絕不是73元應有的水準，配附的多士也十分一般。西班牙黑毛豬扒（8安士）在外賣選項上能選擇5 成熟或者7 成熟，那就試試5 成熟吧！畢竟個人喜歡比較pink的黑毛豬。結果來到的卻只有大概3 成熟⋯⋯看這顏色，絕對不是5 成熟吧？口感鬆軟，但太油膩，吃起來沒有橡果味，而且外表也十分不討好。配菜的煙肉蘆筍卷反而不錯。西京燒比目魚柳明明是西京燒，味道卻十分清淡，肉質還好。配菜的煙肉蘆筍卷反而不錯。油封鴨髀配蒜味薯蓉伴藍莓醬汁非常鹹，而且肉質十分乾柴。配菜的煙肉蘆筍卷反而不錯。是日精選芝士蛋糕拼盤（4件）份量大，而且味道不差。

H8呢幢大廈有好多野食，是日就同朋友黎左Amitie食lunch。黎到已經兩點幾，過左lunch嘅繁忙時間餐廳唔多人，揀左張窗口邊坐，雖然出面陰天，但店內的彩光不錯，坐得舒服。🥣是日餐湯是日餐湯係蘑菇湯，又香又滑菌味濃郁👍🥗三文魚沙律伴日式洋蔥汁三文魚厚切肥美，沙律菜新鮮爽口，洋蔥汁香口唔過酸，好味～🥐餐包加錢要了一份餐包，原來一份已經有三款包，烘熱過十分香脆，旁邊仲附上士多啤梨果醬同牛油，有誠意！🐟香煎阿拉斯加比目魚柳比目魚煎得香口，皮脆魚肉嫩滑，啖啖肉勁正。旁邊的醬汁係牛油蒜蓉檸檬汁，同魚柳勁夾，太好味了！揀左配薯菜，一啲都唔馬虎，有煎香嘅翠玉瓜，茄子，甜椒同新薯，好睇又好味！🦀辣蕃茄汁軟殼蟹意大利麵軟殼蟹炸得香脆鮮味，意粉爽口彈牙，最有驚喜係意粉嘅醬汁，足料味道濃郁，蕃茄味齒頰留香，仲微微辣非常惹味，perfect😍☕凍榛子咖啡&凍抹茶牛奶朱古力午餐可用優惠價點選特飲，朋友要了榛子咖啡，咖啡味香濃奶滑，榛子味香又不過甜，好好飲！自己杯抹茶都好正，勁濃嘅抹茶味又唔會苦，好正～🍬跟餐甜品原來午餐仲有甜品送，有糯米糍食😋好高質嘅西餐，全餐所有野都好滿意👏

頭盤 - 麵包盤一坐低侍應就會放低一個麵包盤，入邊有牛角包，麵包同埋餅乾，配埋牛油同草莓醬，麵包微暖，質感鬆軟，份量啱啱好！Dinner set:餐湯 - 粟米湯湯嘅質感非常綿密，猶如粥或者糊仔，啖啖食得出好足料，食得出好有心思沙律 - 大蝦沙律餐廳稍有漏單，但已食飽都無再追主菜 - 炸蠔二重奏意大利麵第一次見到呢一種配搭，意大利麵用蠔汁煮過，上枱時聞到蠔嘅鮮味，食落去濃而不腥，就有啲似蠔仔泡飯飲品 - 凍奶茶正常，仲有好多特別飲品，下次可以試吓加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利粉 名不虛傳嘅海膽真係有手指公咁長，蟹肉部份製成蟹柳，放喺海膽下面，意粉同樣係海鮮味為主，同上一份有啲似，但比上一個意大利麵少了一份蠔味，整體都係好好味！平日都比較多人，想食嘅話就一定要book位，想問即叫即整，等候嘅時間會比較耐，但一切都係值得嘅！

呢日同男朋友去完TST Donki，就響附近搵左間比較多好評既黃店醫肚。撞彩唔洗Book都有位，野食好好味，性價比都幾高！>加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉意粉：海膽大大舊+顏色鮮豔，味道濃厚，口感偏黏稠，而且冇乜腥味，另外仲有一條巨大蟹棒，食落啖啖肉，意粉都幾多，彈牙又掛汁，同香濃既忌廉汁簡直係絕配😋>黑毛豬漢堡配蕃薯條：黑毛豬肉味濃郁，肉質細嫩多汁，切成一片片咁放到漢堡入面，好方便咬，肉味都幾濃的，個漢堡有用牛油煎過，幾香口，特別要讚一讚點蕃薯條個玉桂蘋果醬，中和左蕃薯條既肥膩感之餘，唔太甜，仲有陣陣玉桂香氣。>士多啤梨雪糕窩夫：打卡靚靚既甜品，呢款係列日窩夫，口感紮實，餅面包住一層焦糖，我撳扁左個雪糕撈埋黎食😂會有少少甜，但因為細細件，2個人Share食都唔會膩，食完甜野心情好好😄>熱玫瑰咖啡：面頭有攻瑰花瓣，奶味幾重，口感幼滑。>熱抹茶牛奶朱古力：抹茶味都幾濃，唔太甜，飲完成個人最笠笠。佢地免費送既餐包都幾好味，特別係個牛角包，香脆鬆軟又有牛油香味😙

上星期同朋友去左呢間係尖沙咀H8嘅Amitie Kitchen慶祝生日🎂, 見到呢間好多好評，而且可以一早係openrice book位，好方便😛lunch hour黎到唔算多人，好適合同朋友傾計gathering🤩menu都好多野食😜🔻🍝辣蕃茄汁軟殼蟹意大利麵 $108呢個賣相好吸引，啲麵好入味，充滿蕃茄醬，食落唔會好dry, 軟殼蟹都幾多，食落仲好脆下😜🔻🍔Impossible素牛x雙層芝士漢堡 $178呢個漢堡飽有兩層「肉」同兩層芝士，仲有蕃茄同菜，食完都幾飽🤣塊肉食落就好似食緊真嘅牛咁😂但味道都唔錯👍🏼仲有啲沙律係側邊消下濟😊🔻🍟黑松露薯條 $58一定冇得輸😎薯條好脆，黑松露醬超好味，而且份量好多下🤩🔻🍧日本原個鮮果雪葩 $60原先想揀apple crumble，但因為冇得寫字所以揀左呢個😆好似有幾款味道揀，最後揀左菠蘿，同食雪糕差唔多🥶都好味😋

食晚餐時間🤪🤪我今日又黎Amitie Kitchen~😂😂餐牌加左啲新菜式👍🏻👍🏻落咗order，職員就會上西式麵包全部都熱辣辣～正到冇朋友🤪🤪我叫左個美國牛腹膜柳（5成熟）超淋，充滿住濃郁嘅牛肉味，好juicy🤤🤤🤤配菜都好有水準～特別喜歡嗰個煙肉包住啲蘆筍👍🏻👍🏻👍🏻另外我叫咗呢個有大啡菇墊底嘅意大利飯，上面邊分別係虎蝦，帶子，同鮑魚～一啖意大利飯加大啡菇，好夾❤️❤️❤️仲有上邊啲菜沙律，都加咗少少柚子汁，好開胃👏🏻👏🏻👏🏻成碟好快清晒😂😂😂Tiramisu咖啡～打卡一流！😍😍味道當然都唔錯😬😬另外呢杯係熱情果梳打，唔太甜！讚👍🏻大家記住去開尖沙咀，就上嚟試吓啦！佢平日都好多人㗎 ！記住早啲上嚟等位/訂位☺️☺️

裝橫簡潔舒服，牆上掛上是日餐食優惠！入店一座，店員好快送上餐牌！是日餐包：上檯時暖暖的，包軟軟的，加上牛油，好正另外叫左一份法式香草焗田螺香草味好濃郁，帶點牛油香味，香草汁沾滿整個田螺，非常滋味！下面系香滑既薯蓉。主菜叫左一烤燒大啡菇、焗釀鮑魚、北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁！賣相十分吸引！三個大啡菇上面塞滿左risotto仲分別放左鮑魚虎蝦同帶子喺上邊，risotto龍蝦味道好濃，虎蝦同帶子都好新鮮

今晚朋友約了到尖沙咀吃西餐，來到尖沙咀H8也頗多選擇，朋友說想試試這家頗多人試的西餐廳，於是便訂了位。雖然我地進餐廳時間尚早，但見餐廳已幾乎坐滿了，餐廳佈置簡約，餐廳內冷氣挺大的，我和友人不約而同都覺得冷氣風口很大。餐廳選擇也不少，我們點了兩個主菜試試，等待主菜上之前，職員端上暖暖的面包拼盤，搽上果醬，味道很不錯👍🏻《咸蛋黃醬汁煙肉蘑菇意大利麵》這個意粉很邪惡，咸蛋黃醬汁不會死咸，每條意粉都給濃濃醬汁包著，口裡充滿醬汁，非常creamy。因這道意粉沒有太多肉類，所以我們另一道主菜便點了扒類。《加拿大豬鞍扒》這塊扒約10安士，扒下鋪滿薯蓉，肉質不會很韌，吃上口帶點咸香，伴著薯蓉吃中和了咸味，沾上旁邊的醬汁，整體味道也不錯。

今日做完運動 又想食好野同時想搵間健康啲既餐廳去食 朋友早前有推介過呢間 amitie kitchen 據說大廚在米之蓮餐廳做過 於是跟家人去試下佢🏃‍♂️💨一入到餐廳就覺得好溫暖柔和舒服既感覺😎且都幾多人食 幾有人氣除了餐牌外 見到牆上都仲有幾個餐牌 都幾多選擇餐前麵包就包左一人一個牛角包🥐 +香草包 以及黑脆餅 我特別喜歡佢個牛角包🥐 又夠熱 又鬆軟 ☺️家人揀左 西班牙黑毛豬漢堡🍔配蕃薯條🍠 ($228) 先講個burger 都幾大幾厚 餡就包括 2塊厚切黑毛豬🐽 青瓜🥒 蕃茄🍅 同埋沙律菜 由於佢冇醬既 所以非常健康☺️ 但兩塊豬都唔會柴唔會乾 就算冇醬都好味道！ ☺️特別大推佢既黑毛豬😆 煎得好香 肉汁有點結實但又會夠嫩 富有嚼勁 😬食得出好新鮮 是頂級享受☺️蕃薯條🍟都是健康嘅小食 甜甜地 點埋個黑松露醬 的確令人垂涎欲滴！😙我就叫左鱈魚鮮果沙律沙律伴青果柑油汁（$128） 鱈魚煎都好香脆👏 食落口好重魚既鮮甜味😋 且沙律🥗配上不同種類既鮮果 e.g. 蘋果 青蘋果 🍏桃 藍莓 🫐 火龍果全部都勁鮮甜 好refreshing 😉呢到既野食好高質！好健康既感覺 但味道都好吸引😍 會

今日同朋友去厚褔街食正野，呢間一直都想食，但平時太多人都要早啲book，終於食到！我地叫左炸蠔二重奏意大利麵嘅晚市套餐同低温慢煮法國雞胸日式年糕伴黑松露蕃茄汁。好快就攞左兩款麵包同餅乾出黎，分別係牛角包，香草包同黑炭餅乾條而且配有牛油同果醬，上枱嘅時候仲係暖暖地添。好少餐包咁有特色，唔單止好食，而且賣相都好睇～仲有餐湯係粟米南瓜湯，好甜，而且似係將粟米南瓜打蓉，味道好出！之後就黎左炸蠔二重奏意大利麵，炸蠔係啱啱炸起的所以又脆又熱，幾乎無腥味。意大利麵嘅醬汁又幾特別，有鹹帶有少少開胃嘅酸味，聽落好似好奇怪，但食落又幾夾，可以試下，整得一啲都唔求奇。另外低温慢煮法國雞胸日式年糕伴黑松露蕃茄汁，我覺得更惹味。雞脆煮得夠嫩，唔會好老，而且仲會微微地煎一煎，鎖住肉汁，令雞胸更香更惹味！而年糕配蕃茄汁絕對係幾合襯，成個菜式我都覺得好滿意！最後，配左杯抹茶紅豆特飲，好欣賞佢有唔同特飲嘅選擇，調味份量都好適中～今次食完一次，真係好想再黎，無諗過細細嘅樓上食店，竟然係一間如此好食嘅餐廳，而且menu選擇多，人流又多，睇到食物嘅流轉，唔多唔少反映到食物嘅新鮮

早一晚去做完運動後就無食飯，今日都幾肚餓，所以同同事去了Amitie Kitchen食個豐富的午餐，午市套餐由$88起，包餐湯或沙律，而且款式都幾多，實有一款啱你食。粟米忌廉湯香濃粟米味，味道清甜且濃稠。羽衣甘藍、蘋果、紅菜頭、藍芝士沙律伴乾果乳酪汁羽衣甘藍用了最嫩部份，配上濃郁的藍芝士及酸甜乳酪汁，沙律清新爽脆。冬陰功大蝦意大利麵微微的冬陰功辣香，加上忌廉汁正好中和辣味感，意大利麵爽口又帶泰式風味。美國牛肉漢堡包配薯條漢堡扒非常厚身，煎至表面焦香，中間juicy，漢堡包略烘至微脆，份量十足，加上炸幼薯，十分飽肚。最後飲返杯檸茶消滯。