Amitie Kitchen

營業中

休息中

Amitie裝修之後我都無嚟過，裝修完高貴咗好多，傢俱同燈飾都好有質感。叫咗兩個晚市套餐，有前菜、餐湯、主菜、飲品。🦐檸汁醃蝦伴牛油果牛油果creamy，蝦爽口，口感豐富。🥗巴馬火腿、布冧沙律伴紅莓黑醋汁沙律配parma ham可以增添咸香，布冧唔會太軟，偏爽，整體清爽。🥕白蘿蔔忌廉湯湯打得比較滑，有少少白蘿蔔味，唔會太重，幾有特色。🍔澳洲和牛漢煲+脆薯角 $268麵包暖暖地，和牛漢堡扒juicy，牛肉味香。脆薯角份量幾多，有少少辣粉好惹味😋🍷法式紅酒燉牛肩肉+薯蓉 $328牛肩肉煮得軟淋，又唔會太軟爛，嘅有肉嘅口感，又唔會太韌咬唔郁。紅酒汁幾香，仲有紅蘿蔔帶點甜，撈埋薯蓉食好正。總括嚟講，裝修雅緻，適合想食好少少嘅三五知己食飯。

同朋友係尖沙咀行街搵野食，不嬲都知H8多野食，行到去是但搵間見到有西餐就上黎試吓，點知性價比咁高😍😍岩岩完左個Halloween 門口仲有裝飾品🧟‍♂️環境燈光暗暗地好有feel餐牌都好多選擇餐前麵包分別有三種類型麵包，上枱仲係微暖，跟埋牛油同士多啤梨果jam，牛角包好鬆軟好香牛油味。香滑薯蓉 $48淡淡牛油香味的薯容，配上牛扒一齊食好正😋加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利面 $238海膽味濃郁加埋蟹膏同蟹肉撈埋意粉一齊食，令到意粉鮮味更加突出，不膩也不太鹹，反而充滿海鮮味，又做到掛汁嘅口感。紐西蘭肉眼扒8安士 $238五成熟啱啱好，無乜血水出牛肉味濃，帶點香烤味道，吃落軟腍唔韌，呢個價錢8oz性價比高，還有香烤蔬菜，秋葵、翠玉瓜、茄子、粟米仔、鮮甜多汁的車厘茄。食完超滿足，我仲見到隔離枱慶祝生日仲可以喺甜品上寫上Happy birthday👍🏻

今晚收工同朋友去左尖沙咀行街，行完後去左厚福街H8的9樓食西餐。餐廳仲有萬聖節的裝飾，幾有氣氛。餐包方面款式幾多，牛角包好軟熟同好香牛油味。另外右上的麵包則有好香的麥味，點牛油和士多啤梨醬同樣好吃。另外餅乾條都好脆，配上牛油和士多啤梨醬同樣好吃。是日餐湯係南瓜湯，好香的南瓜味，好好飲。巴馬火腿，布冧沙律伴紅莓黑醋汁：火腿少少咸咸地，配埋其他生菜同生果又好夾，個黑醋汁酸酸地又幾好食。紐西蘭肉眼扒（8安士）$238:牛排點了5成熟，剛剛好，不會太韌又不會太生，牛肉味好重好香，肉質鮮嫩多汁，非常可口。香煎北海道帆立貝伴蟹膏意大利飯（$258）：帶子煎得非常香！而且好大粒好鮮甜，佢煎得剛剛好，不是全熟但又不是太生，食到帶子半生熟果種最鮮甜的狀態，好正！意大利飯又索哂d蟹膏味，好多汁又好食。熱情果芒果橙紅茶：好香甜的鮮果茶，但又唔會話好甜，我覺得剛剛好。整體來說食物質素都好高，好好食。

ᵠ 精選晚市套餐 $368𝘈𝘱𝘱𝘦𝘵𝘪𝘻𝘦𝘳𝘴吞拿魚他他伴日式芝麻醬同平時既賣相有啲唔同 不過味道都唔差😌 特別係加咗酸酸地既檸檬汁😛Tuna Tartare with Japanese Sesame Dressing had a different presentation than usual but the taste was still nice👍🏻 It mixed well with the sour lemon juice🍋𝘊𝘩𝘦𝘧'𝘴 𝘋𝘢𝘪𝘭𝘺 𝘚𝘰𝘶𝘱廚師是日餐湯係粟米忌廉湯🌽 不過飲落比較鹹 唔係好啱我口味🫣Cream and Corn Soup was quite salty, not my cup of tea😟𝘔𝘢𝘪𝘯
烤燒8安士美國頂級無骨牛小排叫咗5成熟 食落幾有肉香🥩 但係肉質唔夠軟淋同埋有筋位好難咬🫠 以呢個價錢黎講應該有更好既質素🤥 好彩燒馬鈴薯同南瓜蓉都算唔錯👌🏻Grilled U.S Prime Boneless Short Rib was quite meaty while it’s slightly hard and chewy🥲 I ex

呢排放長假，所以周圍搵朋友聚下舊周圍試吓新嘢～由於尖沙咀都係比較方便，今日又去尖沙咀搵食去厚福街試吓間西餐廳！臨近Halloween餐廳都有Halloween嘅裝飾夠晒應節，我哋一點幾嚟到都坐咗唔少人～餐牌方面今日都有幾多選擇，叫扒餐的話可以揀飯，薯菜同意粉～比較彈性👍而且餐單嘅設計都好有特色有深刻印象。另外set lunch方面；前菜係是日餐湯今日嘅餐湯係南瓜湯或者可以揀三文魚沙律半日式洋蔥汁😁另外呢間餐廳比較特別嘅地方係可以加$15有餐包我本身比較鍾意飲西湯，所以揀咗忌廉南瓜湯南瓜同忌廉嘅比例，剛好南瓜味又比較濃烈，味道唔錯👍三文魚沙律配上洋蔥汁比較開胃沙律菜亦都新鮮🤪由於我揀左餐湯嘅關係，所以我加左$15要埋餐包！點知餐包好有驚喜🥶有三款包括係牛角包手指餅同一個餐包🥳都係熱辣辣上碟而且餐包質地好軟熟好煙韌好出色♥️朋友叫咗紐西蘭牛扒medium廚師燒得剛剛好配菜方面有紅椒，黃椒，翠玉瓜同茄子比較豐富而我就嗌咗西班牙豬𩣑扒，非常厚身好有口感，而且唔會煮得太熟！軟淋淋林又Juice！

原個菠蘿豬鞍粒配鮮果甜酸汁成日出街都冇食過太多蔬果，想食少少生果，就叫咗個入口比較Refreshing d geh 😂 你知道水果的份量超出我所想所求～ 原個菠蘿真係菠蘿肉都俾埋你😮 豬鞍扒切粒有大概6-8呢個大小嘅正方形～ 配埋甜酸汁入口都幾開胃ga燒牛骨髓配法式多士聽個名幾得意，於是就同朋友叫嚟食下😮 又係一道mind booming 嘅菜～ 真係將牛骨切開一半～ 完全做到成語所講嘅食髓知味😀 將牛骨髓放喺法式多士上面食 😍 油脂豐富，好邪惡焗藍芝煙肉風琴馬鈴薯🥔「風琴」的做法就係將焗馬鈴薯橫紋刀切，再加上blue cheese 🧀 煙肉碎😋熱 matcha latteMatcha 🍵 都可以做到拉花🌹 呢個程度都算唔差😀

放工約fd食飯傾偈，bk咗呢間好耐之前已經想試嘅餐廳，估唔到環境vibe幾好，燈光偏暗，播住慵懶、有格調嘅外國音樂，係幾relaxing！開埋盞枱燈，可以營造返個小空間嘅感覺。是日餐湯係南瓜忌廉湯$58，可能應萬聖節吧？餐湯有驚喜，加咗薄荷葉，入口超refreshing；湯汁順滑，帶淡淡偏鹹嘅南瓜味，溫和易入口！有餐包附送，牛角包好香脆，香草包有咬口，可塗牛油、士多啤梨jam，或者yaam湯食，溫熱滋味！黑醋大啡菇 $58開心可以識到又健康又好味嘅野食，大啡菇肥厚滑溜，感覺酸酸哋嘅黑醋有助提味，令大啡菇味道更濃郁同豐富！燒豬鞍扒 $238豬鞍扒燒得好靚，仲有玉荀、翠玉瓜、車厘茄、茄子同薯蓉，咁多蔬菜，成道豐富又健康豬鞍扒好厚肉，鎖住肉汁，柔韌有嚼勁；配埋調配嘅醬汁，極之惹味！窗邊加咗應節嘅迷你小南瓜，好可愛！！

同老公結婚七周年紀念，嚟咗呢間食物質素好高嘅西餐廳慶祝，真係令我哋好有驚喜！食完已經話一定要有下次！Menu好多嘢都想食，最後叫咗個Dinner for Two,有海鮮，有牛扒，都係$788！餐包熱辣辣，有三款，牛角包，香草包，脆脆條每款都好味，特別個香草包好香，外脆內軟是日餐湯-南瓜湯好濃郁，好滑，調味剛好！老公唔食南瓜，所以加$40叫咗個龍蝦湯，好香濃，非常出色，蝦殼味好出，仲有龍蝦肉！值得加配！香煎美式蟹餅伴蜜桃莎莎入面好多蟹肉，煎到金黃又唔會散開，味道同蜜桃莎莎好夾12安士美國特級肉眼扒(五成熟)呢個真係冇得彈，煎到剛好五成，好香牛肉味，好juicy，老公話好耐未食過好嘅牛扒，連伴菜都食到嘩嘩聲！因為全部Grill得好香同juicy,特別要講墊底以為係薯蓉嘅嘢，個味道非常特別，一啲都唔似係薯蓉，原來係芹菜頭加牛奶整嘅蓉，第一次食，一試難忘，唔識芹菜味嘅朋友，要注意！老虎蝦、海膽龍蝦忌廉汁意粉🍝賣相好靚，一大舊新鮮海膽，老虎蝦好新鮮爽口，龍蝦忌廉汁意粉都係質感味道無得挑剔🤭熱情果芒果茶紅茶(跟餐免費)呢個茶唔甜嘅，好香！雜莓窩夫伴士多啤梨雪糕超級正嘅窩夫外脆內軟，配個M字牌子嘅雪

其實一早已經有bookmark呢間餐廳，因為身邊好多朋友都話食食物質素好好，今日會去尖沙咀睇戲，怕星期日會多人所以一早book定位✌🏻呢間餐廳係厚福街H8大廈，都好容易搵，一上到已經感受到好舒服既氣氛，因為啲燈光好悠和，有啲情調，個人覺得係拍拖既好地方🥖🥐🥯坐底點完餐之後原來有個麵包盤送黎，一份有三款麵包，仲有🧈牛油同🍓士多啤梨果醬提供添，即刻感覺再加分，但如果有餐湯會再錦上添花，哈哈，朋友話我太貪心我地叫咗個前菜係香煎帶子、無花果辣肉腸沙律，🥗一上碟會令人好想打卡，擺盤好有心機，顏色又豐富，同埋好香添，帶子大大粒煎到岩岩好，無花果辣肉腸同沙律一齊食都好夾🥘主菜叫牛肝菌意大利飯，牛肝菌汁個味好有層次，意大利飯軟硬度適中，好岩我口味，同埋加咗洋蔥、紅椒粒粒，再多份甜味🍹飲品就叫熱情果梳打，好多氣，熱情果又香，呢個組合唔會衰啦整體黎講，環境舒服有情調，食物又高質素，真係值得一試再試

天氣突然轉凍，絲絲涼雨更讓人飢腸轆轆。H8飲食好多選擇，想吃扒餐就選定這家Amitie Kitchen，好彩今日唔使等位！落左單等待期間，餐廳免費的餐包先上，好貼心。餐廳提供了三種餐包，牛角包🥐好新鮮，仲熱辣辣，表皮脆香，咬落勁鬆軟，讚。麵包條好似餅乾條，沾滴草莓醬，好好味。最後一款餐包較硬，有草莓果肉，抹上牛油好好吃。跟著上佐香煎法國鴨肝多士伴車厘子醬。鴨肝煎得兩面焦焦哋，先切下一小塊沾點車厘子醬，帶著車厘子醬的果香味，入口絲滑連綿，油脂豐富，甘香回味。配多士一齊食，擦下車厘子醬，正好中和了鴨肝的油脂，絕配嚟。紐西蘭肉眼扒選了7成熟。切的時候就感受到肉質好嫩，肉質爆滿。外層煎到焦香，油花滿溢，肉質腴嫩，帶著淡淡香草香味，讓肉的鮮味更加突出。最最特別的是配餐的薯泥，口感非常鬆軟滑順，一點顆粒感都沒有。仲有煎過的小番茄，西葫蘆同茄子🍆，作為主餐的配菜有飽足感又美味。甜品上了朱古力焦糖芝士蛋糕🍰。盤子擺設非常用心，還用巧克力寫了店名，賣相好吸引。芝士蛋糕分了兩層，上層好濃的芝士味，下層的焦糖味更勝一籌。蛋糕口感細膩，非常美味。美味的晚餐，作為天氣驟變的一天的結尾，非常完美。

尋晚一行三人去食晚飯，訂咗位上到去都要等位，但見到全店爆滿等一陣都唔緊要啦，終於入座，點咗一個套餐有湯，沙律同扒嘅餐，另外單點兩個酥皮龍蝦湯，一個沙律，一個意粉再加一個鱸魚，等咗約10分鐘先上個包，黑衫店員話今日比較忙，好有禮貌咁同我地講唔好意思，我地開頭覺得忙，明嘅，無問題啦 點知再等多15分鐘先嚟個意粉😅，跟著再等多10分鐘再上個鱸魚😅，兩個龍蝦湯同沙律同埋另外個套餐都重未上，店員又一次講唔好意思，話今日較忙，上菜次序可以會調轉🙄，跟著隔多10分鐘，個套餐嘅湯終於上，但食意粉同鱸魚嘅已食晒同食飽，再嚟先上套餐湯同沙律，跟著我地一路望一路覺得奇怪啦，坐近水吧出食物位嗰度有兩枱人，大約20幾人，係水吧出食物位附近無帶口罩，係無帶口罩係度行嚟行去，又係咁唔帶口罩行入水吧講嘢，我已經覺得怪，但重點我份扒，兩個酥皮龍蝦湯同埋沙律都未出，而我隔離枱都係度問店員食物幾時出到，黑衫店員不斷好有禮貌咁道歉，跟著我頂唔住就問店員其實個扒同湯幾時到啦，跟著我再問點解個水吧位不斷會有客人唔帶口罩係個水吧位置行嚟行去，其實嗰個位係出餐位，佢地企係度唔帶口罩係出餐食物上面講嘢，d口水就會噴晒落去，要知道而家疫

之前有幾個朋友去過都話唔錯，裝修之前我就同朋友去咗朝聖！餐廳佈置唔算係好正式嘅西餐廳，不過勝在夠晒warm嘅感覺☀️每一枱都有餐包set，每人都可以食到幾款唔同既包，暖暖地最啱配埋牛油一齊食😋加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵($218)呢款意粉有齊晒我最鍾意嘅海膽、蟹膏同埋蟹肉😆一上枱就見到超新鮮嘅海膽，忍唔住特登夾起嚟食😍食落蟹膏味超濃郁，新鮮嘅蟹肉恰好中和咗蟹膏同忌廉嘅膩，值得一試！烤燒大啡菇、焗釀鮑魚、北海道带子、虎蝦($218)一上枱忍唔住哇咗一聲🤩冇諗過呈現出嚟嘅賣相係咁似一件藝術品😙一道菜俾咗哋我三種體驗，將龍蝦汁意大利飯放入烤得啱啱好嘅大啡菇，上面放住鮑魚/北海道带子/虎蝦，食落惹味而不失大啡菇嘅juicy😍炸黑松露薯條 ($58)黑松露醬超好食！！！完美地將炸薯條昇華，忍唔住蘸晒啲醬嚟食添😋

同朋友黎到尖沙咀 想揾間可以坐低傾下計嘅餐廳真係唔係咁容易🥺所以揀左間單價高小小嘅西式餐廳～餐廳係要搭𨋢上去的～ 就算係lunch hour都唔會要排好耐𨋢～餐廳環境主要採用日光 如果坐窗邊應該會幾舒服！Menu選擇好豐富！🤪🤪🤪有Pasta / Salad / Burger等等～～～🤍泰式青木瓜大蝦軟殻蟹沙律 $128大大隻完整嘅軟殻蟹😍😍😍襯埋沙律菜就唔膩啦～～口感豐富！～～🤍牛肝菌意大利飯 $188意大利飯粒粒分明～仲有好多菇茹洋蔥！🤍Iced Latte $32份量剛好～ 奶同咖啡比例👍🏻👍🏻🤍菠蘿青檸梳打 $38唔會太甜～ 夏日之選！整體評分：🤍🤍🤍餐廳環境好有氣氛 夜晚黎應該更舒服！食物選擇好多！！！又有甜品😍啱哂幾個朋友想坐住傾下計～～

上菜前 餐廳都會比餐包 款式唔單止多 啲麵包仲要係熱辣辣 🥹麥餐包味道一般唔係特別鬆軟 但係配埋牛油食 都好唔錯🤙🏻牛角酥更加值得加分 好鬆脆仲要有加熱到🔥意大利脆餅係比較少見嘅餐前包點 幾好味😻餐前服務真係好滿意 💯🫙西班牙黑毛豬漢堡配炸番薯薯條$228個漢堡包好大份 西班牙黑毛豬有厚身 仲有肉汁保留係入面🤩餐廳grill 得好香 咬落去仲食到個種炭香味 好正!!侍應冇特別問我哋要幾成熟 所以如果有要求嘅話就要喺落單時講定好d 因為食到中間塊肉會有少少紅紅地🙈雖然漢堡包裏面嘅配菜都比較簡單 但係整體來講個包係熱嘅同埋鬆軟 絕對值得一試呢間餐廳嘅廚藝🍔炸蕃薯薯條本身已經甜甜地 唔洗點醬都好好味🥰叫咗杯玫瑰花茶 估唔到會有咁壺茶比我慢慢飲 仲要一路暖住佢🤣 茶裡面散出淡淡既玫瑰花香 食完大餐飲 好暖胃 🤍位於尖沙咀嘅厚福街雖然比較隱蔽但亦都見到唔少人嚟聚餐 一臺可以左8個人左右添 整體來講呢間餐廳既廚藝了得 食物亦都好特別同多元化同多款式 有機會一定會再訪🤙🏻

已經唔係第一次上厚福街樓上嘅鋪搵食，今次呢間比較低調嘅西餐廳。由於係食個early dinner ，所以都可以直入，但都已經有幾枱客仔，相信一入夜應該都full booking 。-一系列餐包😆😆Order 完餐，就馬上就有暖粒粒嘅餐包送上。個人覺得好貼心，而且十分有誠意，有3種不同款餐包，夠晒大方。由於餐包都暖暖地，聞到個麵包味道，已經好想食再加上好肚餓，所以完全食晒，一舊都不留。-加拿大海膽松業蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵海膽份量10分有驚喜，完全可以見識得到餐廳嘅大方慷慨，😆意大利都好creamy ，呢道菜式飽滿度很高。-泰式木瓜大蝦軟殼蟹沙律原隻軟殼蟹炸到脆卜卜鹹鹹地配埋酸酸地嘅泰式木瓜沙律，好夾，可惜啲木瓜有啲有時苦苦的..-熱朱古力好濃郁，個拉花雖然失敗咗，但都有嘗試過，唔錯😂