Amelia Hong Kong

營業中

休息中

☀︎ 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗮𝗿𝘆：位於海港城的「Amelia Hong Kong」分成室內及室外兩Part，仲有吧枱除左可以滿覽維港海景邊外仲可以品嚐米芝蓮級嘅意大利菜色就快到情人節，最適合同另一伴黎歎呢～.◈ 紐西蘭香草脆皮羊架烤羊架份量很足，羊肉被烤得外焦里嫩一口咬下去會爆汁，孜然粉和迷迭香是靈魂！.◈ 原隻西班牙香烤乳豬乳豬香氣四溢，色澤紅潤，表皮光滑如鏡皮脆肉滑，口感特別甘香脆化，肥而不膩.◈ 自家制麵包牛骨髓牛骨髓份量很足QQ的果凍感配上香脆的麵包片上一口下去滿滿油脂感及麵包香味

話說係媽咪上網見到有人推介，所以就book左嚟試下。但去到已經覺得中伏了😥😥啲staff又冇乜禮貌。唉🤹🏻‍♂️🗺環境方面：其實間餐廳個景唔係想像中咁靚😥望出去係車路，好多貨車駛過.. 唔太想像到如果坐出面係點🫠另外啲waiter唔太友善呢.. 問佢野都唔會好有禮貌咁答你🥵唔中意啊🍕🥂野食方面：佢做緊個獨角獸主題tea set，賣相的確幾吸引嘅，但食落去就麻麻地☹️自問食野都唔算好高要求㗎喇…但啲野真係唔好食😠又唔暖，好唔開心🫠🫠唯一係high tea嚟講，佢個set算平吧🫠

海港城有唔少好高質嘅餐廳💕好多我都未有機會試，但我今日就同朋友試咗呢間係海運大廈地下嘅海景意大利餐廳🇮🇹環境呢度嘅環境型格得嚟又好cozy，最啱同朋友嚟傾計💬同埋飲返一兩杯酒🥂，係戶外望住個海景食嘢重非常之寫意tim 😆食物Amelia食物嘅選擇都幾多，由沙律、海鮮🦞、意大利粉到甜品都有👍🏾我哋雖然叫咗唔係好多嘢食（飲酒為主😂），但每樣食物都好有水準，樣樣嘢都整得唔錯，好有意大利菜嘅風味😋我成日經過見人食就食得多啦，但今次終於到我食到，果然無令我失望😝我絕對會再推介其他朋友去食

Amelia 位於尖沙咀海港城，一間挾著米芝蓮星級餐廳，在港進駐的分店，餐廳有部分露天座位，可以欣賞維港景色，情調一流。餐廳以傳統意大利風情，炮製歐式創意料理，菜式走簡約路線，簡單食材配搭多元化的烹調技巧。美國頂級黑安格斯紐約牛扒，餐廳用最簡約的食材，配以廚師的烹調技巧，牛肉軟嫩恰到好處，炭烤牛扒表面帶點燒烤味道，內裡肉汁豐富，肉味香濃。西班牙橡果黑毛豬，豬扒帶點燶邊，豬肉嫩滑，配餐廳自家制醬汁，出色之作。

喺海港城食嘢，無非都係兩個字「享受」， 食好西之餘仲食好景，眼耳口鼻都有種去旅行嘅感覺。🤭喺裏面都搵到各國嘅餐廳，想要優雅嘅感覺嘅話就可以嚟呢一間Amelia , 裏面每一道菜都係匠心之作。🥰烤焗帶子— 💛睇外表未必可以感受到好特別嘅地方，當然係帶子肉上面係會見到加入左唔同嘅元素來提升除海洋嘅味道之外嘅清新感覺。 🤭可以見到仍然係保持非常水嫩多汁而且香得來又保持到帶子肉嘅鮮嫩度，面頭放上香葉同埋炸蒜嘅碎片，簡單配搭，但係帶嚟大大嘅滿足感🤤另外另一道招牌菜一定就係三黃雞，🐥呢一款雞嘅特別之處就係全身嘅黃色更加突出，皮薄肉嫩，🐥就連軟骨都相對軟身好多，烤完之後全身嘅顏色非常均勻，🐥特別喺雞翼同雞髀位肉質梗係最佳嘅味道爆曬肉汁。 價錢來講亦都相對合理性價比卻係非常高。🐥Amelia Hong Kong (尖沙咀)尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTG63號舖

🌕Hello我係Moon🌕喺尖沙咀海港城入邊行咗一陣街，係時候嚟返個中場休息，呢間餐廳我之前都有聽聞過，🥰因為佢哋嘅Cocktail都幾出名，幾有特色！😋我個朋友一人一杯飲品，🍹我哋兩個都係嗌咗Cocktail嘅，佢嗰杯飲品就係好似一隻雀仔嘅杯，朋友話清清甜甜幾舒服！😌而我就嗌咗一杯Cosmo Rosa ，😍上面仲有一朵花，入口會有好返嘅花香味，😚仲會有甜甜哋嘅感覺，玫瑰嘅味道都好突出，😜係一個咁風和日麗嘅下午飲番一杯，又真係唔錯呀！😛淨係Cocktail又點會夠呢？😏我哋都買咗一盒馬卡龍，會有四個，我同朋友一人兩個，😎都唔會太死甜，賣相都幾靚，🤩我哋臨走前都買咗一盒諗住一陣間打完卡之後食😂🌕最後MoonMoon幾滿意依度，今次係坐咗喺室內，不過下一次就坐喺室外啦，😚因為室外望住個海景，真係幾靚嘅🌕

今日去咗尖沙咀海港城食港女Tea🫶🏻🫶🏻 天生食得多，不過呢間餐廳估盡海港城優勢地理位置，對住無敵大海景餐廳由聖誕開始tea set主題係獨角獸🦄️，餐廳有好多獨角獸嘅裝飾，sofa座位仲有獨角獸公仔可以攬住一齊影相，顏色好靚，好colorful😍 超打卡able😍三層高甜品架有六款甜點，五款鹹點。甜點方面 布朗尼同埋鬆餅都好好食，布朗尼入邊有果仁，鬆餅係提子乾鬆餅 配埋果醬 好好食😋鹹點方面我鍾意煙三文魚撻，卷成花花咁 好靚。凍蝦撻調味都好好。👭🏻👭🏻呢間餐廳同閨蜜去食真係一流 🥰🥰🥰

今日同朋友去海港城行街shopping ! 行到攰攰地又肚餓經過見到呢間意大利餐廳就一齊入去試吓！呢間餐廳嘅裝飾格調都唔錯，今日被安排坐左喺近窗口位可以望住維港嘅景色食飯感覺特別輕鬆！餐牌食物選擇都幾多元化！除左多種海鮮拼盤外！仲有牛扒、意大利飯等等！我地今日就點左牛扒及豬肋骨share食！牛扒我地要求六成熟！切開中間仲見到粉嫩顏色！肉質幾有咬口！豬肋骨加上燒汁燒到外邊帶少少焦脆味！帶著甜甜地既味道！伴菜意大利蕃茄仔好多汁！

座位十分寬敞，環境也很舒適，柔和的燈光搭配美味的食物，真的是一個令人難以忘懷的時刻。一整塊牛扒其實非常厚，經過精心的烤製，別具風味的醬汁與肉質緊密貼合，還有鮮嫩的肉香結合在一起，令人滿口鮮香，垂涎三尺，吃了一口之後還想再吃下一口。這裡的烤雞就更加是令我意猶未盡的所在了，這間餐廳的獨特之處就在於能把普通的雞肉都做得那麼好吃，令人吃了之後回味無窮。而且雞肉結合了醬汁的清香，雞肉的香醇，可以說吃到嘴裡真的非常令人滿足。這真的是一間極具性價比的餐廳

表妹仔考完試，帶她去見識下高級下午茶。香港食high tea愈來愈多選擇，最後選了在海港城的Amelia，因為餐廳為配合商場的獨角獸裝飾推出了全新的獨角獸下午茶套餐，而且部份收益會捐給香港血癌基金，讓高級的下午茶變得更貼地和更有意思。三層架的獨角獸下午茶共有5鹹6甜十一種餅食和甜品，相當豐富。全部都既精緻又好味道，我最愛黑魚子煙三文魚撻和brownie。問表妹仔最愛什麼，她答我「全部」！部份食物還有可愛的獨角獸插牌，氹得表妹仔眉開眼笑。我這個表姐做得不錯吧。

尖沙咀海港城有間望海景的意大利菜餐廳。環境幽雅，是高級的享受，望著維多利亞港進食，是一番風味。👍🏻👍🏻晚上的話，更可看到維港的夜景，相當美麗！食物方面亦很有水準！不論是海鮮還是肉類，都有很多的選擇，而且賣相相當吸引！生蠔亦很鮮甜多汁，蠔味香濃，肥美多汁！除了生蠔之外，亦有很多海鮮的選擇，帶子也不錯！帶子燒得剛好，不會過熟，咬下去彈牙嫩滑的！肉類子了牛扒外，豬手也是不錯的選擇，肥美的豬手，燒的外脆肉嫩！

.♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥【餐廳】Amelia Hong Kong【地區】#Dr_eat_尖沙咀【類型】#Dr_eat_意大利菜【價位】高價位【用餐時段】晚市【餐廳主打】意大利 x 新派歐陸料理【𝗛𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁】著名米芝蓮星級食府────────────────────【環境/服務/衛生】。復古裝潢透露出型格氣息。分室內室外兩Part。可飽覽維港景色.【Starter】。肉質緊緻嫩滑，加上檸檬汁嘅酸甜做點䮕。令人胃口大開.【Main】。牛肉肉汁豐盈，肉味香濃，味道醇厚。淋上醬汁，味道更富層次感.【Risotte】。飯粒軟硬適中，入口好Creamy。菇菌香滿滿。濃稠度更但不覺得膩口────────────────────•• ┈┈┈┈┈ 𝗦𝗘𝗘 𝗠𝗢𝗥𝗘 ┈┈┈┈┈ ••【地址】尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTG63號舖【分店】N/A【℡】37051983【營業時間】星期一至四 12:00-22:00星期五 12:00-00:00星期六 11:00-00:00星期日 11:00-22:00

喺海港城shopping完就搵食想食呢間Amelia好耐 佢係一間榮獲米芝蓮一星殊榮嘅餐廳令我對佢哋嘅菜式十分期待每碟菜式擺盤好精緻 食物質素好高店員服務態度都好好而且仲可以飽覽維港景色 真係好正叫咗沙律、龍蝦意大利麵同豬肋骨食味道相當之唔錯 同朋友都好滿意沙律菜新鮮爽脆 搭配芝士粉食味道更香濃最欣賞佢嘅意大利麵有原條龍蝦鋪喺面頭 賣相好吸引龍蝦肉質好彈牙 味道好鮮意粉口感好好 軟硬度適中豬肋骨烤到鬆軟入味燒烤醬甜度剛好 肉質軟腍惹味 真係唔錯

今日約左女朋友食飯，為左不失禮，特意選擇左一間係位於尖沙咀海港城嘅高級餐廳。約會最講究環境氣氛，呢間餐廳裝修佈置優雅簡約，加上一個無敵海景，俾人一種舒適放鬆既感覺，彼此都快好進入狀態，愉快地閒聊起來。同女友食飯，當然唔少得要有美食，一齊共享美食，係令人快速熟絡既秘訣，食物賣相當精緻，令人賞心悦目，美食當前再加上美酒美景，令情調升級，大家都食得相當盡興。其實除左約會，呢到好適合商務飯局，招呼重要客人，都肯定不失禮，而家交通方便，周圍名店林立，旅遊工幹有機會都可以試一試。

經過Amelia好多次，今日終於入去試吓。環境好舒服尤其是戶外，價錢亦都好合理（比我想像中平😊😊）食物OK, 叫咗一個BBQ PORK RIB同 Slow cook boneless short rib. 兩個味道完全一樣（應該用同一個sauce)，所以無乜驚喜。反而佢嘅服務有啲失望，尖沙咀價錢茶餐廳服務🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️。點完餐，waitress 直接問飲啲咩。通常中上級餐廳仕應都只會問：需唔需要依家order埋餐飲？餐飲係咪用完餐先order? 好少會直接問：飲啲咩？至於hardware 亦都有啲失望，水杯花哂，餐具有污跡，同個着西裝嘅員工講，佢一句唔好意思都冇就直接攞走拋落個污糟餐具盤度（又係同茶餐廳夥計一樣）。雖然佢唔算係高級餐廳，但服務應該可以好啲，我希望下次可以改善一下。