Acquasala

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看OpenRice評價很好收藏很久今天終於來嘗試一下喜歡cold cuts拼盤 奶酪也不錯搭配的麵包就還好 比較普通主菜選了海鮮墨魚麵很足料有三文魚 蝦 和帶子新鮮度都ok帶子煎得微微彈牙很好吃三文魚比起來沒什麼記憶點墨魚麵煮得不錯口感勁道番茄汁也清爽不會吃得到處都是墨魚汁提拉米蘇甜度適中份量不小兩三個人分著吃都ok羊排和薯條lunch set很小份 不是很實惠小店人不多環境也滿好不太理想的地方是我們四個人去每個人的主菜上菜時間差了很多朋友本來想等都到了一起吃但等了太久最後一道主菜還不來有比較多時間是看朋友在吃然後又是朋友看我在吃覺得統籌有待改進

🍽️焗烤托米諾芝士 $148佢係先用巴馬火腿包裹住托米諾芝士，再拎去一齊焗。外表有少少嚟自火腿嘅紅色，望落唔似芝士，口感鬆軟🤔；但咬開會有半溶嘅芝士流出嚟，香味開始散發🥰加上酥脆嘅多士同伴碟嘅開心果粒，口感好豐富😋🍽️日式燒牛肉蓋飯 $188網上好多人推薦佢，係餐廳少有嘅日系菜式😙牛肉鮮嫩、唔韌，啱啱好嘅熟度令佢有好靚嘅色澤🤩雖然係薄切，但都幾好片，足夠完全遮蓋住啲飯👍🏻軟熟嘅日本米 加上酸酸甜甜嘅特制世汁 同嫩滑嘅牛肉，口感味道配搭得好好🥰🍽️香草芝士意大利餛飩 $188非常經典嘅意大利菜😌餛飩皮唔厚，餡料有肉碎同芝士，面頭有少量白米色硬身嘅芝士片伴碟，再配上30個月巴馬臣芝士醬☺️基本上就係不斷俾濃郁嘅芝士味衝擊😍芝士控必點‼️味道😋 7.5/10性價比💰 6.5/10環境🔎 7/10服務🫶🏻 7/10打卡指數📸 7/10٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 推薦指數🥰 7/10

估唔到呢間餐廳平日夜晚都有咁多人黎幫襯😎今次我湊熱鬧，感受下氣氛😛啲鬼佬好chill超熟架步🤣睇得出係常客！餐廳主打意大利🇮🇹菜.Italian Cold Cut $148黎到食意大利菜🇮🇹點可以唔叫冷肉頂盤呀😍依個冷盤既量好多，真係超抵食，入面有Parma Ham,Salami Mortadella,依三款既肉鹹香好出🤩送酒一流.Braised Beff Cheek $228依個牛面頰煮到超軟綿綿😍仲好入味,配菜用左薯蓉☺️ 薯蓉配埋牛面頰一齊食，入口好軟又好滑身，好似食緊雲既感覺！牛面頰上面放左覆盆子，酸酸甜甜令到碟菜既口感層次更豐富.Linguina Vongole $188一上到黎見到意粉🍝面果層鋪滿左好多芝士粉，每一粒蜆都好大隻，仲要無沙‼️意粉軟硬適中，整體黎講不過不失.Tiramisu $108甜品入口軟滑，咖啡同酒嘅比例岩岩好👍🏽

Acquasala ～ CentralWhen Italian starter x Japanese main course 🇯🇵🇮🇹<<Burrata - HK$148>><<Roast Beef Topped Japanese Rice 🥩 - HK$188>><<Southeast Mojito -HK$55>><<Queen’s Raspberry 🍹-HK$55>>Haven’t devoured decent burrata for a long time😍😍I like the fillings inside with soft texture. Don’t forget to ask for extra olive oil to elevate the dish🥙The food looks refined on the camera 📷 and taste yummy on the plate 🍽 I rate roast beef Japa

🍴: 𝗔𝗰𝗾𝘂𝗮𝘀𝗮𝗹𝗮🏠🤍📍: 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗹, 𝗛𝗼𝗻𝗴 𝗞𝗼𝗻𝗴 🇭🇰 🌟A perfect spot in Soho area for underrated Italian food. Acquasala is a spacious and cosy resto with an aesthetic bar and an al fresco dining area. This was a great dining experience. I booked this resto for my frd’s bday celebration and the staff are really nice and they even offer free shots for my frd haha🥃🌟They provide savoury fusion dishes and cocktails🍸I can’t really pick one dish as my fav one cos their food is FAB and super YUM!!!😍 🌟I would say the

同朋友黎到#蘇豪區食晚飯，見到好多人都推薦呢度幾款意大利菜式～ 餐廳位於PMQ隔離，不過都要有點隱世感覺。 裝修非常精緻非常靚。 到店黎店員即時送上冰水，實在細心～🥢牛油果煙三文魚沙律 (Salmon Avocado)用紅菜頭汁特別調製的煙三文魚，非常特別的令到三文魚邊有一條鮮紅色，入口陣陣濃厚的煙熏味，好味😋 而牛油果🥑都夠軟熟又淋～ 非常開胃🥢日式燒牛肉蓋飯 (Roast Beef Japanese Rice)用好多塊又大又薄切估係prime rib肉蓋去個飯上面。牛肉入口滿滿牛味同時又惹味 ，而中間的蛋黃令牛肉更加滑嫩，果然係呢度必試之選！🥢墨魚汁意粉 (Squid Ink Spaghetti)用海鮮、大蝦同帶子配上蕃茄汁煮。味道ok，份量夠多🍹Blueberry Fizz / South-East Mojitococktail唔錯～ Happy Hour 值得同朋友黎 chill番下

餐廳係蘇豪區一間意大利菜小店，提供多款小食、主菜、甜品，亦有多款飲品包括酒類，店面地方不大，但環境舒適，三五知己聚餐最合適。◇ 日式燒牛肉蓋飯 𝘙𝘰𝘢𝘴𝘵 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘛𝘰𝘱𝘱𝘦𝘥 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘙𝘪𝘤𝘦 (𝘈𝘱𝘱𝘭𝘦 𝘎𝘪𝘯𝘨𝘦𝘳, ‘𝘈𝘤𝘲𝘶𝘢𝘴𝘢𝘭𝘢’ 𝘚𝘢𝘶𝘤𝘦, 𝘊𝘶𝘳𝘦𝘥 𝘠𝘰𝘭𝘬)餐廳招牌菜，日式燒牛肉薄切，肉質嫩滑，少少微焦味道香口，日本米綿滑有質感，將醃蛋黃攪勻一齊食，令口感更滑溜，重點當然係餐廳秘製醬汁，味道獨特，再三回味◇ 香草芝士意大利餛飩 𝘏𝘦𝘳𝘣 𝘙𝘢𝘷𝘪𝘰𝘭𝘪 (30-𝘮𝘰𝘯𝘵𝘩-𝘢𝘨𝘦𝘥 𝘗𝘢𝘳𝘮𝘦𝘴𝘢𝘯 𝘍𝘰𝘯𝘥𝘶𝘦)意大利餛飩喺意大利菜係經典，這裏做法正宗，餛飩皮不厚，餡料份量適中，而最獨特在於用30個月巴馬豆芝士醬做醬汁，非常香芝士味但唔覺油膩◇ 焦糖布甸 𝘊𝘳𝘦𝘮𝘦 𝘊𝘢𝘳𝘢𝘮𝘦𝘭 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘔𝘪𝘹𝘦𝘥 𝘉𝘦𝘳𝘳𝘪𝘦𝘴最驚喜係這道甜品，布丁質感好唔同，比較厚實嗰種，糖漿嘅甜味又係非一般，唔係死實嘅甜，最後有幾粒藍莓同覆盆子，又精美又靚又好味

 Herb Ravioli:The dish arrived at my table as a work of art, showcasing perfectly cooked ravioli pillows that were generously filled with a medley of fresh herbs and creamy ricotta. The ravioli's tender texture combined with the aromatic herb infusion made each bite burst with flavors that danced on my palate. The accompanying sauce, a delicate blend of sun-ripened tomatoes and fragrant basil, tied the dish together harmoniously. Roast Beef Topped Japanese Rice:The succulent slices of perfectly

放工同朋友去左中環Soho揀左呢間Acquasala食意大利菜首先叫左杯Casa Defra Pinot Grigio Rose入口幾順口，帶有少少花果香味主食叫左Romana Pizza Piccante配料有芝士同意大利辣肉腸開放式廚房望到廚師鋪烘Pizza餅底烘得幾香口，Salami帶少少辣味配埋Tabasco一齊食更加惹味另外叫左Homemade Lasagna Bolognaise千層麵中間夾左Mozzarella Cheese食落有少少拉絲既效果醬汁係蕃茄底為主，層次感豐富

平時想chill都會諗起蘇豪區 之前誤打誤撞黎到依間意大利菜 餐廳係pet friendly 環境簡約舒服 淨係happy hour飲兩杯都幾唔錯(´∇`)ノ今次再黎食dinner慶生🤣🎂✿ Salmon Avocado Salad $138 ✿擺盤好特別 全部salad淨係放係半邊碟pack實晒🥗最特別係佢用上薄切煙燻紅三文魚配血橙油醋汁仲有兩片脆包點索晒啲汁 好滿足(˶ᐢωᐢ˶)✿ Herb Ravioli $188 ✿手包意式雲吞配芝士忌廉 餡料好豐富 Creamy得黎唔漏 唔會食唔晒🤭✿ Roasted Beef Topped Japanese Rice $188 ✿依個蓋飯 用上薄切燒牛肉配半熟蛋下面係日本珍珠米同蘋果醋 意大利同日本既fusion菜 好特別~~✿ Tiramisu $108 ✿生日快樂🎂！依個tiramisu好驚喜好creamy用杯上唔算好大份 無論幾飽都一定要嗌！

Soho區的意大利小酒館✨‪┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈晚上放工跟友人到訪中環的Acquasala小聚一下餐廳是意大利的小酒館 晚上時分很多人都來小酌一杯 燈光昏暗 播著輕快的音樂 就算不是Happy Friday氣氛也很好❤️┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜Roast beef topped japanese rice $188 (8/10)丼飯表面舖滿大量烤牛肉 份量澎湃✨烤過的牛肉表面仍保持粉嫩 口感相當軟腍好吃😋拌入蛋黃及醬汁酸酸甜甜又不失牛肉香味 配飯享用的確美味𐂐 ⠜Herb Ravioli $188 (8.5/10)一上桌濃烈的芝士香氣實在令人難以抗拒雲吞包入菠菜蓉及肉碎再加入用芝士製作的醬汁整個味道和口感都十分豐富🤤醬汁相信是加入了麵粉製作 口感十分creamy又濃厚就像薯蓉一樣！但口感又不會粉粉的依舊滑溜😳推薦大家試試𐂐 ⠜Tiramisu $108 (7/10)用杯子呈現非常可愛Mascarpone cheese口感輕盈幼滑 後韻散發淡淡酒香🫶🏻手指餅濕潤度適中 夾在中間享用更加美味結果我一個人吃光了沒有剩下給對面那位😹𐂐 ⠜Orange Lemonade $55

Roast beef Japanese Rice賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧燒牛肉燒至粉嫩即起，淋上流心蛋黃和餐廳秘制蘋果姜汁一齊食，入口嫩滑順口，肉味濃郁，當中帶有蘋果的果甜香氣，以及一點姜的辛香，滋味極其獨特。米飯採用日本珍珠米，粒粒圓潤軟糯，有點黏牙的口感，配搭秘制醬汁，酸酸辣辣的味道非常惹味。🐧❣️餐廳秘制蘋果姜汁可另外原瓶購買😋詳情可向餐廳職員查詢🙆🏻‍♀️Spaghetti Carbonara賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧意粉醬汁主要由新鮮蛋黃，以及意大利羊奶芝士調制而成，質感濃郁稠密，芝士獨有的咸味十分突出。肉片採用風乾豬面頰肉，比起一般的煙肉，多了一分淡淡的辣味，和豬肉脂肪獨有的鮮美，滋味出眾。Orange LemonadeBlueberry Fizz (blueberry, pineapple, lemon, egg white)賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧Orange Lemonade以香橙和檸檬作主導，兩者融合令飲品的酸度更濃更突出，超級過癮，清新又開胃，喜愛酸類飲品的朋友務必一試。Blueberry Fizz 以藍莓汁作基底，再加入菠蘿、檸檬和蛋白調制而成，

位於中環嘅呢一間意大利餐廳，價錢嚟講一啲都唔貴！食物又好有水準！我叫左卡邦尼意粉，但有啲鹹，唔推介。但我特別推介呢個和牛飯，和牛好好食，入口即溶。頭盤嘅帶子好新鮮！推介！

朋友想試呢間餐廳既打卡牛肉飯好耐，今次就陪佢黎打下卡，影番十張八張打卡相🤭⭐️Queen Raspberry $55⭐️Prosecco $75⭐️Italian Platter $218份量多，火腿咸香，Salami辣辣地，最鍾意Mortadella，口感柔軟得黎又有油脂香，送酒一流。⭐️Roast Beef Japanese Rice $188有少少失望，🥩冇想像中咁粉嫩，朋友見到店員拎住既另一碗係粉嫩d。我地呢碗既肉質有少少實但唔算韌，撈埋蘋果生薑汁同流心蛋黎送飯係幾好食。⭐️Spaghetti Carbonara $188傳統做法既Carbonara，個汁偏杰，意粉比一般既粗，濃濃既芝士配上🥓既油脂香係又邪惡又好味，要趁熱食因為凍左會乾身。⭐️Tiramisu $108Cream好滑，咖啡味唔算濃，亦唔會好甜，份量少左d但係好食既。

中上環餐廳臨立，這天經過這間店面簡潔，感覺很休閒的意式餐館，就選了進來吃個light dinner。❥ꔛRomana Pizza Piccante ($188)Pizza 砌成長條型，份量比想像中大。批底厚度適中，邊皮微脆，個人較喜歡這種偏濕潤軟糯的質感。雖則只簡單地用鮮茄醬、意式辣肉腸及雞肉作為Topping，但味道已經非常豐富，令人吃不停口。❥ꔛHomemade Lasagna Bolognaise with Mozzarelle Cheese ($188)肉醬千層麵是我最愛的意大利菜式之一，一層層帶有彈性的寬條麵中夾著香濃的蕃茄肉醬、融化芝士、洋蔥等，芝士軟滑的口感為肉醬增添了層次感，風味更加迷人。❥ꔛBlueberry Fizz ($55)由藍莓、菠蘿和檸檬汁混合而成的Mocktail，味道酸酸甜甜，清新解渴，賣相亦十分吸引。喜歡這間餐廳的氛圍，無論室內室外環境都很有風格，食物質素中上，適合和三五知己前來輕鬆聚餐。𓋪.◦◎𓏭𓋪.◦◎𓏭𓋪.◦◎𓏭𓋪.◦◎𓏭𓋪.◦◎𓏭𖠿Acquasala @acquasalahk𖤣𖤥中環蘇豪伊利近街13號地下及閣樓味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥