Acquasala

營業中

休息中

跟朋友喺中環食飯，約咗係蘇豪等，之後我哋就搵咗呢間意大利🇮🇹餐廳。餐廳門口是開放式，飲酒傾偈就最啱，但今晚在降溫，於是我們只好內進。餐廳地方不算大，但有酒吧調酒，也有一個開放式廚房，讓人感到意外。Roast Beef Japanese Rice餐廳招牌菜，幾乎每枱客人都會叫，燒牛肉日本飯，米飯用上日本米，米粒飽滿有黏性，而且比較甜；燒牛肉就更加Ichiban，牛肉大大塊切薄片，牛肉上還有一粒生蛋黃，吃的時候把它搞均，增添滑溜。Orecchiette Nduja no Parmesan 蕃茄汁貓耳朵，第一次吃貓耳朵，很有驚喜，貓耳朵比通粉厚身小小，所以較少煙韌，這裏的茄汁不會偏甜或酸，味道剛巧，新鮮的車厘茄和肉腸令這貓耳朵味道層次豐富。Tiramisu小小的茶杯盛載我最喜歡的tiramisu，滑滑的芝士、香濃的酒味和朱古力，這個誘惑實在很難抗拒。

意大利菜不只有pasta跟pizza，這家位於中環soho區的意大利餐廳，提供各式美食，這次嚐嚐Brunch Menu($298/ppl)。-前菜：Smoked Salmon Avocado Salad三文魚厚厚一片，加上紅菜頭、小番茄等，十分開胃。.主菜：Spaghetti Carbonara 大大一份，蛋香味濃郁。.Secreto Iberico Pork GrilledIberico Pork油脂豐腴，質感好有口感。-Chocolate Brownie with Vanilla Ice CreamBrownie好有口感，雲尼拿雪糕甜入心🤎

🥚🥚🐷地中海風意大利菜✨性價比：7/10🍳食物：7.5/10🌏環境：7/10🕺🏻服務：7.5/10💰是次消費：人均 $ 323 + 10%————————中環蘇豪一帶很多帶異國風情的西餐廳，今次和朋友來到這間地中海風格的意大利菜館，網上寫有幾項招牌菜式必點，今日就試試這幾項吧。Starter - Gratin Tomino Cheese ($118)Parma ham 夾著一大塊燒香了的芝士，燒過後兩者融為一體，造成外面脆，內部軟心。芝士味濃郁，份量充足，多士哄得脆口，再加上底部的黑醋汁，成為開胃前菜。Main – Roast beef topped Japanese rice ($170)  - 推薦*  – Apple ginger sauce, cured yolk意大利式日本飯，牛肉薄切一片片，夾起來軟綿嫰滑。醬汁是一大亮點，既特別又能配合牛味，與蛋黃及珍珠米混合一起入口十分美好。Secreto iberico ($260) – Grilled iberico pork吃豬就要吃伊比利亞黑毛豬！肉質鬆軟有油香，帶點筋，粉紅味澤，以香草和黑椒稍為醃製，不用點醬都很有香味。豬肉份量

朋友介紹soho一間 西餐廳，愛吃的我當然要一試，今晚約了好友，大家最近返工也很忙，一定要抽空吃美食一起放鬆一下。來到餐廳，店員和客人也以外藉人為主，門口也有很多外國人喝酒聊天relax，我們叫了一沙律一小食一主菜，兩個女生都夠吃了。Scallop Carpaccio $118帶子薄切，份量頗精緻，帶子切成薄片，不用有什麼調味，吃它的鮮味已好足夠，伴有蕃茄、柑橘、沙律菜等，感覺味道也較多變。Salami & Mushroom Salad $108相比下，這沙律份量就較大，火箭菜、杏仁，salami切成人條狀薄片，mushroon也切細件，salami香口惹味，有點parma ham的feel，mushroon菇味濃又juicy。Orecchiette Nduja$160蕃茄醬汁香腸貓耳朵，首先貓耳朵口感煙韌，al dente的感覺，似乎是人手製作，蕃茄醬汁很有鮮蕃茄的味，加上小蕃茄、香腸，少許露筍、火箭菜等，高質又特別。要提一提這裡沒有水 供應，我們order了sparkling water$50，也足夠兩人飲。每款食物都高質，不是一般港式西餐可比。

今日同朋友黎到中環既哩間餐廳食野。餐廳環境簡約舒適，有戶外及戶外座位，帶有一點異國風情，而且食物質素相當高，亦好啱打卡📸️下午時間既Brunch Menu👇🏻✨Brunch Menu 298 hkd/personSTARTERS🔸Smoked salmon avocado salad🔸Aromatic beets miso,cauliflower puree🔸Gratin tomino cheese三款前菜都精緻好味，煙三文魚牛油果沙律用料新鮮，牛油果夠軟熟，配上黑醋汁真係非常開胃；紅菜頭係凍食，入口微甜，配上椰菜花蓉味道都幾清新；烤芝士味道濃厚，入口半融，相當好食。Mains🔹Secreto Iberico Pork Grilled哩個烤豬肉真係不得了，非常有驚喜❗️豬肉油脂分布平均，咬落去充滿油脂香同肉汁，完全唔需要點醬汁已經非常好食，仲配有薯條同沙律，能夠中和油膩感。🔹Asparagus Carbonara意粉質感彈牙，醬汁有濃濃既蛋香，意粉入面拌有大量煙肉同洋蔥，食落去口感更豐富。Dessert🔸TiramisùTiramisu既設計好似一個小盆栽咁，好啱打卡📸️面層鋪滿可可粉，入口

好耐冇去過蘇豪區啦，呢度除咗可以好chill 甘飲下野之外，食晚飯都係一個唔錯嘅選擇👍🏻Roast Beef Topped Japanese Rice $170侍應推介呢個俾我地，果然係冇介紹錯，佢個汁好特別，用咗Apple ginger souce➕cured yolk，撈埋一齊食，酸酸地，幾開胃，牛肉唔會嚡熠熠，真係好滋味😋Braised Beef Cheeks $170呢個牛面頰煮得夠晒淋夠晒入味，個汁加左蔓越莓粉，唔會太酸，好味道👍🏻飲品叫咗兩杯Mocktails一杯係Blueberry Fizz $55，面層係蛋白打成嘅泡，味道係清甜嘅蔬果汁，打卡一流另一杯係有點兒酸得黎又清新嘅Sout-easth mojito $55Tiramisu $98唔好睇佢細細杯咁，原來佢有個巨型Tiramisu㗎‼️應該主要for 一大班人慶祝生日嘅birthday cake，可以 4-6人一齊share而且味道唔會太甜，好食

呢排都好忙😖😖😖忙啦裏偷閑去咗中環嘅Acquasala嘆下～裝修主打簡約風，店員全部都係外國人，我諗應該都主打外國人生意整體評分：7/10味道：7/10服務：6.3/10環境：7/10人均消費：$100-200地址： Acquasala (中環)中環蘇豪伊利近街13號地下及閣樓Smoked Salmon Avocado Salad，Aromatic Beets，Gratin Tomino Cheese ：3款前菜放埋係同一碟幾特別～煙三文魚好香，配上牛油果🥑同黑醋沙律幾開胃😋另外Gratin Tomino Cheese好香好好味Tiramisu：主打甜品之一，Tiramisu幼滑又creamy，好濃咖啡香😍😍😍IMPOSSIBLE BURGER Burger：Burger熱辣辣又鬆軟，牛肉牛味重又多汁再加埋芝士🤤🤤🤤Roast Beef Japanese Rice：招牌菜式梗係要試吓啦！🤩🤩🤩牛肉係薄切！仲係半生熟，外邊微微烤過，烤得好香👍🏻👍🏻日本米粒粒飽滿，再配埋流心蛋黃同醬汁一齊食一流😍👍🏻

呢間位於中環soho區嘅意大利餐廳 裝修簡潔雅緻 以白色同木系為主調 室內主要係高枱座位 而門外亦有兩張淺啡色矮身木枱 感覺幾chill🥂˜”*°•𝓑𝓻𝓾𝓷𝓬𝓱 ($298/person)•°*”˜𝗦𝗧𝗔𝗥𝗧𝗘𝗥𝗦: 𝚂𝚖𝚘𝚔𝚎𝚍 𝚜𝚊𝚕𝚖𝚘𝚗. 𝚊v𝚘𝚌𝚊𝚍𝚘 𝚜𝚊𝚕𝚊𝚍.𝙰𝚛𝚘𝚖𝚊𝚝𝚒𝚌 𝚋𝚎𝚎𝚝𝚜 𝚖𝚒𝚜𝚘. 𝚌𝚊𝚞𝚕𝚒𝚏𝚕𝚘𝚠𝚎𝚛 𝚙𝚞𝚛𝚎𝚎. 𝙶𝚛𝚊𝚝𝚒𝚗 𝚝𝚘𝚖𝚒𝚗𝚘 𝚌𝚑𝚎𝚎𝚜𝚎-呢度嘅smoked salmon有別於平時見到嗰種粉橙色煙三文魚🐟 而係偏鮮紅色 染色比較重 而煙燻味側較淡 主要食返魚嘅原味道~芝士軟身流心味濃🧀️ 外面仲包左塊薄薄嘅parma ham 味道非常濃郁𝗠𝗔𝗜𝗡𝗦: 𝚂𝚎𝚌𝚛𝚎𝚝𝚘 𝙸𝚋𝚎𝚛𝚒𝚌𝚘 𝙿𝚘𝚛𝚔 𝙶𝚛𝚒𝚕𝚕𝚎𝚍 & 𝙾𝚛𝚎𝚌𝚌𝚑𝚒𝚎𝚝𝚝𝚎 𝙽𝚍𝚞𝚓𝚊 𝚂𝚊𝚞𝚜𝚊𝚐𝚎 𝚊𝚗𝚍 𝚁𝚘𝚌𝚔𝚎𝚝-厚切燒豬頸肉油脂都幾重 燒得夠香 肉質爽韌 份量都多 薯條炸得幾出色🍟~ 辣香腸貓耳朵茄汁味濃郁🍅 加埋火箭菜同tabasco更惹味𝗗𝗘𝗦𝗦𝗘𝗥𝗧: 𝙲𝚑𝚘𝚌𝚘𝚕𝚊𝚝𝚎 𝚋𝚛𝚘𝚠𝚗𝚒𝚎 𝚠𝚒𝚝𝚑 v𝚊𝚗𝚒𝚕𝚕𝚊 𝚒𝚌𝚎 𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖-brownie非常濕

Hello 大家好，又係我地Hkfunlife小編分享好餐廳既時間啦 呢間餐廳位於中環蘇豪伊利近街13號地下及閣樓，叫做Acquasala。餐廳保持光鮮企理，無花巧裝潢。我地到達餐廳後，於門外量度體溫，等5分鐘左右便可入座。埋到枱見到有齊備嘅餐具，擺設一致，十分整齊。唯登比較高，無咁好坐同難放袋。今次我地就叫左呢個 Gratin tomiño cheese，好好味，值得一試。呢個芝士軟軟的，出面包裹著巴馬火腿，兩者平衡左咸度同膩度，NICE！

味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Soho 區一間充滿異國風情既酒吧餐廳🍷最啱享受一下悠閒嘅下晝☀️❶Brunch $290/person⭐️Starters: Smoked salmon avocado salad、Aromatic beets、Gratin tomino cheese🥗前菜總共有3️⃣款 個人最鍾意嘅就係Gratin tomino cheese🧀芝士質感軟綿同爆汁蕃茄爽脆嘅口感相當合襯🍅⭐️Mains:Secreto iberico pork grilled🐽呢個烤豬肥瘦適中 入口軟嫩 juicy💦用上大量香草調味 就算沒有醬汁襯托🧂味道都好吸引😍上枱嘅時候豬肉係切得細細粒🍽食嘅時候好方便☺️Asparagus carbonara 🍝意粉質感非常彈牙 帶有濃濃蛋香🥚醬汁濃度適中每一口都充煙肉鹹香🥓⭐️Dessert:Tiramisu🍰咖啡味濃郁 酒味相對淡一點☕️口感creamy 入口滑順✨

天氣涼左, 最岩行山或者搵間cafe 嘆番個brunch chill 下. 今次去左Soho acquasala, 門面簡約典雅, 門外有幾張枱, 見到多數都prefer 坐outdoor出左brunch set包starters、main同dessert, $298同朋友share 左個Brunch Set 再散點一個MainSmoked Salmon Avocado Salad、Aromatic Beets、Gratin Tomino Cheese3款前菜放左係同一碟, presentation 好豐富吸引.煙三文魚咸香, 配上口感creamy嘅牛油果🥑, 同新鮮黑醋沙律幾開胃. 紅菜頭搭椰菜花醬, 幾特別組合, 好鐘意中間甜爽嘅beetroot. 最後係邪惡嘅Gratin Tomino Cheese, 用咸香Parma ham夾住流心軟滑而且芝味勁濃郁嘅🧀, 好正.Secreto Iberico Pork GrilledBrunch menu 見好多都推薦呢個, 果然無介紹錯.豬肉肥瘦均勻, 而且邊位grilled 到微脆焦香, 煮時間亦剛好, 肉嫩且有口感. 本身已用黑椒同香

Happy Sunday☀️同朋友嚟咗呢間意大利餐廳食返個靚Brunch ，餐廳位於𝕊𝕠𝕙𝕠區，裝修簡潔，有室內外座位，好啱weekend 同朋友嚟hea下，放下🦮sᴍᴏᴋᴇᴅ sᴀʟᴍᴏɴ ᴀᴠᴏᴄᴀᴅᴏ sᴀʟᴀᴅ牛油果🥑熟度剛好，煙燻三文魚充滿煙燻香氣，肉質油潤，入口滑嫩細緻又唔會過鹹，旁邊仲有清甜可口嘅紅菜頭，同芝士控必食嘅，佢係用Parma ham包住嘅流心🧀，好好味😋ɪᴍᴘᴏssɪʙʟᴇ ʙᴜʀɢᴇʀ🍔Burger 皮脆鬆軟，牛肉肉質鮮嫩，好juicy ….仲有半溶芝士，生菜🥬蕃茄💥薯條🍟熱辣辣脆卜卜，唔錯！sǫᴜɪᴅ ɪɴᴋ ʟɪɴɢᴜɪɴᴇ扁意粉軟硬度適中，配上番茄醬汁，配料仲有蝦，帶子同魚，全部都好新鮮，口感豐富ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ʙʀᴏᴡɴɪᴇ ᴡɪᴛʜ ᴠᴀɴɪʟʟᴀ ɪᴄᴇ ᴄʀᴇᴀᴍ朱古力brownie味道好濃郁，口感唔會太硬同實，配上香滑嘅雲呢拿雪糕，好滿足！

每次去Soho區我都好掛住呢間義大利菜，今次終於約埋朋友過嚟食個lunch，品嚐佢哋嘅意式美食😙-Roast Beef Japanese Rice 呢款牛肉飯可以話係佢哋嘅招牌菜式，我之前已經食過一次，味道真係令人食過返尋味😍 所以今次過嚟當然要叫返呢款牛肉飯啦😉薄薄嘅牛肉片烤得好香，食落肉質唔會太韌好易入口，底下嘅日本米份量十足，配埋流心蛋黃同醬汁一齊食真係越食越開胃😆-Squid Ink Linguine第一次叫呢款墨汁意粉，朋友鍾意食海鮮所以就叫咗呢款試試😙 估唔到海鮮份量比想像中多，有三文魚肉、大蝦等，食落真係啖啖肉大滿足😋-Chocolate Brownie完美嘅一餐點又點少得甜品😆 心大心細嘅我最後都係揀咗brownie😋 佢哋嘅brownie裡面好足料，啖啖都有超多果仁粒，果仁配埋朱古力當然超夾啦，為呢餐畫上完美句號😌

這家位於蘇豪的餐廳我來過將近十次左右了吧~是真愛只是那時候還沒打算寫食評😂。。。平日午時套餐 Weekday Lunch Set HK$158 + 10% (Included: Starter and Main Dish)Starter 前菜▪️Soup of the day: Cauliflower Soup味道可以，椰菜花蓉，黑胡椒味重 (以前也喝過其他湯，譬如蘑菇湯，也是有些蘑菇蓉，黑胡椒味重)麵包有兩種，個人比較喜歡白色的，深色的herbs味比較重，而且硬邦邦的，沾點牛油好吃▪️Sauteed Shrimp and Garlic Mushrooms菇味重，蝦也吃得出蒜味菇味，肉質也爽口彈牙，賣相也特別可愛Main Dish 主菜▪️Roasted Chicken with Potato Puree當天沒有potato puree，所以換了fries雞肉：好有雞味，嫩滑，非常juicy (汁都滴下來了)，不過雞皮可以再香口點~薯條都好吃，再鹹一點點更好~▪️Roast Beef Japanese Rice牛肉大大片，而且很juicy嫩口他們的秘製醬汁也是一大特色，是沒有吃過的味道，裡面像

三款前菜以烤芝士最為特別 Gratin Tomino Cheese 奶香濃郁 是半溶軟嫩的質感 配搭Parma Ham和細多士增添鹹香 三文魚橙中帶紅 肥美可口 配上牛油果和黑醋沙律菜 清新開胃🌱.Secreto Iberico Pork Grilled 邊緣烤至微微焦香 帶有肉汁並不乾柴 肉質有點像豬頸肉 肥瘦均勻 散發胡椒與香草香氣 加上份量十足 頗有驚喜🥩.Asparagus Carbonara 則略為遜色 意粉較腍身 醬汁未夠濃稠並不是很掛汁 勝在整體味道比較清新 不會膩口.最後甜品以Tiramisu作結尾 外型像一個小盆栽相當別緻 表面灑上可可粉 Mascarpone Cheese幼滑細緻 口感濕潤柔軟 帶濃郁的咖啡香氣和淡淡酒香💆🏻‍♀️.餐廳以白和棕色為主調 純白色的小屋 散發簡約的意式風情 這裡設有露天座位 配上暈黃的燈光以及藤林座椅 感覺愜意舒適🌿