A.T.A.S

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✨咖椰爆漿極邪惡既組合 層次豐富 三層鬆脆多士 兩層鮮油 加埋多款醬料 色括咖椰 花生醬 朱古力榛子醬 煉奶 味道香甜 當中花生醬味道最為突出再喺外層表面撒滿美祿粉整體可以 建議兩至三人分享✨炸魚片米粉魚湯 清甜 味道偏淡炸魚片 新鮮炸起 炸皮薄脆 魚柳嫩滑粗米粉 口感滑溜 有咬口配料另外仲紫菜 番茄 白菜✨叻沙叻沙 椰香味幾重 有辣勁配料有白魚蛋 魚片 蝦 豆卜 半隻蛋配料份量幾多 每款都有三四件粉麵有三款選擇 都係揀左粗米粉軟硬適中 滑溜 同湯底都幾夾✨酸梅青檸水酸梅 青檸 味道酸中帶微鹹 幾清新開胃✨斑蘭奶茶奶茶 奶比例較多 冇乜茶味斑蘭味幾突出 唔太甜食物可以 環境闊落 坐得舒服服務正常 餐廳採用自助模式搵位落單取餐收拾都係自助價錢可以 份量都足

So evil but its finger licking good!真係好邪惡，咖央多士加上大量美祿粉，仲有煉奶榛子/朱古力/花生醬！牛油嘅軟滑鹹香，仲有漿住晒你個口既煉奶花生醬朱古力漿，加上灑滿左美祿粉烤到香脆既多士！ 所有口感同味道加埋晒一齊，你想唔想像到？ 去試吓啦！辛苦完成個禮拜都要安慰下自己個心靈同埋個胃！呢度個叻沙係非常濃味個款，濃到湯底係杰杰地個隻，所以非常掛湯汁！非常足料，微辣，但係我食嗰時d米線略為過腍! 下次會再去食個多士🌚

夜晚放工相約朋友聚餐，好耐無食過星馬菜，見呢間既賣相好似幾吸引，就黎試下。叻沙 $98食親星馬菜必點叻沙，因為個湯底味道濃郁，有濃濃魚湯味，加埋豆卜可以吸晒D湯，令本身既豆卜加添豐富味道，仲有佢既魚蛋魚片亦都彈牙，仲有幾隻剝左殼既蝦，都算幾足料辣椒麵粉粿 $88材料好豐富，除左有隻半熟蛋，仲有豬肉碎，炸魚仔，冬菇仲有其他配料。撈埋扁身麵粉粿，加埋辣椒醬，雖然有些少辣，但魚仔既鮮味配埋麵一齊食岩岩好，食落好開胃。由其冬菇炆得好入味。咖椰爆漿 $68　極度邪惡，呢件咖椰足足有三層咁多！除左中間夾牛油之外，另外仲有朱古力榛子醬同花生醬，加埋美祿粉鋪面，賣相好吸引。入口淡淡朱古力味之餘，仲有牛油滑溜口感，完全係食緊甜品咁，每食一啖都極有悔意，但真係好好味～整體黎講都幾好味，菜式亦都有創意，賣相同食物都有誠意，值得再黎！　

A.T.A.S 麵粉粿乾 ($68) 🌟好足料嘅麵粉粿乾，粿乾食落口感似簿切嘅年糕，口感煙韌得黎又好順滑👅配埋豬肉、炸魚仔、滷冬菇、菜心、炸蒜、蔥，雖然好望落好深色，但味道調得啱啱好，好惹味🥹💕炸魚片米粉 ($98)魚湯底嘅炸魚米粉，配埋白菜同蕃茄🍅食落魚湯味唔算好重，亦都唔會好腥，不過都係襯早食比較好啲，以湯底變得腥，整體湯頭味道偏滑淡🧐米粉其實就係普通嘅米線咁，食落都滑同份量都幾多🙌🏻而炸魚係一半浸咗落湯，另一半仲係面，可以keep到脆口，而且食落嘅魚都好嫩滑🐟咖椰爆漿 ($68)🌟超級邪惡嘅咖椰多士😈 Total 有成三層，配咗咖椰、牛油、花生醬、朱古力榛子醬、煉奶、同美祿粉🍫 邊個頂得順咁邪惡又好味嘅combination 💖而且多士係微凍，咁就可以令到啲粉唔會變成一舊舊，而且仲keep到脆卜卜💯Micheal Jackson 黑白($28)個名改得有啲怪🙈其實係仙草豆漿，味道唔算好重豆味，唔會太甜偏淡味，仙草份量正常✅美祿爆炸($58)感覺上黎到呢間餐廳就要叫啲美祿相關嘅嘢食嘢飲，味道係唔會太甜嘅美祿朱古力味，上面仲有好多可可球，飲落係易入口同埋唔會得太heavy👍🏻A.T.

好耐都未食過咖沙了，這裡還有咖椰爆漿這款甜點，今日行經，當然要即時一試！餐廳需要走上一層，即會見到全白色裝修，選好座位後，便可走出點餐位下單，只需等一會，嘟嘟機一響，便可取餐了。酸梅青檸水酸味青檸加上酸梅口感，再添上冰涼水中，感覺清新開胃，消暑解渴。 斑蘭奶茶奶茶中加入斑蘭汁，入口不會太甜，更多了一份斑蘭的天然香味，味道清新，口感順滑。叻沙叻沙有著多款配料：彈牙蝦肉、軟彈魚蛋、吸滿湯汁豆卜、奶香雞蛋等…而且配上椰香味濃郁嘅叻沙湯底，真是無懈可擊嘅組合。炸魚片米粉炸魚片米粉用上奶白魚湯，入口鮮味，還有數塊炸魚魚塊，外層薄脆，內裡軟滑，清新美味。咖椰爆漿爆醬多士真係落足料，一層又一層的咖椰、牛油、煉奶，再灑上美祿粉，厚度十足，香脆而鬆化，啖啖香甜，令人愛上。

只有walk-in，沒有得book枱，要行十幾級樓梯，要企樓梯排隊等入坐，地點係舊咖啡弄位置，本身被阿華田西多吸引，所以叫了三杯飲品，小食阿華田西多，咖喱薄餅，主食喇沙和炸雲吞米線，主食實在太普通，沒有驚喜，應該不會再有下一次，飲品極度一般，係對小食阿華田西多比較想吸引去幫襯，咖喱薄餅的咖喱太鹹。

A.T.A.S. 位於銅鑼灣，提供星馬菜🦁 餐廳好似一間canteen咁嘅運作模式，客人先喺樓梯排隊等位👫👫(我weekend 2pm左右去排咗大概20分鐘)，攞到位再去counter叫嘢食俾錢。辣椒蟹醬🦀配炸饅頭超好食， 少少辣，多多蟹肉，炸饅頭脆卜卜😝最出名一定係佢嘅咖椰爆漿🍞，裏面落咗咖椰、朱古力榛子醬、花生醬、牛油、煉奶，再灑上美祿粉，勁邪惡😈 個包脆脆地，加埋裏面咁豐富嘅餡料，個配搭好好😚 食第一件就覺得好正，但係食到第二第三件就覺得有啲滯😕，所以千祈唔好一個人自己去食呀，要開心share😜辣椒板面同咖喱麵🍜就正正常常啦，冇乜驚喜，不過都好食。💰: HK$100-200 pp (Lunch)💝: 7.5/10

📍𝐀.𝐓.𝐀.𝐒. - #YFF銅鑼灣 💎【重口味人士必愛🤤 六倍滋味升級邪惡爆漿咖央多士‼️】呢間晚晚都大排長龍嘅星馬餐館由新加坡老闆主理，主打正宗地道嘅新加坡家常美食。餐廳以黃綠色作為主調，裝修風格有啲似cafe，格調舒適，幾有熱帶風情。呢度採用自助服務形式，運作模式有啲似獅城嘅熟食中心，不過呢到環境當然舒服好多啦😝➤ 乾撈辣椒板麵 ($78)板麵呈寬扁條狀，幾厚身，口感煙韌有咬口，加入香甜黑醬油炒過，好索味~ 配料有流心蛋、冬菇、菜心粒、炸江魚仔、豬肉碎、炸蒜、蔥等等，撈埋一齊食口感幾豐富。味道鹹鹹香香，非常惹味，但真係好重口味下，exactly係喺星馬食過嘅味道XD 旁邊放左參巴辣椒醬，將個醬撈埋落個麵一齊食會香口好多，但唔食得辣嘅朋友記得唔好撈晒，因為真係幾辣下🥵➤ 咖喱雞胸麵 ($93)呢個麵同樣都係重口味之選，咖喱湯底偏杰身，配埋掛湯力十足嘅油麵，perfect match!😝 咖喱湯底非常好濃郁，而且好重椰奶味，配料豆卜同薯仔索晒味超正~ 慢煮雞胸煮得幾嫩滑，肉質食落似食緊雞柳😚 雖然定價略進取，不過整體份量頗多，男仔食晒成碗應該都會飽到上心口。➤ 咖椰爆漿($68)三層

今次黎到銅鑼灣新開既新加玻餐廳黎試下，入面仲有自助式餐牌照住相睇、跟住叫，咁就唔驚試伏啦！今次我叫左：♥️炸魚片米粉　$98♥️叻沙　$98♥️咖椰爆漿　$68♥️黑白（仙草豆漿) $28♥️美祿　$28其實炸魚片米粉係魚湯底、鮮味得黎清清地，岩晒平時成日出街食既味精怪呀，炸魚片既炸粉唔會太厚，炸得脆之餘索到個湯汁。想講咖椰爆漿真係好正，糖度岩晒極級嗜甜重口味人士，除左主角咖椰外仲夾入牛油、花生醬、榛子醬、大量美祿粉等好重邪惡layer，真係大好きです～～好食指數：😍😍😍打卡指數：😍😍😍😍大份指數：😍😍😍😍性價比指數：😍😍😍😍

依間主打新加坡菜式既餐廳, 採取自助形式營運, 模式同food court一樣, 換黎既就係無加一🤣由搵位、落單、拎野食同食完要自己回收個tray都係客人一手包辦🙂當日週六中午到訪, 都排左1粒鐘🙈🍴ᴍᴀɪɴ· 炸魚片米粉 $98﹟成碗粉主要有炸魚片、蕃茄、紫菜同蔬菜🥬魚湯底幾濃厚, 飲落唔會腥👌炸魚片都厚肉, 量都正常, 不過要食到脆身就建議盡快食左先, 如果唔係會比湯浸林☺️麵方面有幾款可自選, 我就簡左板麵, 食落似係中式既手工麵, 偏寬身, 由於質感較淋身關係, 一夾就好易斷, 食落口感都一般🙈🍰ᴅᴇssᴇʀᴛ· 咖椰爆醬 $68﹟某程度上都係衝住佢而黎😈多士夾住牛油, 加埋無得輸既榛子醬、花生醬、咖椰醬、煉奶再撒上美祿粉, 邪惡之最就誕生了😱食落鹹鹹甜甜, 口感就夠曬滿足, 但會feel到有啲溜🙈所以強烈建議一定要同朋友share!!😂🥤ᴅʀɪɴᴋ· Pandan Milk Tea +$22 set drink ﹟奶茶都正常發揮啦🤔一開頭都有啲漸層睇下😍都唔會太重奶, 帶淡淡斑斕味, 感覺可以更出🌿

平時經常行過，一直想試，今日我哋一家三口嚟試吓。味道真係超級一般，價錢又唔平，又重要係自助。啲面嘅湯好油。下次唔會再來。佢哋可以喺銅鑼灣開店真係奇蹟。呢個價錢喺銅鑼灣有大把嘢好食。

同朋友嚟呢度食飯，見到呢度大排長龍，起初都不以為然，但後來，食過之後，發現呢度係非常正宗嘅新加坡菜。餐廳嘅環境非常寬敞，位於2樓嘅舖頭，經過一條簡單嘅樓梯，就可以去點餐。我比較喜歡嘅係呢度嘅喇沙，$98 ，裏面有非常豐富嘅類近咖喱味嘅醬汁，魚蛋同埋魚片亦都非常彈牙，米線亦都唔太硬，亦都唔太淋，控制得好。味道稍為濃烈，但食南洋菜，這就是特色。餐飲上面，我叫咗呢一杯Milo Explosion，起初我以為只係跟出面嘅美祿恐龍差唔多，但我欣賞嘅係，呢度嘅美祿，除咗好豐富之外，另外亦都加咗Oreo同埋美祿穀物，增加左成杯嘅甜度。再之後就係叫咗呢一個招牌特色：Kaya Overload，平時就好鍾意食咖央多士，但呢度嘅咖央，超級黐線，加咗勁多美祿粉同埋朱古力醬，而且新鮮整，熱辣辣，咬落去嘅時候，勁濃郁嘅朱古力味，仲有勁濃郁嘅咖央糖漿，非常豐富。

講到最近既人氣餐廳當然不得不提A.T.A.S，佢地主打地道新加坡菜，價錢仲要幾抵食，今次同朋友係平日7點去到都已經排緊隊，因為佢地冇訂座服務同鋪面吾算大，所以建議大家早啲黎😫 喇沙 $98黎到食新加坡野當然要食喇沙啦! 湯底好濃郁，米線幾掛湯，好足料有好多豆腐卜，魚蛋同蝦，每大大舊爽口彈牙🤩 炸魚片米線 $98見倒呢個個湯底好似清清地所以就叫左黎試吓! 奶白色既魚湯配米線一流，不過胡椒味就重左少少，配料方面好豐富，包括炸魚片同紫菜，炸魚片份量都幾多，如果可以脆身啲會更香口 爆漿咖椰多士 $68黎到呢度真係枱枱都有叫黎食，100%邪惡致肥物品，多士加入朱古力榛子醬、煉奶、花生醬，仲要每層夾心都有加上一片牛油，多重層次切開後醬汁即刻爆曬出黎，食落味道不會過甜 斑蘭奶茶 $28因為怕會好甜所以叫左少甜，斑蘭味都幾出，之後都會feel倒茶底幾香😂 酸梅青檸水 $28食完重口味既野食當然要揀杯青檸水解膩，酸酸甜甜好開胃

門口大排長龍 人氣不錯唔想咁多人 就要避開peak hour啦～炸魚片米粉湯汁係好香既魚味 鮮甜 仲有好多紫菜同白菜仔～炸魚片浸落湯到 但仍然脆口好厚實既魚肉 仲有成５舊！叻沙叻沙湯底幾香但都幾辣 配料好足，應有既有蝦 魚蛋 豆卜 蛋都有超大碗 樣樣都吸哂叻沙湯既精華！ 咖椰爆漿 每枱都有一碟 所以我都有叫^^烘得脆口既多士片加入一塊塊好厚既牛油介有咖椰 花生醬巧克力榛子醬煉奶再鋪上美祿粉邪惡 但真係好食！美祿爆炸味道超濃　好好飲仲大量朱古力脆脆！玫瑰露恐龍有淡淡既玫瑰味，可以一試～

一個字，伏！第一個負評獻俾呢間餐廳。見上網都幾多人話好食，就過黎試吓。點知就中左伏。我哋叫咗麵粉粿、板面、喇沙同埋咖椰爆漿。野食黎左之後就去攞餐具。d餐具10個有9個污糟嘅，要自己再用濕紙巾抹。張枱勁黐，冇人抹，擺咗張紙上去之後張紙黐住咗拎唔返。衛生情況惡劣。d野食上左之後，喇沙還可以，但係其他2個麵完全係毫無質感、一啲味都冇、一pet嘢咁。完全唔明啲人點樣食得落，完全唔明點解咁多人排隊。極度唔推薦，一世都唔會再嚟。🙂