A.T.A.S

營業中

休息中

大家係咪未食過真正地道嘅叻沙⋯？黎開呢頭喺OpenRice諗住搵間簡單嘅嘢食，見到網上評論有300幾個笑臉，諗住試一試，點知忍唔住要上嚟打負評😅先唔講味道，拎起啲麵質一睇，一個字：淋😅再食，真係好淋，淋到啲麵發脹。麵還麵，湯還湯…除咗係多啲魚蛋同埋其他配料之外，真係不外如是😅呢個價錢係市面上有更加好嘅選擇，仲要有服務不是自助式，感覺上似 food court 的質素。平時都係上嚟睇，多個寫，失望到忍唔住上嚟要打篇文⋯究竟係咪要求過高定係冇要求？

今個月第二次嚟呢間餐廳食埋我上次想食，但係因為冇胃容量食唔到既嘢- 乾板面 $68- 辣椒螃蟹醬配炸饅頭 $98上菜速度依舊都好快 (約5-10mins) 乾板面個份量都幾多，幾抵食面條有保留Q彈性，有口感雖然佢個顏色係好深色但係其實佢個面都唔係太鹹，反而有啲甜甜地再配埋佢有好多嘅配料，包括肉碎，乾魚仔，菜、冬菇等等…令到口感更加豐富蟹醬饅頭都好吸引每一啖都食到一疏疏嘅蟹肉不過由於我又係一個人食晒呢2樣野嘅關係其實食到第二個饅頭嘅時候已經有啲膩然後我將兩樣嘢，Crossover變咗個隱藏食法將蟹醬加落個面度食面入邊嘅肉碎配料配埋個饅頭食😂😆😎

放工與同事一齊食晚飯，佢帶我嚟這間自助形式，價錢親民的星馬菜餐廳，主打新加坡、東南亞麵食，有喇沙、板麵粿乾、小食、飲品等。我哋點咗：🥗囉喏（細）$58呢個沙律唔好睇佢外表，真係估佢唔到，其實味道都幾清爽😆，因為裡面係青蘋果🍏、青瓜🥒、沙葛、菠蘿🍍、油條、配以酸甜嘅囉惹沙律醬，上面灑上花生碎及芝麻，整個口感清爽脆口中又有嚼勁。🍜板麵粿乾 $68粗麵條配以傳統黑醬油做乾撈，配料有肉碎、滷冬菇、菜心粒、炸蒜、仲有好多炸江魚仔🐟，撈勻一齊食，幾惹味。🍲炸魚片米粉$98奶白色魚湯有濃郁胡椒味，係我鍾意嘅味道，炸魚香口帶脆，配埋蕃茄🍅、白菜🥬一齊，係我鍾意嘅味道。🧋班蘭奶茶$28第一次飲加入班蘭的奶茶，味道帶點淡淡嘅班蘭香味，幾得意。🥛黑白$28其實係豆漿加仙草，甜度適中。

好耐無食過叻沙好想食！呢日銅鑼灣經過呢間新加坡菜見到好多人排隊裝修又靚價錢又唔貴就即去排隊🤣.➡️叻沙 $98➡️炸魚片米粉 $98➡️咖椰爆漿 $68➡️斑蘭奶茶 $30➡️奶茶祿 $30.呢個價錢坐得咁舒服正！餐廳係自助形式，去櫃枱落單，牌響就自己拎餐，有啲調味品自己拎例如辣椒、豉油、辣椒醬、水，食完記得要自己收餐具！.食新加坡菜緊係要點番碗叻沙！好濃厚湯底夠哂惹味同都幾辣🥵老公好辣食得超級開心係咁話正😜仲有蝦、魚蛋、豆卜、蛋、魚片相當足料🤩.Jo唔食得太辣就點了炸魚片米粉，大愛魚湯底好鮮味😋好多紫菜勁鐘意夾米線食，魚片炸得相當不錯外脆內軟，仲有蕃茄和白菜，清清地Jo的口味👍🏻.咖央多就食得多，咖椰真係第一次食！濃厚朱古力口味，中間夾住牛油、花生醬、巧克力榛子酱和煉奶，面頭再散上美祿粉，甜甜的食完好開心雖然好邪惡番屋企要努力跑步🤣.如果又想坐得舒服食碗新加坡米線，又唔想食太貴，呢間不錯選擇！

A.T.A.S.作為喺銅鑼灣旺區嘅星馬菜黎講，價錢真係抵到爛🤩餐廳行自助式，先喺counter比錢落單，再自行斟水拎餐具，唔洗收加一～七款麵食中我地嗌左辣椒板麵(chilli ban mian)同炸魚片米粉（fried fish bee hoon soup), 板麵果款勁香口，有大量肉碎、香蔥、炸魚仔，再撈埋隻流心蛋，真係會食唔停口，而且啲麵條係我鍾意嘅闊身麵，有種手作刀削麵嘅感覺至於碗魚片粉，幾surprise個魚湯原來係落左胡椒架，飲落勁香胡椒味！但同時又唔會濃到令你好口渴喎！無骨嘅炸魚片有成6-7舊，keep到香脆，旁邊啲紫菜可以充份索晒啲湯底黎食，好正！野飲分別係煉奶咖啡同班蘭奶茶，又係幾獨特嘅配搭，兩款都比想像中冇咁甜👍咖椰爆漿要隆重講一講，真係超好食超推介，見枱枱都必嗌🤩內裏除左牛油，仲有花生醬、朱古力榛子醬、煉奶，梅花間竹咁，面頭仲撒滿美祿粉！係就係邪惡左啲架喇，但咬落嘅層次感同爆晒醬嘅感覺，係好值得一試架！兩個人食分享肥胖，ok啦

我同朋友都幾鍾意食東南亞菜😋今晚佢就帶左我黎呢間試下😊(其實之前喺YouTube見到我都已經bookmark咗😆)❤️叻沙米粉&茶祿見到其他人嗌個賣相勁吸引😍😍配料份量非常多🫢 每樣都有三件👍湯底椰味適中，個人認為偏辣，加上米粉索湯愈食愈辣🥵 但真心正！😂茶祿似熱朱古力搭配茶底好香既茶，幾好飲😁❤️辣椒板麵&班蘭奶茶參巴醬唔算好辣，加埋啲炸江仔魚同冬菇就好鮮味好香口😋麵條彈牙，撈勻埋隻流心蛋，一流！🤤唔會好甜，帶有淡淡既班蘭香味，都幾特別😊❤️咖椰花生巧克力多士層次口感非常豐富😍食到牛油同咖椰嘅香味同時又食到榛子朱古力嘅甜味🤭雖然邪惡但係真心好好食！要黎解辣亦非常唔錯😂😂呢間嘅喇沙一定係我食過嘅三甲之內！😋非常值得encore！🤩#銅鑼灣美食 #馬拉菜推介 #新加坡菜推介 #叻沙推介 #喇沙推介 #咖吔多士 #kayatoast #班蘭奶茶 #朱古力多士 #板麵 #參巴醬 #banmian #kayaoverload #laksa

衛生好差，餐具好污糟，味道都一般，啲野食一早整好哂放到冷哂食物質數差，衛生又差，都唔明點解咁多好評我第一次寫食評，因為今次真係食到燥燥地，去茶記或者食碗米線都正好多

位於銅鑼灣邊寧頓街的「A.T.A.S」，係一間自助形式的新加坡菜餐廳。店內環境寬敞舒適，燈光明亮，感覺好乾淨囉喏常見於馬來西亞及新加坡的蔬果沙律，混合了青瓜、沙葛、青蘋果、油條、炸豆卜及囉喏醬，甜甜鹹鹹，味道獨特，口感豐富叻沙可以選配米粉、油麵或粗米粉。喇沙湯底椰汁味濃，微微辣，濃郁滋味，油麵好掛湯呢！配料有魚蛋、豆卜、雞蛋及鮮蝦，份量十足辣椒板麵板麵幾滑溜煙韌，加入滷冬菇、豬肉碎、菜心粒、炸江魚仔、炸蒜、香蔥及參巴醬辣椒🌶️一齊拌勻，整體味道鹹香微辣，多重口感薑汁奶茶口感順滑，茶味香濃，甜度適中，帶點薑汁香斑蘭薏米水薏米水加入咗斑蘭，所以呈淺綠色，味道獨特，微微甜，清熱去濕

《A.T.A.S - 銅鑼灣》成日都係我帶朋友去搵嘢食，今次終於調返轉😎我朋友bookmark咗一間近期好多人打卡嘅星馬菜餐廳😂位置喺銅鑼灣，所以我哋約咗一日可以早放工順路過去食飯🤓餐廳好近地鐵站，行3分鐘就到，餐廳點菜落單到pick up都係自助式，所以最好係一個人先搵位而另一個人去落單🥸我哋兩個人每人要咗一個主食、一份打卡多士同埋一份從來都未試過嘅沙律🥗個菜單上面嘅中文譯名齋睇好難明白，要睇埋佢個製作材料先知有啲咩😂💁🏻‍♀️叻沙 $98叻沙既味道好重椰漿味同埋有少少辣，食落幾惹味既😋個麵入面有蝦、魚蛋、豆卜、蛋、芽菜等配菜，食材都幾豐富架👍🏻而麵底我地就簡左米粉同油麵mix，油麵都幾索湯，所以食落幾濃味架💁🏻‍♀️囉喏 $78呢個就係我講果個從未試過既沙律，同傳統嘅沙律唔同😎佢呢個口味偏甜，入面嘅材料有青蘋果、青瓜、沙葛、炸豆卜、油條、囉喏醬、花生碎等，仲有我最鍾意食嘅菠蘿添，囉喏醬酸酸甜甜質地似蜜糖，但又有少少海鮮醬既味道，層次複雜🤔雖然沙律醬汁好多，不過入面既油條仲係脆卜卜架，整體口感好特別，鍾意甜口味既話不妨試下💁🏻‍♀️板麵粿乾 $68板麵粿乾食落其實有少少似上海炒年糕既感覺，

📍#老屎忽係銅鑼灣#oldszefood #老屎忽 #老屎忽食飯 #老屎忽搵食 #老屎忽都要OT #銅鑼灣🍜叻沙($98)拎返埋位巳經閒到好香嘅叻沙味，飲一啖湯試下個味，香辣味好重，不過有些微辣，啱曬鐘意食辣嘅朋友。配料十分豐富，有蝦、魚蛋、豆卜同埋蛋。咖椰爆漿 ($68)呢個甜點係超級超級邪惡，入邊有牛油、咖椰、煉奶、花生醬、朱古力榛子醬同埋美祿粉。必食之讚。😍🐟炸魚片粗米粉 ($98)湯底係好香濃嘅魚湯底，加埋好多舊嘅炸魚片、白菜仔同埋蕃茄，一配好豐富嘅米粉就係咁簡單。五香卷（$48）外邊炸到好香口，再加埋大大啖肉，簡直係一大邪惡美食A.T.A.S (銅鑼灣)📍銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣地下C2號舖

呢間位於銅鑼灣嘅ATAS係近期大熱，個咖椰爆漿好受歡迎，見到個個都post出黎，但今日我地就食其他嘢。炸魚片米粉 呢隻係粗米粉，有d似米線，口感嫩滑，湯底係魚湯，奶白色嘅魚湯鮮味十足，炸魚片外脆內軟。黑白原來係仙草豆漿，豆漿豆味濃郁，仙草口感滑嘟嘟，味道唔會太甜。囉喏第一次食呢道小食 入面有青蘋果，青瓜，沙葛，炸豆卜，油條，囉喏醬，花生碎，青蘋味酸酸甜甜，青瓜爽脆可口，沙葛味道甜甜地，炸豆卜吸收哂囉喏醬味道，加埋花生碎成道菜清新好有口感。

銅鑼灣新加坡菜🤩想試好耐見到樓下門面超有文青feel ～咁耐冇食新加坡嘢，即刻去試下先餐廳主要係自助形式～招牌叻沙🍜湯底超香濃，係我最愛嘅喇沙！！食落好有椰香，真係有米線+米粉撈埋！勁足料，有豆卜、蝦、魚蛋、魚片等等炸雞魚麵🐠魚湯超濃郁，飲得出唔係味精唔會太鹹，仲好鮮甜添( ´▽｀)呢個相對健康🤓炸雞好嫩咖椰爆漿🍞試埋個甜品添！超級邪惡呀～係雙層咖央朱古力多士，食落真係超甜中間仲夾埋牛油，極邪惡斑斕奶茶🧋超特別！係綠色㗎～KOPI咖啡☕️仲加咗煉奶📍 A.T.A.S (銅鑼灣)銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣地下C2號舖#銅鑼灣美食 #新加坡菜 #新加坡美食 #香港美食

見好多人推介，特登過嚟食下，無攞飛入座，亦無職員安排，好彩食客守秩序。以快餐店格局嚟講，呢個定價都好進取我哋兩個人嗌咗咖椰爆漿$68，辣椒板麵$88，喇沙$98，凍薑汁奶茶(跟餐價$22/原價$28)，份量好多，再加上好滯口，兩個人食唔晒👌🏾辣椒板麵就係一般撈麵咁 - 麵條唔會太軟爛，肉丸係鮮肉碎整成粒狀，魚干醬足料，望到裡面有好多魚干，冬菇片索咗啲醬汁，加埋切粒嘅菜心莖無咁膩，惹味，但加咗辣椒兩個字唔覺有辣到🥶咖椰爆漿好多醬好邪惡，算係成餐飯裏面最好食，但甜到連我咁鍾意甜食嘅都頂唔順，唔止我哋，聽到隔離嗰兩枱客食完第一啖都過好甜，兩個人食半碟都停手👌🏾喇沙揀咗粗米粉，餸嘅用料唔差，有蝦、魚蛋魚片、豆卜..份量好多，但一碗湯麵嘅靈魂係湯底，味道偏偏做得太淡，加埋一堆米線落去就會唔夠味，食過咁多間星馬泰嘅舖頭，第一次食喇沙竟然會唔夠味🤷🏼‍♀️薑汁奶茶，薑味好濃，其後就係淡淡嘅奶水，攪勻埋底嗰啲煉奶都無甜味(又可能凍飲加煉奶根本唔會攪得勻)，可能用嚟送佢碟好甜嘅多士會啱啱好嘅店員態度串串地，同第一個侍應講自助區無曬筷子，佢完全無反應亦無叫第個幫手，同第二個講完先去refill食客食完要自己

呢問嚟到銅鑼灣呢間星馬菜餐廳，環境相當闊落，光線夠，係梳化位坐都可以影到唔少靚相。我地首先叫咗喇沙配粗米粉。個喇沙湯底好濃郁，濃到會掛汁嗰隻，而且海鮮配料都好豐富，性價比高。另外我地仲叫咗個肉脞麵，跟嘅係粗面。呢樣香港就比較少地方有得食，肉脞就好似炸雲吞咁，仲有豬肝，魚蛋等其他配料，連埋參巴醬撈埋一齊食，又唔會好辣，食完一啖又一啖。之後就叫咗個好特別嘅叫rojak, 佢係青蘋果、沙葛、油炸鬼，再加一個甜甜地嘅醬撈埋一齊嘅小食，食落係又甜又辣，係味覺嘅衝擊，但成件事又唔會好違和。最尾嘢飲我地叫咗杯blackpink, 同班蘭惹米水，兩杯飲落唔會過甜，可以好好咁解辣！

行過CWB, 朋友推介我來這家新加坡馬來西亞餐廳特意點了一些在外面沒有試過的菜色... 結果 ...麵粉粿 - 有很多醬料和小材料, 包括冬菇、小魚乾等等，加入黑醬油炒成，麵粉粿好煙韌, 不過個人覺得味道太重了, 又甜又咸好失望, 雖然牛油好厚, 但麵包烘得太脆太硬了☹️這一碗麵質感比粉粿好, 好香口,不過我覺得愈吃愈辣😅😅以上二款面味道其實大同小異, 只是麵條款式不一樣, 一碗多了辣味飲品好淡, 像冰水🫠台櫈有點污糟, 用餐後要自己收盤啊～