1988 (已結業)

觀塘工廈好多都改變為食肆，今日行過見到有人派1988的傳單，即管一試。價錢不算太便宜，是中上價，但包了飲品和甜品。*海南雞飯($88)雞全都起了骨，皮不會太肥；雞肉很滑；以為飯只是白飯，但原來是油飯；飯粒較硬身，粒粒分明，不覺得油膩。*檸檬撻撻皮脆中帶點軟；中間放了檸檬醬，質地有點流質；檸檬味重，但偏甜了一點。上面的蛋白餅很脆！*清邁米線($88)朋友點的，是一個撈米線，汁比較稠；有扎肉片和魚片。*百利甜酒慕絲朋友點的*泰式奶茶要了少甜，茶味較淡，奶味重一點。

今日和同事到公司附近的「1998」越南餐廳，我選了海南雞飯午市套餐，包括一杯飲品和一分自選甜品。海南雞$88 (Kim子推介指數8/10)海南雞飯以一個大碗盛著所有飯餸，兩款醬料包括甜豉油和酸辣汁，沒有薑蓉。雞肉的部分做得很好，雞肶肉固然入口新鮮、嫩滑，雞胸肉質也很細嫩。雞皮部分就較為乾身，個人比較喜歡滑溜如啫喱口感的雞皮。黃黃的飯粒充滿雞油的香味，如果可以提升濕潤度就更好。咖喱牛腩飯 $88 (Kim子推介指數8/10)牛肋條大大件，牛腩軟腍到適中，而薯仔薯味濃。咖喱口感香滑濃稠、味道較甜，椰香味突出，適合到女性口味。蜜糖撻(Kim子推介指數8/10)甜品選了蜜糖撻跟西柚啫喱，餅撻充滿蜜糖的清甜，卻是甜而不膩，帶有粘性的蜜糖為餅撻帶來豐富的口感。西柚啫喱以新鮮西柚叶製成，與蜜糖撻形成一甜一酸的強烈對比，值得推介！朱古力拿破崙(Kim子推介指數8/10)另一道選了朱古力拿破崙。賣相十分靚，用料十足， 絕不媽夫，酥皮非常鬆化，朱古力甜度適中，整個甜品無論甜味、濃度、口感都恰到好處。

某天到觀塘逛街，中午時份就去到工廠區中填肚。男友說有間新開張的餐廳，主打泰國菜，而且價錢是包括飲料及甜品，於是我們就去試試了。我選擇了海南雞飯、西柚梳打及英式伊頓蛋白餅，他就選擇了魚汁米線、青檸梳打及朱古力拿破崙。泰式海南雞飯配以辣醬，辣醬唔算是麻辣，而是充滿香檸香茅味道，非常開胃。雞件分量較多，雞的味道中規中舉，可以再濃味一些；雞肉肉質不韌，肉感是滑又易咬開，不過未至於港式白切雞那般滑身；薄薄的雞皮與雞身之間嘅脂肪很少，雞肉比例較多，我個人喜愛這個比例，感覺肉較多，價錢較為合理。而油飯方面分量算是多，加上雞件本身分量，一位是女士是不能吃光的，於是我就分了一些給男友，哈哈。海南雞飯種類是油飯，餅粒是粒粒分明，有油飯那般色澤，不過油香需要再多一些，部份飯粒吸收不夠油香而有點兒乾。魚汁米線先拌勻再吃，拌的時候已經嗅到很重的椰香味道，米線煮得軟稔同時吸收了香料味道。吃到中途，魚汁米線中的辣味慢慢滲出來，不是麻辣那般，而且泰式辣醬的辣。一般泰式米線口味都偏重，不過這道菜有椰漿配合，怕重口味菜式的我都可以接受。而米線中有一些配料，就是較為粗糙的魚片，味道都不錯。青檸梳打及西柚梳打非常解渴，而且夠

知要喺觀塘做野做到可能好晏，搵定間新餐廳食野。估唔到都幾難搵，好在一路行一路都有易拉架引路，否則一定唔會搵到囉！工業大廈外面好似好核突，但入到嚟餐廳，吖又好靚好舒服喎。呢個時候已經係2:30，好在個set lunch仲有得食。lunch由$78-88不等，包主食、甜品及飲品海南雞飯 ($88)泰式海南雞飯嘅重點當然唔係飯唔係雞，而係辣醬啦，不過我唔食辣，所以我就咁用甜豉油食就已經OK喇。雞件算多，話滑又好似冇港式嗰隻咁滑，不過肉質唔韌，雞味都有啲嘅；飯粒粒分明，色澤金亮，不過油香可以再重啲，咁而家食落又的確唔油膩嘅哈哈香葉肉碎飯 ($88)賣相好吸引，肉碎嘅份量多得很，目測係夠撈晒成碟飯，而每粒飯都可以沾滿肉碎嘅；肉碎非常入味，鍾意食好鹹嘅大口仔都好滿意，撈勻晒之後佢一口氣食晒，仲每啖都大讚好味添蜜糖撻以一間餐廳嚟講，lunch都有8種甜品揀的確好驚喜！揀咗個比較少見啲嘅蜜糖撻。賣相好靚，撻入面唔係好滑嗰種，係有啲似燕麥咁嘅口感，不過偏甜，好在得半件撻，份量啱啱好，否則就會覺得好膩，而且旁邊有西柚jelly，好滑好酸，食一啖撻食一啖jelly，徘徊在似酸又甜之間，充滿刺激！松露朱古力賣

周六晚堂崇拜後，同組員落觀塘搵食。好多人都知觀塘工廈有好多好嘢食，但星期六多數都唔做夜市，便決定試試這間新開的樓上泰菜餐廳在wave前少少，由於已經8點幾，所以要在停車場入口上。但咁啱揸咗車，可以泊喺工廈停車場（時租$20，但要10點半前走，之後$50一個鐘😱），所以一落車就到一樓，唔駛行，超方便！可能新開緣故，餐廳只有set dinner，主菜+飲品+甜品，價錢$78-88。我們一行4人，點了4個set，食到最後超飽呀！海南雞飯黃咖哩牛腩飯魚汁米線從來未喺聽過泰菜有哩個米線，有魚片、有蝦、有魚肉，重點係肥芽葉🤗 因我平日唔食芽菜，但店員話係泰國運來的，超爽口、多汁。青木瓜沙律配燒雞友人諗住清清地叫個沙律，估唔到配燒雞，味道原來好夾，燒雞仲好juicy，yum yum!我揀咗檸檬梳打，朋友揀咗西柚梳打，可能隔離飯香，我覺得西柚好味啲😋當你以為食完之際，最精彩通常都係壓軸因為女仔食到幾飽，都可以食甜品檸檬撻平日食甜品都會揀檸檬撻，估唔到泰菜館都有得食，一定要試下！一試難忘噢😍😍 單睇賣相已經值回票價，個檸檬醬仲要係真材實料，唔係得果jam，配埋cream同蛋白餅，好正丫！蜜糖撻聽落好似好