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開飯介紹
擁維港景色的任食火鍋店，除各式海鮮及肉類外，酒精飲品也是任飲的。餐廳另設露台企位，十分有情調。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:30
18:00 - 00:00
星期一至日
11:30 - 15:30
18:00 - 00:00
*最後落單時間: 15:00; 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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睇到OpenRice有人寫負評，話服務態度差，嚟食之前都有啲驚但係嚟到發現服務態度明明就好好，有啲嘢唔係真係睇負評就可以反映，到要親身嚟食先知道，唔一定係餐廳問題$61又有面 又有餸 又包嘢飲 又有海景睇真係超抵落座之前reception已經同我哋講咗，用餐時間落坐起計一個鐘，完全好夠用，四十分鐘左右就食曬，夠鐘之後都冇出現催客嘅情況揀咗豬骨清湯底，雞件啲雞好大嚿，好抵食杯嘢飲都好大杯，好努力咁飲，最後都飲唔晒
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踏入餐廳果一步已經開始即計時一個鐘落單等佢送到枱面 湯底都浸唔過啲食材 又要等佢滾熟咁大鍋野 前前後後都無左15-20分鐘之後食左應該半個鐘將鍋入面既野岩岩夾完落碗已經問我個爐仲要唔要隔左一陣 因為撳緊手機 放低左筷子一分鐘都無又即問我個碗仲要唔要（入面仲有大半碗既野食）收走埋之後又話我夠鐘差唔多要走杯野飲都仲有3分1早知我應該答佢未食完 等佢咪收我唔係想做西客 但一黎我未夠鐘二黎佢成個趕我走既過程令我好唔舒服對唔住囉 我一個人食霸住左你張二人枱 阻住你做下一枱客個湯底又無以前咁濃味 唔怪之得執淨呢一間分店！香港人成日鬧依加既飲食業 就係因為有你地呢啲老鼠屎
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經Open rice 訂枱，到場時紿我們一張對著冷氣風扇的卡位。我問可否給我們三位窗口位置，畢竟我兩位外籍朋友從遠方來，經理說所有窗口位已訂滿，窗口位置會張枱客人需要消費三千元或以上！心想現在的經濟環境還有這樣的消費要求，況且窗口位也看不到維港景色。食物尚算新鮮，但晚餐只可以選擇任食，不可以a la carte, 給予的食物份量太多有點浪費。
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呢間餐廳平日有做lunch set，十分抵食，一飯/麵加三餸同飲品先ard $60，但就長期超多人，要食就真係要預多啲時間排隊先搞得掂湯底叫咗沙茶湯底，當然要叫埋沙茶牛肉，平時都食開，牛大件又多。另一個推介係秘製台灣雞件，平時邊爐唔食雞嘅我都次次會叫，真心又滑又夠味。 另外個餸就嗌咗羽衣甘籃，感覺立即健康咗🤣。朋友都係沙茶湯底，但就好邪惡地叫咗公仔麵，都偷食咗幾條麵，索哂湯底係正嘅。飲品就叫咗杯熱蜜桃水果茶。 偏甜咗啲但係好多水果粒。同事就叫咗邪惡嘅忌廉砂冰，呢度凍飲一向大杯到傻，呢杯已經唔算大杯。位置方面，今次坐到近窗口卡位，幾十蚊仲有海景位，認真不得了。
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今次同三五知己嚟到這家餐廳，打頭陣既係台灣養生藥膳花膠雞鍋，飲一啖湯，好有回甘，每一啖都係滿滿滋味🍲。雞肉同花膠都超級入味，特別係花膠，食落去真係QQ彈牙，補身又開心！再嚟講講特選手工拼盤，黑松露蟹子海鮮軍艦真係一絕，黑松露個香濃郁，好過癮！同埋啲蝦滑真係得意得滑，入口即溶嘅感覺🤤。話時話，安格斯牛頸脊都幾正。牛肉香味撲鼻，紋理分明，軟嫩得嚟又有煙韌感，配上微微生菜的清新，真係夾得好！另一個驚喜係即炸響鈴同海苔鹹蛋黃魚皮。響鈴外脆內軟，而魚皮則脆到喳喳聲，滿嘴鹹蛋黃既香脆，啖啖都是幸福😋。無論係拼盤定係湯鍋，質素都掂晒，真係一個字—正！無咗咁多專業術語，大家放工嚟一試，有靚湯又有香脆，仲等咩？快啲行動啦！🤗
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