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等級4
2014-12-13 2283 瀏覽
Walked past and saw the poster for these mushroom buns, the new dimsum craze.Tried these mushroom buns for the first time at Social Place in Central.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★mushroom buns:Compared to Social place, you get two in a portion and they are slightly bigger.They had a stalk at the bottom as well.Inside the bun, it was filled with chicken in cream sauce but not much of it.The texture of the bun was fluffier than the bun at Social place but the filling at Social place was better.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
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Walked past and saw the poster for these mushroom buns, the new dimsum craze.
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Tried these mushroom buns for the first time at Social Place in Central.

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
mushroom buns:
Compared to Social place, you get two in a portion and they are slightly bigger.
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They had a stalk at the bottom as well.
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Inside the bun, it was filled with chicken in cream sauce but not much of it.
The texture of the bun was fluffier than the bun at Social place but the filling at Social place was better.
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★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
Stir fried noodles with abalone slices:
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There was not much abalone in it but the noodles were quite nice, each strand was not too soft and it was not oily.
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎
The bill: $5x
Service: OK
Yummy factor: ok
Napkins provided: no
Glass of water provided: tea is charged at $3 per person
English Menu: Yes
◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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13
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2014-05-15 1743 瀏覽
每日搭車經過都想試下,終於放假就試下啦。一入去都幾好服務態度,野食都幾特別。叫完之後已經聽到後面個枱客人吹話好耐都未有野食,我地諗住即叫即蒸正常丫~第一碟黎既係腸粉,ok~凍既!好忙咩?無咩客架喎?完全唔明白,忍左佢,因為太餓。 之後黎既點心平平無奇,唔緊要唔難食就算喇。到到個菜苗餃就火大喇,夾唔起既,係咪我地用筷子太差呢?食餃都已經係油都痴晒底,仲要一夾就散!唔係特別好味,又要放假突登黎食,仲要又油又爛,都已經食得好唔開心!仲要我地2個人大家各自有電話傾緊既時候,有2位客人入左黎,成舖都好多空位架喎,個員工阿姐要我地拎開隔離位既袋比佢夾硬想分枱,我d野食其實未黎完囉,我覺得一張細枱仔無可能放得晒,同埋成舖都係空間囉!我地傾緊電話忙緊但就汁起晒自己私人物品但理論唔到,當然人地2位都唔肯坐底,我地先可以繼續安心食野。其間又成日趕住汁我地食完既野,可唔可以一陣先,我就走架喇!另外一樣野就係食點心既店連紙巾都要你用$2買我有點覺得好笑,當然而家係有好多店係咁。
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每日搭車經過都想試下,終於放假就試下啦。
一入去都幾好服務態度,野食都幾特別。
叫完之後已經聽到後面個枱客人吹話好耐都未有野食,我地諗住即叫即蒸正常丫~
第一碟黎既係腸粉,
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ok~凍既!好忙咩?無咩客架喎?完全唔明白,忍左佢,因為太餓。

之後黎既點心平平無奇,唔緊要唔難食就算喇。
到到個菜苗餃就火大喇,夾唔起既,係咪我地用筷子太差呢?食餃都已經係油都痴晒底,仲要一夾就散!
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唔係特別好味,又要放假突登黎食,仲要又油又爛,都已經食得好唔開心!
仲要我地2個人大家各自有電話傾緊既時候,有2位客人入左黎,成舖都好多空位架喎,個員工阿姐要我地拎開隔離位既袋比佢夾硬想分枱,我d野食其實未黎完囉,我覺得一張細枱仔無可能放得晒,同埋成舖都係空間囉!我地傾緊電話忙緊但就汁起晒自己私人物品但理論唔到,當然人地2位都唔肯坐底,我地先可以繼續安心食野。
其間又成日趕住汁我地食完既野,可唔可以一陣先,我就走架喇!另外一樣野就係食點心既店連紙巾都要你用$2買我有點覺得好笑,當然而家係有好多店係咁。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-05-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$81 (午餐)
等級4
107
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2014-05-12 1588 瀏覽
親戚說天樂里有家上海店子,走過來後卻發現餐廳已結業,便走進整條街最多好評的此餐廳一試。店內不少外國遊客光顧,而且也有英文餐牌,相信是因為餐廳有在海外宣傳的緣故。縱使不少遊客光顧,但還是要一嚐食物質素鑑定餐廳之水平。環境方面,桌子偏小,且座椅空間不多,故此坐得頗為擠迫,因此本人需要降低在環境一項之評分。服務水平也僅屬一般,店員與顧客溝通常出現誤會,同時有時候忘記顧客之要求,例如加水,因此也不能在服務範疇評為上佳水平。由於點了不少食物,為免流水記帳式評論,現只選本人推介的菜式作評論。若要得知本人所點之其他菜式,請在文章末端按圖索驥。1. 章魚肉餅飯肉餅味道甚佳,大概是因為有章魚之味,而非像其他點心店一樣只有肉餅的味道。且吃後並無口渴之感,可見肉餅飯並沒有加上味精,反之提供了豉油予顧客自行加進飯裡,味道因而可以按顧客喜好調較。2. 鮮蝦脆雲吞此鮮蝦脆雲吞令人喜出望外之地方在於它的配料,配料竟然有大量蝦,吃下去果然「軟硬兼施」,頗為特別。3. 燒汁虎皮釀豉椒此菜式之風格和煎釀三寶類近,但特別之處在於魚肉(?)特別多,同時菜式不大油膩,可見此菜式經過認真的烹調,才將不同配料之份量弄得剛剛好。其他
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親戚說天樂里有家上海店子,走過來後卻發現餐廳已結業,便走進整條街最多好評的此餐廳一試。

店內不少外國遊客光顧,而且也有英文餐牌,相信是因為餐廳有在海外宣傳的緣故。縱使不少遊客光顧,但還是要一嚐食物質素鑑定餐廳之水平。環境方面,桌子偏小,且座椅空間不多,故此坐得頗為擠迫,因此本人需要降低在環境一項之評分。服務水平也僅屬一般,店員與顧客溝通常出現誤會,同時有時候忘記顧客之要求,例如加水,因此也不能在服務範疇評為上佳水平。

由於點了不少食物,為免流水記帳式評論,現只選本人推介的菜式作評論。若要得知本人所點之其他菜式,請在文章末端按圖索驥。

1. 章魚肉餅飯
鮮蝦脆雲吞
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肉餅味道甚佳,大概是因為有章魚之味,而非像其他點心店一樣只有肉餅的味道。且吃後並無口渴之感,可見肉餅飯並沒有加上味精,反之提供了豉油予顧客自行加進飯裡,味道因而可以按顧客喜好調較。

2. 鮮蝦脆雲吞
章魚肉餅飯
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此鮮蝦脆雲吞令人喜出望外之地方在於它的配料,配料竟然有大量蝦,吃下去果然「軟硬兼施」,頗為特別。

3. 燒汁虎皮釀豉椒
燒汁虎皮釀豉椒
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此菜式之風格和煎釀三寶類近,但特別之處在於魚肉(?)特別多,同時菜式不大油膩,可見此菜式經過認真的烹調,才將不同配料之份量弄得剛剛好。

其他菜式,雖未能突出,但水準仍可接受,現在下方一一鑪列:
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總的來看,此點心店菜式之水準比一般酒樓為佳,而且環境及服務也不至於是差劣之水平,故可給予一個笑面。

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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-05-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$60 (晚餐)
推介美食
鮮蝦脆雲吞
章魚肉餅飯
燒汁虎皮釀豉椒
等級2
16
0
2014-03-19 2481 瀏覽
Yes, the place is not shinny... It is small and the seating arrangement is on par as a cha chan teng... Service as well. Yet, this little place is for solos or small groups to pop in and out for a quick bite and enjoy tasty, freshly & non-mass produced dim sum with a twist... and doesn't cost a fortune. DimDimSum uniquely & beautifully mix old school classics with new age methods and ingredients. Many of the dishes you will not be able to get them elsewhere. Local dinner set specials are offered
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Yes, the place is not shinny... It is small and the seating arrangement is on par as a cha chan teng... Service as well. Yet, this little place is for solos or small groups to pop in and out for a quick bite and enjoy tasty, freshly & non-mass produced dim sum with a twist... and doesn't cost a fortune. DimDimSum uniquely & beautifully mix old school classics with new age methods and ingredients. Many of the dishes you will not be able to get them elsewhere. Local dinner set specials are offered every evening for those whom are on a budget or simply just wanted an away from home, home-made quick fix.

To sum up, who would say no to yummy all day dim sum!?
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-03-06
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$90 (晚餐)
推介美食
  • ‘Real’ Pineapple Bun
  • Special Shrimp Cheung Fun
等級4
205
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2014-03-08 2089 瀏覽
We went to Dimdimsum on a whim.  It has been on my radar for a while and we decided to get a quick snack.  All I can say is that we were pretty disappointed.We were seated by the bad cop of our good cop bad cop waiting staff.  Bad cop poured us a cup of tea in her gruff manner.  We ordered the apple and BBQ pork pastries, the pineapple buns with pineapple custard and the deep fried dumplings with wasabi filling.  The first thing to come out was the pastries.  Good cop brought them with a smile a
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We went to Dimdimsum on a whim.  It has been on my radar for a while and we decided to get a quick snack.  All I can say is that we were pretty disappointed.

We were seated by the bad cop of our good cop bad cop waiting staff.  Bad cop poured us a cup of tea in her gruff manner.  We ordered the apple and BBQ pork pastries, the pineapple buns with pineapple custard and the deep fried dumplings with wasabi filling.  

The first thing to come out was the pastries.  Good cop brought them with a smile and checked if we liked them a little later.  These, were actually pretty good.  Not mind-bendingly good, but they had the sweet and salty thing going on that tricks our poor human mind into happiness.  

Next came the pineapple buns.  These were a massive let down.  We were very excited by the idea of the custard inside, but their idea of custard was clearly very different from ours.  Inside the super dense (stodgy) buns was a thin layer of a kind of jam-like substance and stewed pineapple chunks.  They were mostly filled with air and were chewy rather than light.  
The cryptically named wasabi dumplings were actually fried gloutinous rice dumplings.  They were filled with mushrooms and had the barest hint of wasabi.  False advertising.  They were very greasy and had a flaccid flavour.  A damp squib.

The food was mediocre.  It was a case of trying to be too clever without having the taste to back up the concept.  The service was on and off.  The best part was the price - cheap (not so cheerful).  
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-03-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$30 (下午茶)
等級4
188
1
打開社交網站, upload afternoon tea set 照片的人可是愈來愈多,愈來愈頻密, 可謂大行其道!afternoon tea set 的確賣相別緻, 放上網都容易些得到like吧!今天和3個念女校的女生約食個快飯, 「快飯」是因為大家都生活忙碌, 只好忙裡偷閒食個快飯!飽肚,價格不要太貴,好味是三大考慮因素。點菜很方便, 一張點心紙ok!要另加食物, 在旁邊一欄追加上數量,便ok!4個女生甫坐下, 各自說起近況, 談到念女校時把自己訓練的獨立起來, 其中一友人邊進食香香的臘味糯米飯,邊大力同意! 臘味糯米飯不會令人口油油的, 不致尷尬(不會有像使用了lip gloss的效果)~ 清清地, 不錯! 有少量菇,蛋花...女生問: 如果家中列印機沒有墨, 大家會怎樣做?各獨立女生異口同聲說:「自己去買!」我心想:餐廳旁邊不就有298電腦商場? 如果需要, 食完便可以去啦! 後來才知道原來有些公主女生從未單獨去過電腦商場, 說自己去太奇怪, 甚至認為有危險... 看來我們真是很行動派!什麼都自己做!另叫了鳳爪排骨飯,飯混合了豉汁, 十分香口。鳳爪有兩隻, 排骨有多件, 排骨肉
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打開社交網站, upload afternoon tea set 照片的人可是愈來愈多,愈來愈頻密, 可謂大行其道!
afternoon tea set 的確賣相別緻, 放上網都容易些得到like吧!
今天和3個念女校的女生約食個快飯, 「快飯」是因為大家都生活忙碌, 只好忙裡偷閒食個快飯!飽肚,價格不要太貴,好味是三大考慮因素。

點菜很方便, 一張點心紙ok!要另加食物, 在旁邊一欄追加上數量,便ok!

4個女生甫坐下, 各自說起近況, 談到念女校時把自己訓練的獨立起來, 其中一友人邊進食香香的臘味糯米飯,邊大力同意! 臘味糯米飯不會令人口油油的, 不致尷尬(不會有像使用了lip gloss的效果)~ 清清地, 不錯! 有少量菇,蛋花...
臘味糯米飯
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女生問: 如果家中列印機沒有墨, 大家會怎樣做?
各獨立女生異口同聲說:「自己去買!」
我心想:餐廳旁邊不就有298電腦商場? 如果需要, 食完便可以去啦!
後來才知道原來有些公主女生從未單獨去過電腦商場, 說自己去太奇怪, 甚至認為有危險... 看來我們真是很行動派!什麼都自己做!
鳳爪排骨飯
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另叫了鳳爪排骨飯,飯混合了豉汁, 十分香口。
鳳爪有兩隻, 排骨有多件, 排骨肉質軟身, 易咬, 十分美味! 以瓦窩盛載,盛出來有三小碗,份量都不少!值得推介!

後來, 點了煎釀茄子(兩客)、豬仔流沙包、春卷和燒賣。

這些食物之前在另一分店品嚐過,詳細食評在此: http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2334039&tc=sr2&con=rvw

結果, 雖然這個快飯吃了一小時, 大家已經了解對方近況, 十分高興!

有時候, 我們非真的完全沒有時間見朋友, 而是我們總需要一個借口, 才有動力去約。

題外話/補充資料: 1/店員很勤奮地收回空碟子 2/店舖共有2層,人多時客人可以到上層
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-12-29
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$50 (早餐)
推介美食
臘味糯米飯
鳳爪排骨飯
等級4
532
1
2013-09-18 755 瀏覽
多次幫襯佐敦分店, 感覺良好, 所以途經灣仔, 見此分店, 二話不說便入去了. 下午6時左右, 只有兩檯客.山竹牛肉, 即蒸, 等了差不多15分鐘, 上檯夠熱, 十分大的份量, 顏色略淡, 非常懷疑是否全牛肉製成, 入口也欠牛肉味, 腐竹只有一小塊, 牛肉貴啫, 腐竹唔貴吖? 使唔使咁孤寒!?鳳爪排骨飯, 賣相不俗, 可惜質素未能配合, 兩旁各一件鳳爪, 鳳爪是合格以上, 皮無爛, 肉彈口.但中間的排骨幾件, 賣相已奇差, 肥多瘦少, 而且沒有骨, 送菜心一條, 加些少分. 最差係飯身, 水多, 煮得過淋, 中間部分完全是軟棉棉, 呈些少糊狀. 非常失望.
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多次幫襯佐敦分店, 感覺良好, 所以途經灣仔, 見此分店, 二話不說便入去了. 下午6時左右, 只有兩檯客.
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山竹牛肉, 即蒸, 等了差不多15分鐘, 上檯夠熱, 十分大的份量, 顏色略淡, 非常懷疑是否全牛肉製成, 入口也欠牛肉味, 腐竹只有一小塊, 牛肉貴啫, 腐竹唔貴吖? 使唔使咁孤寒!?
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鳳爪排骨飯, 賣相不俗, 可惜質素未能配合, 兩旁各一件鳳爪, 鳳爪是合格以上, 皮無爛, 肉彈口.
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但中間的排骨幾件, 賣相已奇差, 肥多瘦少, 而且沒有骨, 送菜心一條, 加些少分. 最差係飯身, 水多, 煮得過淋, 中間部分完全是軟棉棉, 呈些少糊狀. 非常失望.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-09-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$50 (下午茶)
等級1
4
0
Dim sum dishes arrived after about five minutes and all were hot.Shrimp and green peppers were very good. Deep fried shrimp rolls also very good. Almond jello dessert wasn't too sweet which is good. Fried dishes were crispy on the outside and soft and moist on the inside which is difficult to do. The steamed beef balls were just average. The lettuce plate was just lettuce as expected.Good for both solo diners and small groups. Dishes ranged from 18-26 HKD. Very easy to order too much.
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Dim sum dishes arrived after about five minutes and all were hot.

Shrimp and green peppers were very good. Deep fried shrimp rolls also very good. Almond jello dessert wasn't too sweet which is good. Fried dishes were crispy on the outside and soft and moist on the inside which is difficult to do. The steamed beef balls were just average. The lettuce plate was just lettuce as expected.

Good for both solo diners and small groups. Dishes ranged from 18-26 HKD. Very easy to order too much.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-09-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$75 (晚餐)
等級4
715
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2013-04-16 583 瀏覽
下午五時五十分經過店子,被八折優惠吸引住。一條友,吃不了太多,點了招牌波籮包、燒賣和蜂巢糕。先說茶,沒有太香的茶味,但三蚊茶錢only ..不能太計較呀~波籮包首先出場,非常熱辣辣!正!酥皮不算絕頂鬆脆,但包的餡料才是精華,比平時吃到的多了絲絲菠蘿肉,更有咬口,味道也更有層次,甜中帶點菠蘿的酸。燒賣也很好,即叫即篜。上枱賣相整齊飽滿,一口咬下,肉質爽口彈牙,豬肉和蝦的比例適中,一口氣吃了四粒,完全滿足了食肉獸的胃口 再來滋味蜂巢糕,造型平實,質地有點像白糖糕,吃起來有很濃的黑糖味,不過吃了一件已很飽了 。其餘打包不浪費!小店不錯,還有好幾款點心想試,定必再度光顧。希望小店保持水準!
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下午五時五十分經過店子,被八折優惠吸引住。

一條友,吃不了太多,點了招牌波籮包、燒賣和蜂巢糕。

先說茶,沒有太香的茶味,但三蚊茶錢only ..不能太計較呀~

波籮包首先出場,非常熱辣辣!正!酥皮不算絕頂鬆脆,但包的餡料才是精華,比平時吃到的多了絲絲菠蘿肉,更有咬口,味道也更有層次,甜中帶點菠蘿的酸。

燒賣也很好,即叫即篜。上枱賣相整齊飽滿,一口咬下,肉質爽口彈牙,豬肉和蝦的比例適中,一口氣吃了四粒,完全滿足了食肉獸的胃口


再來滋味蜂巢糕,造型平實,質地有點像白糖糕,吃起來有很濃的黑糖味,不過吃了一件已很飽了 。其餘打包不浪費!

小店不錯,還有好幾款點心想試,定必再度光顧。

希望小店保持水準!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-04-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$50
推介美食
  • 菠蘿包,燒賣
等級2
26
0
2013-04-09 399 瀏覽
今日同一位舊同事吃晚飯,期間想起報紙曾介紹過的點心食店,於是決定嘗試一下。今次叫左:山竹牛肉球 @ $15蟹子燒賣皇 @ $21古法馬拉糕 @ $16金沙麥兜仔 @ $18素肉鬆羅漢腸 @ $19鮑魚絲炒麵 @ $24真係菠蘿包 @ $17糖醋炸雲吞 @ 17即撞蛋白杏仁茶 @ $24結論: 山竹牛肉球: 質素唔錯,新鮮,牛肉味足 蟹子燒賣皇: 燒賣幾大粒,豬肉餡好重豬肉香 古法馬拉糕: 鬆軟熱辣。味道唔錯 金沙麥兜仔: 流沙包配以超可愛的豬仔造型,賣相一流!飽身吃起來既鬆且彈,甜度適中。 素肉鬆羅漢腸: 唔掂,不值一提。 糖醋炸雲吞: 雲吞炸得香脆,蝦夠大隻,新鮮。 鮑魚絲炒麵: 異常油膩,食完有D滯兼滿口油 真係菠蘿包: 店舖的招牌點心,我亦係因為報章報導而嘗試呢個點心。外表似迷你菠蘿包. 而呢個包最大特色係入面嘅菠蘿餡有菠蘿肉及菠蘿醬,食落酸酸甜甜似鳳梨酥的味道,但餡料較少,令整個菠蘿包感覺有D空洞。但總算係值得一試的 即撞蛋白杏仁茶: 杏仁茶細滑味濃,蛋白令杏仁茶味道更突出,推介! 服務:上菜幾快,但因為佢係點心店,我覺得可以每個點心間出嘅時間慢返少少。以免點心放耐左變涼
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今日同一位舊同事吃晚飯,期間想起報紙曾介紹過的點心食店,於是決定嘗試一下。
今次叫左:
山竹牛肉球 @ $15
蟹子燒賣皇 @ $21
古法馬拉糕 @ $16
金沙麥兜仔 @ $18
素肉鬆羅漢腸 @ $19
鮑魚絲炒麵 @ $24
真係菠蘿包 @ $17
糖醋炸雲吞 @ 17
即撞蛋白杏仁茶 @ $24

結論:
山竹牛肉球: 質素唔錯,新鮮,牛肉味足
蟹子燒賣皇: 燒賣幾大粒,豬肉餡好重豬肉香
古法馬拉糕: 鬆軟熱辣。味道唔錯
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金沙麥兜仔: 流沙包配以超可愛的豬仔造型,賣相一流!飽身吃起來既鬆且彈,甜度適中。
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素肉鬆羅漢腸: 唔掂,不值一提。


糖醋炸雲吞: 雲吞炸得香脆,蝦夠大隻,新鮮。


鮑魚絲炒麵: 異常油膩,食完有D滯兼滿口油
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真係菠蘿包:
店舖的招牌點心,我亦係因為報章報導而嘗試呢個點心。外表似迷你菠蘿包. 而呢個包最大特色係入面嘅菠蘿餡有菠蘿肉及菠蘿醬,食落酸酸甜甜似鳳梨酥的味道,但餡料較少,令整個菠蘿包感覺有D空洞。但總算係值得一試的
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即撞蛋白杏仁茶: 杏仁茶細滑味濃,蛋白令杏仁茶味道更突出,推介!
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服務:上菜幾快,但因為佢係點心店,我覺得可以每個點心間出嘅時間慢返少少。以免點心放耐左變涼而打折扣。
期間因為某幾個點心放涼左而要求返蒸加熱,店員爽快應承,讚!

環境:一般點心店的格局。冷氣頗凍。
題外話/補充資料: 免收加一;茶價 $3
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-04-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (晚餐)
推介美食
  • 金沙麥兜仔,即撞蛋白杏仁茶
等級1
2
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2013-02-07 252 瀏覽
下午經過見到黃色搶眼易拉架大大隻字下午茶8折,就吸引我們入去了!(不好意思食到一半先記得要影相!)Poster: 原來我地入左全球101食府!!四式糕: 年糕很香滑,蘿蔔糕很有口感,見到蘿蔔條,馬蹄糕香甜,芋頭糕OK藥膳荷香雞: 糯米飯有雞在面,用荷葉包裹來蒸所以有荷香,見到杞子等藥材,一上枱有藥酒香味鵝肛春卷:外型很像一根骨頭,哈哈,很重鵝肛味牛肉球,OK! 見到青青的蔥花,新鮮龜苓膏: 很滑,藥味濃,用上桂花糖,OK!2個人5個菜,計埋茶錢,每人消費了約$45,一個很飽很滿足的下午茶!
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下午經過見到黃色搶眼易拉架大大隻字下午茶8折,就吸引我們入去了!

(不好意思食到一半先記得要影相!)
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Poster: 原來我地入左全球101食府!!
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四式糕: 年糕很香滑,蘿蔔糕很有口感,見到蘿蔔條,馬蹄糕香甜,芋頭糕OK
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藥膳荷香雞: 糯米飯有雞在面,用荷葉包裹來蒸所以有荷香,見到杞子等藥材,一上枱有藥酒香味
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鵝肛春卷:外型很像一根骨頭,哈哈,很重鵝肛味
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牛肉球,OK! 見到青青的蔥花,新鮮
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龜苓膏: 很滑,藥味濃,用上桂花糖,OK!

2個人5個菜,計埋茶錢,每人消費了約$45,一個很飽很滿足的下午茶!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-02-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$45
推介美食
  • 荷香雞
等級3
70
1
2013-01-29 120 瀏覽
原本好久之前已經知道呢間店, 只係成日經過, 都冇去試。本來今天同事整野比我食, 但份量有點不夠, 想出去買生果回來食, 但出到去結果買生果之餘, 仲試左呢間的點心外賣。環境在落ORDER到點心出爐的過程要10幾分鐘, 其間左望望,右望望, 見到個店都幾骨子, 入面有10幾台 4人6人台, 3 4 台是坐滿。但唔係上左年紀就係外國人, 我心想, 難道呢間好出名????難道係賺遊客錢????當我企係度等外賣時, 老闆就叫我坐底 (雖然唔係語氣好好個隻), 因為要等一陣。我真好感動佢有叫我坐。其間, 我見到好多人開始入來食野, 6人 2人 2人4人4人4人, 轉眼間已經入了6台22人, 而外賣打左電話落來ORDER 後自取的, 都有好幾單, 真的客似雲來。10幾分鐘之後, 我終於等到我ORDER的東西, 就急急回公司食。由我ORDER 到回到公司房門口剛好18分鐘。食物.打開個賿袋, 見到好貼心的有筷子同辣椒油。唔洗叫已經放在裡面。* 傳統的2個點心登登登!!登!!....開盒了!! 好感動, 4粒蝦餃 4粒燒賣 好整齊同乾淨甘排得靚靚係個盒入面。以前我係鰂魚涌上班時, 係樓下的點心店只會
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原本好久之前已經知道呢間店, 只係成日經過, 都冇去試。本來今天同事整野比我食, 但份量有點不夠, 想出去買生果回來食, 但出到去結果買生果之餘, 仲試左呢間的點心外賣。

環境

在落ORDER到點心出爐的過程要10幾分鐘, 其間左望望,右望望, 見到個店都幾骨子, 入面有10幾台 4人6人台, 3 4 台是坐滿。
但唔係上左年紀就係外國人, 我心想, 難道呢間好出名????難道係賺遊客錢????

當我企係度等外賣時, 老闆就叫我坐底 (雖然唔係語氣好好個隻), 因為要等一陣。我真好感動佢有叫我坐。
其間, 我見到好多人開始入來食野, 6人 2人 2人4人4人4人, 轉眼間已經入了6台22人, 而外賣打左電話落來ORDER 後自取的, 都有好幾單, 真的客似雲來。

10幾分鐘之後, 我終於等到我ORDER的東西, 就急急回公司食。由我ORDER 到回到公司房門口剛好18分鐘。

食物
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打開個賿袋, 見到好貼心的有筷子同辣椒油。唔洗叫已經放在裡面。

* 傳統的2個點心
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登登登!!登!!....開盒了!! 好感動, 4粒蝦餃 4粒燒賣 好整齊同乾淨甘排得靚靚係個盒入面
。以前我係鰂魚涌上班時, 係樓下的點心店只會將D點心亂「PAD」入個盒, 回來一開時, 點心底紙向上, 點心 PAD PAD朝天甘, 見到就唔開胃。 但這裡個放得好好的靚靚的, 令人食慾大增。
賣相:


* 蝦餃
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蝦餃 精形通透, 又好飽滿甘, 看上去好好食。我的菲律賓同事都被我的點心吸引, 我們2個一齊試。 嘩, 個皮超薄超煙韌, 好有咬感, 好好食。同事都覺得好好食...^^, 個蝦交的味道都好好食。好耐未食過甘有水準的蝦餃。自從7年前係珠海食過佢地酒樓自制的蝦餃同其他點心, 未試過個餃皮係甘煙韌。
味道:


* 燒賣
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燒賣亦係大大粒。我同同事都唔客氣叉佢來食, 都係好好食, 個肉好像唔有肥豬肉的感覺, 味道都好好。不過覺得蝦餃太出色, 所以比較上來呢個冇甘特別。
味道:


價錢
.
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見到呢個「へのへのもへじ」さん, 就知道滴晒汗
, 好貴AR.....

整體來說, 雖然貴, 但我超級滿意, 我的同事都好鐘意。我們決定下次會LUNCH去食呢間 ^^
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-01-29
用餐途徑
堂食
等級1
1
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2013-01-28 59 瀏覽
和爸媽下午茶經過灣仔點點心,記得facebook話有新野,有些肚餓,下午茶又有8折,和老人家入去飲茶!!小籠包皮厚薄合適,很多汁,有黑松露在面燒腩卷,爸媽很喜歡!!豬仔流沙包,超可愛!! 在facebook share, 個個都就可愛!! 吾捨得食釀茄子,次次來都咁好食,茄子降血壓!四個點心小籠包,燒腩眷,豬仔流沙包,釀茄子,8折,很抵!!三個人每人$22!!!
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和爸媽下午茶經過灣仔點點心,記得facebook話有新野,有些肚餓,下午茶又有8折,和老人家入去飲茶!!
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小籠包皮厚薄合適,很多汁,有黑松露在面
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燒腩卷,爸媽很喜歡!!
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豬仔流沙包,超可愛!!
在facebook share, 個個都就可愛!! 吾捨得食
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釀茄子,次次來都咁好食,茄子降血壓!

四個點心小籠包,燒腩眷,豬仔流沙包,釀茄子,8折,很抵!!三個人每人$22!!!
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-01-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$22 (下午茶)
推介美食
  • 豬仔流沙包
等級4
2013-01-22 72 瀏覽
很累很累, 回想起之前一晚的瘋狂點子, 早上起來, 人沒有了焦點。想找些熱飲暖胃, 友人建議飲茶點心, 於是便來到了這。自從車胎人開始每年都對香港澳門餐廳產生興趣時, 正值做點心的專門店又那到了一星, 像快餐式般的點心店卻如清空繁星般湧現, 從而衍生了一家家小店點心, 這個亦不例外。餐廳結構簡單, 人手精簡不多, 點心選擇卻未如酒樓般多, 但勝在快來快去。蝦餃, 每次飲茶都要點的點心。不吃過蝦餃, 不似來過吃點心, 心裡總有一陣莫名的想法。可是, 老實說, 現在還有那裡的蝦餃好吃? 鄧麵粉將皮不是做得厚厚, 以防穿破; 或是做得太韌, 稔筷子稔口, 又或是蒸時已穿破, 實無一可取。這個亦離不開框架, 底皮稔著底紙, 夾起時已漏底, 蝦餃收口頂部太厚太韌, 不佳。豉椒排骨, 沒有不妥, 就是按一般酒樓做法。肉排鬆好, 令更淋而欠彈性。惹味的蒜, 豉, 椒, 漿粉水及最重要味精才是主角。味道當然一下吸引, 但想回來, 一陣風般空虛。藥膳雞件蒸飯, 即好一個雲耳蒸雞加上川芎, 當歸, 紅棗, 補血氣。味道清淡但吃後帶少少甘甜涼快, 算是不錯。砵仔蒸蘿蔔糕, 在家吃蘿蔔糕當然不及家中足料。不過
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很累很累, 回想起之前一晚的瘋狂點子, 早上起來, 人沒有了焦點。想找些熱飲暖胃, 友人建議飲茶點心, 於是便來到了這。自從車胎人開始每年都對香港澳門餐廳產生興趣時, 正值做點心的專門店又那到了一星, 像快餐式般的點心店卻如清空繁星般湧現, 從而衍生了一家家小店點心, 這個亦不例外。餐廳結構簡單, 人手精簡不多, 點心選擇卻未如酒樓般多, 但勝在快來快去。
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蝦餃, 每次飲茶都要點的點心。不吃過蝦餃, 不似來過吃點心, 心裡總有一陣莫名的想法。可是, 老實說, 現在還有那裡的蝦餃好吃? 鄧麵粉將皮不是做得厚厚, 以防穿破; 或是做得太韌, 稔筷子稔口, 又或是蒸時已穿破, 實無一可取。這個亦離不開框架, 底皮稔著底紙, 夾起時已漏底, 蝦餃收口頂部太厚太韌, 不佳。
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豉椒排骨, 沒有不妥, 就是按一般酒樓做法。肉排鬆好, 令更淋而欠彈性。惹味的蒜, 豉, 椒, 漿粉水及最重要味精才是主角。味道當然一下吸引, 但想回來, 一陣風般空虛。
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藥膳雞件蒸飯, 即好一個雲耳蒸雞加上川芎, 當歸, 紅棗, 補血氣。味道清淡但吃後帶少少甘甜涼快, 算是不錯。
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砵仔蒸蘿蔔糕, 在家吃蘿蔔糕當然不及家中足料。不過這個蘿蔔糕始終也算是有蘿蔔的鮮香, 蝦米, 臘味味道尚算吸引。唯一問題在於蘿蔔太水, 粉削而不成形, 質感大打折扣。
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改良了的日本釀茄子, 賣相做有如一件cup cake般。釀的不是常見的鯪魚滑, 而是用上了蝦滑, 令鮮味更好而口感更彈。而茄子更切成碌狀, 將蝦滑釀在茄子表面同炸, 炸好後加上日式甜醬油及芝麻, 令其變得惹味。炸物, 蝦滑加甜醬油, 基本上不會令人反抗, 不過口沒有這樣大, 味道就好似分開了一樣, 難以合而為一。
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炸蝦卷腸粉, 如春風得意腸粉一樣。先做起鬆脆腐皮炸物, 然後卷入腸粉。這個要做得好並不容易, 如果炸物被水份高的腸粉卷著太久或太快卷的話, 炸物會變淋; 因炸物比一般餡料大而硬, 包起來如果皮太薄就不能成形, 腸粉會散; 而腸粉皮太厚又會有礙口感。而這個腸粉成形, 而皮厚薄適中, 可惜問題在於炸物。因怕變淋, 所以炸物做得特別厚, 雖然還算脆口, 但因太厚而變得硬, 只能給出中下評價。
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最後還有一個鹹水角, 餡料大部分跟一般鹹水角一樣, 但醬汁加入了日本芥末, 味道有點挑釁。不過感覺不錯, 對我這個累透的人來說, 也是一個醒神的點心。外皮亦脆, 皮下煙韌, 感覺這個最好。

整體來說, 點心表現只可說是不過不失。雖沒有大錯犯, 但講不出突出之處。然而現在一眾點心快餐模式的水平都是差不多, 表現雖然一般, 但仍有賣點。因為這些餐廳感覺還是比上酒樓感覺好而方便, 不需繁瑣程序, 感覺亦便宜多。就好像以前放滿一桌的韓式燒烤, 與現在的韓式半快餐一樣的對照。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-12-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$45 (午餐)
推介美食
  • 日式芥末鹹水角
等級4
536
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2013-01-21 46 瀏覽
再一次到伊館看演唱會, 原本想試轉個角就到的出名拉面店. 最後因為店名上的獨特字體, 一家3口進店用餐.點點心, 一看就知道是吃點心啦!餓到不似人形, 二話不說點了8個菜. 沙律醬明蝦角本身已很喜歡用蝦做的食品, 尤其偏好炸物. 一碟三件的明蝦角, 賣相同口感似炸雲吞.外皮是用有鹼水味的雲吞皮, 很熟悉的味道. 完整的蝦與蝦膠, 瘦肉混和, 好味. 灌湯小籠包又是一人一件. 一口咬下熱到跳舞! 在充滿濃湯內又滲出瘦肉的香味, 而且皮薄, 體積又小, 做得不錯呢~~ 晶瑩鮮蝦餃又是蝦精! 蝦餃皮跟小籠包皮不相伯仲, 很薄. 裡面的蝦肉清晰可見!蝦肉爽脆, 還有荀絲, 又一極品. 咖哩蒸土魷不過不失的菜色, 最怕是咖哩汁彈到衣服就水洗都唔清~ 鳳爪排骨飯個子小, 如當作一個午飯男士們就不夠飽.小瓦煲盛著足料鳳爪同排骨, 還有荷蘭豆, 令整個飯生色不少~米飯確是不多, 醬油就過多. 桂林牛肉腸是來自桂林的牛肉嗎? 就無從稽考. 牛肉好滑, 有牛肉味. 粉皮薄, 一夾已散. 蘋果叉燒酥名字太特別而點, 蘋果居然同叉燒夾味, 兩者味道也特出.內有蘋果蓉, 叉燒也切去了肥肉, 很飽都繼續吃~ 3
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再一次到伊館看演唱會, 原本想試轉個角就到的出名拉面店. 最後因為店名上的獨特字體, 一家3口進店用餐.
點點心, 一看就知道是吃點心啦!

餓到不似人形, 二話不說點了8個菜.
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沙律醬明蝦角
本身已很喜歡用蝦做的食品, 尤其偏好炸物. 一碟三件的明蝦角, 賣相同口感似炸雲吞.
外皮是用有鹼水味的雲吞皮, 很熟悉的味道. 完整的蝦與蝦膠, 瘦肉混和, 好味.
灌湯小籠包
又是一人一件. 一口咬下熱到跳舞! 在充滿濃湯內又滲出瘦肉的香味, 而且皮薄, 體積又小, 做得不錯呢~~
晶瑩鮮蝦餃
又是蝦精! 蝦餃皮跟小籠包皮不相伯仲, 很薄. 裡面的蝦肉清晰可見!
蝦肉爽脆, 還有荀絲, 又一極品.
咖哩蒸土魷
不過不失的菜色, 最怕是咖哩汁彈到衣服就水洗都唔清~
鳳爪排骨飯
個子小, 如當作一個午飯男士們就不夠飽.
小瓦煲盛著足料鳳爪同排骨, 還有荷蘭豆, 令整個飯生色不少~
米飯確是不多, 醬油就過多.
桂林牛肉腸
是來自桂林的牛肉嗎? 就無從稽考. 牛肉好滑, 有牛肉味. 粉皮薄, 一夾已散.
蘋果叉燒酥
名字太特別而點, 蘋果居然同叉燒夾味, 兩者味道也特出.
內有蘋果蓉, 叉燒也切去了肥肉, 很飽都繼續吃~
3.6牛乳凍
跟叉燒酥為一個套餐.
奶凍是猜不到的誘滑, 先吃一口沒有沾果醬的, 奶味很出, 加上心型模, 很吸引吃第2口.
第2口是沾了草莓醬, 一樣好吃, 好想再來一個!

此店在灣仔分店並不起眼, 剛踫著大廈維修, 更遮蔽了招牌.
下次可以試其他分店, 看看水準!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$60 (晚餐)