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2013-01-21
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再一次到伊館看演唱會, 原本想試轉個角就到的出名拉面店. 最後因為店名上的獨特字體, 一家3口進店用餐.點點心, 一看就知道是吃點心啦!餓到不似人形, 二話不說點了8個菜. 沙律醬明蝦角本身已很喜歡用蝦做的食品, 尤其偏好炸物. 一碟三件的明蝦角, 賣相同口感似炸雲吞.外皮是用有鹼水味的雲吞皮, 很熟悉的味道. 完整的蝦與蝦膠, 瘦肉混和, 好味. 灌湯小籠包又是一人一件. 一口咬下熱到跳舞! 在充滿濃湯內又滲出瘦肉的香味, 而且皮薄, 體積又小, 做得不錯呢~~ 晶瑩鮮蝦餃又是蝦精! 蝦餃皮跟小籠包皮不相伯仲, 很薄. 裡面的蝦肉清晰可見!蝦肉爽脆, 還有荀絲, 又一極品. 咖哩蒸土魷不過不失的菜色, 最怕是咖哩汁彈到衣服就水洗都唔清~ 鳳爪排骨飯個子小, 如當作一個午飯男士們就不夠飽.小瓦煲盛著足料鳳爪同排骨, 還有荷蘭豆, 令整個飯生色不少~米飯確是不多, 醬油就過多. 桂林牛肉腸是來自桂林的牛肉嗎? 就無從稽考. 牛肉好滑, 有牛肉味. 粉皮薄, 一夾已散. 蘋果叉燒酥名字太特別而點, 蘋果居然同叉燒夾味, 兩者味道也特出.內有蘋果蓉, 叉燒也切去了肥肉, 很飽都繼續吃~ 3
再一次到伊館看演唱會, 原本想試轉個角就到的出名拉面店. 最後因為店名上的獨特字體, 一家3口進店用餐.點點心, 一看就知道是吃點心啦!
餓到不似人形, 二話不說點了8個菜.
沙律醬明蝦角本身已很喜歡用蝦做的食品, 尤其偏好炸物. 一碟三件的明蝦角, 賣相同口感似炸雲吞.
外皮是用有鹼水味的雲吞皮, 很熟悉的味道. 完整的蝦與蝦膠, 瘦肉混和, 好味.
灌湯小籠包
又是一人一件. 一口咬下熱到跳舞! 在充滿濃湯內又滲出瘦肉的香味, 而且皮薄, 體積又小, 做得不錯呢~~
晶瑩鮮蝦餃
又是蝦精! 蝦餃皮跟小籠包皮不相伯仲, 很薄. 裡面的蝦肉清晰可見!
蝦肉爽脆, 還有荀絲, 又一極品.
咖哩蒸土魷
不過不失的菜色, 最怕是咖哩汁彈到衣服就水洗都唔清~
鳳爪排骨飯
個子小, 如當作一個午飯男士們就不夠飽.
小瓦煲盛著足料鳳爪同排骨, 還有荷蘭豆, 令整個飯生色不少~
米飯確是不多, 醬油就過多.
桂林牛肉腸
是來自桂林的牛肉嗎? 就無從稽考. 牛肉好滑, 有牛肉味. 粉皮薄, 一夾已散.
蘋果叉燒酥
名字太特別而點, 蘋果居然同叉燒夾味, 兩者味道也特出.
內有蘋果蓉, 叉燒也切去了肥肉, 很飽都繼續吃~
3.6牛乳凍
跟叉燒酥為一個套餐.
奶凍是猜不到的誘滑, 先吃一口沒有沾果醬的, 奶味很出, 加上心型模, 很吸引吃第2口.
第2口是沾了草莓醬, 一樣好吃, 好想再來一個!
此店在灣仔分店並不起眼, 剛踫著大廈維修, 更遮蔽了招牌.
下次可以試其他分店, 看看水準!
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