黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

位於尖沙咀既日本居酒屋🍶 ,裝潢富有特色，好有日本🇯🇵和風味道，每次有客人進來時，侍應都會擊鼓，成個環境都營造出熱鬧氣氛。入座後，連餐具都用櫻花🌸樣式既，好有心思。裡面環境都好大，容納都好多人。睇睇menu 選擇種類都好多，有刺身、壽司、沙津、壽司反卷、料理、串燒、天婦羅、佐酒小食、揚物、飲品、甜品🍮。而飲品都有無酒精飲料、日本啤酒、日本清酒🍶等。另外，餐廳都會推出啲本月推介既餐牌，而且價錢都係優惠左既，提供多個選擇俾大家。🔹黑松露大拖羅蓉卷 $168啲吞魚蓉去哂筋，食落好軟綿，味道又夠哂鮮。而且佢上面加左黑松露，味道當堂勁出，好有創意，好鍾意❤️🔹日本🇯🇵產A4和牛海膽卷 $258呢個和牛海膽卷，真係要讚一讚，食落好juicy, 海膽入口即溶，建議大家要一口咁食，佢成個配搭真係超級夾，呢個真心超好食，超級推介😋🔹燒三文魚頭 $88呢個都係店員推介，本身好少食魚頭既我，就叫左黎試下啦。食落魚肉超滑身，唧埋啲檸汁，好清新嘅味道。呢個令我有驚喜👍🏻🔹日本南瓜芝士龍蝦🦞二食 $288南瓜忌廉湯配芝士蛋捲，一啖蛋捲一啖忌廉湯，估唔到味道係咁夾，好好味😋之後就係南瓜蓉焗龍蝦🦞肉，啲龍蝦肉非常爽口

當時黑木亭還是試業階段， 見裝修特別便與家人試一試。一開始感覺不錯， 但發現整個場只有兩台客人， 在侍應比客人多的程況下竟然沒有侍應有空下單， 可能是在試業階段人手分配未完善吧！我們叫了侍應介紹的剌身， 壽司，甲羅燒及串燒， 上菜時擺放美觀打卡一流， 只是份量比較小吧， 但味道不過不失結賬時幫忙結賬的侍應再三感謝我們來臨， 本來印象不錯， 後來我們離開的時後突然有一位侍應大聲呼喝"未比錢", 因為我結賬碌卡的單還在手上而且剛剛才付了款， 應該不是呼喝我們吧！我們不以為然便走到樓梯， 樓梯邊的侍應問"你地係咪比左錢？" 然後他見到我手上的單便道歉， 可是另一位侍應竟然追落樓梯大聲稱要我們付款才離開， 我出示了單據他沒有道歉便轉身離去真的很沒禮貌在整個晚市只有兩台客人的程況下侍應竟然連有否結賬都不清楚還要這樣不禮貌， 我絕對不會再光顧這店不用吃，受氣也飽了

見OpenRice 咁多人😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋老婆生日就試下12貫壽司成$400，d飯un過爭鮮….我掉舊飯掉左十幾次都唔散果下好野，上面d刺身係ok既,不過舊飯完全影響晒，叫左龍蝦二食 ，不過不失，象拔蚌刺身 ，唔夠新鮮，似係citysuper一盒盒果d 清酒煮蜆：有沙，酒太重，有d落呢間野食一次就夠， 侍應都叫有禮貌既，會sell你魚刺身，不過唔會主動添茶呢個價錢出面大把好野食

今日嚟到一間好有氣氛嘅餐廳，好似去咗日本咁上緊嗰條樓梯嘅時候已經忍唔住影咗好多相。食物選擇豐富，而且優惠多多。本月推薦菜式可享半價，有鮑魚六點刺身、象拔蚌刺身。我地揀左日本南瓜芝士龍蝦二食🦞呢個菜式係焗+兩湯，湯嘅南瓜味好重，香濃可口，幾好飲。佢隻焗龍蝦真係好美味，芝士同埋蟹子鋪滿左隻龍蝦，龍蝦肉好彈牙，一定要趁熱食啊不過食之前都真係要影相，因為擺盤實在太靚啦另外，仲有和牛升級優惠，我地揀左A4和牛海膽卷，和牛自動升級左去A5 。餐廳每個月都會有空運，包括海膽，所以海膽特別鮮甜可口，入口即化，夠creamy 我覺得和牛海膽卷係好有層次，牛肉好惹味，成個搭配都有心思，好味😋黑松露大拖羅蓉卷都好正，鮮味十足又貴氣我地仲叫左：燒三文魚頭燒得好香，食落好肥美。肉都幾多，good 嘢飲就有：蜜桃烏龍熊茶超級吸睛🥰😍好得意嘅熊仔冰，成杯嘢飲唔會太甜，又解渴，茶味香濃北海道士多啤梨牛乳乳酸酸酸甜甜，賣相都唔錯。仲食到啲士多啤梨粒粒呢間餐廳真係優惠多多，因為我哋嗌左兩杯嘢飲，所以就有一隻好可愛嘅熊仔同我一齊食飯啦，瘋狂打卡，正😙而家清酒買一送一優惠，快啲嚟幫襯啦

看得出來這家日本餐廳的佈置有花心思，從樓梯開始有很多傘還有偽紅葉🍁，非常適合我們這些愛打卡人士😂😂餐廳牆上也有很多日本風情的壁畫，而餐具都是以粉紅色櫻花為主🌸▪️五點刺身盛 HK$298跟餐牌不一樣，賣相出眾，尤其是乾冰的效果🤩刺身很肥美鮮甜，只是雖然還是鮮甜的，但個人覺得帆立貝已經不太新鮮了，哈哈。。。▪️雜錦天婦羅 HK$98火候把握得剛好，不會炸得太老，外皮脆卻不會太上火的感覺，茄子就又乾又粉粉的。。。還是蝦才是重頭戲~ ▪️法式羊仔架 HK$52皮有點焦脆，肉質嫩滑，每咬一口，裡頭的肉汁就滲入口腔中，羊架本身的味道就很足，而旁邊配有的芥末醬也為羊架的味道提升了一個層次😉▪️洛神花茶 (冰：右邊) HK$38不太欣賞，只喝了幾口，實在覺得太人造味，不說還真不知道是洛神花茶。。。 😓總括：食物賣相不錯，除了飲料外，大致味道都可以服務正常水準環境寬敞舒適，優美，很適合打卡：偽紅葉打卡餐廳❣

朋友生日當然要出去慶祝一下啦，係位於尖沙咀的日本餐廳黑木亭訂左位晚餐，第一次到來，店舖都算大間，但座位較逼迫，服務還好。坐低睇睇餐牌款式都好多，就叫咗幾樣嘢食北海道士多啤梨牛乳乳酸味道酸酸地甜甜地咁樣，飲落都幾開胃，顏色都好靚充滿粉紅色的👍🏻蜜桃烏龍熊茶好可愛呀粒冰整左隻熊仔，夠晒凍好三點刺身盛有三文魚、油甘魚和劍魚，3款刺身好新鮮，切得好厚身好滋味😋白鱔用左燒汁一齊燒，燒得十分之香口美味👍🏻加州卷整到好似條橋咁樣，好啱打卡影相📸️味道唔錯，份量都好足夠日本產A4和牛魔方味道鮮嫩可口，啖啖都好有肉汁，細細粒一口就食到，十分滋味滿分

今天朋友生日，專程來到位於尖沙咀的黑木亭居酒屋慶祝。以前去過位於天后嘅總店，食物非常高質，很有日本小店風味。而這間分店裝修更有日本風，裝修非常別緻，猶如置身於日本，進入餐廳時，服務員還會打鼓歡迎你，好有氣氛；食物方面選擇非常多，有炸物、刺身、串燒、煱物、卷物、天婦羅。。。諗都唔諗先來一客三點刺身盛$168，刺身非常新鮮肥美，而且係厚切，非常滿足。然後叫了兩杯特飲慢慢傾計，朋友點了蜜桃烏龍紅茶，熊仔冰浸在飲品中，非常可愛；我點了一杯北海道士多啤梨牛乳乳酸，味道清新； A4和牛方塊魔120g，和牛入口即溶化，配上沙律菜一點都不覺油膩；加州卷砌成一道橋，賣相好特別；帶子海膽青瓜卷$188，海膽鮮味十足、帶子新鮮、味道濃郁、仲好厚切，青瓜清甜爽脆。另外再叫了兩客串燒，分別是免治雞肉串，撈埋蛋黃一起吃，另一串是燒白鱔，這個比較特別，外皮趣卜卜，鱔肉鮮甜。冇得去旅行，呢度的確係想念日本嘅好地方。

最近好友通知，黑木亭從天后開到尖沙咀，今晚便專程來到了。幸好已經訂了枱， 6:30來到已經爆滿了。黑松露大拖羅蓉卷$168，黑松露味道香濃，配上肥美的拖羅魚蓉，簡直是一絕配。燒三文魚頭$88，除了半邊魚頭之外，還有魚鯕，只需點些酸汁，便可吃到美味的三文魚頭了。日本南瓜芝士龍蝦伊兩食$288，包含一個南瓜龍蝦湯和一個南瓜焗龍蝦。南瓜龍蝦湯，味道香甜。南瓜焗龍蝦，南瓜蓉的香甜味道，帶起了龍蝦的鮮味。日本A4和牛海膽卷$258，現在免費升級為A5和牛，海膽的鮮味配合和牛的肥美，簡直是天生一對的組合。蜜桃烏龍紅茶$58，鹹味十足，桃味香濃。北海道士多啤梨牛乳乳酸$48，酸酸甜甜，令到胃口大開。

之前岩岩開張同朋友嚟過，今日再嚟已經係超級熱鬧！啲嘢食仲係咁高質😍北海道士多啤梨牛乳乳酸 $48蜜桃烏龍熊茶 $58應該個個女仔都會鍾意呢兩杯嘢飲，一杯就粉紅少女心❤️一杯個冰熊啤啤勁得意！勁心心眼😍見到佢忍唔住影咗好多張相🤣粉紅色個杯就甜甜地既乳酸又唔會太甜，而熊仔個杯就清清地，有啲玫瑰乾花🌹兩杯都又靚又好飲☺️-黑松露大拖羅蓉卷 $168好重黑松露味！吞拿魚茸好鮮味👍🏻佢哋仲話啲魚一星期都會嚟一轉貨，好新鮮👍🏻👍🏻🐟燒三文魚頭 $88燒得剛剛好，燒得香脆，肉質好肥美又滑嫩☺️🐮日本產A4和牛海膽卷 $258而家做緊優惠A4和牛免費升級做A5和牛😍😍超好食呀呢個！鮮甜嘅海膽，入口即溶暖暖地嘅和牛，再連埋啲沙律菜食，沙律菜啱啱好中和和牛嘅油膩感，成舊放入口超幸福🥰佢仲有埋啲甜甜地嘅醬汁，超級推介呢個超好食💯🎃🧀🦞日本南瓜芝士龍蝦二食 $288呢個原價係$576，而家做緊優惠先至係$288，首先試咗佢個南瓜湯先😌一啖芝士夾心，一啖南瓜湯好夾，帶出咗芝士嘅鹹香，南瓜湯都有好濃郁嘅南瓜味，好Creamy!另外再有個芝士龍蝦🦞呢個排場都好勁🤪龍蝦尾只是裝飾，啲龍蝦肉喺晒個錫紙兜度，影相打卡一流👍🏻焗

👉🏽日本南瓜芝士龍蝦二食個二食包2碗南瓜湯同埋一兜芝士龍蝦，唔係講笑！個南瓜湯真係幾一流幾好飲😗個湯真係好濃同埋煮到好棉！feel到唔係咪精南瓜湯！每碗仲搭一條芝士棒可以撩嚟食而個兜龍蝦係十級多龍蝦肉同埋佢唔係好重芝士味，反而係好重南瓜味！食落好甜架！除左有南瓜蓉，仲有啲蟹籽做topping！撈埋好好除左有南瓜蓉既棉，仲有龍蝦肉同埋蟹籽既爽口！真係唔錯唔錯🥰🥰同埋啲龍蝦肉都係好彈牙（佢隔離個side dish decoration 係龍蝦尾所以可以想像佢應該係新鮮龍蝦😂😂）呢個南瓜芝士龍蝦二食係有驚喜 同埋好值得食 因為佢咁岩$576半價$288有得叫(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)👉🏽日本產A4和牛海膽卷咁個A4和牛海膽卷一上枱有4件，每件係一口size 啪落口好方便(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 啲海膽一啲都唔腥，都幾甜添架！同埋嗰啲和牛真係一啲都唔韌仲好嫩口添！果然係A4 和牛😚😚 但有啲美中不足既係佢上枱有啲啲凍 同埋貪心小妹會想海膽同和牛大舊啲囉^ω^👉🏽燒三文魚頭嗱呢個燒三文魚頭就真係夠熱辣辣啦！一上枱超香三文魚味♪(´ε｀ ) 加上個魚頭份量都多，個三文魚頭食極都好多肉，仲要個魚頭燒夠油之餘又唔膩！👉🏽黑

❤️‍🔥燒三文魚頭$88魚頭油脂分布得好好，食落唔會成口油，而且燒既時間岩岩好，肉質鮮嫩。❤️‍🔥黑松露大拖羅蓉卷$168剛剛拎上枱已經好香黑松露味道，拖羅蓉入口即溶，配上清新既青瓜味道，簡直絕配。❤️‍🔥日本產A4和牛海膽卷$258海膽正常味道，至少唔會苦先，和牛味道濃厚，一整舊放入口食到啖啖海膽味，濃厚既和牛味，層次分明，亦有多重既口感，值得推介。❤️‍🔥日本南瓜芝士龍蝦二食$288龍蝦肉彈牙，配上香濃芝士，加上日本南瓜的清甜，仲有南瓜湯，味道一流，絕對超值。❤️‍🔥蜜桃烏龍熊茶$58店家用茶做的冰熊放入茶內有隻熊仔喺杯茶中，飲落清甜茶香，非常美味吸睛。❤️‍🔥北海道士多啤梨牛乳乳酸$48粉紅色乳酸，味道都十分清甜，女仔飲實會鐘意，打卡之選。📍黑木亭居酒屋（金馬倫道）尖沙咀金馬倫道58-60號國鈀大廈地下-1樓 ✨評分：9/10💰人均消費：$500

今次我想分享一次我係金馬倫道居酒屋食晚餐既餐廳，入門口後要上樓梯，樓梯已經有好多打卡位🤩 本身安排坐門口既二人枱，order左三樣野食都要等黎齊先敢再叫，因為張枱真係好細好唔夠位，同左經理講之後好快安排到卡位坐，卡位寬敞好多，肯解決問題既經理一定係好經理😃食到一半既時間再加單，原本經理見到有同我地示意會叫同事幫我地，但樓面實在太忙，見到連經理都忙住幫手執枱，隔左陣經理留意到仲未有人幫我地加單都主動落單亦都表示歉意👍🏻 最後埋左單既時間經理岩岩忙完，竟然再主動行過黎問下對呢餐飯既意見同送上雪糕球，呢間餐廳真心推介，野食同服務都好滿意，令我食左一餐難忘既晚餐😍😍1️⃣磯煮鮑魚六點刺身盛 $328用乾冰出場，魚生厚切夠新鮮，蝦好大隻，帶子好鮮甜，魚無筋好滑，最出色係鮑魚好夠味😋😋2️⃣日本產A5和牛魔方 $388原本A4 free upgrade 做A5🤩 賣相一流，同樣用乾冰出場，但呢個放係玻璃方盒夠哂吸睛😎和牛切到一一啖一粒，成粒擺入口即刻有濃郁既肉味，脂肪甘甜，口感柔軟，黎到一定要叫黎食，真係勁好味😍😍3️⃣日本南瓜芝士龍蝦二食 $288一個係南瓜湯，一個係焗南瓜芝士龍蝦，南瓜湯好濃郁，驚喜位竟然

第一次黎呢間日本野食晚飯，有訂位，2個人去張枱好細好迫，叫左枝720ml 既sake，叫多小小野食張枱都已經無位放。我明白繁忙時間2個人係要坐2人枱，但我嗰日星期六，未夠6點半去到，餐廳其實仲有好多位，我覺得如果見到客人落左唔小野食又有sake，係要彈性處理幫客人轉張大小小既枱囉。仲有d侍應食物落枱又求其塞落枱就算，唔知仲以為自己食緊放題添啊。今次餐飯食很好唔開心，其實未食飽飲飽，只係食左1500蚊，之後轉場去左bar & restaurant 再飲再食過🙄🙄🙄

網上睇到佢嘅Menu，已經覺得好吸引樣樣都好想試，加上佢嘅裝修，更加忍唔住即刻book枱朝聖。*A4和牛塊魔坊(120g)*經OpenRice book枱有優惠可以免費升級做A5級別 喺魔方下邊有放左乾冰，一上檯噴曬煙嘅感覺，完全滿足打卡既條件。不過真係稍嫌油脂太重，真係一舊起兩舊止。*芒果芝士澳洲龍蝦🦞*呢個又係經OpenRice訂枱有優惠價，但係我心入邊必試嘅項目。但呢個我真係好失望，龍蝦肉嘅鮮味完全無因為芒果嘅甜或者佢呢款芝士醬既味道而提升左，反而可以講係哂左碟龍蝦☹️可能我麻麻哋佢呢隻芝士嘅味道，個人口味唔同。*免治雞肉棒*呢個真係好好食😋有啲雞軟骨粒嘅口感，加埋特調嘅豉油同埋生雞蛋🥚完全係想encore多一條。但價錢比較偏貴，所以都係少食多滋味。*鵝肝青瓜帶子海膽卷*冇太大特別，但真係好欣賞呢條壽司卷入邊有曬所有我好鍾意食嘅嘢。一次過滿足晒所有願望。*吞拿魚拼盤*幾好食，有壽司有軍艦有拖羅，全部都係中常以上嘅水平。鍾意食吞拿魚嘅人都係一個唔錯嘅選擇😛

今晚約了同事在公司附近Dinner, 大家都咁鍾意食日本嘢，在openrice睇到原來黑木亭在尖沙咀有分店，毫不猶豫緊係揀佢啦。餐廳裝修甚具日本風， 甚為欣賞牆上壁畫， 畫工精細，顏色鮮豔，配上柔和燈光，令人十分放鬆，是一個朋友聚會的好地方。三點刺身盛$168~有三文魚，油甘魚和劍魚腩，每款四件。三文魚~ 口感細嫩肥美，味道鮮甜。油甘魚~ 油脂豐富， 爽脆嫩滑，味道甘甜。劍魚腩~ 肉質柔軟，細滑豐腴，含豐富脂肪， 鮮甜美味。加州卷$128~將加州卷砌成一道拱橋，又靚又有心思。加州卷的中央以紫菜包蛋，青瓜絲，蟹柳，牛油果，外面再以飯裹着，表面還鋪滿蟹籽和蛋黃醬，口感豐富，味道清新。免治雞肉棒$58~免治雞肉鬆軟嫩滑，味道香甜， 裏面夾雜住雞軟骨，所以軟中帶少許卜卜脆的口感，再蘸埋蛋醬更加滑溜。白鱔(汁燒)$68~表面燒得焦脆，肉質爽滑彈牙，很鲜甜，正！日本產A4和牛魔方(120g)$388~A4和牛肉質軟腍，油脂豐富，牛味香濃，表面焦香，好好味啊！蜜桃烏龍熊茶$58~ 烏龍茶加上蜜桃汁，香甜又有茶香，酸酸甜甜好清新，最特別係加上一隻熊仔蜜桃冰冰，好可愛啊！北海道士多啤梨牛乳乳酸$48~士