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2021-12-10
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今晚約了同事在公司附近Dinner, 大家都咁鍾意食日本嘢，在openrice睇到原來黑木亭在尖沙咀有分店，毫不猶豫緊係揀佢啦。餐廳裝修甚具日本風， 甚為欣賞牆上壁畫， 畫工精細，顏色鮮豔，配上柔和燈光，令人十分放鬆，是一個朋友聚會的好地方。三點刺身盛$168~有三文魚，油甘魚和劍魚腩，每款四件。三文魚~ 口感細嫩肥美，味道鮮甜。油甘魚~ 油脂豐富， 爽脆嫩滑，味道甘甜。劍魚腩~ 肉質柔軟，細滑豐腴，含豐富脂肪， 鮮甜美味。加州卷$128~將加州卷砌成一道拱橋，又靚又有心思。加州卷的中央以紫菜包蛋，青瓜絲，蟹柳，牛油果，外面再以飯裹着，表面還鋪滿蟹籽和蛋黃醬，口感豐富，味道清新。免治雞肉棒$58~免治雞肉鬆軟嫩滑，味道香甜， 裏面夾雜住雞軟骨，所以軟中帶少許卜卜脆的口感，再蘸埋蛋醬更加滑溜。白鱔(汁燒)$68~表面燒得焦脆，肉質爽滑彈牙，很鲜甜，正！日本產A4和牛魔方(120g)$388~A4和牛肉質軟腍，油脂豐富，牛味香濃，表面焦香，好好味啊！蜜桃烏龍熊茶$58~ 烏龍茶加上蜜桃汁，香甜又有茶香，酸酸甜甜好清新，最特別係加上一隻熊仔蜜桃冰冰，好可愛啊！北海道士多啤梨牛乳乳酸$48~士
，毫不猶豫緊係揀佢啦。
餐廳裝修甚具日本風， 甚為欣賞牆上壁畫， 畫工精細，顏色鮮豔，配上柔和燈光，令人十分放鬆，是一個朋友聚會的好地方。
三點刺身盛$168~有三文魚，油甘魚和劍魚腩，每款四件。
三文魚~ 口感細嫩肥美，味道鮮甜。
油甘魚~ 油脂豐富， 爽脆嫩滑，味道甘甜。
劍魚腩~ 肉質柔軟，細滑豐腴，含豐富脂肪， 鮮甜美味。
加州卷$128~將加州卷砌成一道拱橋，又靚又有心思。
加州卷的中央以紫菜包蛋，青瓜絲，蟹柳，牛油果，外面再以飯裹着，表面還鋪滿蟹籽和蛋黃醬，口感豐富，味道清新。
免治雞肉棒$58~免治雞肉鬆軟嫩滑，味道香甜， 裏面夾雜住雞軟骨，所以軟中帶少許卜卜脆的口感，再蘸埋蛋醬更加滑溜。
白鱔(汁燒)$68~表面燒得焦脆，肉質爽滑彈牙，很鲜甜，正！
日本產A4和牛魔方(120g)$388~A4和牛肉質軟腍，油脂豐富，牛味香濃，表面焦香，好好味啊！
蜜桃烏龍熊茶$58~ 烏龍茶加上蜜桃汁，香甜又有茶香，酸酸甜甜好清新，最特別係加上一隻熊仔蜜桃冰冰，好可愛啊！
北海道士多啤梨牛乳乳酸$48~士多啤梨味好香濃，加上牛乳乳酸，酸酸的十分開胃。
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