黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

日式和風居酒屋有時想喺香港食居酒屋，覺得好多都偏貴，質素都未必好好，所以一直都冇乜試過。最近朋友生日，居酒屋都係慶祝生日特別嘅地方，就諗住搵間試吓；呢個黑木亭都留意知一段時間，就決定今次去試吓。居酒屋要行樓梯上去，一入門口都充滿日式佈置，真係好似返咗日本；而且嗰陣做緊Cinnamoroll主題，雖然我同朋友都唔係特別鍾意，不過都覺得真係好靚。PS. 預先準備嘅蛋糕，都冇收切餅費🥹Cinnamoroll便當💜💜💜💜💜兩舊玉子燒、四個飯團、同埋蟹子蟹柳沙律，非常精緻，沙律意外地好食炙燒三文魚腩飯團💜💜💜💜唔比日本食嘅燒飯團差，三文魚腩嫩滑，燒得啱啱好海膽刺身💜💜💜💜唔腥，不過未到非常鮮甜，所以無滿分

今次同個女去咗佢最鍾意既肉桂狗主題餐廳食嘢..又樓下直到上到去周圍嘅環境可以瘋狂咁打，開心到我女飛起..打卡都打咗成10分鐘😂到咗最期待嘅一刻就係叫完嘢食食物到咗，真係超級靚靚！完全係唔捨得食，好想全部帶返屋企🤣佢杯嘢飲勁大杯..仲有三文治同埋啲炸雞啱晒小朋友嘅口味，簡直係會食唔停到口，到個主菜就係個飯啊，個飯有點可惜因為我覺得有啲細，佢嘅藍白色咖喱真係好鬼特別，完全係襯晒個主題..基本上佢嘅食物同個環境真係冇得輸..不過d野食好似貴左小小.！2個人食野食左成千蚊，有點貴

尖沙咀出名多嘢食，最近見到有Foodie分享黑木亭居酒屋推出期間限定嘅「肉桂狗」主題餐單，我個Friend超鍾意，所以就帶佢嚟試吓啦💕🧡 松葉蟹芝士石鍋海鮮飯$279一上枱就俾佢震撼到！有完整一邊嘅松葉蟹擺喺飯面，芝士醬汁滿滿咁包住每粒飯，真係忍唔住流口水！燒過蟹，鮮甜度爆燈，仲有蝦、魷魚、帆立貝等多種海鮮配料，層次十足～🧡 A5宮崎和牛眼蓋塔 $238呢道菜用咗A5宮崎和牛，火候掌握得啱啱好，牛脂香氣濃郁，入口即化！加埋蛋黃同芝士汁，滑溜得嚟又帶啲濃郁感牛肉輕輕炙燒過，再配埋椰菜絲同木魚，食落有啲似大阪燒嘅感覺，仲可以蘸埋芝士醬，邪惡到極點，但真係好滿足！🧡 牛油蒜蓉燒日式元貝元貝係日本直送，燒到微焦，鎖住咗鮮甜嘅汁液，口感彈牙得嚟又帶啲嫩滑。牛油蒜蓉醬香氣十足，蒜味濃郁，食落勁香口，真係停唔到口！🧡 白身魚刺身$398 原價$569刺身好新鮮，魚肉晶瑩剔透，入口彈牙又鮮嫩。特別嘅係佢有三款醬汁可以揀：橄欖果醋、甜酸橙汁同芥辣醬油，每款都帶出唔同嘅風味，酸酸哋嘅醬汁更加突出魚肉嘅鮮味，份量仲好足~🧡 藍蝶花佛手柑熊茶$78呢杯飲品真係靚到唔捨得飲！藍蝶花同佛手柑調配出夢幻嘅紫黃色漸

路過見到了肉桂狗裝修的日本餐廳，好奇下直入參觀，結果點了數道以鮮味為主的菜式。首先特飲漂亮又好飲，點了百香果荔枝梳打和藍蝶花佛手柑熊茶，熊茶是有隻可愛熊仔造型的果茶，嚼到顆顆香甜果肉，是一款茶比例與果甜味道很好的果茶。然後是產地直送原條刺身魚，魚肉彈牙，還有有3款醬汁可以隨個人喜好沾，個人認為辣蘿蔔蓉柚子啫喱醬最能帶出魚肉的鮮甜美味，然後加50蚊居然還可以選擇把魚殼變燒魚或煲魚湯，即一菜兩食，實在低食！再來是A5 宮崎和牛眼蓋塔子，大片鮮嫩牛肉經過輕輕炙燒後再混合一整隻雞蛋黃汁及芝士汁，與木魚及椰菜一起食用，口感超豐富好食。接著是牛油蒜蓉燒日本元貝，香味撲鼻的濃香甜蒜蓉牛油燒元貝，超大隻的元貝鮮甜多汁又充滿邪惡牛油顆顆蒜香，餘下的牛油蒜顆汁水直接食超棒！最後是松葉蟹芝士石鍋海鮮飯，海鮮集中地，半隻足料松葉蟹及元貝、蝦、魷魚等海鮮，加上飯顆分明軟熟，混合兩種芝士，拉絲及車打芝士焗海鮮飯簡直是絕配。這間餐牌超多款式，好吸引，下次要食遍其他款式！

要搵間坐得舒服嘅居酒屋，呢間都算唔錯而且食物都唔錯，魚生都肥美又新鮮係Openrice訂位有88折，以下為原價： - 常滿卷（$298）：海膽好鮮甜，仲有多到滿瀉嘅三文魚籽🤤- 火灸左口魚邊卷（$178）：左口魚邊油脂滿滿，肉質都好爽口- 清酒煮蜆（$108）：個湯底甘甘地，都有清酒味，而且啲蜆都煮得岩岩好，每粒都好飽滿- 蛋黃醬芝士焗蠔（買一送一）（$68）：買一送一好抵，隻蠔好大隻，肉質都唔錯不過啲醬好滯，有啲似沙律醬，蓋過左蠔味- 甜辣炸單骨雞翼配拉絲芝士麵鍋（$298）：雖然係好多芝士，但以咁嘅價錢，雞翼同麵份量太少，而且啲麵調味唔夠- 流心芝士玉子燒（$88）：唔錯，玉子燒都拉到絲- 帶子海膽青瓜卷（$198）：帶子同海膽都鮮甜，同青瓜都幾夾 味道：🤤🤤🤤🤤🤤/5性價比：🤤🤤🤤/5 （lunch性價比更高）

今年老公生日飯同佢食居酒屋！第一次黎黑木亭，環境舒服，好有日本風情，好似去了旅行咁！餐廳而家做緊Cinnamoroll聯乘，成間餐廳裝潢都變左Cinnamoroll主題，不過都仲可以點regular menu，有A5宮崎和牛、海鮮、鍋物及生蠔等，樣樣都好吸引！西班牙生蠔2隻+法國生蠔2隻 各$48做緊優惠$48買一送一，西班牙Castillo厚身鮮甜、法國Les Huitres St Martin肉質爽脆海水味濃，後段帶果仁甘甜味薄脆TACO鵝肝牛肉+薄脆TACO原條鰻魚 各$68墨西哥Taco結合日本菜，有創意，Taco皮夠薄脆，餡料爆滿，加上壽司飯口感豐富滿足。鵝肝質地細膩，入口即化，意原條鰻魚大大件，鮮嫩多汁。鯛魚湯百寶海鮮鍋配祕製沖繩菠蘿醬汁 $468老公想食海鮮，於是點了呢個百寶海鮮鍋，鍋邊擺滿松葉蟹、生蠔、鮑魚、鱔、大蝦及蜆等，配蘿蔔蓉香蔥汁、秘製沖繩菠蘿汁，超推介秘製菠蘿汁，酸酸甜甜更突出海鮮鮮味。食到最後記得飲埋集合哂海鮮精華既鯛魚湯，勁鮮甜！北海道士多啤梨牛乳乳酸 $68、藍蝶花佛手柑熊茶 $78餐廳飲品色彩繽紛非常IG-able，士多啤梨牛乳乳酸味道酸酸甜甜，清爽解

中伏了。之前係某個媽媽KOL介紹吓嘅居酒屋盆菜。年初三滿壞期待。點知嚟到已經冇比個和牛。點知開始煲盆野無耐已經聞到燶味。成班人都奇怪個底已經有個格。跟住攞晒啲餸出嚟之後。發現個底咁樣。。。嗰時已經7點。同餐廳溝通，完全冇交代。完全想不負責任。淨係不停話俾返個牛肉錢。話啲餸喺廚房拔出嚟。唔關佢哋事。但係真心個底點會咁樣燶法？我哋一路煮煲嘢都未滾。點會已經燶咗。仲要係個底同個格都有。。。應該係廚房冇留意黐住咗啲嘢。。真係極度失望。年初三成班朋友又有小朋友。最後成班人要自己買雞湯去煲返啲有燶味嘅餸。又唔敢俾小朋友食。餐廳又唔交代。。。希望大家唔好中伏

過黑木亭居酒屋就不難懷疑黑木亭居酒屋為甚麼生意這麼好了，東西好吃之外，黑木亭居酒屋日式氣氛也濃厚，而且服務更是讓人豎起姆指，到尖沙咀想光顧居酒屋，黑木亭居酒屋絕對是上上之選，無可挑剔。流心芝士醬薯仔沙律光看就讓人垂涎三尺，堪稱是晚最開胃的一道，流心芝士醬薯仔沙律看來實在，薯仔沙律吃起來口感優，當中混了的蘿蔔、青瓜切得細碎，還有蟹子，整個質感滑順帶點清脆，濃郁的流心芝士醬「芝」味十足，意外獲得我們青睞。紫幻檸檬青瓜梳打迷人的紫藍漸層真是超好拍，能激起我從椅子上站起來拍照的慾望，嚐到些許的檸檬、青瓜清新，而且梳打也夠冰，配上細緻的氣泡感，在嚐熊之壽喜鍋時喝十分舒服，沁涼暢快。朋友本身比較喜歡有點酸度的飲品，她推薦百香果荔枝梳打，百香果荔枝梳打杯底有百香果籽，杯上有荔枝果肉，百香果荔枝梳打微酸微甜的果味，喝起來相當清爽，搭配著熊之壽喜鍋一起享用，真的非常適合。熊之壽喜鍋的壽喜熊冰磚擺放在鍋中，就如同小熊在鍋上懶洋洋睡覺，壽喜湯用來涮肉根本涮嘴，鹹甜的日式風味調製得不錯，相當耐吃，不論涮煮A5宮崎和牛、爽脆豚肉片、火鍋食材，吸飽鹹香甘甜的湯汁均味美。A5宮崎和牛擁有完美的霜降紋理，以及玫瑰般的

流心芝土醬薯仔沙律薯仔泥配上濃郁芝士醬，表面撒滿蟹籽，濃香中帶著微鹹，清脆的玉米片與青瓜片增添了豐富口感，令人一試難忘。請勿打擾*熊之壽喜鍋 (A5宮崎和牛100g+爽脆豚肉片150g)接著是熊之壽喜鍋，A5宮崎和牛與爽脆豚肉片在壽喜湯底中涮，肉質鮮嫩多汁，湯底香甜濃郁，吃完身心暖意滿滿。廚師發辨壽司（8貫）廚師發辨壽司更是不能錯過，八貫壽司以新鮮魚生與柔韌米飯巧妙結合，每一件都事先調好了醬汁，只需加上芥末，無需再點醬油便可即食。紫幻檸檬青瓜梳打紅火龍佛手柑熊茶紫幻檸檬青瓜梳打氣泡清爽，微酸回甘，非常解膩；而紅火龍佛手柑熊茶以濃郁果香與淡雅茶韻完美平衡～

環境好闊落，幾適合聚餐~而且在場有玉桂狗嘅裝飾勁可愛，餐具都係玉桂狗主題，帶埋小朋友嚟都好適合！松葉蟹芝士石鍋海鮮飯 $279呢個真係勁正，本身以為係飯入面有啲蟹肉絲咁，點知直接俾咗半隻松葉蟹！好貼心咁附埋鉸剪，所以可以好順利咁食～芝士味道勁香濃，飯入面仲有啲蝦、魷魚、帆立貝等海鮮，勁足料飽足！A5宮崎和牛眼蓋塔子$238牛肉下低係椰菜絲，有啲大板燒醬汁咁，牛肉燒得香之餘，仲有啲生，勁嫩滑勁香口！另外仲有附芝士醬，食落就係勁罪惡嘅感覺牛油蒜蓉燒日本元貝 $48勁重蒜蓉，食落勁香勁爽～白身魚刺身 $398份量非常足夠，比起一般白身魚會點嘅酸汁，佢呢度嘅酸汁比較重果味，亦有提供泰式醬汁同一個類似喼汁嘅醬，都係以酸味為主，因為刺身好新鮮，所以比較脆爽彈牙，好食！藍蝶花佛手柑熊茶 $78 & 百香果荔枝梳打 $68前者比較似蜂蜜檸檬，後者就比較酸甜開胃，兩個都好好飲，而且勁打卡able，好靚～～～

餐廳地方大，有好多座位，另外，以玉桂狗做裝飾，牆上貼左玉桂狗嘅牆紙，枱面嗰張墊枱紙都印有玉桂狗圖案😍✨法國生蠔2隻+西班牙生蠔2隻生蠔好新鮮，好有鮮味👍✨薄脆TACO-原條鰻魚+薄脆TACO-鵝肝牛肉呢款薄脆TACO真係好好味😋一咬落去，好脆，配埋少少飯同埋上面嘅鰻魚一齊食，味道好夾，口感豐富👍另外一款係鵝肝牛肉，都一樣咁好味😋✨鯛魚湯八寶海鮮鍋配秘製沖繩菠蘿醬汁侍應上菜時，我已經覺得好驚喜，好多海鮮，有魚片、大蜆、帶子、大蝦、鮑魚、長腳蟹、蠔，望落好吸引🤩仲要全部海鮮都勁新鮮勁大隻，配埋佢秘製既菠蘿醬汁，我哋食到舔舔脷😋✨北海道士多啤梨牛乳乳酸酸酸甜甜，好飲👍✨藍蝶花佛手柑熊茶你杯飲品外型吸引，好啱打卡，飲落去酸酸地，好有佛手柑味👍我好鍾意呢間餐廳嘅環境😍除咗環境靚，食物都好出色，我哋食得好滿足👍

Snow crab & seafood with rice in hot stone pot 松葉蟹芝士石鍋海鮮飯 🦀 $279呢一個松葉蟹芝士石鍋海鮮飯性價比好高，四隻嘅日本松葉蟹腳望落去好吸睛✨，一疏疏嘅蟹肉鮮甜而冇雪藏味😋，除咗大量拉到絲嘅半溶化芝士之外🫕，仲有幾隻爽口大蝦🍤、口感彈牙嘅魷魚🐙，真係豐富得來又飽肚啊🤍➋ ➌ A5 Japan Miyazaki wagyu tower A5宮崎和牛眼蓋塔子 🥩🗻 $238成座山形狀嘅宮崎和牛眼塔望落去已經好正，適合打卡影相📸，大概五至六片嘅粉紅色A5和牛牛肉味超級濃厚🐮，做到入口即溶，配埋自家製嘅燒汁、面頭嘅雞蛋黃🍳，再按個人喜好點creamy 嘅芝士🧀一齊食，確實高質，值得推介👍🏻🤍➍ Whole fish sashimi 🐠產地直送完條刺身魚 $398 原條嘅深海池魚刺身望落去肉質已經晶瑩剔透，食落去肉質肥嫩，油脂非常厚🤤，魚油甘香細膩，唔同部位嘅魚肉食落去有多重層次感，再配搭埋清新嘅檸檬汁🍋、正宗日本芥末醬或者泰式芥辣🌶️，真係有多種風味🤍➎ Grilled Japanese scallop with butter & ga

今日約咗朋友去尖沙咀嘅呢一間居酒屋，一入門口有好多肉桂狗嘅裝飾同埋菜式，今次就冇試到肉桂狗嘅菜式食咗啲其他嘢。首先，叫咗一條產地直送原條刺身魚，魚肉鮮嫩，新鮮度一流，除咗正常嘅豉油Wasabi之外，佢仲有幾款醬汁，有黑醋，橙汁，同埋一款啫喱狀嘅配蔥，幾個汁都好特別，我覺得最夾係橙汁同埋豉油。接著品嚐A5宫崎和牛眼蓋塔子，肉質鮮嫩多汁，每一口都是極致的享受。配上精心調味的醬汁，有少少蛋同埋忌廉嘅質感，口感更加豐富，絕對是肉食愛好者的最愛，底層鋪滿咗啲蔬菜配起嚟食就唔會油膩。跟住有松葉蟹芝士石鍋海鮮飯，一道色香味俱全的菜式，讓人忍不住垂涎三尺。松葉蟹與濃郁的芝士相互輝映，海鮮飯更是十分creamy，散發出豐富的海味香氣，令人回味無窮。仲有鱈魚片作為一個前菜脆脆地，幾好食飲品叫咗藍蝶花佛手柑熊茶和百香果荔枝梳打，清爽怡人，為整餐增添了一絲清新的口感。📍 黑木亭居酒屋 (金馬倫道) (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道58-60號國鈀大廈地舖至1樓#香港探店 #香港美食 #香港必食 #hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkfoodpic #hkig

之前未有玉桂狗主題去過一次黑木亭，印象唔錯，，今次有囡囡至愛嘅Sanrio 角色玉桂狗 Cinnamoroll 聯乘，講咗好耐要去打卡，趁住聖誕假就順便慶祝話明期間限定主題居酒屋，場入面當然唔少得打卡位，餐廳內到處都是玉桂狗佈置同裝飾，加埋居酒屋本身嘅和風設計好match，趁住食物未到打卡 📷is a must😌😌😌食物方面，有成十多款Cinnamoroll創意料理，終於可以根據自己口味叫。囡叫咗玉桂狗造型咖哩飯 ，係忌廉咖喱汁，加埋蝦同埋洋蔥圈，口感好豐富我就叫咗雜錦刺身配飯團 一齊食，刺身新鮮，張紫菜有肉桂狗個樣㗎😍😍😍😍爸爸就試新嘢叫咗忌廉蟹仔冷面，忌廉加埋冷麵汁非常特別，但毫無違和感。當然唔少得飲嘢，我哋分別叫咗海之檸檬梳打 同埋 士多啤梨荔枝梳打，兩杯上面都有棉花糖， 小朋友至愛，食完棉花糖再飲埋杯嘢真係大滿足，而每款飲品仲會附上隨機派發嘅Cinnamoroll杯墊💙💙💙，店員仲好貼心咁，將嘢飲同杯墊分開放👍🏼👍🏼👍🏼店入面仲有Cinnamoroll限定造型精品可以選購，食完可以帶佢返屋企😘今次已經食得太飽，所以叫唔到甜品😌下次要再去試埋其他款嘅食物🥘同埋甜品🍮

📍黑木亭 尖沙咀📍好朋友好鐘意玉桂狗，見到呢間餐廳有玉桂狗主題，就同佢嚟打下卡。成間店都好有日本風味，又有滿滿嘅玉桂狗裝飾，好夢幻。🩵松葉蟹芝士海鮮石鍋飯有成半隻松葉蟹喺個鍋到😍，燒烤嘅蟹腳乾身，濃郁嘅蟹肉味非常正，足料！石鍋飯熱辣辣咁上，表面有拉絲芝士，仲有唔同海鮮配料，例如魷魚🦑 & 帆立貝，豐富美味。🤍A5宮崎和牛蓋㙮子大大塊A5和牛，一共有三大塊，灸燒過表面有一種火灸香味，加上和千本身平均分佈嘅油脂香，一流啊！仲有日本蛋黃 & 芝士醬調味！原價要$340，而家做緊優惠$238就食到！🩵牛油蒜蓉燒日本元貝朋友鐘意食燒元貝，嗌咗呢個牛油蒜蓉燒日本元貝，燒鮮本身已經好正，加上牛油蒜蓉，回味無窮，送飯一流。🤍紫幻檸檬青瓜梳打🩵蝶豆花佛手柑熊茶熊仔形狀嘅冰好可愛😆。環境舒適，坐得舒服，適合同朋友傾偈嘅地方！服務員態度都好積極友善，整體體驗幾好🩵。