黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

喺尖沙咀、元朗同天后都有分店嘅-黑木亭居酒屋🏮提供各式日本料理、風味串燒、日本和牛、新鮮海鮮燒物、和牛壽喜燒、海鮮鍋物及日本直送時令海鮮及食材,新鮮空運到港✈️為客人提供美味、創意嘅食物😚而餐廳裝潢亦充滿濃厚嘅日本情懷🎌🐮石板A5宮崎和牛厚切厚切嘅A5宮崎和牛🐮肉質柔嫩,肉味濃😛用上熱辣辣嘅石板上🔥燒兩燒就食得😛側邊會有乾蒜🧄加埋一齊食更香口😚另外仲有埋醬汁,點埋一齊食更滋味😛🐟炸蔥呑拿魚蓉鮟鱇魚肝卷相當足料嘅卷物👍🏻好似座山咁高🙊每一件都有大量呑拿魚蓉呑🐟口感細膩鮮甜😛上面仲有炸蔥,食落去層次豐富😚🍢脆燒豆腐香脆嘅燒豆腐😛豆腐外脆內嫩滑,非常香口惹味🥳上面仲有木魚絲,每一啖都咁滋味😝🍗雞翼(武士辣醬）雞翼串燒有三種燒法：鹽燒、蜜糖、武士辣醬🍢試咗武士辣醬🌶️唔係好辣,幾特別👍🏻雞翼燒得外層雞皮香脆,雞肉juicy💦🍑蜜桃烏龍熊茶飲品叫咗蜜桃烏龍熊茶🍑有好可愛嘅熊仔造型冰喺上面🐻打卡一流📸蜜桃味道香甜🍑配上烏龍茶,夠晒解渴😚🍓北海道士多啤梨牛乳乳酸賣相好靚嘅北海道士多啤梨牛乳乳酸🍓係粉紅色🩷乳酸味道酸酸甜甜,再加上香甜嘅士多啤梨,味道清新爽口🧊

之前見有朋友分享了可愛的熊仔飲品，原來出品於依間居酒屋。居酒屋裝修上都花上心思，樓梯口有展示不同的日式和風傘，仲有燈籠和小掛旗，裹面有搞鬼的相撲手壁畫。居酒屋地方闊落，坐位多，設兩間獨立房間。🍽️ 夏日果物。和牛海膽多士多士烘得脆口，裹面夾着和牛、海膽和三文魚子，相當高檔的開胃小食。和牛肉味濃郁，脂香味豐富，海膽和魚子鮮甜，再夾上配菜：芝士、蘋果和蕃茄，配搭特別，味道清新。🍽️ A5宮崎和牛他他配洋葱頂級的日本和牛油脂豐富，紋路分佈平均，密佈如雪花般，肉質柔軟細緻。洋葱打磨成泥狀質感，食落不太似洋葱味，味道有點似白蘿蔔泥，本身唔食洋葱的我都可接受。清爽的洋蔥泥平衡了和牛的油膩感，伴上生蛋黃和特制酸汁，再提升了和牛的滋味。🍽️ 帶子海膽青瓜卷紫菜卷裏包着蛋、青瓜和蟹柳，上面擺放了珍寶帶子和海膽，帶子爽口彈牙，味道鮮甜，有經炙燒過，逼出了油脂香味；海膽甘甜，口感豐富。🍹芒果烏龍熊茶熊仔冰塊浮在飲品上，好適合打卡的飲品，不過可能是夏天的關係，冰塊好快融，所以記得飲品一到就趕快影返幾張寫真。芒果烏龍茶酸酸甜甜，好醒胃。🍹洛神檸冰洛神花加入檸檬汁，顏色好看又解膩，適合夏天的飲品。

本身見佢好多人光顧 望落裝修幾好 仲要地鋪 就同2個frd去食 menu正常 但好愕然去到呢個世代竟然沒有用app落單/寫紙 ，變咗全餐飯一個好大問題 ，因為多次漏單錯單 明白晚市客人太多 可能會有機會出錯 ，但最接受不到 員工上錯咗一兜六隻生蠔比對面枱 個客都話唔係佢嘅 但係個員工堅持放下 話桌號岩，我地係隔離聽到 明顯兜野係我地叫（6隻） 最後放低左隔籬枱超過5分鐘 個客又講野又噴晒口水落去 我哋見到已經好驚佢會拎返起兜野 會上返比我哋 ，點知最後真係收返兜野 隔左1-2分鐘 上比我地 跟住我地話想取消唔要 同佢講你隔離收起比返我地 佢當然話「唔係呀，岩岩新開架」 我地都呆左 最後都夾硬照食（佢話cancel唔到） 全晚本身friend happy gathering 最後都唔想留得耐，食完無奈至極 bad experience 但餐飯都要$1200+ ，主要係漏單（E.g. 串燒壽司數量多次錯）以及錯單（E.g. 要火灸壽司但比左生壽司🍣無燒到）其實間餐廳既然開喺尖沙咀大街大行，人手出錯問題根本可以用IT去解決，食物質素一般 ，串燒有雪藏味，上菜速度慢，最差經驗係明知兜生蠔上過

黑木亭居酒屋🏮見上網啲人一直都有幾高嘅評價，今次🖤黑白配⚪️過嚟探店😝一入去個門口已經感覺到成個日本風情畫嘅感覺👁️ 成個牆壁都掛咗日式燈籠仔同埋古代壁畫，成個環境氣氛好熱鬧，啱晒一班人過嚟飲酒食飯👩‍👩‍👧‍👧👨‍👩‍👧‍👧食物味道都好味，價錢就屬於中高價位 💰 味淋魚乾 $88做開胃小食，送酒一流 👍🏻 A5宮崎和牛他他 $199呢個和牛他他係餐廳嘅本月推介，佢係用生雞蛋撈埋類似米通嘅粒粒，同洋蔥同埋特製酸汁撈埋一齊食完全食到牛嘅鮮味🐮 火炙左口魚邊卷 $148因為炙燒嘅關係，所以食落會多咗焦香感，咬落去勁肥美🥹成個口都有魚油嘅香味，壽司卷裏面亦都包住蟹柳、玉子同埋脆青瓜流心芝士玉子燒 $78佢呢個玉子燒係攞咗章魚小丸子🍡 🐙嗰啲配料嚟整，有大量嘅木魚、沙律醬、醬油同埋紫菜碎，個玉子夠晒厚，不過我哋覺得芝士味可以再多啲 🧀 ，而家個醬油好似蓋過咗個芝士個味道，不過整體都好味👏三葉海鮮天婦羅 $108天婦羅新鮮即叫即炸，包括大金菇、炸蝦頭同埋炸蝦球，蝦球食落去好爽口，而個蝦頭炸完食都仲有濃厚嘅蝦膏🤤A5宮崎和牛小熊泡泡浴壽喜燒🫧 $398呢個壽喜燒一上碟勁靚，有隻熊仔🐻喺裏面 ，另外仲會

星期六出尖沙咀行街, 響門口見到有個<<週末放鬆二人餐>>, 包刺身、卷物、兩款定食同雪糕. 幾抵食, 一於試下!刺身: 分別係三文魚二切、油甘魚二切同八爪魚二切.上枱分量唔錯, 幾有光澤. 三文魚油脂分佈均勻, 味道鮮美.油甘魚口感鮮嫩, 有魚味.八爪魚入口彈牙, 帶嚼勁. 卷物:<<鰻魚牛蒡炸蝦卷>>鰻魚有經過火炙處理, 上枱時已經聞到好香好吸引!鰻魚配上由肉鬆、炸蝦、牛蒡、青瓜嘅卷物. 鰻魚酥香但唔油膩!材料豐富, 味道好夾! <<黑松露忌廉石鍋烏冬配吉列豬扒定食>>湯底好rich, 好有黑松露同忌廉香氣.豬扒大大塊, 炸得好鬆脆.唔會太燶, 入口無油膩感! <<經典三色丼>>鍾意食魚嘅我哋當然要食多d刺身啦!!! 刺身魚包括鰻魚、三文魚同油甘魚.分量唔錯, 同樣好好食.  最大問題係每款得三切, 兩個人分唔勻!! 個雪糕又睇得又食得!!

早幾個星期同朋友食過特大啤酒杯冷麵，打完卡之後，另一個friend又叫我帶佢嚟食，週末下晝嚟到，我地就食咗個二人休閑套餐。————-二人同行，一人選一個定食，套餐包括一個三點刺身盛、鰻魚牛蒡炸蝦卷，及甜品雪糕。————-丼飯非常足料，有炙燒三文魚及蟹柳、鰻魚以及三文魚子，配合日本珍珠米，炙炙夏日食到鮮甜嘅丼飯真係舔舔脷呀！泡菜黑豚扒，泡菜少少辣再加上甜甜嘅娃娃菜，拉斯嘅芝士，非常開胃，而黑豚扒好味道，炸漿調得適中，肉嘅質地嫩滑而且夠厚身，幾飽都要食晒豚扒。————-仲有刺身小食，三文魚及油甘魚極厚切口感一流，不過可惜魚肉比較淋，冇想像中咁脆口，鐘意爽身少少嘅朋友可能會失望。食到呢度其實都已經有九成飽，但仲有個炸蝦卷🤣鰻魚炸蝦卷入面嘅肉鬆好甜，剛好中和左炸蝦嘅肥膩，飯嘅份量適中，入邊嘅材料超多，好鬼飽肚呀。————-另外就係芒果同曲奇雪糕，個雪糕天鵝杯非常可愛，打卡都打咗一陣間。芒果雪糕幾濃郁，極為解暑！

我地叫左「週末放鬆二人餐」$398 包括刺身、卷物、定食，呢個價錢真係好抵食，而且 佢 仲有 前 菜 、麵豉湯自助bar，可以無限添加👍🏻有中華沙律，南瓜，芽菜，豆角，全部都好好食👍🏻醃製味道剛好🤤呢個餐好抵，有好多嘢食，而且刺身壽司都好新鮮👍🏻三點刺身盛（三文魚2塊，油甘魚2塊，八爪魚2塊）刺身新鮮，而且都切得厚👍🏻鰻魚牛蒡炸蝦卷份量都唔少，落足料，炸蝦脆卜卜，飯係落咗醋整成嘅壽司飯，我喜歡壽司拼盤（六貫）拼烏冬有六款壽司，最欣賞係佢個飯，真係有誠意，醋整成嘅壽司飯，好好食，唔會覺得好酸，配上刺身係完美😍牛肉壽喜燒定食配烏冬分量十足，有多牛肉，我食嘅時候記得牛肉唔好煮得太耐，其他配菜就可以煮耐啲超級入味👍🏻再配上一個烏冬超飽

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逢星期六，又係搵好嘢食嘅日子，今次我就試佐尖沙咀日本餐，喺金馬倫道容易搵，座位都舒服，仲見到佢嘅週末二人餐（$398）價錢都合理，有泡菜豚肉鍋，我又想食辣嘢，我朋友又要食日本煱物，啱晒我哋。三點刺身三文魚、八爪魚、油甘魚油甘魚，魚油好香。鰻魚牛蒡炸蝦卷呢個好食，入邊仲有啲豬肉鬆，加埋牛蒡同鰻魚，好鍾意食。喜燒煱牛肉定食配烏冬兩個鍋物都好大，雖然係lunch set，一啲都唔馬虎，牛肉夠淋，豆腐滑滑，喜燒湯，甜甜地，好飲。泡菜豚肉豆腐煱豚肉係半肥瘦，加埋啲泡菜湯，好好飲，辣辣地，送飯一流，仲有好多菜底。飯後甜品，仲有雪糕。

星期六都要番半日工,收工就特登同同事嚟尖沙咀的《黑木亭居酒屋》,來試餐廳的週放輕鬆套餐.整個套餐非常超值;有刺身,卷物任選兩個定食和兩份甜品,份量多,而且質素高,非常抵食呀！ 🔮週末放鬆二人餐 $ 398 🔸️三色刺身盛🔹️三文魚二切🔹️油甘魚二切🔹️珍寶大蝦刺身兩隻,擺盤相當精.真係唔好講笑,食完這個切身都真係會飽咗三分之一!三文魚刺身,非常大塊,足足有成八cm長,肉質非常新鮮,外表油光潤澤,入口魚油脂豐富, 十分鮮味！真係被這個厚切的油甘魚驚喜了一下,魚生片差不多有成一寸厚,肉質柔軟鮮嫩,嚐到淡淡的魚油香大蝦刺身有我隻手板咁長鮮甜彈牙,蝦味十足喂,oi-shi 😋! 🔸️鰻魚牛蒡炸蝦卷材料十分豐富,非常有份量,原條鰻魚,略燒鋪在壽司卷上面,肉質柔軟鮮味,餡料豐富,有牛蒡,炸蝦,肉鬆,青瓜;微甜的牛蒡配以鹹香的肉鬆,鮮味脆口嘅的炸蝦和青瓜的清新,各種味道互相平衡,口感非常豐富 🔸️壽司拼盤(六貫)拼烏冬全部都是手握壽司;有三文魚，熟蝦，北寄貝，魷魚，油金魚，八爪魚;魚生十分新鮮鮮甜,特別的是壽司飯是用了日本江戶前赤醋來拌飯,米飯呈琥珀色,帶了一份獨特豐醇的酒香味; 烏冬煙靭有嚼口,鰹魚湯底亦十分

黑木亭居酒屋是一家令人驚喜的食肆,提供精彩絕倫的日式小菜以及頂級A5和牛。入口之初,居酒屋🏮的裝潢已讓人眼前一亮。 豚肉年糕是一道色香味俱全的開胃小菜。Q彈的豚肉與軟綿綿的年糕完美融合,韓式辣醬帶來微微的辛辣,滋味迷人。鴛鴦翠玉瓜串燒的翠玉瓜片片如翡翠,芯部清甜爽口。黑木亭的大蔥也好飽滿,香氣撲鼻。大蔥被烤至外脆里嫩,一口咬下香氣襲來,令人迷醉。A5宮崎和牛厚切肉質細嫩,入口即化口感絕佳。A5宮崎和牛酥皮pizza 則是另一味膾炙人口的創意美食,濃郁的焦香味及和牛的香醇味交織,一道讓人難以忘懷的佳肴。飲品方面,蜜桃烏龍熊茶清新可口,桃子的天然香氣透過茶葉展現。北海道士多啤梨牛乳乳酸口味微酸,回甘持久,少女心大滿足。綜觀而言,黑木亭居酒屋的串燒和A5和牛都深得我心,是一家五臟俱全,令食客食指大動的居酒屋。處處展現對食物的熱情和對食客的用心,是當之無愧的飲食聖地。

平時食晚飯多,今次試咗中午嘅套餐！套餐由幾拾至兩佰蚊都中,兼仲有無限量小食,沙律,湯供應,真心抵！雖然價錢平,但食物質素無減到👍🏻叫咗個刺身魚飯（$108？？）,刺身是厚切啊！肉質肥美鮮甜😋另外以半價叫咗一板海胆,刺身盒同燒雞皮串,樣樣都出色,怪不得我差不多次次都叫🤣🤣除咗食物好之外,員工服務都非常得,雖然只得兩三位員工,但落單,收碟都主動做👍🏻👍🏻價錢食物服務好的一間日本菜,真心推👍🏻👍🏻

【火鍋 刺身 串燒🔥 乜都有得揀 居酒屋🏮】推薦指數： 🌕🌕🌕🌖🌑*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･*:.｡. .｡.:* ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*📍HK #尖沙嘴 - 黑木亭居酒屋 相同一班friend聚舊吹水 🍻 可以揀呢間居酒屋，種類豐富，有壽司 / 卷物 / 串燒 / 天婦羅 /沙律 / 炸物 / 鍋物 🍲 餐廳開到23:00，包你可以飲飽 食醉-·-·-【𝗥𝗲𝘃𝗶𝗲𝘄 食評 💬】◐ 常滿卷 $299｜7/10招牌卷物之一 ✨ 6大粒 California Roll，再用三文魚、鯛魚、魚籽、海膽刺身 包裹卷物 🍣 個人覺得價錢少貴，但魚生都算 厚肉 & 新鮮～ 合格◐ 海產細味6杯蠔 $199｜8/10 🌟6杯生蠔🦪 一共有3 隻味道：魚子醬、明太子、泰式青檸醬。 每隻味道 由淡到濃。 唔好睇佢細細俾咁，隻蠔有手掌咁大！超肥美鮮甜～ 平均$33/隻咋！✨◐ 雞翼 (武士辣醬) $32｜6/10少辣，不過唔食開辣嘅我都可以接受，雞翼剪開兩半燒，唔會食到好論盡，整體正常味道◐ 鴛鴦翠玉瓜 $22｜8/10 🌟 出氣地一咬有汁，一共兩隻味：明太子醬燒 / 芝士燒，比預期出色◐

冇見一排 小編又帶大家嚟尖沙咀食好西啦！😎 今次嚟到位於金馬倫道嘅黑木亭居酒屋~ 🌟 石板A5宮崎和牛厚切 ($388)今次嚟到最想試嘅就係呢個宮崎和牛！餐廳採用咗厚切嘅方法～油脂分布均勻 一入口會feel到有啲油滲出來 牛肉超級淋😍 再配上炸蒜真係又香又有口感😚 但記得唔好燒太耐！🌟 自制蛋白南蠻吉列蝦 ($68)/ 🌟 炸蔥吞拿魚𦴦鮟鱇魚肝卷 ($168)吉列蝦有4件 炸份唔會厚 size中等 算係不過不失🥸 吞拿魚𦴦鮟鱇魚肝卷都令小編驚喜！鮟鱇魚肝質感綿密 一入口即溶得嚟超鮮味😍😍🌟 豚肉年糕 (韓式辣醬) ($38)/ 🌟 雞翼 (武士辣醬) ($32)/ 🌟 脆燒豆腐 ($28)小食方面都有唔少選擇！ 豚肉年糕有四件 以豚肉包住年糕一啖一個 好煙韌 再配上韓式辣醬 正！雞翼、脆燒豆腐正常~🌟 百香果撞檸冰 ($68)/ 葡萄檸冰 ($58)夏天緊係要飲冷涼嘅！ 百香果撞檸冰同葡萄檸冰飲落酸酸甜甜 勁清爽 一定要試下🤣*另收加一服務費

女朋友最鍾意就係食日本嘢，喺尖沙咀行完街就睇吓附近有咩日本餐食，見呢間幾好似幾多人推介就去試吓。太口渴關係一坐低二話不說嗌咗飲品先，嗌咗一杯北海道士多啤梨牛乳酸，同埋一杯蜜桃烏龍熊茶。牛乳酸好香士多啤梨嘅甜味，加埋濃郁細滑嘅牛乳，味道非常夾。烏龍紅茶好可愛，係熊仔造型嘅冰。見餐廳期間推介嘅石板A5宮崎和牛厚切，就一於試吓。一份有六大件厚切和牛，和牛四邊都預先煎到微燶，中間保持rare狀態， 可以按照自己喜好再喺石板上面加熱grill熟。和牛入口即化，每啖都充滿牛油香味，加埋炸蒜一齊食，味道會無咁單調。武士辣醬雞翼，雞翼已開邊，好方便食。辣醬唔算好辣，淡淡嘅蒜辣味，而且燒到剛剛好，雞肉仲保持到有肉汁。炸蔥吞拿魚蓉養鮟康魚肝卷，吞拿魚新鮮，食唔到腥味，魚肝道係鬆化，入口即化，口感豐富。加埋面頭鋪嘅炸蔥一齊食，味道會更可口。脆燒豆腐，豆腐表面燒到乾身脆口，入裡面非常嫩滑，加埋特製燒汁，味道同清甜嘅豆腐相輔相成。整體嚟講，呢間日本菜都可以嘅，打卡幾好。