黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

今天和朋友一起去慶祝生日，在尖沙咀的一家居酒屋用餐。選擇了午市套餐，一進去就看到是半自助形式，可以自己取沙律和麵豉湯。和朋友點了商務2人套餐，因為覺得這個套餐性價比不錯。套餐包括新鮮的刺身、一個壽司卷、兩份主食和甜點，感覺這些都很吸引人。開始就先食咗一啲沙律，同埋麵豉湯開下胃，沙律吧乾淨衛生，喜歡食幾多就自己取，麵豉湯可以任意加海帶紫菜。刺身是新鮮的生魚片，2片各種不同種類的魚，有三文魚 吞拿魚 和八爪魚。壽司卷是火炙左口魚壽司卷，壽司鮮甜鮮甜，火炙魚肉更加嫩滑表面小焦，面頭加咗蟹籽，口感不錯！主食我們選擇了芝士流心玉子鰻魚飯和黑松露忌廉石鍋烏冬配吉列豬扒定食必食！芝士流心玉子鰻魚飯 鰻魚係這道料理的主角鰻魚肉質鮮嫩，醬汁烹製過後甜甜地和絲滑。外層酥脆，內面保持著魚肉的鮮嫩。玉子燒加了芝士拌開會慢慢融化成流心狀這種搭配令豐富的口感和奶香味，令成個飯更加誘人與鰻魚相得益彰。每一口都能嚐到鰻魚、玉子燒和芝士的美味交融，深得我們歡心。出色！黑松露忌廉石鍋烏冬配吉列豬扒定食！黑松露忌廉醬的味道非常濃郁，配合石鍋中的高湯和烏冬麵完美融合，形成了一個濃郁的湯汁很濃。吉列豬扒的煎至金黃酥脆的外皮與嫩

黑木亭居酒屋，以其獨特的烹飪技巧和精緻的料理而聞名。在這裡，我品嚐到了一系列令人驚艷的料理，其中最引人注目的是鵝肝和牛青蘋果卷、和牛石頭鍋飯以及生蠔。首先，讓我來描述一下鵝肝和牛青蘋果卷。這道菜以其絕妙的組合令我難以忘懷。鵝肝的豐富奶油口感與牛肉的鮮嫩結合得天衣無縫，而青蘋果的清新酸度為整道菜增添了一抹清新的風味。每一口都充滿了層次豐富的口感，讓我彷彿置身於味覺的綺麗交響樂中。接下來是和牛石頭鍋飯，這是一道令人驚艷的主菜。鍋中的和牛肉經過精心烹調，保持了肉質的嫩滑和肉汁的豐富。每一口都散發出濃郁的牛肉香氣，令人著迷。與此同時，米飯在石頭鍋中經過慢慢的蒸煮，吸收了和牛的風味，每一粒飯都鮮美而飽滿。這道石頭鍋飯不僅讓我品味到了極致的和牛口感，同時也展現了黑木亭居酒屋對於食材細緻處理的精湛技藝。最後，我無法不提及黑木亭居酒屋的生蠔。這些新鮮的海鮮寶貝以其純淨的味道和豐滿的肉質令人難以抗拒。生蠔的鮮甜與微妙的鹹味結合，令人回味無窮。黑木亭居酒屋對於食材的選擇極為講究，每一個生蠔都是如此鮮活而美味，讓我彷彿置身於海洋的懷抱中。總結來說，黑木亭居酒屋以其獨特的風格帶給我一場味蕾的極致享受。鵝肝和牛

先不提味道，必須提一提賣相，每一碟上桌時都覺得擺得漂亮，抵讚👍🏻現在要提味道了！1. 鹽燒雞翼：3/5味道一般，沒有平常日式燒雞翼的風味2. 蝦蝦牛油果（唔記得乜名）： 3/5個人喜歡牛油果，所以應該是有點偏頗，但正正是牛油果醬令底中脆脆變淋了，扣左分3. 吞拿魚蓉鮟鱇魚肝卷：4/5這個配搭不錯，魚肝沒腥味👍🏻 只個人覺得上面的條條太多了。4. 玉子燒汁脆活海鰻：4/5又一碟擺盤不錯的菜色。海鰻燒得不錯，很香。5. 石燒厚切和牛：4/5大家看到它的juicy和雪花嗎？讚👍🏻6. Drinks: 3/5玫瑰蜜桃茶蠻清新的🍑紅豆奶綠一般般整體來說也不錯，不覺間和朋友盡情邊食邊傾了3個多小時，很適合和朋友無壓力地食飯傾計的地方。

之前黎過覺得好好食，所以今次放工後同男朋友尖沙咀行完街再黎一戰😋，雖然menu 同之前唔同，但今次食物都好有創意同有驚喜。炸蔥吞拿魚蓉鮟鱇魚肝卷，吞拿魚蓉滑嫩融合了蔥絲爽脆，再加埋鮟鱇魚肝柔軟口感，食落口感非常豐富。而吞拿魚蓉既鮮味、蔥既清爽和鮟鱇魚肝既濃郁，呢個多層次既融合，真係超夾。石燒厚切和牛配蔥鹽醬及蘿蔔酸汁， 雖然份量唔多，但真係超讚👍🏻，石燒可以自己燒到5成又得，7成又得， 但無論幾熟都好，和牛都係入口即溶，😆😆唔需要醬料，已經好好味。黑松露牛油野菌燒珍寶蠔兩隻 （$78買一送一，大大隻勁控食）蠔面滿滿黑松露野菌野菌，蠔燒完都仲好肥美飽滿， 好滿足。A5和牛海膽芝士牛角包結合左多款高級食材，好有創意既美食。牛角包外層烘烤得金黃酥脆，和牛柔軟味道濃郁同海膽既鮮味，加埋飛魚子同魚子既咸香味，口感豐富、層次分明美味。紅火龍佛手柑熊茶同藍蝶花佛手柑熊茶打卡一流既飲品， 賣相好好，飲落都好fresh,唔會太甜， 解渴開胃。

石燒厚切和牛配蔥鹽醬及蘿蔔酸汁以石燒和牛為主角，配上蔥鹽醬和蘿蔔酸汁。石燒可以提供獨特的口感和燒烤風味，而和牛的厚切則帶有豐富的肉汁和嫩度。蔥鹽醬和蘿蔔酸汁的組合為這道菜增添了豐富的風味層次。A5和牛海膽芝士牛角包以頂級的A5和牛為主材料，搭配新鮮海膽和芝士，並以牛角包作為主食。A5和牛以豐富的肉味，以及海膽和芝士的組合為口感帶來豐富的變化，牛角包的鬆軟和酥脆質地與內餡形成了優秀的配合。155mm珍竇燒蠔以配上黑松蕗牛油野菌使得蠔肉保持了鮮嫩的口感，並帶有微妙的燒烤風味。黑松蕗牛油野菌提供了豐富的香味和口感，與燒蠔相輔相成。炸蔥吞拿魚蓉鮟鰊魚肝卷結合炸香蔥、吞拿魚蓉、鮟鰊魚肝，並經過炸製。蔥提供了清爽的口感和香氣，吞拿魚蓉和鮟鰊魚肝為菜餚帶來豐富的鮮味。炸香蔥外層酥脆，為整道菜增添了口感的層次。紅火龍佛手柑熊茶具有香氣濃郁和醇厚的口感。佛手柑為茶飲帶來了柑橘的清新味道，使整體口感更加清爽和芳香。綠茶鮮奶熊脆脆帶來了香濃的茶香和奶香，並且口感順滑。這些食物看起來都非常美味，每一道都有獨特的特色和組合。口感和味道的層次豐富，期待下次的用餐。

行完尖沙咀好想食日本嘢就同朋友OpenRice搵咗呢一間黑木亭食晚飯。餐廳裝修到好有日式風格。入座後，侍應好快就過咗嚟同我哋落單，非常好！前菜我哋叫咗個珍寶燒蠔（$78）買一送一，個燒蠔上面有好多蘑菇野菌。嗰張醬同啲蠔都幾夾，而且蠔都好肥美同新鮮！正炸蔥吞拿魚蓉鮟鱇魚肝卷（$168 ），吞拿魚蓉同埋炸蔥都有佢獨特嘅香氣，但係又唔會搶晒對方嘅鏡。鮟鱇魚肝平時比較少食，但係其實識落都幾唔錯，一啲都唔腥，而且仲好有魚香味👍我哋叫咗個A5和牛海膽芝士牛角包（$239 ）。牛角包造型好靚，食落又OK好好食。和牛同埋海膽呢啲材料一啲都唔慳，份量好足夠。上面加埋魚子醬夠晒矜貴。至於牛角包都好鬆軟，配埋呢啲材料都幾夾。而我最鍾意食嘅係石燒厚切和牛（$368），個和牛上到枱燒多一陣就啱食。雖然餐廳俾咗兩個唔同款嘅汁俾我哋食，但係我都覺得呢個係和牛質素好好，唔使點汁都已經好好食。👍最後仲有兩杯好可愛嘅飲品，上面有兩隻熊仔喺度非常得意。我試晒朋友嗰杯，所以兩杯都唔錯。呢間高質居酒屋，下次應該會再嚟再試✌️

一係樓梯行上去，已經好似去左日本咁🤭佈置整得好靚打卡一流📸地方都大，牆上全部都黏晒日本景色好靚😍好有日式風格😊全部菜式都整得好靚👍🏻西班牙生蠔 🦪時令仲買一送一😍夠大隻，一食就知新鮮😋肉質夠脆，咸度剛剛好，真係一分錢一分貨🤤海鮮漬物拼盤(東風螺，鮑魚，魚肝,芥辣八爪魚）鮟鱇魚肝真係唔係個個接受，不過佢個魚肝，配上酸味啫喱汁，估唔到都好Fresh🤪而個鮑魚，原隻切片上，爽口彈牙，配埋個汁，甜甜地入晒味👍🏻東風螺醃到入味，如果配返杯清酒🍶應該好好送酒🤭芥辣八爪魚本身係我最愛😍新鮮夠晒辣😚火焰鵝肝A5和牛青蘋果卷鵝肝真係無得頂🤤燒得好香，配埋青蘋果嘅清爽，中和返鵝肝，一啲都唔溜👍🏻A5和牛石頭鍋飯呢個真係夠料👍🏻和牛牛肉一大堆生上🤭即時石鍋燒，要燒到啲和牛啱啱好，入口即溶，趁熱食，OMG，好香口🤤之後隔多陣再食，當然就係食埋啲飯焦啦😚啲飯焦加埋頭先啲牛肉牛油，好香口👍🏻👍🏻紅火龍佛手柑熊茶🍹藍蝶花佛手柑熊茶🍹果汁果肉，配花茶，甜甜地😋兩雙熊仔好可愛😍夏天必飲，女士一定鍾意❤️

今晚去試左想試好耐嘅居酒屋🏮 黑木亭！近來工作太忙，即刻諗起這間bookmark左好奈既居酒屋，收工即去食好野放鬆一下！餐廳位置超級方便，係尖沙咀金馬倫道🌈地鐵一出幾分鐘就到！最啱晒放工去嘆美食鬆一鬆！好彩比較早到，平日七點已好滿人！好受歡迎哦！🌭🥪🫔A5和牛海膽芝士牛角包$239這個本月推介真係必食！！！芝士牛角包🥐上有入口即溶口感林既上等A5和牛做餡🤤🤤🤤包上仲有滿滿的海膽🤤配脆脆的牛角包同濃郁既芝士，原來好夾wo！！仲有三文魚子係頂，令到成個口感好fresh同唔膩，好正！！🤤🤤唔係周圍都有得食到架！🍣🍣🍣炸蔥吞拿魚蓉鮟鱇魚肝卷$168這個係真係性價比之王😧 吞拿魚蓉多到呢🤩😮好足料丫！！份量多！！咬一口，仲發現內有勁滿滿既鮟鱇魚肝😋超滿足yummy!!🥩🥩石燒厚切和牛配蔥鹽醬及蘿蔔酸汁$368呢個又係必食之王😆😆😆原塊石燒熱辣辣咁上枱，見到半熟嘅和牛已經覺得賣相超級靚😋😋快快脆影完相就即刻食入口，口感真係好唔錯，係好高質素嘅和牛非常之林，而且有好濃郁嘅牛味～好多肉汁😋真係超級正😋🤩🤩🤩🦪🦪🦪155mm珍寶燒蠔😍黑松露牛油野菌$78 （買一送一）個蠔嘅size真係好珍寶！仲要有買一

黑木亭居酒屋@尖沙咀天后同元朗都有分店見佢午餐都有好多款式 假日都有有半自助午餐 自助沙律吧、小食同麵豉湯其實都係好普通嘅沙律 冇特別食😂流心熔岩蛋三文魚飯 ($88)份量超大！三文魚係炙燒過 正！上面仲有d沙律醬 飯素 加埋流心蛋全部撈埋哂送飯一流 真心好食😋炙燒四合丼 ($98)有炙燒三文魚、蟹柳、蟹子同右口魚邊整體d刺身都新鮮 正常水準相比下三文魚飯比較好食吸引另外都可以加$22加配小食叫左半份黑松露炸薯條 撒左d紫菜碎係面主要個醬係有黑松露味 都幾香口👍🏼都加左兩塊三文魚刺身 都幾厚切新鮮😎見佢晚市menu都好似好吸引 可以再試！

日式Fusion創意滿分居酒屋 情侶閨蜜打卡好地方，環境日系 創意滿分 製作用心今日第一次黎食黑木亭，經過門面後，餐廳需要行一段樓梯才到達，樓梯裝飾充滿日式風格，有靚靚的和紙傘牆同櫻花樹！餐廳內部裝修都很和風，牆壁係畫滿日式建築既七彩𤩹畫，又掛紙燈籠。座位比較寬敞，傾計都比較方便。菜式種類非常多，除咗一般串燒卷物，都有好多得意既fusion 菜式。飲品方面叫左碟豆花同紅火龍佛心柑熊茶。兩杯賣相都好精緻🥰，兩杯都係紫色/桃紅漸變黃色，加上好得意既熊熊形狀茶冰同幾片檸檬。味道酸酸甜甜，夏日解暑好岩飲又開胃。主食方面今次叫左4樣野：🥢A5和牛海膽芝士牛角包牛角包賣相非常IGable. 海膽用料很多，非常鮮甜，配住一口肥美A5和牛、一口鬆脆牛角包口感好新奇，好似食緊日式all day breakfast 甘。🤣最中意係佢加埋黑松露同三文魚子，令到口感再更加豐富。創意滿分！🥢石燒厚切和牛：呢個都係比較有驚喜！優質食材無需經過複雜嘅烹調，更加可以食到佢嘅原汁原味。肉質非常鮮嫩，燒至粉嫩的五成熟，再配上簡單既醬油/蔥和附送的炸蔥已經是無敵好吃。🥢炸蔥吞拿魚蓉鮟鰊魚肝卷：成個卷物口感層次非常豐富！吞拿

🖤A5和牛海膽芝士牛角包大推呢個創新又Igable嘅出品，牛角包外香脆內鬆軟，中間有大大塊且味道香濃嘅A5和牛，面層就鋪滿勁多海膽同魚籽，賣相勁靚又美味😋🖤石燒厚切和牛配蔥鹽醬及蘿蔔酸汁厚切和牛放上檯後，可以在石板上再燒燒控制喜愛的生熟度，肉質鮮嫩點上醬汁口感更上一層次🥳🖤蠔(黑松露牛油野菌) 做緊買一送一勁抵， 大大隻夠肥美飽滿，面層鋪滿勁多野菌，真係好滋味🤤🖤炸蔥吞拿魚蓉鮟鱇魚肝面層鋪滿炸蔥同吞拿魚好新鮮又香口，配埋下層飯卷內的鮟鱇魚肝好有咬口🤗🤍紅火龍佛手柑熊茶酸酸甜甜，味道好清新好醒胃🤩🤍綠茶鮮奶熊脆脆奶味濃郁，配埋朱古力波波好夾好味道😘

去居酒屋食lunch是個不錯的選擇，坐得舒服又開心😜🎊商務二人前 $398/平日🎐指定刺身有三文魚、油甘魚、八爪魚刺身，大件厚切，冰鎮上枱，保證新鮮🤣🎐指定卷物是我狠喜歡的火灸左口魚邊卷😋 加上青瓜、魚子等配搭，卷物的口感更豐富美味！🎐芝士流心玉子鰻魚飯套餐可揀2款定食，其中芝士流心玉子配鰻魚嘅丼飯相當吸引🤩 玉子肥厚，內裡包住流心芝士，又香又邪惡😋 還有塊蓋在上面的滑嫩的鰻魚🤘🏻🎐六貫壽司盛配湯烏冬另一個定食，就選擇6件壽司配湯烏冬😁 6件不同的壽司，食材多樣化。配埋湯烏冬，份量剛好。🎐雪糕2球最後就是飯後甜品啦！雪糕口味突出，不錯。

Booked a dinner table thru OpenRice. We were present at spent over 400 per person. Yet I just realised they marked me as no show. When we arrived at the Resturant, I showed them the my name and every booking details. They took an abnormally long time to check as they were under staffed. And they then finally took us to a tiny table for 2. I then thought everything is settled and didn’t expect the service stuff to be so irresponsible and mark no show. The dinning experience wasn’t pleasant either

櫻花蝦豆腐 以為自己屋企都整到系列 但原來唔係 冇諗過佢有驚喜去相不解釋 d油脂齋睇都感受到佢既好食同肥帶子鮮海膽甜仲要燒左下 好難唔好食新鮮=一切個牛要讚 配埋洋蔥 口臭都要食見到出名叫左黎試 不過不失囉就野飲打卡ok 味道還好

平時睇相已經覺得黑木亭嘅食物飲品好靚，今次終於親身一試😊果然無令我失望😎👍🏻真係色香味俱全😋🔥 A5和牛海膽芝士牛角包～$239（創新配搭，味道好夾，配上海膽三文魚子感覺即刻高級左😎，連我朋友唔喜歡食包都覺得好好食👍🏻👍🏻）🔥石燒厚切和牛配蔥鹽醬及蘿蔔酸汁～$358（呢個真係要讚！熱辣辣嘅和牛入口即溶，唔需要醬料，我已經覺得好好味，因為真正嘅呢區係唔需要其他配搭，只需少少鹽調味😊😋）🔥黑松露牛油野菌燒珍寶蠔兩隻～$78（滿滿黑松露野菌😍野菌下係一隻好肥大嘅蠔，好滿足♥️依家仲要買一送一😆）🔥炸蔥吞拿魚蓉鮟鱇魚肝卷～$168（份量非常十足，炸蔥非常香口，足料吞拿魚溶再配啊，鮟鱇魚肝，口感層次豐富，配搭創新，讚！）🔥紅火龍佛手柑熊茶～$68（賣相非常吸引可愛，用冰雪成嘅熊仔，十分吸睛♥️酸酸甜甜適合飲奶嘅朋友）🔥綠茶鮮奶熊脆脆～68（呢杯同樣都係非常吸晴😍鍾意飲綠茶嘅朋友，記得叫啊😉）