麻辣香鍋

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📍 麻辣香鍋 - 旺角堅持使用川菜配料，調味致力帶出川菜的味道～🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️✨ 湖南椒小炒肉以五花腩同湖南椒做主題🐷炒得好香，上枱己經聞到好吸引五花腩份量都算多湖南椒炒到好有火候，有種大陸嘅風味🫕✨ 魚香茄子茄子外皮金黃酥脆，內部柔軟綿密。搭配魚香醬汁，茄子的滋味與魚香醬的調味好惹味，撈飯一流🍚✨ 干煸四季豆經過高溫快炒，豆皮酥脆，豆心保持嫩脆，配以辣椒、蒜末等調味料，口感鮮香辣爽。火候掌握得宜，才能保持豆莢的脆嫩和豆香的味道。✨ 京蔥羊肉羊肉鮮嫩多汁，肉質鮮美，口感豐富，滿口的肉香和蔥味交織一齊，夠晒鑊氣味🐑✨ 口水雞小菜涼菜就試左口水雞 唔同部位都有齊 雞皮爽口 肉質嫩滑 辣度唔算好高 花生醬味又幾夠好惹味 但充滿口水汁既麻辣~✨ 香鍋套餐（小酥肉、肥牛、牛筋丸、午餐肉、炸豆腐）嗌咗經典香辣鍋（小辣）味道好惹味🌶️全部都會炒到乾，好新鮮又入味食完亦都唔會覺得好油膩🫕

Stir-Fried Beef With Welsh OnionSeved with Sesame peel (6pcs)京蔥牛肉配6張麽麽皮HKD$98.The beef is soft,tender and moist.the Welsh onion soaked up the essence of the beef.wrapping with the sesame peel.Soooooo yummmm..grilled fish烤魚HKD$298The seasoning is dynamine !!.spicy,sweet,sour!!.customers can choose yhe degree of spiciness,amount of oil..etc..pepper Chicken 藤香雞 HKD$66 .with Aromatic peppery flavour.special and yum.moist,soft and tender....📍"MALA HOTPOT" 麻辣香鍋 G/F, 198 Portland Street, Mong Kok旺角砵蘭街1

今日黎到旺角既一間川菜餐廳食晚飯~餐廳裝修簡約, 地方唔係好大, 但拼枱都方便多人聚餐 食物方面當然係主打食川菜啦~~有抄香鍋, 酸菜魚, 烤魚, 炒小菜等, 款式非常豐富!!百香果檸檬茶 $36飲品真材實料, 有新鮮既檸檬同百香果果肉味道清甜可口, 黎帶點微酸, 好開胃呢~~金桔檸檬茶 $28金桔味道香濃, 酸甜清爽, 每啖都富有層次感籐香雞 $66籐椒麻麻地咁好爽呀, 一D都唔辣, 唔食辣既朋友都食到啦~雞肉肉質好嫩滑, 鮮嫩多汁黃金蝦球 $138黃金蝦球外層酥脆, 超多咸蛋黃, 味道好濃郁, 超正!!蝦肉大大粒, 鮮甜爽口彈牙招牌香鍋 $28 (+肥牛 $46, 小酥肉$48 , 萵筍 $28, 腐竹 $28, 大豆芽 $24)口味可選香辣/麻辣/醬香選擇~~辣度就有不辣/微辣/小辣/中辣/大辣上枱超大盤好澎湃呀!!!!!!! 足夠3-4份量味道揀左醬香不辣~~ 醬香味道濃郁, 師傅將所有配料都炒到入晒味肥牛甘香幼嫩, 酥肉口感軟腍彈牙, 萵筍清甜爽口, 腐竹香滑, 大豆芽新鮮清脆~

今日收工去咗旺角買嘢，之後就係附近搵食🐠鮮椒魚 $198-大魚魚肉薄薄一片份量多 嫩滑且吸收湯底的鹹香帶強烈麻感的味道 配有大量芽菜及紅薯粉 當中薯粉煙韌程度高🌶️招牌香鍋 $28-醬底以辣椒及惹味醬底爆炒而成 麻中帶辣 十分惹味🌊新鮮鮑魚$68-鮑魚算幾大隻 彈牙口感🦐海蝦 $56-海蝦配惹味的醬底 鹹香帶蝦甜味🐏小酥肉 $48-小酥肉外層有炸衣 味道十分騷香 惹味至極🐂牛栢葉 $42-栢葉爽口帶少韌 🟫鴨血 $32-鴨血本身味道不是太強烈 味道源於惹味醬底🥒翠肉瓜 $26-翠肉瓜保有水份 清清甜甜總括嚟講，味道唔錯，可以一試

麻辣香鍋就係朗豪坊斜對面的地舖，地點勁方便，同朋友行完街就可以過嚟食嘢麻辣香鍋主打川菜，價格貼地，人均消費200，份量豐富！🌟✦招牌香鍋✦任選五餸起炒食材配料係自己揀既，有幾十款選擇！我就建議食得辣嘅人可以試麻辣口味~我平時好食得辣，口味就揀咗麻辣-中辣~配料方面我哋就揀咗小蘇肉、牛柏葉、肥牛、萵筍、冬菇。上枱時聞到香噴噴的辣椒味，味道香口惹味，令人越食越滋味！！而且份量好多，不用叫白飯都會食到好飽~🌟口水雞賣相好正宗，雞肉的份量幾多，而且睇得出係雞髀位，冇咩骨，一啖全部都係肉😍❤️口水雞的肉質好新鮮又嫩滑，雞皮都好爽，口水汁都好濃厚！酸，辣，麻的配合得非常好！👍🌟✦ 鑊氣小炒 ✦京蔥羊肉（配6張麼麼皮）羊肉唔羶，夠穫氣，麼麼皮軟糯有口感!京葱好香口，配麼麼皮就好似片皮鴨的食法。整體味道很濃郁，十分惹味！香氣四溢，鹹鮮香辣俱全，真係令人食上癮，胃口大增！

在旺角能一次滿足吃貨的2種願望，🔥乾鍋熱菜都有，🌶喜歡川菜的朋友可以約這家。口水雞，麻辣鮮香，🐤雞肉也挺嫩的。香辣蝦，蝦乾淨，而且香辣的配料好入味，🦐而且蝦肉新鮮，炸過的蝦好脆口，麻辣乾鍋，配菜豐富，花菜，🐑羊肉，鮮蝦，都是我喜歡的配菜，這一鍋，惹味香辣。酸湯肥牛，裏上湯汁，🐮肥牛牛肉味濃郁，滿滿的幸福感。紅糖糍粑，👍煎炸果然是我愛吃的美食之一，糍粑很正宗，外酥里嫩，點上紅糖汁，口感不錯。

川菜來說，旺角的麻辣香鍋可算是數一數二的好餐廳，Alex Foo至愛的辣餐廳。先不說價錢合理，經濟實惠。食材選用和鑊氣方面都選得好，火喉功夫好。兩人食到如放題般飽，捧着肚子走，人均消費$253。水煮魚$188一大盤鮮紅色賣相，魚片新鮮，魚肉幼嫩可口。辣中帶麻，配料極多，薯粉芽菜等等食到飽一飽。由於份量豐盛，不用散叫白飯都會食至很飽。香辣魷魚鬚$98 滿碟佈滿辣椒仔，魷魚鬚外層包滿醬汁香，辣辣的，開胃醒神。彈性口感，越食越有口勁。干煸四季豆$72食健康青菜不可少，滿滿一碟，份量多，炒得鑊氣十足，顏色翠綠吸引。香鍋客飯套餐$65自選三款食材牛肉片，炸豆腐，萵筍個人比較喜歡食萵筍，炒得爽口青脆，醬香風味好。炸豆腐就比較有口感，因為屬於硬豆腐似的，較有咬口。紅糖糍粑$58 甜品屬於第二個胃，食一食甜品，安多酚水平提升，快樂指數伴着提升，哈哈。糍粑有咬口，似麻薯糯米般煙靭。凍檸水凍檸茶

朗豪坊對面地舖有間主打川菜小店,長期人滿為患.自己今次再二訪,質素同樣依然.小菜款式多,有水煮,乾鍋,雞煲,小炒等.而且價格貼地份量十足!🔸黃金蝦球（$138)黃金蝦球亦可選擇辣度.我哋選擇最傳統口味,配搭主要鹹蛋黃味.一碟起碼八隻,隻隻巨大!一口咬不完!!!蛋黃鹹香惹味,蝦肉紮實新鮮!🔸招牌香鍋($38)+任選五餸起炒除可選擇辣度,亦可選擇口味,例如香辣,麻辣及不辣醬香.乾鍋配料選擇多至50種以上,主要分肉類及蔬菜類.大概$28至$48不等,豐儉由人.我哋選擇香辣味道不嗆喉,惹味香口!鮑魚大大隻共四隻,咬落有彈性.另外叫了魷魚亦爽口,墨魚餅有厚度.牛肉及豬腸份量不少!越食越滋味,送飯一流!🔸清炒萵筍絲($68)萵筍幼嫩爽口青菜配合麻辣食品,有平衡感覺.而且菜炒得不油膩

午市香鍋客飯套餐 $65麻辣小辣 芝士腸 蓮藕片 牛肚本身都驚芝士腸呢種配湯麵嘅可能同麻辣香鍋唔太夾但出奇地夾喎😉外皮脆脆沾滿調料味道蓮藕片爽脆爽口 嗦嗦聲牛肚就煙煙韌韌 同樣索哂調料嘅味道可能因為嗌咗小辣所以對於我哋呢啲重口味人士就覺得麻味同辣味都可以再濃啲最欣賞係佢哋嘅鹹度恰到好處 唔會話食完幾啖就要係咁飲水另一份嗌嘅中辣就更加啱我哋口味麻辣中辣 魷魚鬚 雞件 貢菜魷魚鬚好有驚喜 味道鮮美毫無雪味或者怪味 口感Q彈爽脆份量都幾多 有多約十條雞件同樣俾到驚喜 係炸過嘅雞肉 肉質鮮嫩每粒都連骨貢菜今次第一次食 超級爽 比另一盤嗌嘅蓮藕片更加爽脆！

人真係好得意，如果見到一間餐廳好多人嘅時候⋯⋯自自然然就好似覺得好肚餓⋯⋯然後就想入去試吓🤣⋯⋯🌶️🌶️麻辣香鍋🌶️🌶️想約朋友在朗豪坊行街！經過一間餐廳！朋友話好想食辣烤魚！食烤魚使乜返國內🤣⋯⋯估唔到呢間餐廳嘅烤魚係咁好好味，而且份量好足添！烤加州鱸魚麻辣加州鱸魚，有少少選擇困難症，店員就提議我哋揀小辣！小辣就真係原來都幾夠辣㗎⋯⋯魚肉炸得非常酥脆！但係魚肉仍然能夠保持嫩滑！非常滋味！麻辣又麻又香好食到停唔到口！條魚仲好大條添！薯粉吸收晒魚嘅鮮味同埋麻辣嘅香氣超正！鍋底仲有六款配料添！超抵食！🤩麻辣香鍋係呀係呀🤣，又係麻辣我哋真係好愛麻辣嘅味道！我哋選咗五款配料，好大盆！🤩獨特嘅美味😋麻辣醬汁沾滿每款嘅配料好好味🤤⋯⋯小蘇肉入口嫩滑！肉質美味！雞件沾上麻辣醬汁非常惹味！炸豆腐、花菜、油麥菜增加不少風味！呢間餐廳味道正宗，而且份量好足！唔怪之得咁多客人啦！

今次係我第三次黎食麻辣香鍋啦 由於價錢算係幾平 而食物質素又吾差 所以一諗起食辣野 就過左黎到食🤣🍀辣子雞軟骨雞軟骨嘅數量好多 兩個人食嘅話超級夠 每一粒雞軟骨都好夠味 香辣得黎又吾會太辣 口感夠脆口 作為開胃菜一流😆🍀夫妻肺片今次嘅夫妻肺片有牛肺同牛肚 牛肺有嚼勁 辣汁岩岩好😚 牛肚爽口彈牙 吸埋啲辣汁好正😋🍀招牌香鍋我地揀左香辣微辣 再配埋雞件 鯛魚片 牛柏葉 蝦球 墨魚餅😛 雞件一口大小 炒得好香口 口感偏靭少少 但都咬得到😉 鯛魚片新鮮彈牙 幾好食🤤 蝦球有炸過 配香辣香鍋好夾🍤 叫香鍋再配飯食就係完美配搭🥰🍀金橘檸檬茶食完辣野再飲下酸酸甜甜嘅飲品 中和返味道👅

感謝旺角的朋友帶路去吃，✨我們兩個一起品嘗了美味的麻辣香鍋。這家餐廳的環境溫馨，而且食材非常新鮮，份量也十分大！🫶🏻人均消費在100左右就可以吃得很飽了。招牌的麻辣香鍋，徹底被它征服了！麻辣乾香的味道簡直令人停不下來💕特別是那麻辣乾鍋鮮蝦，簡直是吃到舔手指的程度😉香辣開胃，羊肉外焦里嫩，搭配著香味濃郁的芹菜，簡直美味到讓人感嘆😚搭配米飯更是絕配，真的是全家人都贊不絕口😋#mongkok

麻辣香鍋今日同老婆行旺角，發現一間主打麻辣香鍋既小店，未到食晚飯高峰期，見已經坐左8成滿，咁arm老婆又話冇咩胃口，想食下麻辣野，咁就決定去入去試下。佢地主打麻辣香鍋，緊係要試下。同埋都想試下係米萬物皆可香鍋😂麻辣香鍋，有唔同辣度揀，仲有好多款餸揀，我地就揀左小辣，鮑魚/羊肉片/牛肉片/鯛魚片/娃娃菜，雖然小辣，但辣度都好夠，而且每個餸都好入味，鮑魚都好新鮮，仲有4大隻，份量都好充足。泡椒炒肥腸：泡椒好好食，肥腸夠晒肥係我最愛😍口水雞：用左佢地自家特制既口水汁，再配埋佢地既口水雞，味道十分突出，香而不辣，雞又滑，唔會太肥。Ps:好多國內人都特登黎食，證明夠正宗。

旺角呢間川菜，感受舌尖上的麻辣誘惑！😍平日中午想換下口味，不妨來一頓來點與眾不同的大餐。我們選擇了招牌菜麻辣香鍋，😋一上桌，那鮮艷的色澤和濃郁的香氣就讓人欲罷不能。羊卷肉片鮮嫩，🦑魷魚鬚和墨魚餅帶著微辣的香辣味，每一口都是滿足！除了這個招牌菜，孜然羊肉也是必點項，孜然香氣去炒羊肉，✨包著吃每一口都是美味。店內環境很棒，服務態度也超級好。🥳服務員熱情周到，還會根據我們的口味推薦菜品。喜歡乾鍋或川式小炒，那就不能錯過哦！

因為太喜歡吃烤魚所以都去到邊食到邊😅😅今次等友人放工約係油麻地附近今次都係想吃烤魚🧡先來一個紅糖糍粑熱辣辣😄沾上紅糖好好味🤤可能肚子太餓的關係糍粑都算煙韌🧡魚都煎得幾香湯底都算濃味🤤如果加湯取代加水味道會更好口味選上青椒🫑味小辣都幾辣啊🫠🫠原來店舖有提供一次性的圍裙所以不怕整污糟件衫啊🧡🧡好貼心的服務🧡揀左萵荀🤗娃娃菜金菇都係吸入湯底精華後變得更好味的食材😚最緊要個湯底不俗啊😗😗推薦🧡紅糖糍粑🧡烤魚