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今天難得和朋友相約晚飯👭 我們一致挑選了吃川菜，就選擇了旺角的麻辣香鍋，進入餐廳，首先映入眼簾的是簡約而又不失熱情的裝潢，明亮的燈光和舒適的座位讓人感到放鬆。服務生的態度親切❣️點餐時對於每種食材都能詳細解說，讓人感受到他們對食物的熱愛和專業👍🏻這道麻辣香鍋賣相誘人😍黑色大碗中堆滿色彩繽紛的食材，紅綠相間的乾辣椒與青椒、我們點了新鮮的鮑魚，羊卷肉片，萵筍，椰菜，土豆片，黑魷魚，鴨血和鹵豬頭肉，視覺上熱鬧奔放。香氣撲鼻，麻辣花椒與蒜香交織，醬汁油亮濃郁，散發焦香。味道上，麻辣鮮香層次分明，羊肉嫩滑多汁，蓮藿脆嫩，土豆片軟糯，鮑魚新鮮爽口，還有其他吸滿醬汁的食材辣得過癮卻不嗆口😋香菜在這個香鍋裏增添清新與香氣，令人回味無窮，是一道熱情四溢的川味佳餚！辣子雞賣相火爆🔥白色大盤中堆滿紅艷艷的乾辣椒，夾雜金黃酥脆的雞丁與花生，色澤熱烈誘人。味道麻辣鮮香，雞肉酥嫩，辣椒與花椒的麻辣刺激味蕾，花生增添香脆口感。蒜泥白肉則清新誘人，薄切白肉淋上紅亮辣油，覆蓋蒜泥與香菜，賣相清爽。味道濃郁，蒜香與辣油交融，肉質嫩滑，微辣中帶清新，令人回味🫶🏻總括來說，這家麻辣香鍋店無論是從環境、服務還是食材的新鮮度上都表現出色。其獨特的醬料和多樣的食材選擇，使每一口都令人驚喜。特別適合與朋友聚會，享受那份麻辣的熱烈。若你也是麻辣香鍋的愛好者，這家店絕對值得一試。
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今日放工之後，約咗幾個朋友去旺角食飯，因為佢哋好鍾意食辣，所以特登揀咗間食辣鍋既小店。呢間餐廳裝潢得幾有中國古典特色，走入去已經感受到濃厚嘅文化氣息，真係幾有feel。。餐廳嘅食物種類真係多元化，無論係香鍋、酸菜魚、烤魚、片皮鴨，甚至小炒都有，真係應有盡有。最後我哋決定點一個招牌香鍋，仲加咗牛肉片、牛百葉、蓮藕、土豆片、香乾、花菜、豆皮、沙白同埋萵筍，配埋香飯，簡直係完美搭配！。香鍋嘅份量真係勁大，4-6個人食都夠，真係好抵！香鍋來到嘅時候，香味已經撲鼻而來。牛肉片煮到啱啱好，鮮嫩多汁，牛百葉就更加滑，搭配埋各種蔬菜，味道真係好豐富。仲有，香飯嘅搭配令整個鍋嘅味道更加升華，食落去真係好滿足。。除咗主菜，我哋仲點咗個黃金蝦球做小食，蝦球外脆內嫩，味道鮮美，完全唔會油膩，食完真係唔想停手。甜品方面，我哋選咗紅糖糍粑，甜甜地，口感軟糯，真係好好味，食完仲想再來一份。。飲品方面，我哋飲咗凍檸茶，清新解膩，正好平衡咗辣味。呢個組合真係一流，整個晚餐都好開心，大家都食得好開心，笑聲不斷。
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上星期和朋友去旺角逛街，她介紹我去食川菜，該餐館不是很大，但食客滿滿，人氣十足。黃金蝦球，蝦球好大隻，外皮香脆，咸蛋味香濃，蝦肉爽口新鮮，口感很好，好好味，大家都爭著食。籐香雞，雞皮爽脆，肉質相當嫩滑，比泰國海南雞更嫩，有淡淡的籐椒味，味道調得很好，而且份量夠。清炒萵筍絲，看似平平無奇，但入口爽嫩香脆，有一種清新的感覺，不會過火，剛剛好，大家都覺得不錯。炸饅頭，色澤吸引，熱辣辣，現點現炸，超香脆，可謂外脆內軟，加點煉奶更香甜美味，雖然邪惡，但無法抗拒。紅糖糍粑，份量都幾多，看到都流口水，酥脆的外皮，裏面是軟糯，加點紅糖，相當美味，不會太甜，是一道不能錯過的甜品。
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下雨天，不想在家煮飯，出街食不失為一個好選擇。夫妻肺片$66薄切牛肉、牛舌、牛肚⋯等伴上香油撈勻，醬汁的味道厚醇香辣，還搭配有香菜和蒜片，更增美味。孜然羊肉配麼麼皮$108羊肉與孜然的味道好夾，特別喜歡加入了大量的洋蔥，洋蔥經過油炒後夾雜羊肉一起，用麼麼皮包住食，別有一番風味。麼麼皮好薄，令餡料減輕油膩感，相得益彰。招牌香鍋香鍋提供了多種自選菜式，可以根據自己的口味自由搭配。我們選擇了五花肉片、田雞、海蝦、椰菜和涼瓜。各有特色，辣味選了小辣，是普遍香港人可以接受的辣度。滿滿一盆的香鍋，配上一碗白飯。是一個下飯小菜。午市客飯套餐由50元起，價錢合理，份量不少。
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餐廳位於旺角人流極旺的地段，交通方便。餐廳內燈光明亮，座位舒適。麻辣香鍋在乾辣椒和青椒的點綴下，賣相吸引。配料選擇多元化，我們選了鮮冬菇、肥牛、牛栢葉、萵筍和韮菜。香鍋醬汁濃郁，每口都充滿麻香和辣香，令人回味無窮。籐香雞冷盤之選。籐椒味椒香撲鼻，雞肉嫩而不肥，凍凍地食，口感一流。秘制拍青瓜青瓜爽口健康，有少少辣，屬開胃之選。炸饅頭6個 饅頭外皮金黃香脆，每啖饅頭點上鍊奶，真係令人垂涎欲滴。京蔥牛肉配6張麼麼皮牛肉炒得好夠穫氣，又保持滑嫩。京葱又爽口又夠味，提升咗牛肉的香味。麼麼皮熱熱地，夾住牛肉和京葱一齊食，口感一流。凍檸茶清新解渴。如果餐廳能提供更多特色餐飲，就會讓客人有更多的用餐體驗。
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