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今天難得和朋友相約晚飯👭 我們一致挑選了吃川菜,就選擇了旺角的麻辣香鍋,進入餐廳,首先映入眼簾的是簡約而又不失熱情的裝潢,明亮的燈光和舒適的座位讓人感到放鬆。服務生的態度親切❣️點餐時對於每種食材都能詳細解說,讓人感受到他們對食物的熱愛和專業👍🏻這道麻辣香鍋賣相誘人😍黑色大碗中堆滿色彩繽紛的食材,紅綠相間的乾辣椒與青椒、我們點了新鮮的鮑魚,羊卷肉片,萵筍,椰菜,土豆片,黑魷魚,鴨血和鹵豬頭肉,視覺上熱鬧奔放。香氣撲鼻,麻辣花椒與蒜香交織,醬汁油亮濃郁,散發焦香。味道上,麻辣鮮香層次分明,羊肉嫩滑多汁,蓮藿脆嫩,土豆片軟糯,鮑魚新鮮爽口,還有其他吸滿醬汁的食材辣得過癮卻不嗆口😋香菜在這個香鍋裏增添清新與香氣,令人回味無窮,是一道熱情四溢的川味佳餚!辣子雞賣相火爆🔥白色大盤中堆滿紅艷艷的乾辣椒,夾雜金黃酥脆的雞丁與花生,色澤熱烈誘人。味道麻辣鮮香,雞肉酥嫩,辣椒與花椒的麻辣刺激味蕾,花生增添香脆口感。蒜泥白肉則清新誘人,薄切白肉淋上紅亮辣油,覆蓋蒜泥與香菜,賣相清爽。味道濃郁,蒜香與辣油交融,肉質嫩滑,微辣中帶清新,令人回味🫶🏻總括來說,這家麻辣香鍋店無論是從環境、服務還是食材的新鮮度上都表現出色。其獨特的醬料和多樣的食材選擇,使每一口都令人驚喜。特別適合與朋友聚會,享受那份麻辣的熱烈。若你也是麻辣香鍋的愛好者,這家店絕對值得一試。
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今日放工之後,約咗幾個朋友去旺角食飯,因為佢哋好鍾意食辣,所以特登揀咗間食辣鍋既小店。呢間餐廳裝潢得幾有中國古典特色,走入去已經感受到濃厚嘅文化氣息,真係幾有feel。。餐廳嘅食物種類真係多元化,無論係香鍋、酸菜魚、烤魚、片皮鴨,甚至小炒都有,真係應有盡有。最後我哋決定點一個招牌香鍋,仲加咗牛肉片、牛百葉、蓮藕、土豆片、香乾、花菜、豆皮、沙白同埋萵筍,配埋香飯,簡直係完美搭配!。香鍋嘅份量真係勁大,4-6個人食都夠,真係好抵!香鍋來到嘅時候,香味已經撲鼻而來。牛肉片煮到啱啱好,鮮嫩多汁,牛百葉就更加滑,搭配埋各種蔬菜,味道真係好豐富。仲有,香飯嘅搭配令整個鍋嘅味道更加升華,食落去真係好滿足。。除咗主菜,我哋仲點咗個黃金蝦球做小食,蝦球外脆內嫩,味道鮮美,完全唔會油膩,食完真係唔想停手。甜品方面,我哋選咗紅糖糍粑,甜甜地,口感軟糯,真係好好味,食完仲想再來一份。。飲品方面,我哋飲咗凍檸茶,清新解膩,正好平衡咗辣味。呢個組合真係一流,整個晚餐都好開心,大家都食得好開心,笑聲不斷。
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其實係香港都幾多高質好味既川菜,呢間就係其中一間幾好食既!家姐話見到D啊姐就知道會係正宗同好食~因爲D啊姐都係四川人~鍾意食辣既一定要試下個烤魚🐟酸辣香烤鱸魚$298極大條抵食!條魚本身炸熟左,再去煮,就甘都好好食,大條到食極都食不完!而且有6種已包的配菜,如薯粉、蓮藕同木耳同金菇分量都多!值得encore~~~🐖蒜泥白肉$68煮法同平食開不同,呢度好食好多,最重要係五花肉炒薄,但又肥瘦適中!個底既青瓜似都好爽脆💪口水鷄$66醬汁不會太辣,係少麻同甜甜地,好食。🍯紅糖糍粑$58去親食川才我都一定會叫既甜品。好多條,軟軟糯糯,點黑糖好好食。飲品好足料!有心機!無加一,抵食。
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上星期和朋友去旺角食晚飯,我們想食川菜,這餐館的川菜挺不錯,價錢亦合理,餐館不是很大,但人氣十足,經常常座無虛設。招牌香鍋,是該店招牌菜之一,我們選了牛百葉、肥牛、豬大腸、雜菇、雲耳仔和薯粉,好大盤,份量十足,可自選辣度,超惹味,我特別喜歡食豬大腸,爽口彈牙,完全沒有豬腥味,整體味道不錯,好有質素。片皮鴨,沒想到半隻都幾多,鴨皮好酥脆,有一種獨特的香味,加上青瓜、大蔥、醬料,不會覺得膩,口感很好。大盤花菜,辣度適中,不會太辣,硬度適中,爽口而不會過硬,炒得好入味,份量不少,都幾低食。整體而言,價錢合理,味道好,出品頗有質素。
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上星期和朋友去旺角逛街,她介紹我去食川菜,該餐館不是很大,但食客滿滿,人氣十足。黃金蝦球,蝦球好大隻,外皮香脆,咸蛋味香濃,蝦肉爽口新鮮,口感很好,好好味,大家都爭著食。籐香雞,雞皮爽脆,肉質相當嫩滑,比泰國海南雞更嫩,有淡淡的籐椒味,味道調得很好,而且份量夠。清炒萵筍絲,看似平平無奇,但入口爽嫩香脆,有一種清新的感覺,不會過火,剛剛好,大家都覺得不錯。炸饅頭,色澤吸引,熱辣辣,現點現炸,超香脆,可謂外脆內軟,加點煉奶更香甜美味,雖然邪惡,但無法抗拒。紅糖糍粑,份量都幾多,看到都流口水,酥脆的外皮,裏面是軟糯,加點紅糖,相當美味,不會太甜,是一道不能錯過的甜品。
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