麻辣香鍋

MALA HOTPOT
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港鐵旺角站 E1 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
90359755
營業時間
今日營業
12:00 - 23:45
星期一至日
12:00 - 23:45
公眾假期
12:00 - 23:45
公眾假期前夕
12:00 - 23:45
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 銀聯 JCB Apple Pay Google Pay 微信支付
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
電話訂座
當面支付
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有關餐廳
自家製醬料炮製風味川菜
餐廳的負責人身兼大廚,擁有逾廿年炮製川菜的經驗,更到訪四川深造2年,並自家製所有菜式的調味料。其中招牌之一的麻辣海鮮鍋,其秘製醬汁便用上24款香料調配。此外,酸菜魚等受歡迎的川味菜餚,也帶有獨特的香辣味道。

食評 (207)
等級4 2022-09-25
130 瀏覽
旺角呢間🌶麻辣香鍋🍲顧名思義主打🌶麻辣香鍋🍲,可以自選不同配料而且💰價錢合理,仲有多款🇨🇳川菜供應添。入面裝修🤩簡潔,一入到去就👃聞到好香嘅辣椒🌶️味好吸引。食🌶辣嘢配凍飲🍹爽呀,百香果🍋檸檬茶🥤仲加咗青檸,味道層次更加🤤豐富,解辣又開胃。侍應推介呢個🥬酸菜🔥炒鯛魚🐟,因為出邊比較少見,味道酸辣🌶又鮮味,而且唔會好辣。鯛魚🐟肉質爽滑又入味😋,尤其係個皮仲有少少🤏煙韌好好食!籐香雞🐓份量都幾足👍,不過籐椒好似🧐唔算好多,籐椒麻感再重啲😂就更加好味喇。🐓雞肉入味又嫩滑,咬落仲有少少🤏爽口,幾高質。招牌香鍋🍲可以自選5款餸一齊🔥炒,口味同埋🌶辣度我哋就揀咗醬香微辣🤤,佢哋特製嘅醬料味道🥰有層次得來微辣🌶好惹味。配料方面我哋就揀咗🐷豬頸肉、🍤蝦球、🐖豬大腸、🐂牛百葉同埋🦆鴨血🩸。🐷豬頸肉同埋🍤蝦球佢哋都先用脆漿🔥炸過再入乾鍋炒,所以好香脆😋入味。🐖豬大腸爆炒🔥得好乾身香脆、🐂牛百葉入味香口,🦆鴨血🩸好鬆化美味🤤。 繼續閱讀
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等級4 2022-08-20
1056 瀏覽
喺朗豪坊行完街,唔一定要喺朗豪坊入面搵食嘅,其實走出小小都有好多好正嘅餐廳,今日我哋就揀咗由朗豪坊步行2分鐘就到嘅呢間麻辣香鍋。呢度嘅雞煲都幾抵食,香鍋雞煲半份只係百零蚊,最啱我哋人少少又想食雞煲。呢個雞煲帶少少辣,屬於BB辣嘅級別,大人細路都食到,而且更能令雞汁提鮮。入面仲有蓮藕同土豆片作配菜,入晒味好好食。另外仲叫咗回鍋肉,菜同肉嘅比例適中,我最鍾意沾有醬汁嘅蔬菜,又好味又有益。呢度無論你點咩菜式,都可以點麼麼皮,即係平時用嚟包片皮鴨嘅餅皮。我哋就用嚟包回鍋肉,味道出奇地夾,後悔只係點咗6張太少。炸饅頭俾阿仔食,佢因為太肚餓,自己一口氣食晒六個,練奶都差唔多冇得剩,就證明幾好食。我就最鍾意食萵筍,呢個熗炒萵筍絲簡單得嚟又好味,每條萵筍絲都好香好滑。酸梅湯酸酸甜甜,越飲越開胃,原本諗住開心share,結果都係叫多一杯。原來呢度嘅午市套餐都好抵食,下次如果經過都可以嚟幫襯。 繼續閱讀
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等級4 2022-07-30
1150 瀏覽
喺旺角行完冷氣商場,出去內街搵小店好嘢食,發現川菜新店,店內環境明亮,天氣熱辣辣食辣嘢幾刺激,最緊要冷氣充足,食物品種多。店長推介自家製醬料炮製的風味川菜,大廚擁有廿年炮製川菜的經驗,我哋決定食其中招牌之一的麻辣香鍋,秘製醬汁,可以品嚐到多款美味香料,帶有獨特的香辣味道。京蔥牛肉配6張麽麽皮 $98份量剛好,牛肉超嫩的肉質,京蔥沾上醬汁,食法同食北京填鴨差不多,將京蔥加嫩滑牛肉,卷饃饃皮包住食,醬汁惹味,軟身麽麽皮、京蔥、牛肉一啖食晒,惹味超正呀!招牌香鍋招牌香鍋 $26Signature Pot 可以選擇香辣/ 麻辣/醬香,一場嚟到梗係食麻辣啦!如果唔係好食得辣都可以揀BB辣。然後再任選五餸起炒,Minimum order 5 toppings,我選的配料價錢大概由 $28 - $48 不等。未上枱遠處已經聞到香味,香鍋揀左麻辣🌶非常多四川香料,配料就選擇了加小酥肉、 肥牛、五花肉片、魷魚鬚、炸豆腐,麻辣香氣撲鼻,鑊氣十足。麻辣香味都好好食, 食落好香 ,小酥肉入味超級無敵勁好味,🤩 鹹度適中。肥牛保持肉質滑嫩,唔會好乾身,又香又辣。魷魚鬚 非常彈牙,炸豆腐沾滿惹味醬汁,微辣令人食上癮。五花肉片惹味多汁,份量十足,兩個人加碗白飯已經夠飽。飲埋杯凍檸茶,埋單 三百幾蚊,重口味又刺激,如果喜歡食辣嘅朋友,值得一試!整體來講呢間川菜餐廳裝修得好企理,坐得舒服氣氛又熱鬧,好適合三五知己聚會,價錢抵食! 繼續閱讀
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等級4 2022-07-07
1063 瀏覽
這個夏天雨量不少,整個人感覺濕氣很重,沒啥精神,我們特意找個吃辣的地方想要去除一下体内濕氣。說穿了是兩個愛辣之士四出尋找熱辣餐館聚一聚呀🤣地方不錯,冷氣充足,餐牌品種亦多😍水煮肥牛因為朋友吃不到太辣,於是只叫了小辣,挺大的一盤,熱騰騰的上枱香噴噴,感覺份外的刺激麻辣。內外兼備,材料還有油麥菜金菇芽菜木耳青瓜薯粉等,牛肉肉嫩大塊,辣度十足,重口味到不得了,又油又香,滿滿的辣椒乾浮在紅油內,和牛肉交替互相輝映。黃金白玉菇聽到廚房炒菜鑊響好有氣勢,先聲奪人。這兒也不是只有辣的餸菜,例如這款下得滿滿咸旦黃,咸香迫人,菇菇炒到脆卜卜,爽中帶軟,入味得很,但不油膩,喜歡咸旦菜式的人不要錯過。酸梅湯利賓納的顏色,十分冰凍解渴,不太酸濃,喝後透心涼。孜然牛肉賣相似乾炒牛河,因為都放了洋蔥芝麻。平時好喜歡吃孜然的菜式,今次見到也沒有放過。量下得剛好,不會太濃致少苦,肉都均勻沾上味道,不會一些淡一些咸,是超嫩的肉質,高過預期。配上麼麼皮包著吃,口味就更平衡,不辣但惹味非常,令人欲罷不能。食後感:座位坐得舒服,味道蠻地道,能做到真香真辣,不像坊間般遷就港式口味,更有主見。 繼續閱讀
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等級4 2022-06-28
723 瀏覽
同朋友行完街經過見到呢間餐廳搞到突然想食辣,於是諗都冇諗就捉咗朋友入去呢間食川菜嘅餐廳, 室內環境好光猛,似係新開冇耐@@ 餐廳主打麻辣香鍋,可以自選不同配料、辣度、麻辣或香辣。🔸川香鮑魚雞煲🔸朋友仔唔太食得辣,所以只係叫咗香辣少辣,上桌已經聞到好香,入面有4大隻鮑魚,食落唔韌仲好嫩,配埋個雞煲醬辣辣哋,好惹味😋 雞肉亦都好滑好入味,淨食雞唔配飯都唔會太鹹👍🔸黃金蝦球🔸叫咗個唔辣嘅菜式,估唔到份量咁多,蝦球好大肉質亦好爽彈,全粒都被咸蛋黃醬包住,炸到脆卜卜,一啲都唔厚粉,外脆內軟,濃濃嘅鹹香味,邪惡之選😈🔸大盤花菜🔸食咁多肉,當然要叫碟菜平衡下飲食,花菜炒得好有鑊氣,入口爽脆~除咗花菜,入面都加咗少少肉片同芹菜提味,唔好睇佢好多辣椒咁,其實唔會好辣,因為我只係叫咗少辣🤣一般川菜都比較辣,但呢間餐廳有不同辣度選擇,啱晒我呢啲食唔到太辣但又想試嘅人,解一解想食辣嘅癮🤤餐廳除咗雞煲同香鍋,仲有酸菜魚,水煮魚等都非常吸引,下次想食辣時再嚟試咗其他菜式😆 繼續閱讀
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