麥奀記 (忠記) 麵家

營業中

休息中

佢係奧海城有分店,可update一下:大角咀海庭道18號奧海城二期商場地下(By editor : added, thx!)

份量太少, 又貴...食多多都唔夠個云吞又細喎, 蝦多肉太少

牛根睇下佢左有幾耐賣唔晒啦食到林你好彩麵我食過仲爽既(係交返黎既, 用麵碎整成麵返蒸果隻)呢度d麵唔算得......根本無可取之處....分分鐘o係d舊屋村搵到既都好過佢...

去左銅鑼灣o既麥奀記，食左牛根雲吞麵。牛根好軟滑好入味，雲吞ok唔太特別，但係d麵真係非常之正，又幼細又彈牙，奈何碗麵太小，食到最後一啖，真係有d依依不捨o既感覺。此外，佢地o既芥蘭都好好食，又甜又脆。總括黎講，除左價錢偏高之外，真係幾值得去食。

﹝事先講明，呢度個牌頭有「麥奀記」個名，所以如果認為正的雲吞要好似拳頭咁大大粒、有幾隻蝦至叫正的，就千祈唔好幫襯，以免谷氣，亦唔使睇呢篇食評。﹞如果一個人食飯，有時都會來食，今日亦不例外。坐低就叫了雲吞麵同牛腩麵。沿用麥奀的路線，呢度的雲吞是細細粒、麵份量亦不大兩三下食完，雲吞美味麵亦彈牙，絕對是重質不重量之作。牛腩亦炆得入味，柱侯風味成碗黑漆漆的，亦有水準。埋單兩碗麵36蚊唔係平，不過食得多十蚊碗現代版雲吞麵，食番傳統的都唔錯。這裡還有蝦子撈麵供應，但要食我會傾向去麥奀或好到底。1時20分食飽都見有三幾個人在等位，亦有唔少係等緊外賣的，可見傳統麵食都還有其市場及生存空間。