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港鐵上環站 E1 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
25416388
營業時間
今日營業
10:30 - 20:00
星期一至六
10:30 - 20:00
星期日
10:30 - 19:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
愈來愈多老店結業,換嚟嘅係一間又一間一式一樣嘅連鎖食店,我自己就比較傾向去小店大家唔好遺忘呢啲傳統老字號 麵條彈牙好出色!全港數一數二彈牙,絕對好食過某幾間米芝蓮推介嘅麵店! 大地魚湯底好鮮味,用埋蝦殼一齊煲,忍唔住係咁飲! 雲吞細細粒,味道就中上,但麵條真係好出色!我覺得係全港Top3嘅雲吞麵!大家唔好搞錯,唔係綠色招牌嗰間麥奀記,呢間係麥奀忠記每次嚟中環都會食,係一條巷仔之間,呢啲傳統手藝唔好比佢失傳呀!
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I actually ordered delivery from Mak the other night. It’s great that they separate the noodles from the soup so nothing gets soggy.I ordered the beef tendon and beef stew noodles and my grandma got the beef tendon and wonton noodles.After we poured the soup in, the noodles were still bouncy and delicious! The beef tondon was soft and melts in your mouth. Beef stew was nice and tender as well.My grandma said the wontons were legit and had a good amount of shrimp inside.I recommend trying this place if you’re craving wonton noods!
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先嚟一淡湯🍜,大地魚湯底唔錯呀。雲吞大粒咗啲,蝦就夠爽🍤。水餃皮薄,啱size, 多料夠香。牛腩入味/有牛味,不過有啲位韌咗少少,其實都好少食過柱候牛腩一啲靭位都冇。牛筋最正,入味又滑又唔削。芥蘭夠淋,啱啱好,跟咗腩汁,早知跟蠔油試吓。個人覺得雲吞/水餃/牛腩偏濃味/鹹,要飲住玉泉忌廉😑一般小舖,服務算唔錯, 傳統雲吞麵舖嘅水準🙂。麥氏一門,可以同麥奀/麥兆/麥文/何洪記一齊試吓,睇吓個分別。
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上週下午三點左右去食下午茶 , 見到 冇乜就入去食下。食物味道麻麻,份量極少價錢又貴 。最難頂係佢老闆娘用很不友善的眼神經常看著我 ,一啲禮貌都冇,黑口黑面好似我爭佢幾十萬咁 。我食完 我面行出去門口畀錢 佢在忙住數其他錢。 我畀佢佢又唔接住咁我放低喺佢面前。。 一手就撥歪咗啲錢 繼續數佢嘅錢 。一啲禮貌都冇點做食肆影衰曬香港人
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中午吃了點心放題,到上環永安百貨大減價入貨,肚子不餓,但還是想試試麥奀記(忠記)麵家。此店位於橫街,要在德輔道中永吉街轉左,燈柱掛有小招牌提示。麵店不大,門口貼有明星用餐後的留念照二人坐了卡位座,尚算寬敞,枱面放有一般麵店提供的調味料,辣椒醬、醋,醬油等等價錢牌點了一碗雲吞麵、一碗水餃麵雲吞麵(細蓉)$40呷一啖湯頭,有大地魚味,清甜鮮味; 四粒雲吞放碗底,麵條置於其上,麵和湯隔開,食雲吞麵必須分秒必爭,麵淋了就不好吃,此店不大,師傳煮起,侍應馬上送上,時間完全沒有延誤,麵條彈牙有勁薄薄的皮包成一粒一啖的大小的雲吞,豬肉比例不多,蝦肉新鮮爽口水餃麵$41賣相跟雲吞麵一樣,麵放在水餃上水餃皮薄餡鮮,包有蝦和豬肉,飽滿鮮味,放有少量木耳,更添爽脆口感埋單:$81,能夠食到一碗無論麵質,雲吞,湯底都非常用心製作,超水準的雲吞麵,大滿足
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