鳳鳴居

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休息中

🐷💛今日fatpigssss帶大家黎到旺角食米線😚今日要介紹嘅係旺角成日排哂長龍嘅一間人氣米線小店～亦係小編bookmark左好耐嘅一間米線鋪頭😍佢係喺上水起家跟住再開到黎旺角🤩小編係閒日夜晚7點左右去食嘅～等左大概半個鐘先有得入座🥹不過其實2人枱輪得算快🙊同埋入座嘅時候店員亦都講左用膳時間係一個鐘～入座後就用QR Code落單～等左大概5-10分鐘就有得食喇🥰一於試試佢係咪真係甘好食！——醉香雞湯米線🍻🐓($52)呢度嘅醉雞湯米線係佢地嘅招牌！Menu寫左雞湯係即滾嘅所以等待時間會長小小～但神奇地落左order 之後大概5分鐘就上左枱😂😂上枱嘅時候聞到好強嘅花雕酒味😳甘事不宜遲即刻試試佢嘅靈魂湯底先🤩一入口…好鬼甜😂😂但又吾係雞湯嗰重鮮甜味🤨但酒味都幾出嘅🍺(吾太中意酒味嘅人可以揀少酒～）不過小編就真係食吾慣…🤩米線方面，佢嘅口感做得吾錯嘅🥰咬落仲有啲煙韌彈牙～係小編中意嘅米線texture🥰亦都好掛湯～雞件就比較嚡🥵係雞髀位好小小…雞味吾濃亦吾入味🥵🥵🥵不過幾貼心嘅係佢會比隻碟你放雞骨同埋裝豉油😂 雞件份量都有5/6舊，但唔點豉油食啲雞基本上就冇乜味🥹呀不過建議大家試下佢個辣椒油🌶️

想試好耐醉雞湯麵，神奇地明明餐牌寫雞係即滾，但落單5分鐘內碗麵就上枱。湯底偏甜食到酒味，反而食唔到雞湯應有鮮甜味，雞件除咗背位同髀位之外，都烚得幾嚡，同埋如果唔點豉油食啲雞就冇乜味。整體而言，湯麵味道較為單一，我最後食淨咗少少米線。晚市排隊要20分鐘以上，唔太啱我口味應該唔會再去特登排隊。

聽說這間由上水開到旺角的米線店名聲響徹城中，這天終於親身前往一嘗🤤 果然不負眾望，店家的招牌醉香雞湯米線帶有濃郁的酒香，米線本身柔軟順滑，與醉雞肉和湯汁完美融合，讓人一口接一口，停不下來。而麻辣醉香雞湯米線的麻辣程度恰到好處，讓人在品嚐時能夠感受到微妙的辣味。但個人偏愛醉香雞米線，因為麻辣的香氣有些喧賓奪主。而店家的小食醉雞更是令人驚艷！雞肉醃製得入味十足，濃濃的酒香加上嫩滑的肉質，就算點了一整桌都是醉雞也不會感到膩！十分推薦呢 ҉*\( * ॑˘ ॑* )不過，本人酒量很差，吃後滿臉通紅，醉了ꉂꉂ(ˊᗜˋ*)ʬʬ😋 好味程度：7.5 / 10🫧 環境整潔：8.5 / 10🕯️ 整體氣氛：7 / 10🏃🏽‍♂️ 性價比率：8.5 / 10🧑🏻‍🍳 服務態度：8 / 10

以前想食呢間醉雞米線嘅時候一定要去上水, 而家開咗喺旺角就方便好多可以成日食😋試過蟲草花、叻沙等等嘅湯底,但最愛嘅始終都係招牌醉雞湯. 甜甜地又有淡淡的花雕酒香, 我每次食都幾乎會飲晒成碗湯, 冬天食完成個人暖晒超幸福~加錢要芫荽本來諗住得幾條, 點知上枱見到滿滿成碗嘅芫荽完全覆蓋晒成碗麵, 芫荽控表示非常滿意😂題外話就係雖然碗麵一定會有甜豉油跟住上, 但其實我每次都完全唔會點個甜豉油. 因為感覺上個豉油會蓋過咗醉雞嘅味道, 反而會令件事失色左🤔

鳯嗚居是旺角非常有名的米線鋪之一，他們的招牌菜「醉雞米線」更是深受顧客喜愛。當我第一次到訪鳳嗚居時，我被店面的簡約風格和舒適的環境所吸引。而當我點了他們的招牌菜「醉雞米線」後，更是對這家店留下了深刻的印象。「醉雞米線」的份量非常足夠，而且味道也相當不錯。米線的質感十分綿密，而雞肉也十分入味，而且非常嫩滑。另外，「醉雞米線」還附有一碗特製的醉雞湯，這湯的味道相當不錯，而且醉雞的酒香味也十分突出。除了「醉雞米線」，鳳嗚居還提供其他的湯底選擇。不過我個人還是非常推薦大家試試他們家的招牌菜「醉雞米線」，相信這道菜一定會讓您印象深刻。

之前喺上水食過一次，一直想再試。旺角開左分店平日收工時間都大排長龍，今日放假專登揀4，5點時間過嚟食😚終於俾我試到，仲要唔使排隊•ᴗ•醉雞湯米線$50係花雕雞湯底，配料有木耳同紅棗，個湯底比起上水有啲偏甜。米線唔算彈牙。有5件大大件帶骨，雞件雞翼比較滑，雞胸就無咁滑，雞皮都比較厚😛要推薦試下佢個豉油，係傑身嘅類似海南雞豉油，好特別，岩岩中和左個偏甜嘅湯底。•ᴗ•可樂(+$8) 有冰底🧊😝驚喜P.S.侍應姐姐服務好好😙💛店內仲有文宣

每次經過旺角呢間舖頭出面總有人排隊…今日差唔多6:00嘅時間冇人排就入去試下入座率9成以上💡第一次食當然試佢個signature laaa等左大慨5分鐘就有🕰️碗麵有淡淡酒味上麵同時會有個骨碟同辣椒豉油（幾細心）❤️米線份量不少🍜雞件🐤🐥🐣有6大舊雪藏嘅雞當然唔可以期望佢好有鮮味湯頭味道淡淡的味道淡淡的酒味但偏甜HKD 54 如果唔使排隊可以一試真心出面有好多米線🍜做得更加出色

尼間鋪頭自從係旺角開左之後，真係變左超級人氣既米線鋪😍😍次次經過都排曬長龍，我地晚市去都大約排左半個鐘多少少😂😂不過始終都多人食，所以環境上坐得都有少少迫，但可以接受🤣一路諗食咩個時都聽到有野已經賣曬，好彩我地想叫個d仲有😚我地叫左醉雞湯米線（$54）加左牛腩同芝士腸、姬松茸雞湯米線（$61）、蟲華花雞湯米線（$61）、瑞士雞翼6隻（$33），佢呢幾款米線仲可以自選配料😍😍，三款既湯底都好鮮甜，醉湯個個酒味都濃，蟲草花同姬松茸既湯底就好清甜，最重要係！！佢既雞件係超滑，仲有自家製豉油比你點下，另外叫左瑞士雞翼，都幾重口味，本身食得幾清淡嘅朋友，可能就會覺得有少少鹹😇但係總括嚟講，呢間舖頭都值得encore☺️P.s 另外仲有芫荽可以加，岩曬芫荽愛好者🤪🤪

🙌🏻🙌🏻🙌🏻久仰大名🙌🏻🙌🏻🙌🏻知道鳳鳴居嘅醉雞米線好出名以前淨係得上水總店，所以太遠無去到旺角開咗分店，終於嚟一償心願叫得鳳鳴居，幾乎全部都係雞嘅米線不過湯底都有好多款，任君選擇另外仲有好多款小食俾你揀奈何個胃唔夠大，今次淨係叫兩碗米線試吓先⬇️醉香雞湯米粉嚟到呢度梗係要試吓佢最出名嘅醉雞湯底見到有芫荽可以加，我呢個芫荽愛好者就加咗呢個餸，啲芫荽多到遮住晒啲雞😆正要讚吓個湯底，好鮮甜，飲完都唔會口渴不過酒味唔算太濃雞嘅份量都好多，大概都有六舊左右雞件嫩滑新鮮，唔會煮得過熟⬇️蟲草花雞湯米粉呢碗加咗豬大腸同紫菜😆湯底都係好清甜，唔錯米粉夠滑，吸左啲湯好惹味👍🏻好多時啲舖頭出名，都會名過其實不過鳳鳴居嘅水準無令人失望下次去開旺角，一定要再嚟🍜

見有YouTuber介紹呢間出名食醉雞米線就去試下，好多人等位，等咗成個鐘，好啦入到去食，叫咗個麻辣醉雞米線加秘製腩肉，佢個雞嘅份量算係幾多，仲係雞髀所以無咁鞋，但係無咩雞味都算，個湯底好似溝咗水咁好淡，得陣由棗而尼嘅甜味。叫咗杯凍檸茶，無咩茶味。食完個麵都無乜野，個侍應走過嚟話啲野食係咪尼齊，我唔係趕你地，有人等緊位就尼截單，想要你地張枱，佢再加多句話你想坐嘅可以坐喺另一張枱，唔講真係以為我地食完坐咗好耐咁🙄我由入去到食完碗麵只係半個鐘咋其實係佢地咁遲臨截單先拎飛，而唔係我問題！食咗半個鐘就比個侍應趕😒仲要杯野飲都未飲完，真係好過分！今時今日咁嘅服務態度唔得！雖然你會話做生意啫，但係做生意唔係做到咁樣！不知所謂！😡

平時收工經過旺角成日見到呢間鳳鳴居門口排滿食客🚶🏻‍♂️🚶🏻‍♀️本身聽個名以為係食中菜嘅餐廳上網睇到介紹原來總店係上水🗺️原來係出名食醉雞湯米線🤩米線關注組討論熱度都好高收工等埋男朋友一齊嚟試下門口拎籌等咗25分鐘終於有得食😕環境一樣係典型香港粉麵店既擠逼😖無辦法啦餐廳開係旺中對面呢個黃金地段😫而且發現愈來愈多餐廳開始用QRcode落單🤨可能真係餐飲業請人難😥🥢一如既往我嗌米線男朋友嗌飯醉香雞湯飯麻辣醉香雞湯米線辣度只有多辣/少辣選擇🌶️加咗份蒜香辣辣雞翼尖🧄份量比我想像多但味道一般 試一次就夠食到一半覺得如果有蒜香雞翼就好😌雞翼尖真係食到個口好攰😂😂又無雞翼咁多肉😂😂加多兩杯凍飲🥤埋單唔收加一$156真係算好抵食性價比高✌🏻平時食得多譚仔間唔時食下醉雞米線感覺幾養生🤪總括而言如果唔使排隊嘅話我會keep住嚟食😋亦會推介其他朋友過嚟食👍🏻👍🏻👍🏻

朋友介紹~ 聽講閒日lunch有時都可能要排好耐今日好好彩等咗幾分鐘就有位第一次食當然試最出名嘅醉雞湯米線另外加咗小小錢要埋枝竹呢度係用電話落單可以揀麵嘅種類同多少、多/少酒、走唔走蔥等等落完單野食好快到第一啖緊係飲咗湯先好甜雞件有好多舊 $50幾蚊黎講好抵 仲要唔鞋冬天食完個人感覺暖粒粒 好舒服下次黎會想試下佢其他湯底... 特別係我鍾意辣呢度仲有麻辣同喇沙湯底

非常受熱捧的良心店。✨醉香雞湯米線@$52足料，份量慷慨，有益又補身。湯底酒香濃，而且有紅棗味。雞件滑、入味，喜歡的話可以點甜辣醬油。✨醉雞腎 $25冷盤，份量較少。但味道不錯，爽口，酒味濃。✨凍菠蘿青檸蜜 及 凍菊花薑蜜跟餐每杯只需$8。尤其推介前者，有果肉，清爽；後者有淡薑味 。

之前食過一次鳳鳴居嘅外賣 今次第一次堂食 都係嗌番最招牌嘅醉雞米線 今次堂食比起上一次外賣食嘅酒味冇咁濃 比較淡但都好味 都係睇每個人嘅口味唔同 我自己就可以接受到再濃啲 熱辣辣食完真係會有少少醉嘅感覺😂😂雞件嘅份量都唔少 應該都有7-8件 同之前食過嘅一樣水準 都係咁滑 湯入面仲有幾件木耳同紅棗 而米線係煮得偏稔身 個人覺得配落酒湯底食都幾夾另外朋友分別嗌咗 姫松茸 同 蟲草花湯 雞件一樣都係咁足料同咁滑 另外每碗都會配個辣豉油可以用黎點雞食 豉油辣辣地幾惹味👍🏻

⭐️⭐️⭐️/5鳳鳴居 @fengminghouse 醉香雞米線🍜米線比譚仔嘅質地有咬口，我比較喜歡這個。🍜個湯有酒香但唔濃，反而偏甜，遮晒其他味。🍜配料: 雞件算多，但無乜味。木耳爽口，不錯。紅棗夠大又甜，得好。🤔 $5x 嚟講係ok 嘅，不過長期要排隊，時間多嘅，可以排下嘅，但我比較懶😅 題外話，等位嘅時候，有另一位等緊位嘅客人暈倒，所有等位嘅人都好熱心幫忙，有人call白車，有人offer 其他嘅幫助。餐廳入面嘅職員都有出嚟望吓發生咩事幾次，但只係望，連一杯水都無offer 過，感覺有點冷淡。。。