馬祖 (將軍澳廣場) (已結業)

馬祖的一人藥膳火鍋放題有多款湯底可以選擇，友人與我選了台灣沙茶湯及蟲草花桃膠雞湯，兩款湯底均有紅棗及杞子等養生食材。打邊爐前先嘗一口濃湯，湯味十分濃郁，但不但影響之後打邊爐材料的味道。Prime Grade牛肩胛肉放題套餐可以無限添加Prime Grade牛肩胛肉及西班牙無激素豬肉片，兩款肉眼見顏色十分鮮嫩，薄切用來打邊爐，更快見熟，肉質更鮮甜嫩滑。 叫了湯底等候期間，另可自取蔬菜、丸類、雪糕雪條及飲品。丸類有很多平日比較少見的款式，例如有芋泥貢丸、甜不辣、米血糕、金沙魚蛋、火灸芝士丸、墨汁腸、芥末魚蛋、芫茜燒賣、芝士小籠包等，各款丸類均彈牙爆汁，每款一粒足以飽肚。蔬菜方面，比較喜歡羽衣甘藍，羽衣甘藍下鍋輕涮一已可食用，菜味濃郁，十分爽口。蟲草花吸收湯底精華，入口爽脆嫩滑。雪糕雪條的款式也不少，除了最愛的Movenpick雪糕，尚有本地品牌的Co Co Berry，玄米茶味及冲繩海鹽味都很特別。

今日再去馬祖打邊爐，要了 ‘PrimeGrade極上霜降牛小排套餐 $353’ 兩小時放題 👍🏼 5月尾食過，今日再encore！！上次試左蕃茄湯底 和 壽喜燒湯底，普普通通。今次再試椰子雞湯 同 勁爆芫茜湯底，不得了咁好味！！ 椰子雞湯直頭可以當湯飲，好濃味💕 作為芫茜控嘅我，今次一定要試勁爆芫茜湯底，滿滿的芫茜味，超級享受💕 睇住佢滾都覺得興奮😂 佢嘅牛真係好好味，滑溜、花紋靚仔又牛味重 👍🏼 叫左4 round （Total12碟) 油花越來越靚 🥰🥰🥰 第三四 round嘅牛真係不得了咁好味👍🏼👍🏼👍🏼 黑毛豬都好味，不過我地主攻牛肉，所以叫一碟豬就夠。我地來馬祖打邊爐，基本上真係淨攻牛肉，因為蔬菜類同丸類都唔係好吸引，同埋佢無海鮮😅雪糕有Movenpick 🥰 當然都有其他牌子嘅。其實呢幾年疫情反反覆覆，相信大家都關心衛生。我自己就唔太喜歡馬祖d蔬菜&味料無蓋蓋住，同埋堂食飲管無獨立包裝(我知道唔環保，但真心想乾淨同減少風險)。

呢間主打一人一鍋嘅台式火鍋放題餐廳，今晚終於有機會同朋友放工黎食六款放題套餐中，由美國牛到日本A4和牛都有得食，小試牛刀，就點選Prime Grade 牛肩胛肉套餐 ($223)飲品自取，汽水/茶類/涼茶各色其式多款湯底中，基本上係以藥膳湯為胆，合乎台灣火鍋以養身為基底。呢個係藥膳台灣麻辣鴨血凍豆腐湯，叫咗小辣，辣椒唔算多; 見到有紅棗，杞子等藥材，麻中偏甜，好夠味，食材唔點其他醬料都可以。湯底中有我最愛嘅鴨血同凍豆腐，呢對孖寶同麻辣湯底真係絶配。除咗牛同豬肉係落單外，其餘火鍋配料都係自己出去拎Prime Grade 牛肩胛肉，脂肪位唔算太多; 而西班牙無激素豬肉片肉色粉嫩，薄薄一片容易熟牛肩胛肉邊位帶些少脂肪，食起黎多份油香，肉質結實中又幾嫩口個豬肉片肉質都係嫩口，一啖一件無難度多款台式丸類，香腸，燒賣，午餐肉，蟲草花，海帶結應有盡有個人覺得佢嘅牛丸，紮實得嚟又幾有牛味，驚喜位，當然要拎多幾粒啦比我見到有血米糕，真係好鬼台式，未試過就夾D試下烚完變成糯米軟糯，本身無咩味道，點少少醬油食又幾得意蟹棒烚幾秒就食得，用黎索湯代替響鈴來得健康好多仲有其他蔬菜，如生菜，菜芯及羽衣甘藍; 自取嘅

⛄️今晚同朋友仔🤓去咗將軍澳廣場一樓嘅「馬祖」享用120分鐘台式火鍋放題。🍲❤️佢哋有十二款湯底比大家揀，一人一鍋，我地點咗爆漿熔岩芫茜湯同藥膳台灣沙茶湯。另外，佢哋仲有六個價格嘅放題套餐可以揀，我地揀咗$223 Prime Grade牛肩胛肉放題套餐，肉類款式多，除咗牛肩胛肉外，仲有西班牙無激素豬肉片、台灣沙茶牛肉、精選雞腿肉、深海魚柳。💚爆漿熔岩芫茜湯💚店家毫不吝嗇將滿滿嘅芫茜放入鍋裡面，令湯底越煲越濃郁，❤️芫茜迷一定要點。👍🏻🤎藥膳台灣沙茶湯🤎⛄️大愛藥膳湯底，濃濃嘅沙茶味，再加上紅棗同杞子，感覺好養生。👍🏻🐮牛肩胛脂肪平均，牛香四溢👍🏻🐷西班牙無激素豬肉片脂肪平均，肉質腍滑👍🏻🐔精選雞腿肉、🐟 深海魚柳肉質嫩滑👍🏻✴️飲品種類多✴️大推台式飲品👍🏻1️⃣荔枝烏龍茶2️⃣黑糖薑母茶3️⃣菠蘿烏龍茶4️⃣燒仙草爽✴️自助區種類多✴️大推台式火鍋料👍🏻1️⃣芋泥貢丸，芋泥內餡，令口感變得豐富，芋泥迷必點❤️2️⃣手打牛丸，新鮮，牛味十足❤️3️⃣米血糕，口感軟糯❤️4️⃣台式腸，鹹度適中，有嚼勁❤️5️⃣芫茜燒賣，食落有驚喜，啖啖有芫茜香，一試難忘❤️✴️甜品區✴️有Movenpick雪糕🍦，記得留肚食😋✴️座位闊落，坐得好舒服✴️最後埋單連加一合共

以198元最平這套餐價錢，相比其他火煱店，已經有肥牛任吃了。本人覺貴了些。同埋食物選擇較少，可取之處是湯底足料及香濃及有m字頭雪糕任吃，如果有埋甜品生果更完美了。

最近好想食火鍋 疫情關係又唔想洗筷子 同朋友搵左一人一鍋既火鍋餐廳暢食一晚😋Book左7點 已經好多人係出面等入座 門口揀好湯底同價位既放題就可以入去啦我中意食辣 叫左麻辣鴨血凍豆腐湯底😍有我中意食既鴨血😍😍朋友係芫茜控 無疑揀左個芫茜湯底（我個人就麻麻地芫茜🫣）睇到佢愈煲愈溶 朋友愈食愈興奮🤭所以一人一鍋真係好好 可以自己揀自己心意口味既湯底 唔使就黎就去🤭入到去就即刻睇下有咩飲 食火鍋飲品好重要😋好多選擇 仲有好多台式飲品 好幾款都想飲 最後揀左仙草😎雖然我冇揀熱飲 但真心覺得有熱飲好細心 女人唔舒服個幾日都可以揀熱飲👍🏻醬料方面都幾多款 我必揀既係指天椒蒜茸醬油每次火鍋都係呢個配搭🤭牛肉豬肉都好快上，每人各一盤食左先 唔夠可任加 除左肉 就有菜類丸類菇類可自己出去夾仲有我最愛既萵荀同金菇 配麻辣真係好好味呀款式多 種類多 選擇多🤭每樣都想食每款拎一兩件都好滿足最後仲有甜品任食 雪糕雪條甜筒❤️有movenpick呀😋真心 真心呢個價位呢啲雪糕 好抵食😂朋友話下次多人聚餐再揀呢到👍🏻的確唔錯

Healthy & Yummy Taiwanese Hot Pot🍲♨️🥢..馬祖藥膳養生湯底，一向都深得我心❤️！ 濃郁足料又健康養生，食先火鍋都可嚐到呢種滋味，真的很棒喔！ 所以耐唔時我都會心思思黎呢間打邊爐架🤗。All day Menu🍴 (全日120 mins 放題)全港首創台灣藥膳養生火鍋放題，一個價錢無限追加所選套餐既牛肉 & 豬肉，任食超過30款火鍋配料 & 任飲超過15款飲品，一間性價比高任食火鍋 & 台式養生湯麵店。l放題套餐]l $298 +10% 放題/人💛藥膳椰子清雞湯💛 & 💚爆漿熔芫茜湯💚肉類高質無限添加😋，其中自助bar 既配料：金沙魚蛋、墨汁腸、台中褔茂貢丸、芋泥貢丸、黃金蝦仁酥、手作牛丸、台灣腸、Q彈正方形魚腐濃芝豆腐燒、冬陰功蝦丸、芫茜燒賣，都係較有特色出面少有，不錯吃！ 以上都係我推薦喔。呢間餐無論火鍋 or 湯麵都很可以，我已經自費吃過很多遍🥳 哈哈哈！..×××××ש將軍澳唐德街1號將軍澳廣場1樓1021-1023號舖

我哋今次就係揀咗PRIME GRADE牛肩胛肉放題套餐（$223@1）咁首先講咗我哋揀咗咩湯底先啦我就叫咗藥膳椰子清雞湯聞落去同飲落去都真係好重椰子香味❤️❤️配合埋響鈴一齊食簡直係Perfect Match而我朋友就揀咗要藥膳蕃茄麻辣湯（小辣）我覺得食落去幾惹味但係又唔會太辣👍👍我覺得兩個湯底有一個共通點就係濃郁到根本唔使點出面啲醬汁咁之後就講咗肉類先啦我覺得佢哋嘅牛肉食落去都算唔錯食落去嘅牛肉味都算幾濃郁🥰🥰而且唔會好多肥膏所以唔會令到你覺得好油膩/ Heavy之後嘅豬肉片食落去口感幾煙韌食落去亦都唔會好乾咁跟住就講吓出面拎嘅配料啦我自己真係好鍾意食佢哋嘅芋泥貢丸同埋手作牛丸前者一咬落去真係好多香芋😘😘而後者食落去真係有好濃郁牛肉味之後有幾款配料我都覺得係幾特別嘅分別係芫荽燒賣同埋金沙魚蛋覺得金沙魚蛋食落去幾正😉😉（呢兩個喺其他打邊爐舖頭都係好少見嘅）最後令我覺得最吸引嘅就係可以任食Movenpick😆😆

今次二訪呢間 #馬祖 試下佢地既一人一鍋，上次同朋友經過試過佢地既養生湯麵🍜覺得好正！所以再次encore湯底☺️我哋揀左台灣藥膳椰子🥥清雞湯底及台灣藥膳蟲草桃膠雞湯底 ，兩款湯底都非常足料，非常濃郁，感覺勁養生☺️唔似外面以味精調味👍👍至於火鍋餐，我哋叫左$223一位既package!可以任食prime grade牛肩胛肉、西班牙文激素豬肉片及超過30款火鍋配料、任飲15款飲品及任食雪糕、雪條等….勁抵！平時出面雪糕係人頭一個，呢度係任食，仲要係movenpick雪糕🍦👍👍🤩🤩🤤🤤佢哋仲提供熱飲，認真養生☺️☺️

一人一鍋，十幾款鍋底揀左唔辣既藥膳花雕清雞湯，另一個係藥膳台灣麻辣湯，仲可以🌶、🌶🌶、🌶🌶🌶之中自選辣度添。點左Prime grade 牛肩胛肉放題套餐 牛肩胛肉切得夠薄，紋理油脂平均，放落藥膳花雕清雞湯幾下已經好吸湯，藥膳味突出又唔蓋過牛味～ 西班牙無激素豬肉片，粉嫩味鮮配料、醬料、飲品喺自助區，食物款式超多，尤其丸類都有十幾款，樣樣夾一粒食都夠。台灣風味既米血糕、芋泥貢丸、墨汁腸、台中福茂貢丸係我既重點之選。肉類有沙茶牛肉，魚片同帶骨雞脾肉。米血糕口感軟糯黏密，伴隨其中米香氣味，掛上麻辣湯汁經已超入味。芫茜燒賣混左芫茜葉餡料，燒賣肉黄中帶綠，烚熱食爆發強勁芫茜香味，仲幾持久芋泥貢丸貢丸滿滿芋泥內餡，外面爽口Q彈，入面綿滑鬆軟，熟後飽滿渾圓，燙燙地好好食黃金蝦仁棗揉合魚漿鮮甜蝦仁，雙重海洋鮮味墨汁腸墨魚囊汁液融入豬肉腸之中，口感爆汁仲有少少胡椒味，墨魚鮮味突出唔多飲凍飲既我，呢度有熱櫃，飲罐黑糖薑母茶好暖胃～ 最後甜品時間Movenpick 雪糕都可以任食，唔似其他放題店只可以食一盒，真係要留肚食多盒😂

所謂蘿蔔青菜，各有所愛。出街打邊爐最怕湯底唔係心水。將軍澳呢間任食火鍋使用一人一鍋形式，湯底選擇多多，配料如是!個套餐好抵食，平均每人三百幾就可以食到兩款牛同兩款豬。推介大家一試！藥膳花雕清雞湯一上枱已經聞到好香嘅紅棗味，花雕同藥膳嘅配合得好好。絕對唔洗驚好大陣酒味/藥味，淥肉類減肥膩十分適合。自助區有雞件，擺幾舊落去更添鮮味。藥膳田園蕃茄濃湯湯底濃郁偏甜，但一樣淥肉類就好帶到鮮味出黎。加湯都唔會沖淡曬蕃茄味，反而越食越入味。呢個湯底一樣有紅棗，藥膳嘅香味同蕃茄湯竟然好夾，有驚喜。牛頸脊每塊都有厚度架，食落有咬口，啖啖肉，食到新鮮牛味。肩胛肉眼相對薄啲，但牛味更重。不過食得多都唔會覺得油膩，油脂分布十分靚，淥完都唔會乾爭爭。黑毛豬十分滿意，食落新鮮，而且質感似牛肉。無激素豬就比較大塊飽肚啲，但食落一啲都唔差。鐘意食豬嘅朋友絕對唔好錯過啊。自助區有唔少配料供客人選擇，令我深刻嘅係蔬菜新鮮，仲有羽衣甘藍添啊。丸類都好齊，仲有唔少台灣風味嘅丸類。飲品同甜品選擇都有好多，唔想飲凍飲仲有暖嘅飲品提供，十分貼心。

今次搵食嚟到將軍澳中心嘅 ~馬祖 佢係全港首創台式養生火鍋放題 一人一鍋 喺疫情之下 係幾方便及衛生嘅選擇 佢共有六個套餐 全部都係無限追加牛肉及豬肉 其他配料係自取😉 有好多丸類 蔬菜🥬 飲品 仲有雪糕可以自助自取 擺放整齊 要幾多攞幾多 相當方便😋😋 呢間餐廳聽講新開張 面積超大 座位好闊落 而且攞食物嘅地方都會迫 好舒服😌 我哋揀咗Prime Grade牛肩胛肉放題$223/位有牛肩胛肉西班牙無激素豬肉片牛肉同豬肉都好新鮮 唔使落好耐 就可以拎起 肉質鮮甜彈牙 肉味濃郁 我朋友唔食牛肉 所以 我自己食咗兩碟牛肉🤣 我哋再encore左幾碟豬肉片😅 湯底我哋揀咗藥膳蟲草花膠湯底藥膳田園蕃茄濃湯底湯底都好足料 非常濃郁👍 目測有10幾款丸類 其中印象深刻嘅係 台中福茂貢丸 芥末魚丸 花枝丸 米血糕 台式腸 種類真係幾多 😄😄 菜都有10幾款可以揀 仲有米粉 公仔麵同烏冬🤗 真係樣樣識少少都爆到傻咗😉 最後梗係要食雪糕啦 我揀咗我自愛嘅雀巢Cookie and cream🍦🥰 我朋友揀咗movenpick 雲呢嗱😋😎 整體來講一人一爐嘅idea超好 衛生方便 自取款式都好多 而且感

#任食 #火鍋吃到飽 #台式藥膳火鍋 一年四季都適合打邊邊😈今次專登穿越到將軍澳食呢間任食火鍋，仲要係台式😍#mylove 我哋分別揀咗 #椰子雞湯🥥同 #台式花雕雞湯，2個湯底都好香，椰子雞好香椰奶味，花雕雞偏清甜同好香酒味😋要醉了～今次嗌左牛肩胛set，啲牛都ok啦，烚得耐幾秒就韌，下次可以試吓高一級個隻牛，豬肉片反而唔錯，幾嫩口喎🐷正常既配菜、丸、飲品都幾多選擇，菜類仲有羽衣甘藍揀，幾特別😆飲品好貼心，仲提供暖櫃飲品，啱曬女士們特別日子都有野飲！整體都唔錯，淨係雪糕都好多款🍦湯底有12款，一人一鍋，任君選擇😈呢餐食飽飽滿足曬～

天氣咁熱都唔阻我同朋友一齊去打邊爐！呢一間都食過幾次嘅台式藥膳火鍋餐廳，價錢一向都夠晒實惠，而且選擇非常之多，飲品同甜品嘅款式都比較多。見到佢哋今次有一個新嘅湯底，就係我最鍾意嘅芫荽湯底啦！雖然貌相麻麻哋，但係食落去芫荽味勁出！而我哋今次揀咗$298嘅套餐，豬肉同牛肉嘅種類都好多，個人覺得佢嘅豬肉比牛肉更加出色！每一碟上嘅份量都好多，而且好厚身，啲湯汁掛上去肉片上面非常滿足！佢哋嘅肉丸都好吸引㗎，蔬菜亦都非常新鮮！而飲品同埋甜品方面，甜品竟然有movenpick!亦都有各類型韓國雪條，真係應有盡有！

我同男朋友都係芫荽愛好者，上次經過馬祖見到佢有個全綠色嘅湯底，已經好想試下！佢一共有12款湯底可以選擇，比起同類鋪頭都算多選擇！掙扎咗好耐都係決定下次先試麻辣鴨血凍豆腐，今次先試咗芫荽先！果然同佢個名爆漿熔岩芫荽湯一樣，個湯底完全係綠色滿滿嘅芫荽，見到都興奮！一開始嘅時候，每一片牛肉都沾滿芫荽，不過唯一比較可惜係，無得refill，所以食到一半加湯就已經無乜芫荽味！另一個湯底我地就揀咗藥膳花雕雞湯，建議大家係未落牛肉前先飲幾啖湯，因為落咗紅棗，入口超清甜！而且藥膳湯底越煲越濃味，好正！我地今次淨係揀咗最平嘅Prime Grade牛肉$223套餐，只有一款豬肉同一款牛肉選擇，不過都睇得出D牛肉好正，偏佈油花！喺調味料區，大推沙茶牛肉醬，好有沙爹牛肉嘅感覺！食過咁多間任食火鍋，第一次有熱飲櫃！雖然可能有人覺得熱飲同火鍋唔太夾，不過對我黎講真係超貼心！比較特別嘅有芋泥貢丸，第一次食！甜甜鹹鹹嘅組合，真係台灣獨有！都幾特別，都值得一試！仲有其他台灣特色，好似台灣腸，同埋米血糕等等，都係出面較為少見！另外深海魚柳都係大推，平日任食火鍋比較少海鮮類，通常都係散叫嘅餐廳先會有，而且魚肉質量唔差，非常