馬拉公公

營業中

休息中

對上次入屯門已經係幾年前既事，今次有機會再入一次已經唔同曬，新起既Go Go Mall林立左好多唔同種類既食物，而我最有興趣既就係呢間馬來西亞餐廳，呢間餐廳主打檳城食物，例如肉骨茶，咖喱，椰子雞，叻沙呢類既野食，除左有辣之外，都有唔辣既食物俾食唔到辣既朋友試下，而我好推介食得辣既朋友黎試下，因為都辣得十分過癮！今次叫左兩個唔同既麵黎食，有辣有唔辣。❣️雲吞叉燒蝦醬干撈麵 （$40）凍飲➕$4雖然係撈麵但一啲都唔干，麵上面有汁配埋，另外仲俾左個酸汁黎撈麵，成個感覺好清新，又開胃而唔油膩。雲吞同叉燒既份量岩岩好，雲吞好爽口，叉燒唔會老過頭，整體黎講係唔錯！❣️馳名檳城亞參叻沙米線（$48）凍飲+$4呢個係呢間餐廳既必食之一，如果鍾意食辣既朋友一定要試。首先個湯十分濃縮，睇得出用足材料煲，試一啖已聞食到有好多海鮮既味道，加埋辣椒，完全配合。而米線上有魚蛋片，白魚蛋同蝦，所有食材都好新鮮同彈牙，十分不錯！❣️美祿&Latte两杯野飲都係正常水平，唔會話死甜，而且好解辣！

礙於各國地區氣候環境既不同好多植物或者香料都係產地獨有因此要做出正宗既馬來西亞菜式就必需嚴格選用當地既食材店主家族於馬來西亞從事醬料生意正好為大家帶黎馬拉原味道🔸檳城福建蝦麵食蝦麵湯底簡直就係靈魂湯頭用蝦頭、蝦殼、辣椒爆炒而成🦐味道濃而不咸卻香氣撲鼻而且配料方面一d都唔馬虎有腩肉、魚片、雞蛋、蝦球、芽菜、四季豆當然仲有最重要既吸湯神器豆卜索曬d湯汁麵底係油麵溝米粉呢個組合不單令掛湯力加倍煙韌既油麵同軟滑既米粉一剛一柔口感更見豐富🔸檳城阿公咖哩雞飯阿公咖喱好食在於用當地既香料調製味道層次較豐富而且香氣獨特薯仔雞肉更煮到入曬味送飯一流🍚🔸怡保芽菜芽菜係由馬來西亞新鮮直送𤆥得半生熟卻沒帶半點草腥味肥嘟嘟爽脆既質感確實有趣簡簡單單配搭豉油就能食出原味道值得一提既係店主親切健談會主動晌客人介紹食物感覺好窩心🥰🥰🥰聽佢介紹埋另一招牌菜亞參海鮮叻沙係香港較小有既叻沙以魚湯為主已經心郁郁打算下星期再幫襯

講起馬來西亞第一樣諗到肉骨茶，不過香港人將肉骨茶演變出好多不同做法，因此亦有不同味道。馬拉公公用既係豬軟骨，唔洗吮骨，食曬佢都得！仲有一隻蛋，帶點茶葉味。配白飯很不錯，略嫌湯汁不夠喝雞絲冬炎湯滲滲 $48 ，冬炎即係冬蔭公湯，呢隻係馬拉版做法，將麵條浸落冬蔭公湯，帶點辣勁好開胃，配搭雞絲和青瓜絲食落好爽口😋薄荷咖喱魚柳飯 $48，脆炸魚柳食果陣竟然仲係熱既😯😯 蘸上咖喱汁好夠味，薄荷味就食唔出，不過感覺清新開胃！咖喱汁配白飯都好好味😋配美祿都唔錯(跟餐+$7)

喺屯門呢頭返工，周不時都會嚟GoGo Mall呢度買Lunch返公司食，今次就同咗個同事試吓買呢間馬拉公公外賣！🥡唔好睇佢店仔細細，但原來都幾多選擇吓！咁今次就簡咗個常餐【手打蝦餅拼雞小腿飯】$42+$7凍飲🥤個手打蝦餅真係好好食😋咬落去係有少少爽嘅口感，味度都唔錯！至於雞小腿就有3隻，雖然望落細細隻，但其實都幾多肉，調味都啱啱好❣️至於我同事就叫咗個【馳名檳城亞參叻沙米線🍜】$48我見佢果個咁吸引都痴咗幾啖嚟食🤣佢個湯頭極之濃郁，少少酸辣咁好惹味😋相信係用咗秘製叻沙醬整，隻味出面好少有！而配料亦都好豐富！有蛋、有蝦、有魚蛋等等..！啲蝦好爽口❣️另外+$10馬拉特飲【桔仔柚子蜜】咁飲品我就無痴嚟飲嘅🤣不過問返同事，佢話酸酸甜甜咁好開胃！而且桔仔有豐富嘅維生素，都不失為一杯健康飲品！我諗我下次食都會想試吓佢哋嘅特飲🥰Lunch都可以食到咁平又咁好食嘅馬拉菜真係好開心，好多選擇都只係$4x–5x，真心好過食茶記！推薦推薦比大家❣️

今日去屯門探個朋友，晚飯時間佢帶我去一個叫Go Go  Mall嘅商場買外賣。原來嗰度有個food court，有唔同種類嘢食，都幾特別。唔熟悉屯門嘅我完全唔知有呢個地方， 我哋行咗兩個圈，決定幫襯呢間叫馬拉公公嘅馬來西亞餐廳， 因為我同朋友都係馬來西亞菜嘅粉絲。餐牌都好多選擇，價錢相宜，我哋叫咗怡保芽菜雞絲湯河粉，同埋咖哩豬軟骨飯，店家話啲芽菜係由馬來西亞運過嚟㗎，同平時香港食嘅芽菜唔一樣，非常推介。 我哋外賣拎到返去，仲好夠熱，一打開就聞到好香。怡保芽菜雞絲湯河粉　（HKD44）個河粉本身比較清，所以我哋跟店家建議，加附送嘅魚露落碗河粉度，味道即刻提升咗又幾夾喎! 芽菜粗身， 勁爽口好正，果然冇介紹錯！芽菜今次絕對唔係配菜！ 咖哩豬軟骨飯　（HKD48）辣度方面，對我嚟講都算小至中辣，剛剛好，個豬軟骨整到好林，可以吸到咖哩嘅味道，而軟骨好林之餘仲保留到少少爽口，口感唔錯又美味！加埋白飯好快就清曬。好開心搵到間CP值咁高嘅馬來西亞餐廳 

午餐同同事黎左GoGo Mall食，自從變左做Food court都幾想黎食野㗎，貪呢度多選擇嘛。是日試下馬拉公公，見佢幾有人氣，同事又鐘意食辣野，加上咁啱佢對面又有吉枱，哈哈。落完單會比個牌仔，響就可以出去攞，有無人覺得個公公樣好有Southpark feel？哈哈。一人一碗粉同飲品，大約人均60元左右。同事碗檳城福建蝦麵，紅紅的好似幾辣喎。麵條揀了滲滲，油麵加米粉雙重口感。湯底鮮味帶辣勁，飲多幾口後反而覺得無咁辣了，啲海鮮味帶返出黎，好味呀，同事食完仲飲哂成碗湯。豆卜係吸湯恩物，吸飽湯汁超正，其他配料仲有蝦球，蛋，魚片同肉片，鹹香鮮味，好食。自己點左白咖哩海鮮滲滲，淡淡的椰香飄埋黎啊。湯底濃郁鮮味，微辣對胃，雖然唔似同事咁飲哂成碗，但都飲左四份三㗎，我覺得好好味呀，鍾意佢個咖哩香。配料有魚蛋魚片，爽口彈牙。蝦球也是十分爽口，而且處理得很乾淨，同樣有豆卜同雞蛋，另外仲有大量芽菜，啲芽菜肥嘟嘟的不是本地貨啊，整體黎講樣樣都好味，不錯吃。飲品加了怡保白咖啡同桔仔話梅冰，咖啡好香但略微甜了點。話梅冰第一啖飲落去覺得好鹹，攪混後再篤下塊青檸就好飲多了，清新鹹鮮，是適合夏天的飲料。唔錯唔錯，有

屯門新墟GO GO MALL上的半層美食廣場內，有不少隱世特色小店美食廣場環境清潔舒適，裝潢都幾精緻食物煮好就會響起領取提示🌅檳城福建蝦麵摻摻 $49 + 怡保白咖啡+$7🌅白咖啡出產地就係馬來西亞，怡保白咖啡香濃易入口，咖啡味道慢慢回甘，甜中帶香👍🏻紅卜卜的湯底衝突視覺，原以為會非常辛辣，但食落又唔係太辣，而且調味剛好，滲滲底以油麵加上米粉，呢種粗加幼的組合完全吸收哂湯底精華，大蝦彈牙鮮甜，加上芽菜選用肥粗品種，咬口更有層次，然後配料有豆卜，雞蛋及魚片，很足料👍🏻🌌馳名豬頸肉滲滲 $47 +美祿+$7🌌這個椰香湯底的椰味非常濃郁，椰子味道突出，加上甜而不膩，個人比較喜歡這個湯底的口味，而豬頸肉是香茅醃製，香茅極之突出，非常正😁總括而言，作為晚餐呢兩碗滲滲都非常足料及飽肚，味道很不錯，值得再次光顧😄👍🏻

侄兒這個搗蛋鬼使媽媽忙到不可交加，連買菜煮飯的時間都沒有，故她打電話給我，叫我買她的晚餐之餘，也買自己的份回家吃。最後我去了Gogo Mall的馬拉公公買外賣，下雨天特別想吃點辣的暖暖身體。媽媽素來喜歡吃撈麵，我特意為她點選了南乳雞翼黑醬干撈麵。南乳雞翼吃起來不但不油，且口感酥脆，南乳醬香突出，媽媽覺得南乳雞翼口味與咬感均出色，大推這南乳雞翼。黑醬乾撈麵沒有太大負擔，馬拉公公的麵條真的有夠彈勁，富有十足的勁道，不是一般麵食可比較。黑醬油味帶鹹香，乾撈麵有著自己獨特的風味，拌入蔥花，芽菜一起吃，可提升黑醬乾撈麵的清爽度。至於無辣不歡的我則吃檳城白咖哩豬頸肉滲滲，檳城白咖哩滲滲配料組合相當豐盛，大量豆卜，豬頸肉，雞蛋，芽菜等，白咖哩湯頭濃郁，有著咖哩和椰奶的香氣，加上適中的辣度，喝起來超級開胃，挺好喝的。豆卜吸飽白咖哩湯汁，滋味無窮。豬頸肉處理別出心裁，先以黃薑醃漬，然後再拿去酥炸，豬頸肉外脆內彈，香味撲鼻，不錯的吃。滲滲即是米粉配油麵，一次過可以吃到兩款粉麵，跟我在馬來西亞旅行時風味相似。

今次食嘅係呢間馬拉公公，主打正宗檳城美食。同其他餐廳一樣，佢哋都出咗個抗疫晚市套餐，$40內都有好幾款選擇，非常抵食。不過我今次叫咗其他，食嘅係白咖喱吉列豬扒飯($46)。女友就叫左檳城亞桑海鮮叻沙($48)!!仲叫左份雜錦囉吔☺️☺️😋白咖喱吉列豬扒飯呢個配搭真係冇得輸，叫外賣返到屋企，塊吉列豬扒都仲熱辣辣，脆卜卜！！白咖喱汁香濃，香料好足，真心推薦✌🏻✌🏻 檳城亞桑海鮮叻沙十分足料，湯底同喺馬來西亞食嘅喇沙都非常相似，椰奶味濃，搞到我哋連湯底都差唔多飲晒👍🏻

疫情影響下gogomall變咗死城都係外賣回家食阿公介紹檳城美食白咖喱雞絲滲滲 $46佢個色水有啲似叻沙但我本身唔鍾意食喇沙唔抱有希望 因為平時食既咖喱唔係咁嘅而食落咖喱味反而有驚喜佢真係咖喱味啲配料其實都幾多呢個咖喱汁愈食愈開胃而且同個面幾夾晚餐來講呢個價錢其實唔貴薄荷咖喱奶炒大蝦配白飯$52呢個我超推介佢個咖喱奶係超級香因為有奶嘅關係 佢個咖喱唔會太辣個汁撈飯係一流而且啲蝦唔會話好細隻個汁真係可以撈兩碗飯食

好耐冇入屯門探朋友了，朋友帶我來雅都商場，原來go go mall入面咁多野食我都唔知呀！之後我比呢間店名吸引左我去買來食，佢叫馬拉公公 😄😄😄。 冇得去旅行周圍發掘美食， 唯有係香港食返唔同國家地方的菜式補償返。馬拉公公係食檳城美食：✡南乳雞翼黑醬乾撈麵 ～ 超鍾意佢地的南乳雞翼好入味好香， 而且仲要用我最鍾意的黑醬來撈乾麵，簡直一流。✡檳城白咖哩豬頸肉滲滲 ～ 好香咖哩味，有dd辣，但辣的程度可以接受到的， 豬頸肉燒得好香口， 米粉加油麵的配搭好夾好掛湯。🥤涼粉西米冰 ～ 甜甜地好涼爽的感覺🥤怡保白咖啡 ～ 好香滑，果然白咖啡係好飲d。我見都好多人排隊買外賣， 等我下次路過再買撈麵回家食先。

呢日約咗朋友上屋企玩，樓下就係雅都商場，一樓就係gogomall food court，都幾多唔同美食選擇，我想食撈麵，但又唔想凍撈，所以最後揀左呢間食馬拉食物嘅店，點左個雲吞叉燒撈麵；佢地嘅撈麵係可以揀麵底嘅，有粗麵、幼麵、油麵可以揀落單後大約等10分鐘就有得拎；你會睇得出麵量好多，相信男士都會夠食；雖然係撈麵，但唔會好乾，有用到一定份量汁黎撈👍🏻另外配左個酸汁，好酸想開胃d嘅可以自行再加酸汁撈；餸菜都唔少，目測同麵各佔一半；叉燒幾片、雲吞3粒，半隻蛋、芽菜，賣相都算豐富

去完一田買水果後，便去附近的Go Go Mall覓食😋最近都偏好食辣，所以就外賣了甚少食的馬拉菜一試：🥢檳城白咖喱豬頸肉滲滲問過店員，滲滲即是油麵和米粉的混合，平時已甚少食油麵，油麵加米粉這配搭更是未嚐過，而且餐牌上的白咖喱系列又有皇冠圖案👑，就決定一試😋白咖喱的椰奶味很香，除了有豬頸肉外，還有雞蛋、豆角、芽菜、及豆腐乾，豆腐乾吸收了濃郁的湯底，入口爆汁真的正👍🏻湯底少少辣，很惹味開胃，非常適合只能接受少辣程度的我😆🥢檳城肉骨茶食馬拉菜怎能不點肉骨茶？！肉骨茶份量都幾多，有豬軟骨、冬菇、雞蛋及油炸鬼，豬軟骨及冬菇非常入味，湯底雖然幾香，但若味道鹹一點會更好！🥢桔仔話梅水話梅味重，味道酸酸甜甜，幾清新開胃，非常適合夏天解渴👍🏻值得一提的是湯底與麵是分開盛載，由其是肉骨茶，更以食物袋獨立包裝及封口，非常方便我由屯門外賣回元朗享用，抵讚👍🏻

屯門雅都商場有個 gogomall food court, 有台灣、東南亞、各種小吃 ， 總有一款啱食 ，可為美食天堂 🤗"馬拉公公" 餐牌款式多多,店員姐姐話食材來自馬拉，肉骨茶、喇沙就食得多，今次就來一個馬拉撈麵啦🍲雲吞叉燒黑醬干撈麵估唔到馬拉有呢款，幾港式😆擺碟尚算靚仔，瘦义燒，有口，雲吞啲蝦彈牙👌麵既份量唔少， 冇港式鹼水味 ， 麵質都唔錯 👌肥美爽甜馬拉芽菜好好食、夾埋特色醬汁撈起食😋😋😋 飲埋桔仔話梅水， 夠曬消暑呀😚

這次去了屯門雅都商場Gogo Mall的美食廣場覓食，裡面有很多不同款食的菜底可以到。 這次我們去了一家吃檳城的美食，主打馬拉菜式的。 我們點餐後就搵位置坐坐，然後再去取餐吧🤤。💥檳城肉骨茶配白飯 HKD$52，第一次肉骨茶，湯底味道挻香不會很咸，裡面的肉是豬軟骨，肉質挻腍身有咬感。 配有蛋和豆卜，配合醬汁來吃味道較惹味，份量不過不失吃到飽飽的。💥薄荷咖哩奶炒蝦配白飯 HKD$52，首先就吃吃咖哩汁吧，發現味道很濃郁，感覺咖哩的味道是小辣。 裡面有數隻大蝦，肉質爽口不會腍身，這個咖哩用來拌飯確實不錯🤤。另外可以有跟餐加HKD$4有熱飲，選擇了熱奶茶和熱柚子蜜。 熱奶茶味道挻特別，奶味較重一點，但不用放糖已經帶點甜味挻好。