香港大牌檔 (已結業)

以為有噤特式的裝修, 一定有特式香港早餐食, 我唓唓唓...哇! 不單只無香港式早餐, 全不中不西, 又油, 又難食, 飲品又難飲, 真係超後悔入去食...因為佢價錢都相當貴! 唔只無下次, 路過都唔想!!

今晚同左女友去左呢間店到食晚飯,呢間店分兩層,上樓上o既裝修好唔同,下面果層做到好佚o係街邊食野咁,上層就好似去左d60年代o既冰室咁,好靚.叫左個啫啫雞煲,一個炒九菜花,一個椒鹽花支,三個菜都做得唔錯,尤其係個煲,d雞同d豬潤味好出,好夠熱,係個花支略為唔夠脆,不過好夠味,正!d小二o既態度出奇地有禮貌,上菜速度都好快,兩個人連野飲都係食左$150,抵啦.

碗仔翅 不錯，不太稀身，材料一般，如果在茶餐廳食都算合理價錢。牛尾撈粗麵 中西合璧的食物，牛尾肉少，撈麵在上枱時未有剪碎，在食時幾難分開及黐住，麻麻地鮑魚撈飯 隻鮑魚都算大隻雖然是罐頭鮑，但都入味冬菇大隻厚肉撈飯個汁都好鮮香賣靚但份量少。凍飲品夠大杯Summary:其實近期都勁賣廣告，都是港人喜愛的茶餐廳交化，又帶點懷舊味道的裝修，都好有新鮮感，食物水準都OK，理應會有一班粉絲支持。

十二月二日(星期三)同老公仔做完gym後,正苦惱緊吃什麼做我們的第1300個食評呢...正在此時見到香港大牌檔!是羅傑承先生開的..見到有雜誌介紹過,頗吸引呢!估不到原來很近我們做gym的地方!是日不用等位,我們坐在樓上的卡位!店子的裝修都很有心思!有很多7-80年代的poster,樓上比較有特色的!似是身處於古老的冰室一樣!還見到小時候常常在電視上見到的青綠色清潔龍!看過menu,有點想叫美式早餐...不過還是叫個客飯和意粉,留待下次lunch來試吧!我點了個炒銀魚柳什菜長通粉,老公點了個豆腐火腩煲(加飯和飲品$11)...豆腐火腩煲先來,味道不錯,份量亦不少!豆腐很滑,老公仔說燒肉也好吃!很惹味!白飯也香我們點了杯凍奶茶,茶味香濃!奶很滑!大杯..兩人share也夠!正當我們差不多吃完個煲之際,我問問的長通粉才知沒有長通粉...但是應該一早就通知吧!那麼要意粉..來了,又看又找,都找不到所謂的銀魚柳....一問店員才知是個汁...有點誤導吧...應該寫清楚是個汁,而不是有魚柳吧...幸好味道算不錯!很多紅黃椒!加了點黑椒都好吃!唯一不好的只是那個長通粉...如果menu寫得清楚看怕

聽聞此店子是一名本地富商開的，主題是大牌檔，剛巧今天放工的時候就在附近，就來吃個茶餐，試試其一些基本功，試杯奶茶也算有點代表性吧。店子門口很大的，而且當然不是盛記要坐街的大牌檔，而是裝修精簡而光鮮，門口裝了自動門的大牌檔，真的不可思議，甫進店，在門口放了一輛人力車，看起來也非常簇新，莫非這就代表老港的風味？一早瞄準了全日供應的常餐，常餐有五個選擇，由二十九元的常見港式小吃麵食，至三十八元的奄列餐，到四十九元一個美式的Brunch也有，豐儉由人，來的目的也是小試牛刀，先吃個二十九元的小吃，絕對不是大牌檔的價錢，本想吃炸雞脾加薯仔沙律的，怎知道已經賣光了，唯有吃最地道的丁麵餐吧。丁麵餐有一個單餸的丁麵，另配煎雙蛋一對，煎雙蛋是反蛋來的，蛋黃沒穿而不油膩，蛋白由內至外也是白雪雪的，蛋白吃起來嫩滑有蛋香，而反蛋的蛋黃做得頗生的，咧開一看蛋黃全液態，如生吃雞蛋香一樣，香甜美味，煎蛋的功夫確是一流，另外伴碟的青瓜片及蕃茄片鮮嫩清新，吃得過。丁麵可以選一款餸，也是例牌的火腿餐肉煙肉及肉丁等，選了很久也沒有吃過的肉丁，麵上桌時不算太熱，也先喝一口湯，喝得出是出前一丁麻油麵的湯底，但由於水份下得少，加上