韓脈 (帝國中心)

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無錯！踏入生日月😝要不停食好東西好好慶祝🍾☺️行返屋企嘅途中Book咗尖東呢間比較出名嘅韓國料理食店🔥即刻食個豐富嘅韓國🇰🇷晚餐，未食之前已經有好多碟前菜/泡菜擺喺枱面俾我哋任食任Fill，Lisboy見到咁多七彩食物好開心🤭🍽️ 特級牛肋骨呢間韓國料理店最出名就韓燒，為食嘅我當然都試吓食佢哋出名嘅韓牛🥩今次我哋叫咗呢個特級牛肋骨，喺韓國牛肉入面算係比較出色嘅牛肉，大大塊多汁，啖啖肉，呢間韓國食店真係五星級，除咗有傳統嘅燒烤爐設計之外，仲會有個專人幫我哋燒熟呢塊大大塊嘅牛肋骨🥩再剪細上碟俾我哋😍夠晒滋味，Lisboy望住啲韓牛係個爐上面燒到滋滋喳喳好興奮！🍽️ 調味排骨食完香甜、多肉多汁嘅牛肋骨之後，我哋叫咗呢個燒豬肉試吓，呢個排骨有2大塊200g🍖又係有職員幫我我哋煎熟佢分俾我哋食😋好鮮嫩，有肉味，Lisboy睇住店員一邊燒熟啲肉，一邊享受🤤食到好開心好興奮💓🍽️ 牛胸肉大醬湯冇錯Lisba一定要叫過韓式熱食先夠滿足，所以我哋叫咗個牛肉大醬湯，又係肉質好鮮嫩牛味好濃，個湯熱辣辣配白飯真係一流🤤🍽️ 醬油蟹&牛油飯食食吓見到枱面有做緊醬油蟹優惠😍 $250就有一隻醬油蟹嘅套餐，連埋紫菜牛油飯🍙太

5月份去完韓國🇰🇷，幾個月後已經心掛掛韓國既醬油蟹🦀。所以就去左 #尖沙咀帝國中心 食正宗韓國菜 「韓脈」🥰🥰🥰。 「韓脈」嘅職員大部份都係韓國人黎既，感覺真係好似去咗韓國🇰🇷一樣😍😍。而佢地嘅醬油蟹係必食，我地就叫嚟試吓啦。平時伶媽少食生野，但今次唔理啦😋😋。醬油蟹入面好多膏，超新鮮好鮮味👍🏻，再配埋佢哋嘅牛油飯，簡直係絕配啊，又唔會太鹹，食完一碗又想食多碗💕💕💕。大大推介必食阿😋！當日我地叫左一個「韓珍新鮮的套餐」🥩，包括有牛舌、雪花牛肉、豬頸肉、護心肉、豬肩肉 、醬油雞肉、烤大蝦（2隻）同鮮鮑魚（2隻）😍😍。成個套餐勁豐富，佢地肉好高質👍🏻，特別佢哋嘅牛舌，肉質鮮嫩唔會好韌😋😋，牛味香濃。而海鮮方面，大蝦啖啖肉好爽口，超級新鮮。仲有六碟前菜❤️，包括有有沙律、泡菜、蘿蔔、芽菜、雲耳同鵪鶉蛋，食完仲可以免費refil👍🏻👍🏻。🌟真心超推介食醬油蟹🦀，暫時係我食過最好食嘅醬油蟹😋😋😋😋😋。

最近見到好多朋友都介紹呢間喺尖沙咀嘅韓國烤肉餐廳，今日咁啱經過附近，咁就一於去試吓啦。一去到見到間餐廳真係好有韓國風，而且入面嘅職員全部都係韓國人嚟，好似去咗韓國一樣啊。聽人講呢度嘅醬油蟹非常出色，咁就叫一隻嚟試吓啦。估唔到真係好大隻同埋好多膏，仲好食過喺韓國食呀。另外呢度嘅烤肉都好多人讚，咁我哋就叫咗牛肉，豬肉同埋雞肉。而我就覺得佢嘅牛肉最出色，肥瘦分明，而且咬落完全唔硬，牛味都好夠，佢嘅醃料味唔係好重，食得出佢原本嘅牛肉係好高質。食韓國嘢梗係要食辣海鮮湯啦，呢度嘅辣海鮮湯唔算太辣，而且好足料，入面有好大隻蝦同埋蜆。同埋佢唔算太辣，老人家或者小朋友都食得。我覺得呢度最抵讚嘅係，啲職員都肯好肯幫手。會幫我哋烤肉，咁就唔使怕辣親手或者時間掌握得唔好啦。呢間餐廳性價比好高，而且食物都好高質，唔怪得咁多人嚟食啦。

尖沙咀高質韓國菜🍜黎到韓國餐廳就一定要試醬油蟹 多肉而且好多膏 醬汁嘅調味啱啱好 非常新鮮 鍾意食醬油蟹嘅話一定要試🤩 叫醬油蟹一定會配個紫菜飯 超多紫菜配埋蛋喺上面好高質🍚燒肉當然都唔少得 極力推薦燒排骨 醬汁好香 肉質淋身而同充滿住肉汁 可以按自己嘅喜好配上唔同嘅調味料😍 餐廳亦都推薦牛肋肉 可以叫專人幫我地燒 好專業 火喉控制得啱啱好👍🏻 鍾意嘅可以配上生菜減輕油脂感😋另外仲送咗個蛋餅俾我哋 好滿足☺️ 其實仲有好多野食想試 例如海鮮同埋泡菜煎餅、牛骨湯等等 不過我哋兩個人又驚食唔晒 下次一定會嚟再試😎📍韓脈 (帝國中心) (尖沙咀)尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層UG43號舖

呢排成日都想食醬油蟹，今晚又搵到呢間尖沙咀正宗韓國餐廳，呢度嘅醬油蟹肥美又多膏。餐廳由韓國人打理，大部份店員都是韓國人，帶給你地道韓國的味道，感覺置身於韓國食韓國菜一樣。✦醬油蟹(1pc)🦀一隻份量二個人食都好足夠😋大大隻、肉質厚身，橙黃色的蟹膏甘香鮮甜，食落啖啖肉。將蟹蓋嘅蟹膏撈埋紫菜飯一齊食，絕對是無敵嘅組合！✦蜂蜜梨汁生牛肉🐮韓國人必食嘅生牛肉，將生雞蛋同生牛肉拌均，生牛肉肉質好嫩滑，帶少少麻油香。夾一塊青瓜片一齊食，味道更加清新。✦芝士炒年糕🧀年糕吸收哂辣汁非常惹味，口感煙韌Q彈，沒有傳統年糕厚實感。極濃郁的芝士，感覺好邪惡！但真係好好食😋✦醱酵鮑魚人蔘雞湯🐔原隻雞包住軟熟糯米飯，大大隻肉質好鮮嫩。上枱時熱辣辣，加埋原隻連殼鮑魚真係好補身，湯頭清澈鮮甜。

好耐冇食醬油食醬油蟹🦀食親醬油蟹一定係嚟呢間韓脈到食💓除左醬油蟹之外，其實韓國野食都好唔錯㗎😛🍴醬油蟹&牛油飯 $250醬油蟹味道鮮甜，醬汁滲入蟹肉，非常入味🥰牛油飯香滑，飯粒吸收咗牛油香氣，拆哂啲蟹肉一齊食最好味😍🍴泡菜煎餅 $130煎餅煎得外脆內軟🩷泡菜味道剛剛好，唔會太辣🌶️帶有淡淡的酸味，提升咗整體口感😆🍴醱酵人參雞湯 $118湯底清甜，有淡淡的人參香味😛唔算太重，～雞肉煮得嫩滑，非常滋潤，飲完感覺幾滋補🫶🏻🍴葛根拌冷麵 $98冷麵爽口彈牙，味道清新❄️帶有一絲絲的涼意，特別適合夏天食，幾解暑🌈🍴Soju Rita ( Pink Grapefruit) $78呢款飲品帶有濃郁的西柚香味，酒精濃度都幾重🫨果味清新，飲落唔會覺得膩，幾解渴😆🍴藍海檸檬汽水 外表好靚，一嚟到就影咗幾張相😋味道比較甜，味道清爽，有淡淡地嘅檸檬味🍋性價比：8/10好食程度 😋：8/10回頭指數💗：8.5/10

每逢看韓國電視劇或其他節目，都會見到去吃烤肉的場景，呢度其中主打嘅就係韓牛🐂餐牌上介紹” 牛肉的鮮味是由不飽和脂肪入面的油酸來決定的。相比西方牛，韓牛擁有更高層次的口感同肉質鮮嫩我哋點好餐店員就送上六碟前菜分別有沙律、泡菜、蘿蔔、芽菜、雲耳、鵪鶉蛋，仲好nice咁示意如果唔夠食可以免費refill ✨(要留意每日提供嘅有少許分別～)韓式烤肉裏最出名就有燒牛肋骨🦴 $275啖啖肉又夠味其次點了牛舌 $190充分發揮牛嘅油脂香氣，一口咬落牛脷又嫩又爽同時店員會幫手控制火候烤肉，亦確保油煙唔會整到我哋，細節加分位，每燒一款肉都會換一次鐵板，重新抹一次牛油防痴底🦀醬油蟹 1隻 $250醬油蟹享「米飯盜賊」之稱，韓國人只要有醬油蟹，食多幾碗飯都 문제가 없어요.👲🏻果然係撈飯一流嘅美食！牛油飯唔知係咪非繁忙時段嚟嘅關係，定係點了燒肉，鋪頭請左一客蛋餅😂（見隔離枱都有，之後入座嘅客人冇）明顯蛋嘅比例多，邊邊位夠乾身有少許脆口，內裡夠濕潤，調味適中（我超怕過咸過甜嘅嘢🙂‍↔️）如果下次嚟會問下有冇on menu💛🇰🇷韓脈 Han-Mat🥢尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層UG43號舖#韓國菜 #香港探

Outback執咗，究竟尖東夜晚仲有咩吸引你去食，竟然俾我誤打誤撞搵到呢間好味韓國餐餐。主打韓燒，但入到去一D煙味都無，佢吸煙系統真係好好，無預備都可以去食。一坐低竟然俾醬油蟹吸引咗，點左二人份試下。二人前包左醬油蟹一隻、醬油蝦同鮑魚各兩隻，仲配埋紫菜生雞蛋撈飯，真係性價比超高，味道濃淡適中，食到海鮮嘅鮮甜亦食到醬油膏嘅咸香。記得加埋蟹膏蟹黃撈飯，味道大滿足。烤肉吾少得啦，佢有專人幫你燒同分，岩哂懶人，配嘅生菜都好新鮮爽脆，叫燒肉會送多個韓式焗蛋俾你清清味蕾。叫咗個純豆腐湯，味道好好，唔係一般韓國餐廳嘅韓式辣醬味，好足料。前菜5小碟，推薦出面少有嘅鵪鶉蛋同魚板。

👈🏻韓脈#japjapjap_尖沙咀#japjapjap_韓國菜前菜嘅款式好多 除咗泡菜芽菜 仲有醬油鵪鶉蛋添呀店員會幫手燒肉 咁就唔驚曬咗件靚肉啦🫢醬油蟹 $250醬油蟹鮮味十足😜唔會醃到好鹹隻蟹大大隻啖啖肉爆曬膏 就咁直接食都已經心心眼將蟹肉整出嚟撈紫菜飯真係冇得彈吖特級牛肋骨 $275超長嘅牛肋骨😗肉質鮮嫩多汁 牛味濃郁油脂分布好適中食落一啲都唔會膩蜂窩五花腩 $150食韓燒緊係要食五花肉🥰腩位嘅肥膏好邪惡 食落有油脂香 但唔會覺得肥膩用生菜包住 加埋大蒜青椒同豆瓣醬 層次滿滿呀三色餅 $168小朋友先做選擇 我全部都要🤩有3款口味 泡菜海鮮同辣韭蔥全部都煎得好香口 點埋醬汁一流呀熱辣辣嘅時候較粉狀 質地好似食緊蘿蔔糕咁攤一陣就會硬身啲

說到尖沙咀的韓國菜，就會想起這家，因為來港的韓國人也會去吃的。店舖就在市國中心UG層，簡約的裝修環境涼快，每一桌還有韓國娃娃擺設。食物選擇多元化，由小吃到主吃也挺多欵，入座時還有多款韓式小吃附送🙈。-Blue Lemon Ade｜Lemon Ade HKD$48飲品選擇挺多的，點了兩款檸檬飲品。飲品形成對比顏色，飲的時候就知分別所在了，藍色的味道香甜一點。夏天飲感覺清新，既透心涼又解渴的感覺。-護心肉 HKD$150｜醬油雞 HKD$130肉肉選擇有牛、雞及豬，有多款不同部位選擇。護心肉選了豬的，預先醃製好，吃起來味道香濃，肉質鮮嫰爽口。醬油雞味道也挺香，肉質較豬肉嫰滑。加配不同醬汁吃也可以，加生菜吃多了份爽脆感。-泡菜煎餅 HKD$130吃韓國菜要點這個欵，熱辣辣上菜味道挺香的。熱辣辣吃口感微脆，酸酸辣辣的味道，感覺挺開胃的。配醬汁吃較惹味，這個份量多跟朋友分享就對了。-醬油蟹 HKD$250這個是店家人氣美食，所以點來試試看，另附送牛油飯。蟹肉新鮮爽口，啖啖肉醬汁惹味。另有有工具幫助吃，所以感覺挺方便。一口新鮮蟹肉，再配一口爽脆的紫菜飯，口感挺豐富的。-

我哋以後一定唔會再黎呢間韓國餐廳幫襯之前睇openrice見到好多好評，所以琴晚就約埋屋企人一行4人就好期待咁去食晚飯。我哋係大食嘅，所以叫左1個set + 煎蔥餅 + 牛肋骨 + 醬油雞肉⋯點知所有食物又乾又冇味😓 見服務員好主動咁幫忙燒牛肋骨，咁我哋咪繼續食蔥餅，點知個服務員燒燒下行開咗，原來已經燒到焦曬 🤦🏽‍♀️炭一般🤦🏽‍♀️ 就走開左🤦🏽‍♀️😓 之後所有野都自己燒返，連醬油雞肉都冇味，好似雪左好多年咁d肉好有雪味🤦🏽‍♀️連前菜都hea過人，除咗泡菜味道最正常😓我哋食左未夠兩個鐘，就有人攞埋張單黎提我地埋單😓😓我哋冇理佢再坐多半個鐘，個伙計再走過黎叫我地埋單😓。又唔係坐滿，就趕人走，當時只係8:45pm

正宗韓國菜🤤👍⭐️韓脈 (帝國中心）⭐️ Hanmat Empire ⭐️好友飛加拿大前同我去左尖沙咀帝國中心嘅「韓脈」食正宗韓國菜🥰餐廳地方頗大，坐得好寛敞，由於好友唔食牛，今餐我地order左豬同埋雞肉，當然唔少得我哋嘅至愛嘅醬油蟹及人蔘雞湯飯啦😋前菜有幾碟前菜，最愛都係Kimchi😋,通常我都要Refill 😅👏🏻✔️醬油蟹🦀（$250/1隻，原價$280/1隻）醬油蟹好新鮮，醬油味好濃郁帶點甜，好好味，橙色閃令令蟹膏，一睇就知極鮮，撈埋醬油再拌入紫菜飯度食，真係好鮮味👍✔️調味排骨（$150）大大塊調味排骨，全塊都係去左骨，好入味，服務員同樣為我們烤肉，烤得微焦，肉香撲鼻，味道偏甜，肉質好腍，用附送的生菜、蒜頭、韓式辣醬夾住嚿烤肉一齊食，好好味😋😋😋✔️醬油雞（$130）服務員同樣為我們烤肉，燒得剛剛好，雞肉好嫩滑，而且好入味，健康又美味。✔️醱酵鮑魚人蔘雞湯飯（$148）熱騰騰嘅人蔘雞湯飯，服務員端上枱時，煙霧仍瀰漫着🌪️，湯底味道偏清淡，我就加了點蔴油提味，鮑魚爽口彈牙，雞肉啖啖肉，食完個湯飯，好滿足🥰飲品✔️Korean Grape juice✔️Korean Pear juice@hanm

要品嚐到優質的生醃醬油蟹，必須選擇一家信譽良好的餐廳。在這家餐廳品嚐到的醬油蟹很新鮮，蟹膏和蟹肉都鮮甜可口。搭配上紫菜生蛋飯一起享用，口感層次豐富，令人垂涎三尺。除了經典醬油蟹，我今次也品嚐了另一道韓式料理 - 牛腸牛肚粉絲辣湯。牛肉香氣濃郁，牛腸和牛肚的分量也十分慷慨，湯底雖不算太辣，但對於不太喜歡辣的朋友來說也足夠。湯中還加入了大量粉絲，已經足夠飽腹，不需要另外加麵條。另一道我最喜愛的韓式小食非泡菜煎餅莫屬。煎餅外酥內軟，帶有恰到好處的辣味，非常香口開胃，也是一道很適合與好友分享的美食。值得一提的是餐廳的前菜種類也相當豐富,我最喜歡的當然是泡菜、酸蘿蔔，為整頓大餐增添了好胃口。▪️醬油蟹Marinated Sauce Crab $250▪️鮮牛腸牛肚粉絲辣湯Beef Tripe Soup w/ Noodles $338▪️泡菜煎餅Kimchi Pancake $130

今次返工嘅時候同啲同事咁啱講起大家都好鍾意去韓國😛又好鍾意食醬油蟹🤫於是就嚟咗呢間好多同事推薦嘅舖頭食嘢啦😱估唔到有醬油海鮮set嗌✨每樣嘢食嘅份量都好大份🙌🏻醬油蟹1隻+醬油蝦2隻+醬油鮑魚2隻（$398）呢個set係會配埋一碗牛油鵪鶉蛋紫菜飯🙌🏻一定要用醬油蟹膏加醬油蟹肉撈埋啲飯食🤩當你食完之後就會發現真係好好食！✨呢度嘅醬油係偏甜，偏咸少少嘅～鮑魚同海蝦都幾新鮮🥳食落去都好爽口彈牙～辣魷魚海鮮湯（$328）入面有非常多種類嘅海鮮，例如有扇貝、青口、全隻魷魚同埋蜆等等😆啲海鮮好入味，但係啲湯又唔會太鹹👍🏻最後煮埋個拉麵落去就一定夠飽啦😋蜂蜜梨汁生牛肉（$180）估唔到呢間啲生牛肉又整得幾好食👍🏻記得生牛肉一定要配埋雪梨一齊食🤍😭呢個搭配係世一✨

🇰🇷韓脈 📍尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層UG43號舖-----呢間「韓味」極濃嘅餐廳，由韓國人主理，店內大部分職員都係講韓文，見到店內有好多韓國人幫襯，搞到有一秒都真係以為自己飛咗去韓國～🍖馬鈴薯豬骨湯 $300Gamjatang(Pork Back-bone Soup)經典嘅薯仔排骨湯，湯頭濃郁非常，微辛微辣，好暖微，豬骨高湯嘅醇厚感同馬鈴薯的澱粉質感完美融合，令到湯底濃濃稠稠，豬骨軟腍入味，馬鈴薯入口粉綿，加上大量菜乾，份量足夠2-3人 Share，推介最後再加個韓式公仔麵（$20），索曬個湯汁之後，超夾超惹味，作為澱粉控，個人覺得呢個索盡湯汁精華嘅公仔麵仲正過食肉。🦀醬油蟹&牛油飯 $250Marinated Soy Sauce Crab w/ Rice醬油蟹蟹膏好多，黃黃橙橙的，令人食慾大開，味道幾鮮甜，醬油味適中唔會太鹹，暖暖睇地嘅米飯吸附咗蟹鮮味，係幾夾，🐥酸酵鮑魚人蔘雞湯 $148Ginseng Chicken Soup w/ Abalone鮑魚爽彈非常，加上少許醬油香甜，一粒實在有點意猶未盡。雞肉份量頗多，肉質滑嫩，食到有少少淡雅嘅人參香，骨都幾乎入口即化，加埋糯