韓脈 (帝國中心)

營業中

休息中

好耐都無食過韓國野，友人推薦曾經食過既韓珍，話醬油蟹唔錯，一搵發現韓珍原來近日已經改左名做韓脈。想食既朋友仔記得喇😉前菜 泡菜｜麻油芽菜｜醃酸白蘿蔔｜魚糕腸｜鵪鶉蛋｜沙律整體味道都唔錯，芽菜爽口帶淡淡既麻油香。白蘿蔔爽口酸甜開胃。鵪鶉蛋咸香入味濃郁，友人麻麻醃製涼拌食物都覺得好食醬油蟹 $250呢樣食物我其實恐懼左好耐唔敢試，因為咁RAW怕腥，試完之後，原來都幾好食😯花蟹厚肉多膏，無腥味，生醃過既醬油蟹鮮甜咸香，撈埋蛋汁紫菜飯一齊食😋食完啖又一啖！依家唔洗等韓國秋季當造都可以食到☺️馬鈴薯豬骨湯 $300超大鍋，份量足夠2-3人食用，湯汁香辣，略嫌咸左D，大骨燜煮得幾入味 ，豬肉食落幾香，薯仔同菜吸收晒湯汁🤤職員不時會協助翻拌，以免煮燶葛根水冷麵 $88麵量非常多，足夠2人share，半隻蛋、青瓜絲、白蘿蔔絲、車厘茄，味道清淡爽口，岩晒注重健康既朋友仔柚子汽水 $48雪糕 $20/杯飯後甜品係石板街，有d nuts口感更豐富

ʚ 韓脈 (帝國中心) (尖沙咀) ɞ聽個名以為係新餐廳，其實佢係（韓珍）改名！韓脈係韓國人主理嘅餐廳，店裡主打韓式燒肉同好多韓國代表性嘅食物，想食正宗韓國野黎呢度就絕對無錯啦！ஐ —-ஐ —-ஐ —-ஐ —-ஐ —-ஐ —-ஐ —-ஐ❀ 醬油蟹 -$250好難得可以係香港食倒正宗嘅醬油蟹🦀️，飽滿的蟹膏加上好似啫喱的蟹肉，食落好新鮮鮮甜。撈埋飯一齊食果然係飯小偷😋最經典嘅搭配。❀ 海鮮煎蔥餅 -$150麵粉比例啱啱好，所以唔會厚，邊邊位煎得好香脆，搭配特調嘅醬汁，十分香口，而且啖啖海鮮👍❀ 炸醬麵 -$88韓國美食中最鐘意就係炸醬麵，韓脈嘅炸醬麵絕對正宗！濃郁多料嘅醬汁，搭配爽彈嘅麵條，真心超好食！絕對值得一試❀ 馬鈴薯豬骨湯 -$300豬骨有6-7舊，舊舊都超大！好誇張！豬骨上面嘅肉同薯仔煮到霖曬，嗦曬豬骨湯，好好味！豬骨煲到最後，全部精華係湯到，我地每人飲左兩大碗🤤

韓國菜永遠有一種魔力隔一排就會突然好想食特別睇完韓劇/running man真係流哂口水🤤今日目標係食韓燒🥩🥓🔥叫左受歡迎的蜂窩五花腩+特級牛肋骨一🐷一🐮 最佳配搭食物上枱速度超快牛肉豬肉未燒前都好吸引 望落新鮮肥美用豬脂肪開爐 先放五花腩 燒到外層焦糖色再點醬 加埋蒜頭 夾埋生菜 美味～店員再幫手燒埋牛肋骨會細心問想要全熟定medium佢地燒一定好食過自己燒😆今次將剛燒好的牛肉配白飯😍再飲啖燒酒🤩正每次除左食燒肉外我都喜歡叫一個鍋物今次叫了牛胸肉大醬湯 味道濃郁 配白飯一流食完燒肉大餐最適合食咩？一定係食水冷麵🧊冰涼高湯配埋青瓜水梨 明明食到好飽都可以一啖接一啖用黎做ending係完美👍🏼值得一讚 員工非常細心 態度友善仲有啊📢餐廳原名叫韓珍 最近改左叫韓脈啦

［第一次食：醱酵鮑魚人蔘雞湯］韓珍一直是我成日食嘅韓國餐廳，近日改左名啊！叫 @hanmat_empire ✨ 韓脈 (帝國中心) 味道同質素都依然好味餐廳質素依然維持水準！一來就安排大量餐前菜，未開爐之前，儀式感滿滿，堆得滿滿✨這裡的職員會幫手燒，店員很幫忙蛋餅這間餐廳的蛋餅非常好食，只要點選燒烤類主食，就會都一份鐵板燒蛋餅，每次都會被感動、滿足✨醬油蟹配紫菜飯✨醬油蟹唔係每一間餐廳都整得好食，要新鮮又沒有腥味，仲可以配飯，呢間絕對可以試吓。醬油是醬油蟹的精粹所在，爆多蟹膏，再配上半透明的蟹肉，個人會將蟹肉再浸一下香氣四溢的醬油汁再加上紫菜飯，絕對是最佳配搭五花肉韓燒一定要點五花肉，半肥半瘦的五花肉，燒得焦脆之後，加再生菜、蒜、泡菜，咁食就唔會咁膩又清爽醱酵鮑魚人蔘雞湯呢個人蔘雞湯，第一次點！原隻人蔘雞包住軟糯米，加上原隻醱酵鮑魚，養生補健之外，食完滿滿的正能量💪調味烤排骨&牛五花肉有店員幫手燒得肉質岩岩好，牛肉質素高，味道調得正🙌🏻個人配上白飯一起享用，加埋一口泡菜，極佳的享受。

💁‍♀️💁‍♂️ 9/3/2023(Thu), Dinner🍽為食妙妙好鍾意食韓國🇰🇷既醬油蟹🦀，之前都有朋友介紹過話尖東帝國中心韓珍既醬油蟹🦀好出色，不過一直未有機會去食。呢一日我地終於搵食搵到去尖東，試試呢間一直想試既醬油蟹🦀。去到帝國中心，發覺原來餐廳最近改咗名，由韓珍改為韓脈 @hanmat_empire。喺門口見到入面差不多座無虛席，相信都係信心嘅保證，好彩我地有預約，好快就安排到我地入座😋😋😋。而今晚我地order咗：🔆 醬油蟹🦀（$250一隻）醬油蟹🦀係我地今晚既頭號目標，所以一坐低就二話不說點咗醬油蟹🦀先。醬油蟹🦀既醬油汁調得剛好，帶一點點甜味，又唔會太鹹蓋過咗蟹🦀本身既鮮味。隻蟹🦀都幾大隻，絕對足夠二人分享，而且仲係爆晒蟹膏㖭🤯🤯🤯😍！醬油蟹本身跟一個牛油飯，熱焫焫既飯面鋪滿紫菜同一隻生蛋🥚。我地最喜愛既食法就係將熱焫焫既飯𢳂入蟹蓋入面，再撈勻蟹肉、蟹膏同少少醬油，咁樣入口就有齊蟹肉既鹹香嫩滑、蟹膏既鮮甜同埋醬油既鮮味，配合熱飯，滿足🤭🤭🤭！🔆 八方美人餐（$588二至三人份量）套餐內有牛舌、雪花牛肉、豬頸肉、護心肉、豬肩肉 、醬油雞肉、烤大蝦(2隻)同埋鮮鮑魚（隻），仲

📍韓脈尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層UG43號舖。。記得朋友好耐之前同我講過帝國中心有一間好出名嘅韓國餐廳以前叫做韓珍，最近改咗名叫做韓脈！而且因為近排睇咗好多youtube介紹韓國，令到我好掛住韓國菜 所以心血來潮就搵間韓國菜食吓😉果然真係好出名，平日晚上到訪都座無虛席！一去到餐廳店員就送上前菜同蛋餅，講到韓國料理，我最鍾意就係人蔘雞湯。熱辣辣大大碗好滋味，冬天飲就啱晒！韓燒最緊要就係牛肉同五花腩！依度出名用料高質，果然無令我失望牛肉方面叫咗雪花牛肉同牛五花！雪花牛肉方面比較厚身有口感多啲！牛五花就薄切少少，兩者有唔同口感😉包生菜食五花腩簡直啱哂！燒到卜卜脆餐廳員工非常貼心會幫大家燒可以掌握到最佳火候!

呢間其實已經係小編二訪嘅韓國野！🤪點解又會再嚟多次？😳因為呢度嘅醬油蟹真係好好食🥹今次就特登帶埋媽咪👩🏻嚟試吓呢度嘅韓國嘢有幾好食幾正宗！😼🧊前菜前菜竟然有六款咁多😳仲要係免費任添！🫣咁多款前菜之中我就最鍾意食鵪鶉蛋🥚同埋辣炒腸仔魚糕🌶辣炒腸仔魚糕，辣辣地幾惹味😍其他前菜都好開胃呀😼🧊醬油蟹&鮑魚&蝦配牛油飯 $398之前食過呢度嘅醬油蟹🦀真係好正！🥹今次你見到有新嘢喎😚而家加咗醬油鮑魚同埋蝦🦐一個set 咁，價錢又唔貴😼，咁就試吓先！😚仲會配埋一大碗蛋加牛油飯🧈一定唔怕唔飽🤪食呢啲醬油蟹🦀真係要謹慎咁樣揀餐廳！😉始終都係生嘅食材呀嘛，一唔小心揀咗餐廳真係好易肚屙㗎！🫣上次食完一啲唔舒服都冇重唔肚屙😆今次好放心咁樣再嚟多次！🤤醬油蟹勁新鮮勁鮮甜😍仲有好多蟹膏🤩隻蟹都算大隻幾多肉㗎，撈埋啲紫菜同埋飯食簡直一流！😋一定會再嚟👍🏻🧊芝士炒年糕 $130唔似平時啲餐廳，只係將啲芝士加落去啲年糕撈埋一齊🥹而係直接將成盤年糕加埋芝士🧀喺上邊拎去焗！超鍾意呢個做法！🤤上邊啲芝士焗到脆脆地又可以拉絲喎😍年糕都唔會整到好淋，保持住又有咬口有煙韌！✨未到辣辣地唔會算太辣🌶入邊仲有唔少嘅大大塊魚糕🤩🧊酵醱鮑

————📍尖沙咀餐廳係由韓國🇰🇷人經營 所有野都好正宗 前菜同韓國一樣都會有好多碟每枱都送煎蛋餅😍😍#醬油蟹 $488@2今次帶埋👶🏻👶🏻去食 我上次食過一次 覺得啲蟹質素幾好 鮮甜 新鮮 唔會食到腥味 👅👅 今次一次叫兩隻 唔洗爭🤩🤩 不過如果比多一碗飯會好啲 一個飯餸兩隻蟹唔係幾夠 但係香港黎講質素都算數一數二🥰👅👍🏻Pork&beef bbq set(2人）$580我地叫左個兩人套餐 個份量其實都幾多😂夠三個人食 牛肉充滿油脂香❤️❤️✨ 配埋生菜🥬蒜頭🧄泡菜 正！🥰🤩————韓脈 (帝國中心) (尖沙咀)尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層UG43號舖

之前同事話帝國中心有間韓國餐廳食醬油蟹好正原來改左名叫韓脈落單都以講英文為主～整係伴菜都有甘多款竟然有鵪鶉蛋真係好少見！泡菜夠辣又爽脆！酸蘿蔔酸酸甜甜好開胃醬油蟹+醬油蝦+鮑魚set蟹有一隻，其餘各兩隻蟹膏好多，蟹肉好鮮甜佢有配埋個紫菜生蛋飯撈埋d 蟹膏一齊食好正！！係韓國既味道～～～醬油蝦超彈牙！！！估唔到比醬油蟹更好食！鮑魚處理得好乾淨，醬油又係好夠味除左醬油蟹當然要食埋正宗韓燒！牛五花肉豬既五花腩就成日見牛五花比較少見薄切， 所以好快燒熟夾埋泡菜同生菜食就唔覺得油膩調味排骨有兩塊大大塊調味好入味，而且估唔到肉質好鬆軟好易咬熟左再自己慢慢剪細塊配飯食都一流！如果單點燒肉既話，要叫夠兩款肉呀仲有有焗蛋！！蛋味好香，熱辣辣趁熱食呀～

好友約我食韓燒，原來帝國中心韓珍最近改名叫韓脈，都是韓國人主理夠正宗。我們一坐下店員送上前菜：有泡菜、魚糕腸仔、沙律、大豆芽菜、醃白蘿蔔、鵪鶉蛋，我覺得鵪鶉蛋、醃白蘿蔔、泡菜最美味😍😍我們點左八方美人套餐＄588送蛋餅牛舌＋雪花牛肉＋豬頸肉＋護心肉＋豬肩肉＋醬油雞肉＋烤大蝦2隻+鮮鮑魚2隻。有店員幫忙烤肉，我們可以慢慢嘆美食，佢燒得岩岩好，超級正👍👍鮑魚很鮮甜又腍滑😋😋鮮蝦🦐肉鮮甜彈牙，😘😘雪花牛肉味香濃，很好吃😋豬頸肉爽口，雞肉嫩滑夠入味，夾生菜🥬蒜片一起吃，增進食慾。牛肉石鍋拌飯$98，牛肉腍、紫菜、蛋絲，撈埋一齊吃真美味。飲品：韓國梨汁，味道清甜。

今晚去咗尖東韓脈韓國餐廳食醬油蟹，之前食過番尋味。但原來餐廳改咗名😆原名係帝國中心既韓珍坐底睇吓menu 食吓啲前菜小食先而家醬油蟹Seasonal Special 1隻$250 仲配埋蛋黃白飯咁梗係要叫一份先啦！醬油蟹好快已經送上，店員話佢哋餐廳既醬油蟹每日新鮮製作。蟹肉鮮甜嫩滑勁新鮮正呀！我就最鐘意將啲蟹膏撈埋啲蛋同飯紫菜一齊食真係好好味😋水準依舊👍烤熟的海鮮拼盤芝士扇貝、蜆，青口，魷魚，蝦、鮑魚嘩香噴噴既海鮮味芝士扇貝啲芝士溶咗包住粒扇貝食好正😋原條魷魚🦑慢慢燒燒到咁上下再剪開佢嚟燒多陣燒到啲邊有啲脆魷魚鮮味食落有口感😋

韓國菜真係百吃不厭，今次嚟到尖沙咀帝國中心-韓脈嚟個happy night. 餐廳菜式選擇好多。韓式BBQ 、各種韓式小食同埋主食。而且老闆亦都係韓國人，所以嘢都韓式地道～小菜六小碟（泡菜、蘿蔔、芽菜、沙津、魚乾、鵪鶉蛋）豐富又開胃，有需要亦可以Refill醬油蟹 配紫菜飯醬油蟹蟹身肥美多膏鮮甜，甘甜而且味道芳醇濃郁，將蟹膏撈埋紫菜飯食，正☺️炒牛肉粉絲超級香濃，炒到亦好入味。牛肉嫩滑而粉絲亦爽口，口感一流，食唔停口。醱酵鮑魚人蔘雞湯原隻雞包住軟糯米，湯頭非常清甜養生。飲落非常舒服，加埋鮑魚真係補身必選！泡菜豬肉湯泡菜滿滿嘅紅湯，飲落唔算好辣。伴有泡菜葉，豬肉同嫩豆腐。好惹味，送飯認真一流泡菜餅點少得地道泡菜煎餅，超級大份。每塊都好大，而且好濃嘅泡菜味。熱辣辣又軟綿，沾埋醬汁，味道更重，啱晒重口味朋友仔。

-韓脈🍽-醬油蟹 $488之前好鐘意去韓珍食醬油蟹因為乾淨抵食又好味好彩而家轉左名都仲有得食醬油蟹！$488兩隻其實價錢都算ok因為佢係好大隻又多蟹膏😍撈埋個紫菜飯食超正😋一人一隻唔夠喉🤣-蜂窩五花腩 $150/護心肉 $150 /牛舌 $160韓燒呢度都好出名因為用料高質😉五花腩必點食韓燒冇可能唔叫！燒到外皮少少焦係最正😋護心肉都好林點燒都唔會韌😉牛舌勁大塊又厚切口感十足👍-芝士炒年糕 $130見到人地拉cheese又忍唔住叫炒年糕🤣加分位係佢唔係就咁倒芝士溶上面而係再焗過面層焗到脆脆地好香🥹-🌟評分:🏅🏅🏅🏅🏅📍地址: 尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層UG43號舖-#foodieluveat#foodieluveat_hk#foodieluveat_尖沙咀#foodieluveat_韓國菜#hkfoodie #foodiehk #foodiehkig #hkfoodblogger #hkfoods #hkfoodlover #foodiegraphy #hkfoodblog #hkfoodbloggers #香港美食 #食在香港 #相機食先 #吃貨 #食好西 #韓國菜 #韓國料理

好耐冇食韓燒，最近去咗帝國中心嘅韓脈，餐廳由韓國人主理，店員大部分都係韓國人，值得一試。😆🥗 前菜｜蛋餅店員先上前菜同免費嘅蛋餅，前菜有泡菜、腸仔、沙律、芽菜、醃蘿蔔同鵪鶉蛋😋個人最鍾意食醃蘿蔔同鵪鶉蛋😛 🦀醬油蟹 配牛油飯 $250/1醬油蟹幾大隻，蟹肉鮮甜，而且仲有好多蟹膏٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 另外跟set嘅紫菜牛油飯可以撈埋蟹膏一齊食，滿滿嘅蟹膏撈飯真係一流🥹🐷蜂窩五花腩 $150原條五花腩上，好厚身大條，肥瘦均勻。店員好主動過黎幫我地燒。😗 五花腩燒到有少少焦香最好食，配埋生菜同蒜片一齊食好夾😍🦑 魷魚 $128魷魚好大條，店員幫我地剪開一條條😆 魷魚爽口，點埋醬汁一齊食，辣辣地幾惹味。😍

係以前既韓珍～ 原用本身既裝修 幾年前都食過一次 見到佢有醬油蟹就同朋友狗衝左！係真正韓國人打理～聽到佢講韓文 好似覺得自己去左泡菜國咁 店員都好nice 會好有心咁介紹野食～醬油蟹 ($250)​係衝著醬油蟹而來～～一直都好想食但成日怕唔新鮮會肚痾🤣 因為朋友唔食生野所以叫左一隻自己食！🤣 醬油蟹仲會送埋紫菜同牛油飯 我見其他人好似有店員幫手撈再放入蟹蓋 不過可能個陣太多客無人幫我 🥹不過覺得自己玩仲開心 🤣 呢個真係送飯一流！醬油蟹好鮮甜勁好食 點埋D甜甜地既醬汁 真係覺得自己可以食幾隻都得 🤣馬鈴薯排骨湯 ($300)勁大兜! 係4人portion 🤣 呢個係終極comfort food! 以前係韓國都食過 好濃味 仲有鹽 蒜蓉同辣椒on the side比你自己加落去 hangover 食一定好正😎 D排骨好大舊 D肉好嫩好好食 食落有少少呢hea 不過餐廳好細心會比埋手套你食! 入面仲有薯仔同大量酸菜! 唔怕唔夠飽 🤣傳統炒年糕 ($120)雖然只係好普通既炒年糕但覺得呢個最普通既dish先分到餐廳既高下～個汁甜甜辣辣好惹味 年糕煮得岩岩好 好煙un 再配埋魚糕同埋洋蔥係入