韓脈 (帝國中心)

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原來位於尖沙咀帝國中心嘅韓珍改咗名叫韓脈Hanmat🇰🇷 今次再回訪，仍然覺得性價比極高😍 仲試咗餐廳最新推出嘅醬油蟹，第一次食立即愛上!! 醬油蟹 $250 1pc之前一路都唔敢食醬油蟹，除咗怕唔新鮮，仲怕生蟹會好腥🥶 點知一試完全推翻咗我嘅諗法，肉質唔止鮮甜，蟹膏仲帶回甘味道，重點係一啲都唔腥🤤 最正係免費配送紫菜飯(仲有蛋汁🥚)撈埋啲蟹膏一齊食，先係正宗韓國食法😎 每啖蟹肉都有香濃既醬油味，證明醃製一啲都唔求其!! Pork & Beef Set BBQ (2人) $580蜂窩五花肉＋豬肩肉+調味特級牛肋骨先介紹超正嘅蜂窩五花肉，一層脂肪一層肉(數到有6層) 表面燒到脆卜卜，超juicy‼️豬肩肉既肉質特別鮮嫩，包生菜食真係好正😋 調味特級牛肋骨味道就相對濃味，牛肋骨超軟腍，配埋泡菜一齊食十分夾!! 店員仲好貼心地幫我地燒同剪細長長嘅牛肋骨，方便包生菜🥬一拼食🤤甜南瓜沙律🥗啱曬好鐘意食南瓜既我!! 依款南瓜口感好好，加上有蕃茄、提子、菜、胡蘿蔔，夠曬健康😍 再淋上清甜既柚子汁，感覺好清新👍牛胸肉大醬湯好耐無飲過咁足料嘅大醬湯!! 放滿咗香味四溢嘅牛胸肉、豆腐、香菇、蔥段、瓜粒🤩湯底

🍖韓脈 Hancham Korean BBQ這家已經是第三次去了，這次終於可以帶上吳先森了～不知道他在香港這段時間會不會把他養肥了呢？畢竟一直跟著我吃吃喝喝，本來今天是３人行的，可是媽咪沒空QQ ，只好把地表最強小三抓來了😂😂🦀醬油蟹又是以醬油蟹當封面，原來吳先森跟小三都沒吃過，還問是不是拿來烤的，也太可愛了吧~因為這次有三個人所以直接點兩隻，不然會不夠分。點這個會配上一碗韓式紫菜麻油蛋飯，２隻的話飯原來也會比較大碗，但儘管飯大碗了因為蟹太配了，還是一樣秒速吃光光，蟹黃很多很鮮甜不會腥，完全是盜飯賊啦！！ 😋🔸八方美人（套餐）每次都是點同樣的套餐...因為什麼都有，也懶的去想🤣這組就有齊牛舌、雪花牛肉、護心肉、豬頸肉、豬頰肉、醬油雞肉、烤大蝦、鮮鮑魚，想不到要點什麼的選擇困難症人士很適合，由牛、豬、雞、海鮮都有齊。🌶️泡菜金槍魚湯這個比想像中辣很多呢，結果都只有我一個人在喝，要能喝小辣至中辣的人才點哦🍜炸醬麵難得這次人比較多終於可以多試不同的，有很多青瓜絲跟豬肉粒，滿滿黑色的醬但卻不會覺得咸跟很膩，調味甜甜的~🍻生啤烤肉配生啤也是必須的基配吧，怎麼好像所有韓國菜都是該配啤酒（？）**在還

# #尖沙咀 @hanmat_empire#尖東 一個我曾每天上班的地方, 幾乎每間餐廳都去過, 立即約舊同事舊地重遊! 🐄附上牛油一件開爐, 夠貼心! 🦀醬油蟹 $250/1隻 & 免費送紫菜牛油飯 ~ 蟹由韓國直送, 店家有自己獨有的秘方醃製, 味道鹹甜好平均! 蟹肉好鮮甜, 好飽滿, 蟹膏滿瀉又油潤! 醬油蟹上枱時已除肺, 好乾淨! 附上一次性手套及鉗, 可以自己動手拆蟹肉或交由店員代勞! 蟹肉、蟹膏再加上少許浸蟹的醬油同食, 人間美味! 醬油蟹味道每間店均不同, 這家很合我口味! 🥩特級牛肋骨 $250/250g ~ 肉質細膩嫩滑, 肉汁豐富,紋理清晰, 份量極大! 🐖蜂窩五花腩 $150/170g ~ 入口油脂甘香, 完全沒有羶味, 口感溫潤, 肥瘦相間, 很滿足! 豬肩肉 $130/180g ~ 肉質嫩滑多汁, 肉味豐富香濃, 肉身很厚很大一件, 帶少許筋又有油脂, 包裹生菜及蒜片同食, 讚! 

韓脈 (帝國中心)好耐無見前同事啦～ 難得約到出嚟，一於食好啲😋😆 呢間以前叫韓珍，而家轉左名做韓脈，係韓國人主理～🇰🇷八方美人 $588牛舌＋雪花牛肉+豬頸肉+護心肉＋豬肩肉＋醬油雞肉+烤大蝦2隻＋鮮鮑魚（2隻）呢個烤肉set 包羅萬有，雞、牛、豬有齊晒😆而且仲有海鮮，包括大蝦同埋鮑魚，味道好鮮甜～而且店員仲好熱心，幫手烤肉唔洗擔心烤燶😝🇰🇷醬油蟹/隻 配牛油飯 $250醬油蟹好肥美好大隻，仲配埋紫菜生雞蛋飯，夾埋一齊食好夾喔～仲有好多前菜係免費任添～*需加一服務費地址: 尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層

有留意開我平時去開嘅餐廳都知道我係各種韓國菜嘅終極粉絲😆同朋友討論緊食咩嘅時候 言談中發現佢竟然冇食過醬油蟹！為咗宣揚醬油蟹嘅好 決定要帶佢去食一次😛於是我揾匀全新界港九嘅韓國餐廳 務求要比到一個最好嘅第一次體驗佢😎千揀萬揀之後 就揀咗呢間韓脈～再揾多啲有關呢間餐廳嘅資料 先發現原來佢前身係韓珍 改咗名做韓脈啫🤣即刻放晒心 有品質保證👍🏻望住餐牌上五花八門嘅料理真係勁眼花撩亂 樣樣都想食心大心細😵‍💫最後決定咗除咗醬油蟹之外 再嗌一凍一熱嘅主今 試多啲唔同種類嘛😝一落完order 親切嘅店完隨即送上幾碟韓食必備嘅韓式拌菜當中有泡菜、醃蘿蔔、鵪鶉蛋、翠肉瓜同芽菜～仲可以無限量添加拌菜添💓醬油蟹（一隻）跟牛油飯 $250Marinated Soy Sauce Crab with Rice $250主角來了！係我期待已久嘅醬油蟹😭因為朋友未食過 唔知佢會唔會鍾意食 所以今次就只係叫咗一隻👀一上枱見到滿滿鮮橙色嘅蟹膏 已經流晒口水🤤首先試咗就咁食啲蟹肉先～食生嘅嘢食最棹忌就係有海腥臭味🤮好彩佢一啲腥味都冇之餘 蟹肉仲要非常鮮甜同埋入味 唔會一味得個死鹹😌然後下一步當然要將蟹膏同埋蟹肉撈落去食醬

團拜成日食中菜好悶，今年試下食我地最鐘意嘅韓國菜！餐廳位置喺尖沙咀帝國中心，裝潢以傳統韓燒格局加上寬濶座位，menu當然有時令嘅 #醬油蟹 ，韓燒類有牛肉、豚肉、雞肉同海鮮，另外仲有韓式小食、煎餅、湯同飯麵之類，選擇勁多！免費嘅六種前菜勁豐富又好味，仲有少見嘅醬油鵪鶉蛋👍🦀醬油蟹 $250/1隻，$488/2隻 （跟牛油飯）上菜後先將蟹蓋部份嘅蟹膏放入飯紫菜牛油飯度’襯熱”立即撈勻，跟住就可以品嘗蟹肉啦！醬油清晰明亮味道清甜，蟹肉同蟹膏色擇鮮艷，咬落去鮮甜無比而且肉質軟綿綿完全唔駛咬！學韓國人用力吸就最正！再食一啖撈勻左嘅蟹膏飯！回味無窮！🥩特級牛筋骨 $250 長長嘅牛肋骨份量驚人！足足要分成兩大件先夠位燒！肉質香濃肉嫩，輕輕切左花紋令燒完嘅肉更香口彈牙，肉脂比例平均肉汁滿滿，包埋生菜、蒜片同辣醬等一齊食簡直滿分！🍗醬油雞 $110由店員幫手燒特別好味，雞皮好薄而滑，雞肉軟嫩好juicy！用生菜🥬同泡菜包雞一口咁放哂入口食，簡直好似置身韓國惹味！🍜葛根水冷麵 $88 食完燒肉之後最適合食返碗水冷麵，水冷湯頭清爽帶酸味，開胃之餘可解解膩！配菜有蛋、梨同青瓜絲，食落口感豐富！  🍳贈送的

點樣食推介✨⭐️期間限定醬油蟹⭐️⭐️尖沙咀韓國菜⭐️韓脈 (帝國中心) 地址：尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層UG43號舖🍖醬油蟹+紫菜牛油飯set $250/1pc (7.5/10)去韓國餐廳最鍾意就係食佢d免費嘅小菜，依度前菜竟然有少見嘅鵪鶉蛋食🤤，泡菜都夠酸夠正宗依度除左韓燒外，最近仲有醬油蟹可以選擇😋，嗌一隻蟹已經有一大碗紫菜飯💓，蟹嘅size夠大隻，膏都夠鮮甜，再加埋啫喱狀嘅蟹肉配上白飯係絕配，輕鬆ko一碗飯！🍖鐵板燒烤小章魚 $250 (7.5/10)依碟菜式只適合食得辣嘅朋友嗌‼️，店員會幫你炒好左d蔬菜再落大量芽菜然後先放章魚入去煮，全部菜都會索曬辣醬嘅味🤤，辣得好過癮🍖泡菜豬肉湯 $88 (7/10)個樣好似好辣咁其實飲落唔辣，仲好暖胃添，裡面有大量泡菜同豬肉片，調味都夠曬酸同重口味-回頭指數: 🍧🍧🍧 (滿分:🍧🍧🍧🍧🍧)好坐指數: 🧎🏻‍♀🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️ (滿分:🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️)-

📍 @hanmak_empire in Tsim Sha TsuiKoreanFood: 💛💛💛💛💛Décor: 💛💛💛💛🤍Service:💛💛💛💛💛Price Value: 💛💛💛💛🤍Price Range:💰 $800Favourite:💖 Marinated soup sauce crab with rice------------------------------✅ Located in Empire Centre, takes around 3 minutes walk from Tsim Sha Tsui East MTR station. Super convenient ✅ The menu offers a wide variety of delicious and mouthwatering Korean food. Impressive range of dishes and drinks ✅ Marinated soup sauce crab with rice is super fresh, freshly made everyday. ✅ Jajangmy

🍴韓脈 🍴✨質素好正宗韓國菜✨-·醬油蟹+牛油飯 - - - $250/1pcs米飯神偷醬油蟹🦀五大名菜之一🤤黎到當然要食！加埋牛油蟹飯真係超級香🤤蟹一啲都唔腥👍🏻蟹黃好香🙌🏻🥰·人蔘雞湯 - - - $108因為生蟹比較寒🤣所以我地叫左個人蔘雞湯黎補補佢🥰入黎真係有啲人蔘起度🤤個湯飲落比較清淡🙌🏻成件事覺得好健康👍🏻·芝士焗炒年糕 - - - $128年糕煙煙韌韌☺️啱曬我宜啲煙韌控🤤味道甜辣甜辣🌶️加埋芝士中和返個辣度🧀同埋好多醬🤤好正·水冷麵 - - - $88第一次食水冷麵🤤好清爽👍🏻入面重有梨🤤好fresh🤣蕎麥面口感比較有咬口彈牙🫡味道酸酸地👍🏻· Rita Cocktail - - - $88Peach味嘅 Cocktail 🍹 好好飲 甜甜地中和左啤酒嘅苦澀味🤤而且好夠凍🤤-推介指數：8/10———————————————🔺 韓脈 (帝國中心) (尖沙咀)🔺 尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層UG43號舖-----------------------

之前喺韓國食過醬油蟹🦀 一直都念念不忘，加上好耐冇返過鄉下，就搵咗一間正宗嘅韓國菜嚟食🥰 一坐低就已經好快有好多碟前菜同埋蒸蛋🥚 正啊😍醬油蟹🦀($250/隻)醬油蟹都算多膏😍 而且肉質鮮甜👍🏻 仲配埋一兜紫菜月見飯🍚 啲蟹膏同埋醬汁撈飯簡直一流❤️八方美人🥩($588)之後仲嗌左燒肉🥩 依個套餐勁豐富🥰 有牛舌、雪花牛🐮 豬頸肉、護心肉、豬肩肉🐷 醬油雞肉🐥 烤大蝦兩隻🦐 鮮鮑魚兩隻😍 我就最鍾意鮮鮑魚👍🏻 好彈牙又有咬口❤️不得不提，店員超好👍🏻 會走過來幫你燒，真係坐喺度就有得食😆

好姊妹慶生日，唔去韓國就帶佢歎個高質韓國菜💕🦀 醬油蟹 + 🍚白飯好姊妹鍾意食，又新推出，去試下先！勁肥美膏，肉質鮮嫩，都幾好食🤣蟹肉處理都幾乾淨，蟹都大隻🦀白飯加左紫菜飯素，唔錯🥰🧡 蜂巢五花腩成條原上，自己放入爐燒著吃，staff見到我地笨手笨腳仲過黎幫手，夾住前菜、醬料、生菜食，別有一番風味👍🏻👍🏻🧡泡菜豬肉湯辣度適中，熱滾滾上枱，泡菜夠入味，但肉質就普通～🧡牛舌厚切，肉質juicy，口感爽嫩👍🏻西柚氣泡酸酸甜甜，解辣解渴，夠氣，gur晒！

過年團年聚餐吃多了，要換一下口味，選了剛改名不久的「韓脈」，出品還是保持水準，食物新鮮，環境舒適乾淨，服務超貼心👍🏻醬油蟹🦀️＆牛油飯$250（一整隻蟹）自幾年前在韓國食過醬油蟹後，就愛上這獨特的食法😍一整隻醬油蟹上桌，蟹膏油潤多肉，配上紫菜牛油飯，可選擇自己動手伴或請工作人員幫忙調伴。首先戴上手套慢慢由外往內壓出蟹肉和蟹膏，然後用剪刀把蟹腳的肉也壓出，最後按個人的喜好加入浸蟹的醬油一起伴著吃鮮味無窮😋😋必點必試的調理。Port & Beef Set BBQ $580套餐包括蜂窩五花肉、調味特級牛肋骨、豬肩肉扒、南瓜沙律、牛胸肉大醬湯、雪糕及柚子茶，份糧足夠兩至三人。韓脈的員工很多是韓國人，今天就由「阿豬媽」為我們即席燒烤五花肉燒得甘香可口不肥膩，豬肩肉更是肉香嫩滑多汁，包生菜加蒜片更是無敵好食。牛肋骨經調味後，味道微甜，高火燒烤後，外層蕉香，肉質嫩滑多汁，十分好吃😋南瓜沙律，清甜爽口。牛胸大醬湯材料豐富，暖胃正氣，當湯飲略嫌偏鹹，伴飯一起吃，絕對冇得彈。餐後甜品，雪糕+柚子茶

去唔到韓國過年，就約埋閨蜜喺尖東搵間韓國餐館食韓燒，當飛左一轉韓國😂呢間韓珍係韓國人親自主理，老闆話佢哋最好食係醬油蟹，我哋都未試過食醬油蟹，於是咁order左一隻試試，又真係好香好juicy好味😋，蟹size都幾大隻同多膏，啖啖肉，堅好味！佢跟埋嘅一個玉子紫菜飯都唔錯，兩個人分都夠份量～話明要當去左韓國過年，唔少得order一份八方美人燒肉餐，呢個餐以價錢嚟講，性價比高，有鮑魚、大蝦、牛肉、豬肉，份量好大，亦好新鮮，夠晒2-3人食，而餐廳貼心嘅地方係會幫客人起爐同燒肉，我同朋友就等食同傾計😝整體質素嚟講，十分唔錯，真係好似飛左一轉韓國🇰🇷😎

_____好味指數：🌟🌟🌟🌟🌟抵食指數：🤑🤑🤑🤑最近好想食韓國嘢😋朋友介紹咗呢間餐廳，話好多韓國明星嚟香港都會指定嚟呢間餐廳😎餐廳由韓國人經營，無論裝修音樂定食物都有地道韓國feel 🇰🇷✅醬油蟹今日嘅主角！自己一直對生嘢特別係海鮮有戒心，不過呢度嘅醬油蟹係招牌菜，亦有好多人推介，所以相對放心✨上菜真係有啲震撼，蟹肉晶瑩剔透，入口鮮甜順滑🦀而且充滿蟹膏同醃得好入味，配埋佢哋嘅紫菜牛油飯 夠哂滋味🍚✅泡菜豬肉湯 呢度嘅泡菜豬肉湯好好飲，有泡菜香又唔會太辣或者太鹹，而且配料好足，每一啖都好滿足🐷✅海鮮煎葱餅 海鮮煎餅又係每次食韓國菜必點🍕煎餅大塊而夠薄，餅邊香脆而餅芯鬆軟得嚟又食到啲海鮮餡料，而且有蛋香味🥚✅葛根拌冷麵消暑良品🔥麵質煙韌，加入葛根令口感多一份綿滑，而且配埋香濃嘅辣醬令味道更有層次🌶

天氣凍冰冰，好掛住圍爐bbq今年無飛韓國，甘去韓脈食一轉韓燒先醬油蟹其實我哋第一次食，蟹很大隻，蟹肉很晶瑩乾淨，仲有好多紅紅橙橙的蟹膏。醬油汁濃郁，加上椒絲更添風味。附上紫菜蛋飯，將蟹膏拌勻進食，鮮味無比。Pork and beef set絕對係食肉獸至愛，套餐有蜂窩五花肉，豬肩肉，調味特級牛肋骨。牛肋骨醃得很入味，燒完後配以生菜一齊食，很香肉味又有新鮮爽脆的菜，口感一流。五花肉脂肪不算太多，煎起來金黃色，邪惡得難以拒絕。套餐仲有牛油果沙律，去一去食肉的油膩感，而且沙律新鮮又清甜。天氣凍，飲返配牛胸肉大醬湯，微辣又香濃。食左燒肉，就飲返杯冰凍又清潤的柚子茶，微甜又潤肺。