韓脈 (帝國中心)

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位於尖東帝國中心入面一間韓國餐廳 - 韓脈，由韓國主廚主理，食材新鮮而且食物質素極有保證!! 最令人驚喜嘅係有7大前菜，仲可以免費任添!! 有泡菜、酸蘿蔔、大豆芽、醬油醃鵪鶉蛋、翠玉瓜同埋無限生菜! 由於當晚食飯嘅時候場內有一大班韓國人飲酒食飯，而家Keep住播Kpop MV，令整個室內環境好似一秒忘記自己身處香港咁!! 值得一讚嘅係店內既職員都好有禮貌!醬油蟹(1隻) & 牛油飯免費 $250喺香港食到咁大隻又咁新鮮嘅醬油蟹真係好難搵! 而且價錢合理!! 配埋我最愛嘅麻油紫菜飯! 一啖咬落到，簡直係上咗天堂咁韓牛肉眼牛扒 $365韓牛肉質超級鮮嫩，脂肪比例都好平均，只要輕輕係鐵板上燒一下，再點少少粉紅岩鹽，已經好好味啦醬油雞 $110韓式醬油醃製過嘅肉質更加嫩滑泡菜豬肉湯 $98熱辣辣嘅泡菜豬肉湯上菜嘅時間都係滾滾的~ 非常濃味而家有大量泡菜

📍尖沙咀 《韓脈》    #韓國人主理，地道韓國料理原名係帝國中心既韓珍，最近改左名做韓脈🫡餐廳環境寬敞，兩個人食坐大卡位，仲有張細摺枱放野食，就算嗌得多餸都完全唔迫，值得一讚。店裡裝潢充滿韓國氣氛，播著𝐤-𝐩𝐨𝐩，連店員都係韓國人，好似去左轉韓國咁🤣 食韓國菜最開心就係前菜免費任添！😋💗所以前菜味道都好重要， 呢到前菜有泡菜、麻油荳芽、醃蘿蔔，最特別係有醬油醃鵪鶉蛋同翠玉瓜🥒兩款都好好味。之後店員上左個煎蛋餅，隱隱約約聽到句「𝐅𝐫𝐞𝐞」，見每枱都有幾好🤤前菜豐富到基本上食完前菜都有少少飽！😆  ✨醬油蟹 $𝟐𝟓𝟎 第一次試醬油蟹🦀，已經好期待🤩蟹既𝐬𝐢𝐳𝐞都幾大隻，蟹蓋同蟹肉中心都滿佈橙黃既蟹膏，會有碗紫菜雞蛋飯一齊上，將紫菜飯加入蟹蓋同蟹膏撈勻，啖啖蟹膏撈飯甘香滑溜，蟹肉都好鮮甜嫩滑，用手指輕一壓，透明既蟹肉就會擠壓出黎，食都好方便，味道原來有啲似帶子刺身，而且醬油甜甜地唔會死鹹☺️☺️✨𝐏𝐨𝐫𝐤 & 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐁𝐁𝐐 𝐒𝐞𝐭 $𝟔𝟖𝟎 套餐有三款肉: 蜂窩五花肉、豬肩肉、調味特製牛肋骨🍖另外仲有個沙律、湯、甜品可以揀，我地揀左牛油果＆生果沙律🥗，牛胸肉大醬湯同柚子茶。🥑牛油果沙律用左

餐廳由韓國店員主理～充滿韓文的氣氛首先點了一道醬油海鮮🧊蟹、蝦和鮑魚都以醬油醃製🇰🇷散發出獨特的韓式香氣。蟹肉鮮嫩多汁，蝦肉鮮甜彈牙，鮑魚則帶著豐富的鮮味。這三種海鮮相互輝映，每一口都是一次滿足的享受。韓國葛根伴冷麵🍜冷麵的麵條爽滑彈牙，搭配著清爽的葛根和其他蔬菜，為口感增添了豐富的層次。麵條上淋上的醬汁酸甜開胃，是一道清涼又開胃的主菜。🌿韓牛鮮農湯🍲湯底濃郁鮮美，牛肉燉煮得剛剛好，肉質鬆軟入味，每一口都讓人感到滿足。湯裡還加入了豐富的蔬菜和調味料，為湯品增添了豐富的層次和口感。這道韓牛先農湯不僅是一道開胃菜，也是一道能夠帶來溫暖和舒適感的美食。🐮

乍暖還寒的晚上, 還有點微微細雨, 卻又不足以令人撐起傘; 看著永不過時的維港燈飾, 沿著海邊走到尖東: 穩坐於曾經的高級商廈中心尖東, 最近帝國中心的翻新為這漸漸褪色的地方注入一點新氣象, 韓珍也改名為韓脈, 仍然由韓國主廚主理, 有點新鮮感得來質素有保證韓國菜真的最慷慨, 前菜免費任添! 這裡的前菜不單止只有kimchi, 還有酸蘿蔔、大豆芽, 最好吃和最有驚喜的是醬油醃鵪鶉蛋和翠玉瓜, 真!的!好!好!吃 當然不少得沙律和包烤肉的生菜, 解膩得黎可以多吃幾件肉連任吃前菜, 我們二人點了兩項主菜已經肚滿腸肥濕凍的天氣最好就是吃烤肉嘍🥩 這裡每張桌都已有嵌入式的烤爐, 典型的韓燒煙囪吸油力很猛, 加上店員主動幫忙烤肉, 身上真的一點油煙味也不沾店員對不同肉類和海鮮烤熟時間掌握得非常準確, 鮑魚連殼燒也做到不韌口而多汁, 蝦殼甚至用鉗子三兩下就拔掉🦐, 絕對是懶人餐, 服務一流雪花牛肉和調味烤裹脊各有千秋, 肉質都是非常腍滑juicy, 烤得剛剛好四色五花肉分別醃好了蒜蓉🧄/香草/咖喱/辣醬🌶️四款口味要知道有醃料的肉烤起上來很容易燒焦, 店員還是輕鬆駕馭, 做到脆邊而不焦黑, 油脂揮發

最近看了韓劇，心癢癢突然又想去食韓國菜。朋友推介下，來到尖沙咀帝國中心，原名為韓珍，現改名為「韓脈」品嚐一下。 餐廳環境寬敞，設計以木系為主。店裡充滿韓國氣氛，還會播著韓國歌曲，加上柔和的燈光，給人悠閒舒適的感覺。 前菜：鵪鶉蛋、泡菜、翠玉瓜、酸蘿蔔、千島醬沙律、大豆芽。另外，還奉送鐵板蛋餅，非常驚喜。😋是日選擇：1️⃣醬油蟹 🍽蟹新鮮，滿滿金黃色的蟹膏，配上紫菜牛油飯，好滿足！ 2️⃣醱酵人蔘雞湯 🍽熱騰騰，內裡有半隻雞，雞裡釀了糯米飯，散發陣陣人蔘香氣，夠晒暖胃！3️⃣調味排骨（200g)🍽排骨好大塊，完全無骨。脂肪分布均勻，肉味濃，配上生菜及其他前菜，令排骨更美味！店員還會幫忙燒，唔使擔心燒到啲肉燶晒。4️⃣醬油雞（150g)🍽雞質鮮嫩，很入味，瞬間就給我們食晒！5️⃣Lemon Ade & Kiwi Ade🍽食韓國燒烤又點可以唔飲嘢呢？

位於尖沙咀帝國中心既韓脈，好耐無去，係時候又去潮拜一下。先來前菜有泡菜、麻油涼拌荳芽、鵪鶉蛋、醃蘿蔔、醃青瓜、煎蛋餅等，好豐富。✨Pork & Beef BBQ Set黎到點可以唔食韓燒肉？叫左一個二人餐，主要有蜂窩五花肉、豬肩肉、調味特製牛肋骨。唔好睇佢好似只係得三款肉，2個人食係好夠食。豬肩肉好嫩滑；五花肉油香極濃，喜歡既可以包生菜食，加入泡菜、醃蘿蔔等，可以減低油膩感；而我最喜歡都係牛肋肉，好大塊好厚肉，牛香吸引，而且好Juicy。套餐仲包左沙律、湯、甜品或飲品。牛胸肉大醬湯好飲🙌🏻飲品有柚子茶，如果大杯啲會更理想。✨豬肉石鍋拌飯豬肉片、芽菜、蘿蔔絲、紫菜碎、翠玉瓜粒等配料，都幾豐富。用韓式辣醬拌飯零舍好味，仲要有少少飯焦添。

食物味道一般 泡菜薄餅偏咸員工幫忙燒烤時 有食物跌落地下 竟然直接想放回烤盤 完全沒有打算換掉 出外食飯咁耐真係第一次見😂😂希望餐廳對員工培訓做得好啲 咁樣真係完全唔能夠接受

尖沙咀嘅🌟韓脈🌟，由韓國人👨🏻‍🍳主理，主打韓式燒肉，有唔少🇰🇷韓國人幫襯！除咗韓式燒肉🔥外，都有唔少🇰🇷韓國嘅特色菜式！🦀醬油蟹 $250勁爆多膏嘅醬油蟹，每天新鮮製作！有膏真係寧舍唔同，撈飯真係特別甘香！奉送嘅白飯有大量嘅紫菜同埋蛋黃增香增鮮！🐓甜酸炸雞 $190甜辣炸雞食得，韓式甜酸炸雞真係第一次，風味有少少似糖醋骨mix咕嚕肉，都幾特別，用嚟送飯一流！🥗牛油果及生果沙律 $88新鮮爽脆兼開胃！🍚牛肉石鍋拌飯 $108熱辣辣嘅石鍋拌飯，醬汁無限添加！🍺Hoegarden 500ml $65🧃提子汁 $20韓脈嘅飲品定價公道，大大杯生啤都只係$65！

-有親戚嚟咗香港去咗尖東行街shopping叫我推薦吓夜晚想去食好食嘅韓國菜 諗起之前朋友提過呢間開係帝國中心嘅韓國菜由韓國人主理 食物選擇幾多 有燒肉、熱湯、炸雞、醬油蟹等⋯落單後就會送來幾款前菜 同生菜沙律.我哋order左都幾多嘢🤣 諗住咩都試吓🔹醬蟹、蝦、鮑魚拼盤 $398(送一碗蛋黃紫菜飯)呢間啲醬油蟹都算多膏🦀蟹肉好鮮甜😍醬蟹吱埋落啲白飯一齊食 勁正醬蝦🍤好彈牙黏口👍🏻鮑魚都唔錯 絕對值得叫🔹韓國煎餃子$108一盤有10隻 韓式餃子味道偏淡口🥟點埋中間嘅醬汁就啱啱好 😋外脆內軟 厚皮部份咬落索索聲🔹炒牛肉粉絲 $118超級大份量嘅炒粉絲 牛肉、洋蔥、青椒、蘿蔔絲、冬菇 面頭仲有一堆蛋絲😍超級足料！好香鑊氣味🔹四色五花肉加豬肉$598(護心肉、調味排骨、豬頰肉、豬頸肉、辣椒醬豬五花、香草豬五花、咖喱豬五花、蒜蓉豬五花)調味好入味 咖喱味最突出😍亦都係我最鍾意嘅味呢度嘅火候好猛烈 好快就燒熟 ⚠️如果唔係太識自己燒肉嘅朋友店員都會幫手👍🏻

新年前想去尖東打下卡索性去帝國中心嘅HAN MAT食埋韓燒🇰🇷呢度除咗食燒肉，仲有醬油蟹同其他韓國料理㗎～前菜7款： 蘿蔔、泡菜、沙律菜、豆芽、茄子、鵪鶉蛋（幾入味）～ 仲有鉄板蛋添！🍳🦀《 醬油蟹 & 牛油飯免費 1pc 💲250 》見到有醬油蟹就一定會忍唔住嗌嚟食～～醬油蟹極多膏，肉飽滿，醬汁偏淡，唔會太濃味/太咸～牛油飯有滿滿嘅鮮紫菜鋪面伴生雞蛋，份量好足，一碗夠兩個人share～食燒肉包一次生菜🥬如果唔夠再點+$10～如果唔想自己動手燒，可以叫職員幫忙～食肉中意配飯嘅可加$10/碗🍚～👅《 牛舌(150g) 💲170 》厚切，大部分都嫩，燒完唔會太韌。🥩《 調味排骨(200g) 💲150 》大塊入味，肉好嫩又有肉汁～ 🧈《 芝士炒年糕 💲130 》襯熱食啖啖拉絲芝士，加上韓式辣醬炒年糕十分惹味！職員有禮，亦具主動性，會不時更換新碟及燒板～

韓脈 (帝國中心) (尖沙咀)尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層UG43號舖韓牛同醬油蟹總係有一種令人無法抗拒嘅魔力一定食返韓國廚師主理既先夠正宗免費既前菜選擇好多 竟然仲有鵪鶉蛋同煎蛋餅自己都係第一次食到 食完都飽飽地😂醬油蟹🦀呢度嘅醬油蟹質素好高一拆開隻蟹就爆曬膏啲肉除咗醬油味之外 亦帶有蟹嘅鮮味而且醬油以傳統方式製作而成 所以更加濃郁醬油蟹係出咗名嘅飯盗連埋牛油飯同韓國紫菜一齊食真係食到連汁都撈埋特級牛肋骨幾有牛肉味 切到細細塊 要燒好容易加少少鹽 包住生菜食已經唔錯牛舌用左成條牛脷最嫩滑嘅部份爽口彈牙 簡簡單單好好食😋

今日收咗工嚟到尖東到食， 因為之前餐餐都係食中餐，咁今日就試下韓餐，咁其實餐廳地方都簡潔、坐得舒服，環境唔錯，見到都有D好似韓國人喺度食，講多無謂，咁就叫咗以下:醬油蟹：醬油蟹是韓國傳統菜餚中的一道經典海鮮料理。喺香港唔喺度度都有得食，這道菜以新鮮的蟹以醬油、大蒜、辣椒等調味料調製而成。蟹肉鮮嫩多汁，搭配濃郁的醬油調味，給人帶來豐富的味道和口感。用蟹膏撈埋啲飯真係超正!三色餅：三色餅以不同的配料製成三種不同顏色和口味的餅。三色餅有kimchi、海鮮和韭菜口味。餅口感軟綿，味道鮮美，每種餅都有其獨特的風味和香氣。點埋個汁真係very good。豬肉石鍋拌飯：石鍋豬肉拌飯是一個豐富的主菜。豬肉經過石鍋的熱度保持了鮮嫩，搭配著拌飯的濃郁味道，每一口都帶來滿足感，幾惹味。泡菜豬肉湯：泡菜豬肉湯結合了泡菜和豬肉的美味。這道湯使用泡菜作為主要調味料，搭配豬肉和其他蔬菜及豆腐一起煮熟。湯的口感醇厚，豬肉的鮮嫩與泡菜的酸辣相得益彰，帶來美味和健康的滋味。韓式煎餃子：餃子具有香脆的外皮和豐富的內餡。餃子的口感酥脆，內餡鮮美，搭配韓國辣椒醬進一步提升風味。令人喜愛。以上這些韓國餐點展現了韓脈的多樣性和獨特

呢間尖東帝國中心嘅韓式燒肉料理專門店長期人氣爆棚，平日晚市去都滿座！餐廳有多款韓式燒肉套餐，可以跟返人數揀返相對應套餐，包海鮮🦐、豬🐖、牛肉類🐂，或者可以選擇散叫～除咗燒肉，仲有多款韓式料理，做得到都好吸引，好似煎餅、燉湯嗰啲，都大大份，款式又多！🌟如果叫燒肉嘅話，店員仲可以幫手燒埋，唔使驚整到成身油煙！------------------------------🥓◖護心肉◗ $150去食韓燒必點嘅護心肉，肉味濃肉質偏瘦，咬落去頗有口感又唔會韌，點上韓式麵豉醬，鹹鹹地又香口，好食！🐖◖調味排骨◗ $150調味排骨原條上，無骨大大條，脂肪分布得均勻，燒出嚟做到嗰種焦脆嘅感覺！將燒好嘅肉放上生菜，加入泡菜、醃蘿蔔一齊食，消膩之餘又清爽多汁！🥩◖宮廷燉牛肋骨◗ $228呢個燉牛肋骨成個銅鍋，有枝蠟燭仔去保溫，裏面牛肋骨份量超多，味道微甜，放咗幾嚿落個網度燒一燒，食落更有焦香！佢仲要係有黐住骨頭嗰種，有啲筋膜位口感爽脆！🥘◖韓牛內臟骨湯◗ $168平時泡菜湯、大醬湯、牛肋骨湯呢啲就聽得多，牛內臟真係少見！個湯底紅卜卜，上枱嗰陣仲滾緊，裏面有超多牛肚、牛肉同牛腸，飲落去唔會好辣，好滿足！🌟Enc

唔經唔覺又好耐冇去韓國🇰🇷，突然間好掛住韓國個d鮮香味美既醬油蟹添🤤既然暫時未有時間可以再走轉韓國，唯有去住間出名食醬油蟹同由韓國人主理既餐廳食住先喇🤣餐廳坐位闊落，感覺乾淨，小妹坐得幾舒服😌坐好之後店員即時奉上幾款經典既韓式前菜，eg:韓式泡菜、醃漬蘿蔔、炒芽菜、滷鵪鶉蛋．．色彩豐富令人好有食欲，好食得梨仲可以無限續加👍🏻👍🏻我地叫左：👉🏻✨醬油蟹同牛油飯✨ 1pc $250呢度d醬油蟹系梨自韓國嘅；佢既味道真係令我超驚喜👍🏻👍🏻同我曾經系韓國當地既某間人氣醬油蟹店度食到過既口味真係冇十足都有9成似😍😍估唔到系香港都食到呢陣味👍🏻👍🏻呢隻醬油蟹咸香與鮮味並重，冇乜腥味👍🏻醬油味重得梨又唔會好咸，鮮甜得好過份🫰🏻入面d蟹膏仲要多到好似跌出梨咁，睇到都開心🫶蟹肉晶瑩透亮，軟糯嫩滑，滑到啜入口個下－個唔小心就會即刻滑左入喉嚨😆 所以啜個下真係要小心啲😆😆送飯－流👍🏻絕對係一個不折不扣嘅白飯神偷🤣呢個白飯神偷再加埋上面放咗個靚蛋黃既紫菜牛油飯－齊食重更加正添😍超快比我清哂碟✨宮廷燉牛肋骨 ✨ $228燉到好入味同腍哂身既牛肋骨份量－d都唔惹少😋，大塊得梨肥肉仲要唔係好多；牛味濃香，肉汁多多，

☞ 尖沙咀 韓脈 ☜———————————————難得食到唔錯嘅醬油海鮮🥰———————————————◊ 醬油蟹&鮑魚&蝦飯 ($398) ◊醬油海鮮最重要嘅係個汁，呢個汁就做得唔錯，唔會話好鹹，食落口仲有啲甜味。蟹方面，蟹膏嘅份量都好多，蟹肉鮮甜。鮑魚食落去唔會有腥味，咬落去彈牙，仲要幾入味。至於蝦都幾大隻，蝦頭仲有蝦膏添😍美味程度: ㊣㊣㊣㊣㊣/5◊ 特級牛肋肉 ($275) ◊牛肋肉分量都幾多，肥瘦嘅比例啱啱好，唔會太肥食落成口油，又唔會太瘦食落乾爭爭。肉本身冇調過味，所以保留左原本嘅牛味😋美味程度: ㊣㊣㊣㊣.5/5◊ 辣護心肉 ($150) ◊護心肉口感比起處理其他部位軟。我哋嗌嘅係有調味過嘅護心肉，上面嘅辣醬份量偏多，比較適合重口味同鍾意食辣嘅人🤣美味程度: ㊣㊣㊣㊣/5———————————————📍:韓脈尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層UG43號舖#為食豬在尖沙咀 #尖沙咀美食#foodblog #韓國菜 #醬油蟹 #燒肉 #香港美食 #香港餐廳