韓松韓國料理 (已結業)

如果你有朋友當老師，很多時都要替他/她做心理輔導，真不知是老師壓力真的那麼大還是我等的表達能力特別強，無論如何，說出來總好過屈到病，所以我和老公總會定期約幾個同行好友飯聚，舒舒悶氣。韓松已是第二次到訪，就因為上次嚐過炆牛肋骨和烤五花肉，大家吃得非常開心，所以小妹提議再訪，大家都舉腳贊成。因個半小時要交桌，一行四人都抓緊時間點菜，上次嚐過五花肉燒烤二人餐，今次就嚐嚐牛胸肉燒烤二人餐吧；另加一客醬油醃生蟹和韓式豬手。可能時間緊迫，食物幾乎同時上桌，看著滿桌食物當然滿足，但就令人有點不知所措。再訪此店當然有因，很欣賞店方從小處著眼，先說自家調製的醮汁，酸酸甜甜，還加入洋蔥和韭菜增香，夠細心，與桌上的每一度菜都很配合；另外每種食物都有不同的醬汁，韓式豬手鹵得入味，皮爽肉香，店方細心的配合一碟辣椒醋，吃時把一件醮過醋的豬手放上生菜葉，加上蒜片和青瓜包著，大啖咬真過癮！辣椒醋既減油膩，也減罪惡感！燒烤牛胸肉牛味香濃，不加佐料已很好吃，但加上特製的辣醬，再包蔬菜又是另有風味。要嚐醬油醃生蟹確需要一些勇氣，但見這是店方的招牌，也得嚐嚐才不枉此行，嚐過後最欣賞的不是蟹肉而是醬油，店方採用的花蟹很新鮮，生

之前係某個團購網買左呢個餐廳既Coupon所以係我生日前一日就黎左呢度食返餐飯喇本身係想黎食韓燒既但係..............實在太貴喇 2人餐要成$488所以放棄左改左散叫其他野黎食韓國餐廳既好處就係會有好多配菜跟埋配菜黎講我就鐘意食泡菜、薯仔、牛肉好味道!!Yummy~我地叫左個正宗牛肉湯 好好味呀~都有好多牛肉~ 但係就秋微濃味左少少如果無咁濃既話會好好多炒粉絲 - 呢個都好好食呀~味道岩岩好粉絲唔會太"林" / 太硬仲有呢個石鍋牛肉飯 - 必食(我以為-_-")但係實在係無乜特別~味道極一般但係都要賣$100~下次我會寧願試下其他野總括黎講~都真係幾好食既值得一試!!仲有呢度D Staff既態度都好好架會再返黎食下呢!!

平安夜好多人唷. 打黎BOOK要8點半先有喇. 個KOREAN TONE既哥哥仔有禮地下BOOKING. 到達左. 等左一下佢收拾下. 就可以入座了.茶水一大壺的俾客人. 可減少左忙碌時serve唔切的衝突呀.九小碟韓式. 碟碟都的的式式. 大家食住等. 開胃期待.有菜. 有肉. 有茹. 酸辣的入味. 爽口的美味.蔥油餅一條條的長大蔥. 成個餅的直徑唷.旦餅底的厚度適中. 咬下去有口感, 彈牙chewy的. 又唔會太焦. 香口煙un.韓式炒粉絲好多的料呀. 仲大大件的. 粉絲好彈牙的. 又唔怕CHI 埋曬一堆喎. 條條都通透呀.個SAUCE. 是少少BROWN. 就已經好夠味. 有點鮮味. 是韓式蠔油?!??旦包蝦都唔平的. 但好失望同唔值呀.簡單的一只蝦用旦煎ONLY. 蝦有少少淋. 仲落左好多的胡椒. 原全冇鮮味呀.石頭飯 只是落左好少SAUCE呀. 都幾辣吖. 唔似平時個D比較果味. 飯粒比較硬身. 愛飯焦的人之LIKE. 個SIZE 都幾大. 可分成5小碗!炸醬麵呵. 好多的SAUCE. 但又唔太咸個時. 仲甜甜地. 唔會滯.麵質拉麵得黎又有D似公仔麵.仲有好多的肉粒. ONI

老公book咗八點半，我們八點三到，等到八點半，準時入座。叫二人餐，有烤牛、雞肉，石頭飯、牛肋骨湯，仲有勁多前菜十小碟份量十足，而且有專人替我們烤肉，牛肉很鮮味，其他食物也有水準，醬油味道也特別好味，食完韓燒個身冇味都係第一次，很超滿足的一餐。但價錢稍為貴咗少少

之前經網上團購，以$150買了三張$100韓松美食coupon，後來才知每次只可用一張，故此趁一次去劇社排話劇途中，專程去食一個「韓燒」是也！點了我最喜愛的「厚燒五花腩」，送上的配菜之多真的不可思議（八款），又送上韓式紫菜湯、白飯、糖水（麥芽米水，傳統韓式甜品），單單這一個已令我飽腹了！留意的是，韓國人食飯時是不會拿起飯碗的，我都要時間去學習和適應！連加同一原本要$130的，用了一張團購coupon後只需再補$30，實際上是每一次光顧節省$50（因用了$50去買$100），即共用了$80！無論如何，水準都是一直的好！難怪三天後再和女朋友去韓松吃Dinner是也！

男性朋友常讚賞韓國美女肌膚似雪, 常慫恿我多吃韓食, 今次在友人鼓勵下,到這間他們認為地道的韓松韓國料理試試!是日用餐配以韓國"真露" 燒酒, 韓式米酒, 比美俄羅斯伏特加, 酒精成份不輕, 飲到 啤啤乎!附上韓國 飲" Jinro Soju 的禮儀:-- 在韓國文化, 必須由同桌友人倒或添酒, 以示體貼和友愛。- 下輩被長輩添酒, 必須雙手奉杯- 用 "one shot" glass, 一飲而盡如有不對, 請大家賜教!右下角的韓式沙律, 清新爽脆, 混合不太濃的沙律汁, 薄薄的鋪在蔬菜上, 吃後開胃醒神其他的泡菜也恰如其分地提供前菜令人胃口大開的功能一碟碟的泡菜, 豐富多彩愛上燒五花腩, 由一待應幫我們在鐵板上燒, 留意鐵板是向右邊傾斜的, 以便將油份瀉不, 所以完全不覺肥膩, 包上生菜, 泡菜同吃, 体驗正宗的韓國味道http://hk.myblog.yahoo.com/jolovam/article?mid=3727

雖然訂了位，但都要坐樓上，喜歡地鋪多啲，光潔和有氣氛些，樓上較黑沉點了三人餐(688)九碟前菜：味道一般，就是泡菜也不夠香辣，其他只是薯仔、西蘭花、豆芽.......印象不深，因為不算好吃。泡菜豆腐湯：泡菜不夠香辣外，豆腐亦無豆香，無誠意的製作，其實簡單的材料也可以煮得好吃的。厚腩肉：因為有菜包配料(新鮮生菜、生蒜頭、尖椒、青瓜、紅蘿蔔、紫蘇葉)關係，把燒烤得焦香的肉塊包著來吃，口感獨特外，還很有風味，是最滿意的一道菜牛肋骨：炆得夠腍，份量不多，配菜有少量白、紅蘿蔔和栗子，食物温度只是微暖，肉質較嚡，但味道也不濃郁，只是一般而已，喜歡吃栗子多些。雞肉：調味得宜，燒烤後肉質味道也不錯。王牛排：這個王牛排，調味恰好，不會過咸，燒烤過後，肉汁豐盛，肉質仍然嫩滑，是蠻好吃的甜品：一小碗凍的糖水，起初以為薏米水，食後覺得係糯米水多啲。這晚餐不過不失，但不會回頭，下次再去試下第二間韓國料理看看

天氣涼涼地, 心思思想食石頭飯, 一於去上次試過都ok, 又近近地公司的的韓松啦今晚都幾多人, G/F 有2枱客, 我地上1/F 又有2枱, 仲有人包左房gathering! 但當然我地都唔需要等位啦~我同老公都比較細食, 所以唔係叫咗好多, 只係點咗石頭飯同海鮮煎餅, 一開始9小碟出現, 我老公已經停唔到, 因為佢好like泡菜, 我就最like 芽菜同魚仔, 可惜佢無魚仔, 泡菜少少酸但唔係好辣味, 炸蘿白就比較"林", 可以已炸起一段時間, 不過我地都食晒, 反而薯仔就原封不動第一道菜登場就係石頭鍋飯 (HK$98), 亞姐一放低即刻問我地加唔加拌飯辣醬, 然後佢好有手勢抄呀抄, 好快已經分好2大豌, 要影相都影唔切, 由於太香, 等唔到影想, 一路食一路諗如果可以多d飯焦就更perfect啦 海鮮煎餅好快就登場, 太好味啦, 不油膩, 老公仲話個餅好似一個笑面呀! 結果都係食唔晒, 要帶走半份當等2日的lunch, 埋單200蚊!

自從在首爾吃過燒五花腩後就愛上了，但香港的韓店雖多，居然一直找不到有五花腩的食店><終於，在這了卻心願，非常地道的味道，yeah九小碟 不錯，但還是比較喜歡韓雅林多點。豬肉泡菜豆腐鍋 夠酸但不夠辣，和在韓國吃到的有點不一樣，可能為了配合港人的口味?泡菜 又是夠酸但不夠辣.....薄豬腩肉 太薄，像港式hotpot常見的那种，但韓國沒吃過這style耶。厚豬腩肉 呢個先正啊~~~~最正宗~~~包生菜一流~~~my favourite炸醬麵 沒特別comment服務很好，全程幫我們燒 下次一定再來，menu上有好幾款韓國地道的菜式(i.e. 拉面)，別的韓店一般都見不到

聽說 "韓松" 是行肉算是有名正宗的, 地方較僻, 客人都算少。店的裝潢和價錢不太相符, 但人多又有訂枱的話, 有兩間小廳房自成一角也不錯。點了一個二人燒肉餐($268), 有五花腩180g, 蔬菜包和湯。五花腩十分肥, 燒烤板的設計很細心, 斜斜的把肥油流走, 無咁油膩。湯可以選韓式面豉/泡菜湯, 選了後者, 味道就是和普通泡菜一樣, 送飯比較岩。最後送上甜品, 好像是糯米湯, 甜甜的, 沒什麼特別。很多韓國客人光顧, 我想應該算是正宗吧如果平一點的話, 我會試下王牛排...哈。

做了openrice的讀者幾年，一直都提不起力量去寫食記....直至遇到這家讓我感動的餐..才恨不得要跟大家分享。黑雨的晚上，搭了地鐵到尖沙咀，便慢步從地鐵站一直走到韓松。這家店的位置真的有點偏僻，從TST還是佐敦地鐵站走過去都不近....走進店便給招待二樓的位置，七點多，居然一個人都沒有..難道黑雨都把食客沖走了？跟朋友商量後，知道這裏以泡菜小碟聞名，雖然好久好久沒有吃韓國菜，好想貪多的多叫幾款..還是先忍住最先上來的是前菜小碟，一口氣來了九小碟，包括：醃泡菜、新鮮泡菜、馬鈴薯等等...當然最深得我心的還是最傳統的醃泡菜。急不及待先來一口...哇...太好吃了！這種好吃不單因為夠酸夠辣，是因為跟我在首爾吃到的味道是一模一樣。記得在首爾的全州會館供應的泡菜就是這個味道，辣和酸都比一般來得重，吃幾口已經叫人心花怒放！在香港吃了幾十家韓國菜館只有這一家吃回同樣的味道。朋友比較喜歡新鮮的泡菜，醃製時間比較短，口味偏甜，菜也比較爽脆。是另一種感覺。我還是鍾意剛剛那一小碟。同時間，牛肉石頭飯和豬肉泡菜豆腐鍋都送上來了。豬肉泡菜豆腐鍋HK$89送上來時看到顏色就知道是我最愛的濃郁口味，紅噹噹的湯，

男友食野好LIMITED, 左想右想, 韓國野OVERALL 佢都喜愛, 就選此間為佢的生日宴 (雖然得我地兩個....)點左個二人餐(有豬腩肉同海鮮麵豉湯)另再叫一客牛肋骨 連加一 $444 (真係...甘好意頭)佢地前茶算係幾多種類, 可以試到唔同既野, 幾好, 泡菜好味 ! 豬腩肉 (我最愛, 個餐有埋一碟生菜併盤, 包住食無甘熱氣) 因我唔怕肥, 所以我覺得幾好味牛肋骨 (我男友最愛, 去邊間都好, 佢都係叫LEE 味, 大部份都係佢食, 唔錯)個湯, 鹹左少少 其實係食唔曬, 因為本身已有個二人餐, 仲要在多個餸 , 三個人就食得曬囉 ! (我貪心左d )

Service level is real poor here. We were just given the regular menu in the first place but we later find out that the food we ordered is not much different from their separate SET menu, which the price could be cheaper. We asked the manager and why he didn’t give us the set menu in the beginning and he said that he FORGOT! I asked why he didn’t suggest us to order the set since the food we order is quite similar to the set menu and he was SPEECHLESS. He tried to offer that he can give us 10% a

前菜:不新鮮，泡菜菜煎餅:食唔到咩味, 一句到尾, 個人口味唔好食石頭飯:泡菜咁:泡菜石頭飯會點呢炒粉絲:唔夠乾身海鮮鍋:整個鍋面,魚,蝦,花蟹, 湯淡,因為海鮮不夠鮮,蝦全都"梅"最後還送了一小碗糖水, 些米粒, 清清淡淡!因為前菜都麻麻,所以連影相都唔記得

師傅有兩位好友同係五月嘅壽星, 一位係大名鼎鼎嘅食神而另一位係好友食家"乜都放入窿", 為隆重其事飯局慶祝當然唔少得, 但搵地方依然係一個辣手嘅問題; 雖然好友食家"乜都放入窿"已處於半退隱狀態, 但對食野依然好有要求; 而另一位食神更是神級, 所以一定要準備充足, 令佢地有個滿意嘅飯局! 於是師傅又再一次揸莊, 由於師傅近期試過呢間食店, 覺得水準不錯, 於是就決定當晚以呢間食店為根據地!兩位壽星嘅號召力驚人, 一呼百應, 風采依然; 最後有成十四人報名出席飯局, 師傅一早就訂定枱, 但由於人數都幾多, 所以都要分開兩枱! 準時去到後, 見大部份人都到齊, 於是師傅就落單, 落單前師傅只係問左大家一句, “有冇人唔食喇?” 結果係有, 為顧及大眾著想, 所以就柯打左有辣有唔辣以供選擇!十四人飯局要預份量都幾難, 加上席間有幾位大食美少女, 冇錯係幾位, 所以就令師傅更難預算! 最後都唔理喇, 就一口氣柯打左韓式炒辣雞三客, 韓式豬手兩客, 燜牛肋骨兩客, 海鮮純豆腐湯四客, 石鍋牛肉湯兩客, 水冷麵兩客, 辣伴冷麵三客, 石頭鍋飯兩客, 韓式炒粉絲兩客, 再後加一隻醬油螃蟹!等左一陣