韓兄弟燒烤

營業中

休息中

早前同朋友去紅磡食韓國嘢，好彩朋友有車，車我過去，但係泊車都幾辛苦，所以如果有交通工具嘅話都係乘搭公共交通工具比較方便。辣八爪魚超級得意，不過真係好入味好鬼辣，我都未見過咁大隻完整嘅八爪魚係我面前出現，仲要已經調晒未，不過就要自己笑，覺得有啲殘忍，最尾都係叫我朋友幫手Cut開佢，又幾好味。爽口彈牙而且多汁有水份。首爾特色燒牛肉同平時食嘅韓燒有少少唔同，旁邊同樣有蛋醬同埋芝士等等，但係中間嘅牛肉就係充滿水份，而且唔係一片片，係一大堆。生魚拌飯就好似平時食嘅撈飯，不過有好多材料之餘中間嘅魚係生嘅！韓國最多嘅就係唔同材料，包括左青瓜，蘿蔔，泡菜以及紫菜等，味道非常豐富，啲飯熱辣辣，魚生就冇咩腥味，口感好彈。

想吃韓食，從來我都只懂在尖沙咀或銅鑼灣尋覓，這天來韓兄弟，才知原來紅磡也有高CP的韓燒感覺紅磡也有不少韓食店，因為餐廳所在的街道上也有幾間~ 進門前剛好遇到有韓國人在講電話，內進後又見到韓國人在用餐，讓我信心大增韓籍老闆接待我們時是說廣東話的，很驚喜餐廳內部甚為寬敞。食物選擇十分多，韓燒部分有牛、豬、雞、海鮮；非韓燒食物也不少，冷麵、辣湯、部隊鍋等都有供應我們點了五花肉、春川辣雞和辣八爪魚作韓燒，還有我最愛的韓食，海鮮豆腐辣湯小菜：韓食中必有它們的身影，大家對這碟都不會陌生。這些小菜都可連燒肉一起吃，減少油膩感，而醃蘿蔔更可幫助解辣五花肉($108)：韓燒必點，因五花肉油分多，所以最先燒，店員會幫忙燒五花肉切成薄片，所以不靭，連泡菜吃十分滋味本來擔心燒久了的五花肉會很乾很靭，誰知燒得久的會有如豬肉乾的口感和香口，很驚喜但還是要儘快吃，避免燒焦啦~春川辣雞($108)：如果辣度有1-10分，會給它8分，是超級辣的程度初入口時甜甜的，咀嚼幾下後辣味開始湧出來，雖然辣，但是十分惹味和過癮，愛吃辣的人可挑戰一下配上生菜/醃蘿蔔可稍為降低辣度辣八爪魚($98)：因為朋友愛吃所以點的。有店員幫忙燒

🤓<黃埔區有質素韓燒>🤓呢間喺黃埔站行大慨7,8 分鐘既 崇潔街 d人叫做黃埔美食街😋 既一間地道韓國菜 , 食店老板娘同店員都係韓國人 加上兩個港人staff, 感覺開業唔係好耐 😮放住韓燒應有既圓枱圓冇pan櫈 . 播住韓國歌 亦有一些卡位 食店既通風設備唔錯 可以放心燒烤。👍🏻 menu上面既野食眾多 有韓國料理 炸雞 海鮮 燒烤 想點乜野 風儉尤人 🤓喺點菜未食主菜時會有包左既韓國小碟食 有菠菜🌿 薯仔🥔 泡菜🌶 芽菜 🌿蘿白等🥕 整體都醃得唔錯 就其係泡菜夠酸辣開胃😋薯仔燘得好軟淋👍🏻 而我好想食韓燒 所以主菜就點左🍴精選豬肉套餐🐷 A 400g 290 蚊首先喺開住既熱爐側邊既坑放滿蛋漿 同芝士🧀🥚 就可以落燒肉😄有生五花腩肉 梅頭肉 特及豬頸肉🐷🐽🐖豬頸肉🐖厚切淡淡肉 食落好爽口 ， 梅頭肉 🐷粉紅色澤好好 口感軟滑 充滿豬味 而五花腩🐽薄切 當然夠哂肥味 充滿豬油 , 可以選擇就甘食 或者點醬加上生菜一齊放落口會更加match 👍🏻🤓旁邊既芝士蛋🧀🥚建議半生熟甘食 蛋汁有少少漏 芝士又半溶 熱辣辣夠哂口感👍🏻🤓🍴烤辣八爪魚 🐙🌶98 蚊原條烤八爪魚

香港天氣實在太熱，平時作為食肉獸嘅我根本冇人陪我BBQ。我今日竟然約到另一個食肉獸朋友開餐，當然即刻要去嘆住冷氣食燒肉啦！上次食日本野經過已經見到呢間好吸引，今日就同朋友試吓。我哋啱啱先坐低，隔離枱已經又坐低左三個韓國男人！當地人都嚟食，證明一定夠正宗啦！叫完嘢食侍應就即刻放低六小碟。正宗果然係正宗，少碟份量都有返咁上下！全部泡菜係自己整食得出夠爽脆，重點係無限refill！先來嘅係特級豬頸肉豬頸肉好厚身，侍應好細心幫我地剪開曬。燒完出嚟外脆內juicy!用生菜包泡菜再加啲辣醬一齊食，正到不得了。作為正宗韓燒，爐邊蛋就一定有架啦！令一邊仲放咗芝士牛油粟米，同蛋撈埋一齊食，又一香口邪惡之選。韓兄弟辣雞肉，配上大量嘅洋蔥，平時食得辣嘅我都覺得好夠辣，洋蔥又香口，出一身汗好爽啊！另外叫咗一條辣八爪魚原條上睇住佢成隻收縮，八爪魚腳好似跳緊舞咁🤣然後我哋好殘忍咁樣將佢切開，八爪魚彈牙又鮮甜，汁又惹味，一件接一件食唔停口。淨係食燒肉又會好dry,所以我哋都學隔離枱韓國人，叫咗個特色梅頭肉泡菜湯。原煲上枱熱辣辣，豬肉炆得好琳，味道濃到差d以為係牛肉。豆腐滑，湯夠香辣不死鹹！配埋碗珍珠米飯，今餐大滿足

今日去爸爸公司探班後就同妹妹到附近食埋Dinner先返屋企, 前排食太多日本野, 於是今晚就揀左間韓國餐廳。門外貼左唔少藝人前黎用餐既合照, 明星效應下吸引左我地入去試!可能附近未有地鐵關係, 交通唔算太方便, 加上平日晚, 所以店內人流較少。入座後, 待應先為我地送上六款韓國前菜, 前菜食完可以無限量再加。更提供常溫麥茶。每位食客面前都有三款醬汁, 供燒烤既肉沾點。而燒烤爐既旁邊更有環邊蛋, 同埋可以先行加芝士碎同粟米粒。我地order左一個湯、一個熟食同埋一個牛肉既燒烤套餐。【精選牛肉套餐A】400g HK$490包括有牛肉眼扒、牛頸肉同埋牛五花腩 -- 每款肉既色澤為鮮紅, 而且有少少血水滲出, 很新鮮!!牛肉眼扒: Size很巨型, 幾乎可以將燒烤爐覆蓋。肉眼扒略帶點口感, 牛味幾重。牛頸肉: 薄切, 稍為燒一燒KEEP住少少肉汁, 淡淡既牛脂係口中溶化, 個人最喜歡呢款…牛五花腩: 牛脂跟牛肉比例平均, 肉質較林燒肉更跟一碟生菜, 可以包住肉咁食, 減少油膩感。呢度除左有韓國米酒外, 更有汽水同幾款韓國飲品提供:【芝士蛋卷】HK$98金黃既雞蛋卷上加左芥末同埋茄汁, 蛋卷厚厚

聽講呢間韓燒餐廳係由一對韓國兄弟開設睇門面都唔知道原來入面咁大，最特別就係門口係有魚缸，無錯！就係有新鮮海產，好多八爪魚丫，好耐未俾八爪魚吸過，嘿嘿。這裡的部隊鍋不會太大，可以嘗試更加多食物。精選豬肉套餐有三種豬肉的部位，但因為不想食太肥的，所以老闆都轉了比較瘦的肉給我，態度友善，應合客人要求，要讚一下。芝士泡菜煎，煎得好香口，啖啖泡菜，食完帶了多一份拿回家吃。咁多美食緊要係要配返支韓國酒啦，正！

這家在網路上頗受好評所以讓我這個愛吃鬼一直很想去吃吃看 牆上貼著很多明星照片 走進店內 可以感受到濃濃的工業風格，韓式汽油桶的烤肉桌上的小菜都是無限供應的喜歡它們的青瓜，酸酸甜甜的完全開胃啊我們點了精選豬肉套餐A $290生五花腩肉/梅頭肉/特級豬頸肉在準備開始烤肉前 店員會先在一旁的溝槽內放入蛋液，再加入玉米以及起司這是吃完還可以請他們續加的，建議大家這烤好後先吃，不然可是會焦掉生五花腩肉不會太薄，所以咬起來令人滿足不乾柴也不油膩，口感很好拿去烤盤上 濃濃的肉香味立刻四溢開來梅頭肉烤熟也是軟嫩~烤好後直接單吃肉，不用沾醬就非常好吃燉牛肋骨配飯 $88燉的很軟嫩的牛肉濃郁的湯頭，有著奶香味 而且這天遇到的店員也非常親切有禮貌 整個感覺不錯！ 紅磡祟潔街27及63號地下

我是很愛食燒肉的人所以我個個星期都會去食一食韓國野及韓燒等今次就黎左紅磡很出名既美食街有好多唔同既韓國食物因為我想試下TST以外既韓國餐廳我會覺得紅磡既既韓國餐廰會比較平啲啲因為我係岩岩開市既時候食所以可以影到餐廳既環境係好大既而且枱同枱之間都有好足夠活動既空間可以減少和其他人的碰撞呢間韓燒可以無限提供凍茶我覺得很可以解膩很細心既一點而且都有很多不同的配菜我和朋友先叫了炸雞這是必點的吧我次次食韓國野都會叫炸雞啤酒既咁先正這炸雞有兩個味有甜醬及spicy 我是比較愛食甜醬味的因為我覺得甜甜地好食啲而且食到入面雞肉味都仲有甜甜地既味道好好食呢個燒肉真係超正因為又有粟米啦又有蛋仲有我最愛既拉絲芝士加埋落熱啦啦既燒肉入面真係我最愛既食法之一如果想個味淡dd 仲可以加埋落去生菜包住食仲可以更加好食同埋可以有更加特別既口味而且燒肉既分量係足夠兩個人食入面仲包左唔同款既豬肉所以口味就一定唔會單一啦仲可以燒唔同既豬肉添精選豬肉餐A  ＄280

黎呢頭多數都應該係食加*賀 今日就試下新野囉噫～都好多明星黎過啵我地時間尚早，所以未有太多人。好韓風呀 咪電視劇戈d大家放工會去hea戈d地方❤️❤️❤️前菜可以refill的 佢d前菜好認真好好食呀 個青瓜 薯仔 ❤️❤️❤️大愛呀D豬質素好唔錯呀 菜同蒜頭記得問職員拎呀 蒜片配肉 好食到痴線😍 同埋我地燒到好out of control 好彩職員好貼心咁幫我地燒❤️韓國野就一定要有部隊鍋啦 好足料食到成肚珍味啦 我滿足了

可能今日好大雨，晚上7時左右，人流未算多，一入去係傳統韓燒店的樣子，圓形不銹鋼枱以及電油桶椅，一貫韓風。店入面有幾台電視播韓國歌，店主仲要係韓國人TIM!爐邊蛋係自己落既，有埋芝士同粟米。先來前菜有6樣，醃蘿蔔、醃青瓜、韓式泡菜、大豆芽、薯仔、菜。比目魚生魚拌飯 $88生魚完全唔係會腥果d魚，咬落幾有嚼勁，有少少魚鮮味，凍凍地，加上蟹籽，同拌飯，自己拌飯自己調辣度！$88又唔太貴，推介！辣八爪魚 $98原隻八爪魚，大大隻，咬落好爽口，口感豐富。因為醃製過辣辣地，燒完好爽口彈牙！特級豬頸肉$118肥肉較多，肉質嫩腍，一路烤一路出有油花，最好食最推介。食完真係肥幾磅。特級豬柳 $98肉質較瘦、脂肪比較少，有點嚼口。成台都係野食....好飽!整體唔太貴，氣氛有韓風，食完唔太油煙，略嫌位置有D難搵。

和友人一起吃韓燒，相約在土瓜灣。先來五碟的前菜，可以添吃的呢。有必備的泡菜，而且還有芽菜、菠菜等等。精選豬肉套餐A上桌時是一整碟整份套餐拿過來。 碟子上有一塊大豬排，兩塊五花腩和一件己切開五份的豬小排。另外還有兩塊雞髀菇片。最美味的是五花腩，燒了一會後，可用剪刀剪開一小件一小件的吃。 油花豐富，都滲進了豬肉的肉質中，不會有乾硬的感覺。豬排顏色不太好，但味道不錯。看到旁邊的桌子叫了部隊鍋，大大盤的，應該很美味呢！

友人話要食韓燒，山長水遠去到土瓜灣，這兒雖然無地鐵站，幸好餐廳走十多分鐘就有巴士站，可以坐1.5小時巴士回東涌的家。辣八爪魚，$98以為是生的，原來是急凍的。拿上爐燒，幸好不是冰的，雖然大大隻，不一會就燒好了。燒了一會便吃，怕縮水。自己剪開一份份，淋淋地都幾好。部隊鍋，$98本人最不明白就是部隊鍋在香港的興起原因，辛辣麵配午餐肉腸仔，就好像自己在家最廢最懶時吃的東西。當然在餐廳吃的會有不同，腸仔是司華力腸，還有焗豆、年糕片。充滿辛辣麵的味道。四個人，全靠部隊鍋內的即食麵食滯少少個胃，否則回家煮一樣款式的麵吃就搞笑了。

住喺土瓜灣嘅朋友帶我來呢一間韓式餐廳食飯，餐廳係內街入邊，真係唔係地膽帶我來，我都唔識，幾鍾意入面嘅裝修，不停播着韓國歌曲，幾好feel。我老闆原來韓國人嚟嘅，點出嘅時候好似去左韓國咁，中文再加英文來點餐，好搞笑。烤牛肉（首爾特色）$128見到隔離枱食緊呢一個好似好好味咁，咁我哋都點左一個，佢唔似一般嘅韓燒係一個平板上面燒，睇住啲牛肉燒嘅時候，牛肉汁慢慢流落去下面嘅配菜上，好香。牛肉好嫩滑，肉汁多，將佢夾係山菜入面食，一嚟冇咁熱氣，二來會口感更加豐富，除咗牛肉之外，佢哋嘅配料煮到最後都好好食，最鍾意佢嘅面，因為索晒啲牛肉汁，甜甜地，好好食。芝士蛋卷＄98上枱嘅時候俾佢嘅份量嚇親，有手臂咁長，用刀切開嘅時候滿滿嘅芝士， 多層嘅蛋皮包住芝士，上面仲有辣嘅醬汁，食嘅時候不會太膩，絕對夠飽。原味炸雞＄150睇佢個餐牌上面寫住係李家炸雞，外皮炸得剛好，唔會太油膩，入邊嘅雞肉仲有肉汁，點個韓式辣醬食，真係好似韓國食緊炸雞咁。雖然佢哋冇加一，但係前菜都比到好多款我哋，仲有都可以得refill。

食韓燒！店員送上6款kimchi 。我最喜歡白蘿蔔，甜甜酸酸的，十分開胃。我們食的是精選豬肉套餐A，有豬腩肉、梅頭肉及豬頸肉。肉類嘅份量不少，店員親切地幫我們燒野。首先燒豬腩肉，我相信係因為肥肉比較多，會出油。配合生菜，一點都不油膩。沾一點辣醬，更加出色。大大啖豬頸肉，好滿足。另外，爐邊有芝士粟米同蛋。食的時候，要小心熱。燒焦了有點可惜。還好只是洋蔥，反正我不喜歡吃洋蔥。這個芝士蛋卷，切開的時候，芝士一絲絲的。蛋不是嫩滑的，但配合芝士及酸酸甜甜的醬汁，蛋卷的口感豐富。

老早在instagram看了韓兄弟的資料，看到燒烤非常吸引，剛巧有機會有朋友R想吃韓燒，當然在口袋拿了這間餐廳出來。 誰知，一個颱風，大雨公路加唔小心嘅司機....放心，不是朋友出了什麼意外，也不是那淒美的愛情故事，沒有給最愛的說話，只是朋友R濕透身加上塞車，叫我在餐廳等了半小時，最後，在烤燒空氣中幾想食燒烤都因為時間和朋友病了而只能吃這裡的韓國小食。 濟州島特色豬肉湯麵 $78，以叉燒半肥瘦來呈上，爽口又多汁的肉質，湯麵中的蔥花紫菜碎滿滿的，香口味美，拍得上school food的那些韓式麵。 簡單的年糕餃子湯連白飯$88有不少驚喜，材料豐富，結實的餃子內含豬肉韮菜及粉絲，而年糕非常彈牙，甚有嚼口，湯底的蛋花滑溜溜，想把每滴湯都喝光，上上下下年糕餃子湯都和飯有化學作用。 飛魚子蛋卷 $98巨型得四人也可以吃個夠，茄汁甜芥末的份量剛剛好，蛋卷上的飛魚子脆卜卜，蛋卷略微乾身了一點，但還是很好味，喜歡那飛魚子在口中狂野奔遲，最後被濃濃的蛋包收覆，口感多層次。 最後要提的是兩杯飲品也不錯，覆盆子馬格利酒 $80，以6%的酒精，帶點點raspberry的甜味，女孩子也很