雪下覓炙

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🌟夏之煙燻盛饌 (二人餐) $1088✨醬油盛合有大大隻醬油蝦、帶子同飽魚🥰不過可惜醬油醃得太耐，蝦略嫌偏鹹😳但帶子同飽魚都爽口彈牙！✨煙燻蘋果木豬五花（配生菜）店員即場用蘋果木煙燻💨打卡必點！五花肉超重煙燻香味，而且油脂豐富，配生菜大啖食超滿足😌✨牛肉拼盤拼盤有韓牛牛小排、和牛外裙肉、和牛牛肋肉及和牛牛舌🐮每款肉質都好柔軟，而且牛肉味香濃！自己最鍾意係和牛牛肋肉😆夠厚同軟腍👅✨雪梨水冷麵/炸醬麵燒肉當然要配上水冷麵！凍冰冰清新解膩🤓🫶🏻仲可以加入醋同芥末一齊食～✨是日甜品係我最愛嘅Tiramisu😍而且意外地很好食😋芝士軟滑，酒味香濃，而且好濕潤！

尖沙咀高級韓燒餐廳提供多款傳統韓烤燒肉及料理設有熟成肉櫃及引入不同各國的牛肉品種餐廳裝潢以簡約木系🌟夏之煙燻盛饌套餐 $1088🌟韓式前菜坐低之後店員會上8款韓式既前菜泡菜、芽菜、醃蘿蔔、菠菜同海帶都係可以食完再refill嘅🌟韓式醬油盛盒帶子、鮑魚和醬油蝦帶子大粒厚肉鮑魚會偏彈牙有咬口醬油蝦蝦頭好多膏，肉質軟糯🌟煙燻蘋果木豬五花(配生菜)店員會即席煙燻豬五花大約1分鐘打開玻璃蓋好重煙燻香味店員會幫手燒到五花肉至焦脆食落會冇咁油膩仲可以包生菜同包飯醬食🌟韓牛牛小排、和牛牛肋肉、和牛外群肉、和牛牛舌牛肋肉比較有咬口牛小排同外群肉就會軟腍啲牛舌唔算好厚切，不過唔會韌都幾好食🌟雪梨水冷麵食完燒肉覺得有啲油膩就可以食埋冰涼清爽嘅水冷麵解油膩一流🌟是日甜品今日嘅甜品係tiramisu

屋企人鍾意食肉又唔想食啲劣質放題 因為就快母親節 就決定食好啲啦見呢間啲評分唔錯 加上有85折食到韓牛 阿哥又想試韓牛 所以就黎試啦嗌左個$1088夏日餐又加左$1188韓牛拼盤(85折)叫埋米酒 增添儀式感先黎放哂啲韓式小菜 然後就係前菜醬油蝦帶子飽魚食完個前菜 啲油同5花腩都黎左即場係我地面前注入蘋果木入5花腩入面雖然食落唔多覺 然後就食牛啦服務一流 侍應都幾多 都幾俾心機幫手燒如果完全唔想落手都得 佢可以幫手燒哂啲肉但最後我地都係自己都玩下自己燒加傾偈食完夏日餐 再慢慢食韓牛 韓牛啲雪花好正但減肥人士可能就未必鍾意 哈哈哈 反正阿媽食得好開心 節日慶祝多一個選擇

🥩呢期係咁煲韓劇，當然想一嚐韓國美食，所以今天我便相約好友了尖沙咀一間主打韓燒餐廳-「雪下覓炙」品嘗是日晚餐❗餐廳座位寬敞，裝修雅致仿如置身韓國高級食肆中，店員殷勤有禮及介紹食物，而且不時補給配料。我們一行2人點了 夏之煙燻盛饌：1️⃣ 煙燻蘋果木豬五花這道煙燻蘋果木豬五花實在是令人難忘。肉質鮮嫩多汁,完全融化在口腔中,帶有淡淡的煙燻香氣和蘋果木的清新氣息,口感層次豐富多彩。醬料的調配也恰到好處,既不會掩蓋住肉質本身的美味,又能帶出更豐富的風味。2️⃣牛肉 在這個炎熱的夏日,這道夏之煙燻盛饌簡直是一股清涼的春風。韓牛牛小排的肉質鮮嫩多汁,搭配爐火烤制,散發出迷人的香氣。和牛牛舌則是入口即化,細膩綿密。牛肋肉和外群肉口感也非常出色,煙燻手法將它們的風味發揮得淋漓盡致。這一盤豐富多樣的燒肉,簡直是夏日裡的完美享受!3️⃣ 醬油盛合呢個盛合包括韓式醬油蝦、鮑魚及帶子，首先,新鮮肥美的蝦肉彈牙鮮美,每咬一口都令人回味無窮。搭配上富有彈性的鮑魚和帶子,口感層次豐富,餐點呈現出精緻的視覺與味覺享受。4️⃣雪梨水冷面麵條彈牙有勁,滑順不黏膩。淡淡的雪梨香氣點綴其中,清爽怡人。這絕對是夏日裡的一股清流，清涼解暑。 5️⃣

💍Happy Anniversary 👰🏻‍♀️👨‍⚖️好開心Hubby咁有心思安排呢間咁有氣氛嘅餐廳🍴感覺好好呢👫✨夏之煙燻盛饌 $1,088✨🦐醬油盛合🌈今次係我哋第一次食韓式嘅醬油海鮮🦞呢個醬油盛合有三款好新鮮嘅海鮮✅有大蝦🍤帶子🐚同埋鮑魚🦪全部都好鮮甜呀❤️特別係隻生嘅大蝦🍤真係超爽超正呀💯🐽煙燻蘋果木豬五花 (配生菜)🌈呢個煙燻蘋果木豬五花唔單止打卡一流📸好有氣氛🍸而且佢嗰個煙燻蘋果木嗰個香味真係入晒去嗰個五花豬肉裏面🐷燒完個蘋果木好香🔥呢個一定要試💯🐮韓牛牛小排：軟嫰可口嘅韓牛牛小排🐂🔥熟度啱啱好✅🥳超爽呀😍🐃和牛外裙肉：之前我哋都食過和牛內裙肉😋原來和牛外裙肉口感係更加嫰口💯一食已經愛上了😍🐂和牛牛肋肉：呢個和牛牛肋肉色澤好靚呀😋質地細嫩😍牛嘅味道好濃呀👅正🥳🐃和牛牛舌：食燒肉我哋一定會食牛舌✅唔好見佢薄薄地😍燒好咬入口嘅口感好扎實彈牙🥳yummy❤️🍜雪梨水冷麵：食完燒肉之後😋再食埋呢雪梨水冷麵🍜成個口感即刻轉咗一個又清甜又清爽嘅感覺❤️好讚🥳🍰是日甜品 : 見到今日嘅甜品Tiramisu💯真係開心到不得了😍因為我哋係好鍾意食Tiramisu😋酒味濃唔太甜💯好好味呀🥳

以前通常食開日式燒肉比較多，但自從試過幾間高質嘅韓式燒肉店之後，從此愛上咗韓式燒肉🥰 呢間位於尖沙咀海港城嘅高級韓式餐廳，雖然佢係走高級路線，食材環境服務都係絕對優質😎但價錢相當合理，非常推薦俾大家🫶🏻🌟夏之煙燻盛饌套餐(2人餐)$1088真係非常超值🤩成個餐勁豐富，兩個人食相當足夠，絕對會捧住個肚走😆 🌟韓式前菜食韓國嘢一定唔少得豐富嘅韓式前菜啦，呢度有泡菜、蛋捲、菠菜、芽菜、海帶、薯仔等等🤩 食完仲可以再添加🫶🏻🌟煙熏蘋果木豬五花（配生菜）呢個絕對係重頭戲😎儀式感滿滿😍首先店員會用玻璃蓋將豬五花蓋住，然後注入滿滿嘅蘋果木煙霧，周圍都籠罩住蘋果木獨特嘅煙熏味🤩 揭開玻璃蓋嗰一刻，煙霧彌漫😆 成個體驗好特別🫶🏻 店員會幫手炙燒，豬五花肉燒完之後嘅焦香勁正，而且每一口都食到蘋果木的香氣，真係非常好食🥰 🌟韓牛牛小排除咗豬肉之外，呢度韓牛都非常出名😎 佢嘅油花非常均勻，肉質軟嫩，店員幫我哋燒到熟度啱啱好，只需要點少少鹽就食得，好正😎🌟和牛外裙肉軟嫩多汁，牛味非常濃郁，勁滿足🤩🌟和牛牛肋肉油脂豐富，入口即溶，勁邪惡😆🌟和牛牛舌大大片牛舌，燒完之後好Q彈😍🌟醬油盛盒除咗咁多肉之外，仲有海鮮醬油

SUMMER SPECIAL FEAST$1200/2-Marinated in Soy Sauce PlatterNicely braisedFresh, flavourful with a nice bite and crunch to it-beef platter extraordinary marbling, unmatched tenderness and a rich buttery flavour(Hanwoo Chuck Tail FlapWagyu Outside SkirtWagyu Rib FingerWagyu Ox Tongue)-Pork Belly with smoky applewood one of the most expensive parts of porkThe smoked meat has a mild flavor that is sweet and somewhat fruity - Korean JajangmyeonIt’s actually noodles in black bean sauceThe almost carame

之前聽朋友講，呢間成日都要排長龍，咁啱見到可以Walk in，就入去試吓。一睇餐牌，裝修，同埋係海港城入面，就知道呢一間一定係係高級燒肉，可以用返海港城嘅飲食coupon 。坐嘅位置寬敞舒服，味道還好，少少味梗有，抽風設施做得幾好。嚟得呢度一定係食肉肉～ 叫咗牛舌，五花腩，牛 。呢到叫嘅肉嘅質素同價錢成正比，所以啲肉真係幾靚靚嘅，五花腩脂肪比例非常完美，所以真係好食 。職員會幫你剪細佢放落去燒，如果你燒得太耐職員會走過來同你講已經熟，會提醒下你，呢一點係值得讚。當然如果佢太忙可能會有機會唔記得提你，所以自己都要睇住。份量Potion啱啱好，唔會食唔飽，份量亦都唔會話好多會令到你好滯好飽。喺海港城一個唔錯嘅選擇。

✨夏之煙燻盛饌套餐✨ღ醬油盛盒 有蝦、帶子同鮑魚醃得好入味🤤蝦大隻鮮甜爽彈帶子肥厚鮮嫩，鮑魚爽口ღ煙燻蘋果木豬五花（配生菜）店員即場煙燻，隔一陣打開滿滿仙氣🤩陣陣煙燻芳香撲鼻而來五花肉燒至金黃焦香，再將生菜包埋蒜片、泡菜一齊食，正呀🤤ღ肉肉🥩有4款油花細緻牛肉韓牛牛小排、和牛外裙肉，和牛牛肋肉同和牛牛舌，我就最愛牛小排同和牛牛舌，牛小排入口柔軟多汁好juicy ，而牛舌，富有彈性ღ 雪梨水冷麵 /炸醬麵（選一）揀咗我最愛嘅水冷麵，食完熱辣辣嘅嘢食返碗冰冰涼涼嘅水冷麵就啱晒🤤ღ甜品係Tiramisu😍口感濕潤，超滑帶有雪糕嘅口感

近碼頭果邊嘅韓式烤肉店 定位屬中高價 座位寬敞 店員會主動幫手燒 岩懶人🤣幾款牛入面 my fav係韓牛 油脂香濃郁🇯🇵和牛外裙肉較重牛味 呢款都出色～薄切牛舌 彈牙有牛香🍱醬油盛盒有赤蝦 鮑魚同帶子 用醬油醃製過仲好新鮮滑嫩🤩Tiramisu正常發揮 兩個人夠食夏之煙燻禮饌 ($1088)🦐醬油盛盒🐮韓牛牛小排·和牛外裙肉·和牛牛肋肉·和牛牛舌·煙燻蘋果木豬五花🍜雪梨水冷麵🍰Tiramisu————————————————————📍雪下覓炙 尖沙咀海港城海運大廈地下OT G47-48號舖

位於海港城海運大廈既雪下覓炙 係高級韓燒餐廳😚最近佢地推出左✨夏之煙燻盛饌套餐✨，主打有席上煙燻蘋果木豬五花同和牛韓牛拼盤🤤配搭醬油盛合、麵食同甜品，都幾豐富💫💫八碟韓式前菜包括涼拌菠菜、醃蓮藕、醬煮薯仔等，而芽菜、泡菜、海帶同醃蘿蔔則可以任fill✔💫 醬油盛合包括醬油蝦、鮑魚同帶子☺味道鮮美、醬油味道突出💫 煙燻蘋果木豬五花 (配生菜)店員會即席係客人面前煙燻豬五花大約一分鐘，打開玻璃蓋時煙霧瀰漫，視覺享受有10分!💁之後店員會幫忙燒烤，帶微煙燻香氣既豬五花肥瘦相間，彈牙之餘亦有細膩既口感，油脂香滿溢😋配搭生菜、泡菜一齊食可以減輕膩感😝💫 韓牛牛小排·和牛外裙肉·和牛牛肋肉·和牛牛舌四款高級牛肉肉味超級濃郁🤤韓牛牛小排口感軟嫩、帶突出既油脂肉香😋和牛牛舌口柔嫩中帶點彈牙口感；和牛牛肋肉厚身多汁，款款都各有特色🤗💫 雪梨水冷麵/炸醬麵 （選一）兩款麵食可以任選其一，K揀左炸醬麵，好鍾意餐廳分成兩碗咁Serve，份量岩岩好唔會好飽滯🤣💫 是日甜品是日甜品係Tiramisu☺冰涼既口感、軟滑既Mascarpone cheese，再加上沾滿咖啡液既手指餅，口感綿密兼帶濃香咖啡味道☕📍雪下覓

最近睇開淚之女王就成日心思思想食韓國菜🇰🇷尤其係韓國人聚會必去嘅韓燒🔥海港城就有雪下覓炙，行比較decent嘅路線，部分肉類會由店員代燒，可以舒舒服服咁食😌餐廳會不時推出季節限定套餐，好似冬季黑松露盛宴，或者今次我叫嘅夏日煙燻盛宴，睇住煙燻五花肉嘅過程，加上醬油醃海鮮、牛肉、主食、甜品，嚟一場視覺同味覺盛宴😎😎🥬韓式前菜先嚟多款韓式小菜打響頭炮，有泡菜、蓮藕、芽菜、魚餅等，部分如泡菜、醃蘿蔔、芽菜等都可以任添。🦐醬油盛盒醬油醃海鮮首先會諗起醬油蟹，估唔到用嚟醃帶子、蝦以及鮑魚都出色。鮑魚有嚼勁、蝦肉爽甜、帶子超厚而且帶點黏，醬油味道同一般醬油蟹唔同，多咗少許酸味及辣味，層次更豐富。🥓煙燻蘋果木豬五花睇住由點火至慢慢煙燻整個過程，打卡一流。五花肉不論聞落定食落都超級香噴噴。而且肥瘦均勻，店員幫我哋燒到焦香，好香口。若然想解膩可以配大醬及生菜，但就會蓋過煙燻味，比較推薦就咁食。🥩韓牛牛小排、和牛外裙肉、和牛牛肋肉、和牛牛舌四款牛肉質素都唔錯，而且都有店員代燒，燒到啱啱好。和牛牛肋肉係四款最好食，口感爽彈juicy。外裙肉比較少見，肉味好濃郁。🍲雪梨水冷麵主食可以揀水冷麵或炸醬麵，一人一碗，

尖沙咀韓烤餐廳🇰🇷提供多款韓烤燒肉及韓式料理店內環境寬敞舒適 抽風系列亦好好食完都無乜油煙味👍🏻🌟夏之煙燻盛饌1️⃣ 醬油盛合醬油盛合有帶子,蝦同鮑魚 醃得好入味 醬油味令其鮮味更突出2️⃣ 燒肉拼盤有四款唔同部位既肉包括韓牛牛小排,和牛外裙肉, 和牛牛舌,和牛牛肋肉同煙燻蘋果木既豬五花3️⃣ 雪梨水冷麵/炸醬可以二選一 揀左炸醬麵配上有嚼度既麵條 撈勻好惹味4️⃣是日甜品甜品為口感順滑既tiramisu

💡 超高質韓牛套餐行街發現海港城入面有間環境好，食物質素又高嘅韓燒餐廳。今次試咗夏之煙燻盛饌套餐(2人餐)，望到菜單已經覺得好吸引，仲有成八款前菜，例如：蛋卷、海帶、波菜等，款款都精緻高質。🍽️ 醬油盛合醬油盛合包括每人一粒帶子、醬油蝦、同半隻鮑魚。醬油味唔會蓋過海鮮嘅鮮味，仲為海鮮增加一點鹹香，當中醬油蝦最出色，最爽彈。🍽️ 韓牛牛小排、和牛外裙肉、和牛牛肋肉、和牛牛舌、煙燻蘋果木豬五花（配生菜）套餐包咗四款牛同一款豬。先講五花肉，店員細心幫你燒到薄脆，包住生菜食，完全唔會覺得油膩。四款牛肉都好新鮮，富肉味，牛小排嘅雪花非常靚，入口嘅油脂感同肉味令人非常滿足。🍽️ Tiramisu Tiramisu入口絲滑、濃郁，面頭嘅咖啡粉微苦，剛好同下面蛋糕嘅甜味中和。🍽️ 荔枝米酒荔枝米酒絕對值得加，依款米酒偏甜，新鮮嘅荔枝肉亦都好多，非常啱女仔飲。

入座之後，店員馬上喺爐邊擺滿晒前菜，足足有8款咁多😳 全部都好吸引，部分前菜仲可以免費refill👍🏻 我最鍾意芽菜同卷蛋💯 蘿蔔同薯仔都好入味，仲有比較少見嘅海帶🤭食燒肉前，先食咗個醬油盛合，有3款海鮮，包括蝦、鮑魚同帶子，最鍾意醬油鮑魚同帶子，鮮甜，唔太鹹👍🏻 煙燻豬肉好過癮，店員會即席點燃蘋果木，即刻聞到一股香氣😌 煙燻大約一分鐘，打開嘅時候飄出一陣仙氣🤣 雪下覓炙食燒肉唔使自己動手，店員會主動幫手燒，而且燒得剛剛好，食得好輕鬆💯 豬五花配咗生菜，同埋我最鍾意嘅芝麻葉，食落冇咁熱氣，而且味道更加豐富👍🏻牛肉拼盤好吸引，有齊4款唔同嘅牛肉，包括牛舌、牛肋肉、外裙肉同牛小排，食得好滿足🤤 可以點海鹽，或者洋蔥醬油👍🏻最後套餐仲有甜品📍#雪下覓炙 (#尖沙咀美食)#尖沙咀 #海港城 海運大廈地下OT G47-48號舖