雅 ‧悠蔬食

營業中

休息中

準太太最近減肥中好多野唔食得，所以先睇中呢間主打健康甜品同素菜的餐廳食午餐。去到其實最初幾失望，新年期間推出了賀年餐，吃不到本來想吃附抺茶甜品的午餐，價錢也比預算高出了差不多50%，不過見環境不錯就座低先算了。點了兩個set lunch，前菜和餐湯十分出色，主食的擔擔麵味道比想像中好，點心就嫌份量不夠。另一個主食啫啫芋頭煲份量有點多，菜和菇吃起來很滯，糙米飯卻來了普通白飯，味道總算合格吧。最後加上椰汁糕甜品和兩杯健康飲品，吃的十分滿足，這家店值得讚賞的是座位可以隨便坐好久，期間還很勤力添加檸檬水，結果隨意坐了兩小時多才離去。總括而言，食物及格，最出色的是環境和服務，是個挺適合怕肥的女生聚會的地方。

晏晝同夜晚都有套餐選擇，仲要係好多個選擇。全部都係素食蔬菜為主，但係佢哋同一般素食餐廳完全唔同，滿有創意賣相吸引，新鮮感爆燈。成個套餐有好多個部分，有前菜小食主菜甜品飲品....單單係前菜就已經有三種菜式享用，而湯方面，就有得選擇飲邊一款湯。用心設計每一道主菜及配菜，眼花撩亂任君選擇。有飯有沙律，有千層麵等等一般餐廳都食唔到嘅菜式有個叫做芒果手卷以為入邊有飯，誰知裡面滿滿都是苗菜，食落口感清新必有另一番滋味我哋就揀咗主菜係千層麵同埋個焗飯，夠熱夠多芝士，千層麵好多地方我都唔夠膽食，因為唔係每一個廚師都烹調得合宜，整得唔好有機會會整到一pat pat，但整得好就食到好多唔同嘅口感，當然呢間餐廳係後者啦而焗飯裏面就有好多蔬菜非常之健康纖維都好多。講到飲品有好多養生熱飲冷飲選擇，大家快啲嚟選擇下啦

十二月份中、西合璧的應節, 有好多應酬飯局, 並有爆Quota情況,所以我及朋友要轉轉口味, 來~ 雅 ‧悠蔬食~食素菜晚飯。 店裝潢以紫色及白色為主, 好有西式風格, 營造溫暖的感覺,具有濃濃田園風。** 我地點了二份晚飯包前菜、湯、手卷、主菜、甜品、飲品 及另叫pizza ** 前菜【四喜烤夫、日式麻醬蒟蒻菜絲沙律、香芋鮮果伴果仁】三款前菜我最愛食香芋鮮果伴果仁, 多款生果被紅菜頭染紅加上果仁,酸酸甜甜味道, 令人十分開胃。 ** 湯品【松茸竹笙黃耳百合燉湯】這湯非常足料,好滋潤清甜不油膩。 ** 手卷 【香芒牛油果苜蓿芽手卷、蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷】 這手卷外脆內鬆軟,內有好多爽口苜蓿, 加上香芒及牛油果 或 蘆筍素香鬆 , 味道好清新健康。** 主菜 【青咖哩野菜猴頭菇 配 印度薄餅 及 珍珠糙米飯 】$238 這有好多款菜,如有猴頭菇、西蘭花、薯仔、芋頭及椰菜等, 而香濃青咖哩汁食下越食越微辣,又惹味又健康,吃時配上印度薄餅及飯一絕。 ** 【牛油果鮮豆包雙薯藜麥焗千層面】$238 這千層面很厚實,有牛油果、豆包、雙薯及藜麥等, 口感很rich,仲有千層面層芝士,營養很

又到greenmonday 呢間餐廳都係dor既greenmonday既飯堂，坐得舒服之餘 啲野食又精緻又好味，上次介紹左set lunch，今次講下晚市啦！今次除左叫左set dinner（每個月會轉一次 可以上fb睇）之外，仲叫左個次次必叫既招牌焗大啡菇 好好味丫！😋😋先黎係3款前菜 有。香芋鮮果伴果仁 。日式麻醬蒟蒻菜絲沙律 同埋 。四喜烤夫 好健康既前菜，而且調味剛剛好，好開胃！每日都有一款中湯一款西湯，叫哂兩款試下啦。松茸竹笙黃耳百合燉湯 😋：9/10dor非常鐘意呢個湯！全素既湯都可以咁入味 黃耳軟稔稔得黎有啲漿口 滿滿既膠原 真係又健康又好味。牛肝菌野菜忌廉濃湯 😋：8/10dor其實麻麻地鐘意飲煲到好滑既忌廉湯，不過呢個一啲都唔膩 淨係聞都聞到好香既牛肝菌味，不過唔好blend到咁滑 留返啲菇粒會比較有口感飲完湯未到main喎，仲有個手卷，一樣有兩款：。蘆薈素香鬆苜蓿芽手卷 、 。香芒牛油果苜蓿芽手卷 以苜蓿芽代替飯做既手卷好有新鮮感，而且好清新，不過記得快啲食，放耐左啲紫菜好快淋左就唔好食喇。青咖哩野菜猴頭菇配印度薄餅及珍珠糙米飯 😋：9/10呢個係次次黎都必叫既！青

Absolutely horrid service. We ordered two set dinners, for which the main course took 45 minutes longer than the two tables next to us, who ordered after us. The waiter did apologise, but said that they only made our dishes if other larger parties (specifically a 10-person party next to us) also did.This restaurant treats paying customers like second-class citizens simply because we’re fewer people. We paid per person the same as any other customer. Shameful behaviour.Otherwise, food is ok.

又到朋友生日饭聚， 今次去試一間新派素食 ,餐廳有套餐,但係我哋選擇散叫,可以試一些我哋想吃的東西, 價錢方面套餐比較實惠， 但係套餐同甜品就每月轉一次 ,主菜份量十足 ,但係多食材用芝士同白汁 比較易飽香芒手卷黑松露焗大啡菇香草 意大利焗飯 上面那炸魷魚圈真的可以以假亂真泰式素沙律配咖喱 的薄餅可以散叫意大利芝士雲吞鮮茄子意粉拿破崙十勝紅豆抹茶 我嘅至愛焗玉桂蘋果 三個人主菜連甜品 約1000元下樓， 我個人認為係略貴， 而侍應很勤快隨叫隨到， 老闆娘也周圍同客人傾計，甜品就 手快有手慢冇想吃的已沽清。 建議最好訂位。

西湯一劈好似漿糊咁， 中湯又淡茂茂毫無感情。素食手卷內卷的是一堆翡翠苗，牛油果， 味道想當古怪， 食咗一淡即扔掉。生菜包不酸不辣， 又凍又難食。個所謂蝦餅， 又薄又硬。唯一可取嘅係泰式炒金邊粉，味道似係啲人食嘅嘢。

好友提意今晚去食齋菜，以為是一般中式齋鋪，但原來是一間裝潢西式且是我最愛的紫式主題，真的未食先興奮日式麻醬蒟蒻菜絲沙律四喜烤夫香芋鮮果伴果仁前菜有三款，這裡是兩人份量， 特別喜愛四喜烤夫， 甜甜的很開胃手卷蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷香芒牛油果苜蓿芽手卷簡簡單單的配搭松茸竹笙黃耳百合燉湯在冬季喝燉湯確是養生之道，清甜也十分足料的主食青咖哩野菜猴頭菇 配 印度薄餅 及 珍珠糙米飯 $238極力推介這款，味道清甜令人一口接一口，有印度薄餅跟糙米飯，令人吃得很滿足牛油果鮮豆包雙薯藜麥焗千層面 $238內涵滿滿的，而味道也很不錯甜品千層棗皇糕&乳酪蛋糕鮮磨腰果露 配 湯圓(四粒) $48很滑溜，女孩對甜品真的很難抗拒藍蝶花雪梨茶 +20朋友說味道很清新，賣相也很美麗香脆五穀杏仁牛乳 +15帶有杏仁味，但跟牛乳很配，誰也沒搶誰的風頭菜款式不錯，選擇也很多重點的是素菜而味道確實美味，會帶朋友再來

After Leisurely Veggie at Causeway which I did not really like because the service was horrible I wanted to give a try to the other restaurant.As I booked a table for 8 pm we could stay as long as we want (earlier shift from 6 - 8 at Causeway Bay).We took the dinner set.Same appetizers for everyone, cream mushroom soup (great) or water mushroom soup (not my kind of preferred soup), sushi like hand tools with either mango or asparagus and a main. We had the quinoa lasagne (good but we didn't find

My mum is a vegetarian so we have a lunch here today. It always hard to eat a good veggie restaurant and this one is recommended!! First we have a tomato noodle with mushrooms and dim sum set❤️ the noodle is very qq and soup is full of tomato flavour 🤗 dim sum look really similar with normal dim sum~ Taste are also similar 😋 The best part is green tea cake !! Full of match flavour 🐣🐣

見到電線台請廚師煮美食，有好幾款是素菜，令食素食的次數增加不少，今次去午餐於尖沙咀的“雅•悠蔬菜”，佢地以白、紫兩色為餐廳主題, 感覺很一致清雅。 餐廳還可以間房以招待預約的客人或會員。餐廳有期間限定之有營絕配, 點心散點等很多元化素菜，叫了個點心併盤，當中是春卷、翡翠豆苗餃、素叉燒包、素翅香菇燒賣，配番茄鮮菇杞子麵，買相跟外面酒樓點心無甚分別及口感夠健康，再食有番茄的麵是開胃。蘆筍蘑菇青醬忌廉扁意粉，將配料蘆筍蘑菇與扁意粉同吃，口內有淡的青醬忌廉味，食落很清新。鮮磨腰果露, 味道很香, 滑中帶有細少的腰果粒來增添口感。

這裡午餐訂價約$100一位，有前菜，湯品，主菜及飲品，不算便宜，但絕對好味！　鹵味併盤：內有麵筋，茄子及蘿白，色雖濃但味道不溫不火，作為前菜很好中式湯：沒有選擇聽來普通的粟米忌廉湯而選擇這個雪耳紅蘿蔔雜豆湯，味道清甜，湯渣也給清掉主菜是素蠔油炆枝竹芋頭栗子猴頭菇，以精緻的小炆鍋盛著，素蠔油內裡夾著點點麻油香，送飯一流　（可惜今天是白米飯不是糙米飯）飯後一杯熱鹹柑桔蜜，剛好把舌頭從濃味的高峰帶回濕潤的大地，很舒服店子人氣不俗，雖然地理位置不算方便，但建議還是先訂座較好～

生日飯本定去打邊爐，但因節日假期，吃得太多，想吃清一下，但一時間，只諗到尖沙咀雅·悠蔬食，約一年前吃過，就決定她吧！ 可能吃素的餐廳真的不多，這晚到達後，已陸陸續續坐滿了。當然亦是坐低後才知道有最低消費，每人$200。 食物都系差不多，有小小改動！前菜有，四喜烤麩，日式麻醬蒟蒻菜絲沙律，香芋鮮果伴果仁。香芋鮮果伴果仁很吸睛，味道酸酸甜甜，開胃前菜！蟲草花黃耳竹笙雪蓮子燉湯，這個湯很適合乾燥的天氣，非常清潤！牛肝菌野菜忌廉濃湯，菌味濃郁蘆筍素香鬆苜宿芽手卷及香芒牛油果苜宿芽手卷手卷內系苜蓿，很清爽。感覺又很健康！我們三個人，叫了兩個晚餐，再散叫了黑松露薯蓉焗大啡菇。 大啡菇略謙乾身了。青咖哩野菜猴頭菇配印度薄骿及珍珠糯米飯青咖哩味道很甜，辣的程度很少！椰奶味頗重，很適合配飯吃！南瓜栗子野菜松子意大利飯伴香酥蒟蒻 沒有什麼驚喜的回憶，不過不失。千層棗皇糕很lim 口哩！黑加倫子乳酪蛋糕這個較清新，酸酸甜甜的！感覺沒有之前好吃，菜色變化不大，希望新一年大家都一起進步吧！

相信大部份既香港人都係肉食者，每一日每一餐都接觸到唔少既肉類，有朋友更加每餐都係無肉不歡添。不過其實食素既人亦都唔少，有時可能唔係唔想素或者唔想食得清D，好多時都係因為生活環境影響，例如香港又真係有幾多間素食餐廳，係會令你想去食，又或者方便到你去食呀話雖如此，所以小編就諗住介紹呢間素食比大家，整體感覺係高級得黎又好味，同時又唔會忽略左健康 絕對令你有驚喜呢個係Dinner set既前菜，佢地分別係: (左)刁草醬拌藜麥新薯蘆筍 : 相對比較清新，整碟的營養成份好高(中)柚香紅菜頭什果合桃沙律 : 爽脆染紅的蘋果粒，菠蘿粒加上合桃，非常開胃，同樣其營養價值亦好高(右)田喜烤夫 : 呢個相對比較熟悉，係著名的上海菜的餐前冷盤，當中包括由多種調味製成而非常入味的烤夫，毛豆及雲耳，係一道開胃又受歡迎的前菜素食都有手卷？夠曬新穎又有驚喜左: 蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷右: 香芒牛油果苜蓿芽手卷兩款既手卷都非常好味，而且好清新，因為入面無仼何醬汁，所以可以完全食到當中既鮮味另外，除外層紫菜極度爽脆之外，全個手卷都擠滿曬苜蓿！口感係加倍地爽脆架！** 額外一提: 更加特別要介紹當中的苜蓿，原因係除咗佢比較

早前和某位食素的朋友相聚，本來我覺得有點惆悵，因為我們吃葷的，往往要遷就素食者的習慣和口味，有時真的不知該去哪裡飯聚。但那位素食朋友，同樣對美食很有要求，今次她帶我來雅悠蔬食，她說這裡的菜式味道都很色香味俱全，所以她相信這餐我會很滿意。這裡的裝潢及座位以紫和白色為主，感覺相雅緻，光線亦相當充足，讓人感到很舒服。我們叫了一個晚巿套餐，份量都足夠我們二人了。前菜有三款素沙律，賣相都幾吸引，份量小小的但剛剛好足夠。前菜 (泰式香茅金柚鮮果沙律)，柚子的酸甜和香茅的配搭都相當夾，配以花生和車厘茄，讓味道多一點層次。前菜 (日式藜麥新薯球)，藜麥，苜蓿芽和薯蓉的組合，清新得來加添爽口感。前菜 (麻醬沙薑豆絲粉皮)，蘸了芝麻醬的豆絲粉皮，口感彈牙，有點像手撕雞。青瓜絲和黑白芝麻粒，加添了爽口感。手作小漢堡，小巧的漢堡，上下的麵包採用白色的包，夾住中間苜蓿芽、素漢堡、蕃茄等，色彩鮮艷奪目，相機食先及呃 like 必選。白包的質感像中式包點般鬆軟綿綿，以苜宿芽代替西生菜，咬落去相當爽口，中間那塊素漢堡扒，口感亦都彈牙軟腍，和肉類質感都幾相似，細細件都幾滋味。湯品：猴頭菇竹笙黃耳雪應子，用料相當十足。湯