隨心 (已搬遷) 新店位置

因為想試肉骨茶, 這次只點了一個套餐, 另外再單點了餐牌上的肉骨茶和串燒。隨心無骨海南雞, 雞肉嫩滑但無雞味, 整體還可以。個人不喜歡用這些竹製的盤子, 感覺不太衛生。跟餐的是日特飲檸檬紅茶淡而無味。肉骨茶有兩款, 分馬來西亞藥材味和新加坡胡椒味。我們兩款都各點了一個試試。兩款肉骨茶都配有配菜一碟。油炸鬼又凍又乾, 不吃也罷。新加坡肉骨茶胡椒味很濃, 不錯。馬來西亞肉骨茶藥材味也很濃, 但味道不太好, 較為苦澀。串燒的醬汁像花生醬一樣, 沒有沙爹的味道, 味道還可以但不夠正宗。還未喝完飲品完侍應已急不及待收走餐具, 還說"多謝哂"暗示要離枱埋單。明白午飯時間有很多人等位, 但多等幾分鐘也可以吧。這次主要是散叫, 午餐時段人均消費約$100, 性價比極低。

每次經過哩間鋪，都見拒坐哂人🤣皆因附近又多商廈，甲級寫字樓一眾打工仔女午餐時間、下午茶鬆一鬆啦今日黎到已經3點😪向住下午茶進發其實我已經冇睇餐牌因為我係一個專業嘅『吃雞女孩』🤤🤤Hahaha唔係打機呀，而真係好鐘意食雞既人！所以海南雞啊唔該！🥰🥰肉嫩雞有味份量都唔小再飲埋個湯已經好飽點知屋企人叫我食d拒既喇沙😂唔辣，幾惹味不過我係點都會撐雞飯架！最後飽上加飽，悠閒地過咗呢個滿足嘅下晝🙆🏻‍♀️

隨心都係一間幾full 嘅餐廳由一間小店 到而家加多一個舖位 都仍然人頭湧湧我成日都會點魚蛋魚片喇沙 因為佢個蛋旦好彈 可惜雞蛋係凍嘅而佢個麵底係瀨粉mix 米粉 所以口感唔錯！個辣度好適中 不過如果有多少少椰汁會更好！至於個海南雞飯都唔錯 佢有一半雞脾一半雞胸味道幾好 不過同樣都係覺得雞有少少凍至於佢個話梅豬軟骨配飯 酸酸甜甜幾開胃而且好大份! 男士一定夠飽隨餐仲附送冰紅茶！不得不提 如果你唔想等太耐位 你可以係food gulu呢個app度拎左位先！因為佢中午時段都要等最少十分鐘 有時仲有再耐啲！用app就唔洗煩啦

今晚突然很想吃 Laksa 和海南雞飯，特意看看鰂魚涌有沒有馬來西亞或星加坡餐廳。找到這家「隨心」，已經列在入圍名單內，所以過來一試。幾年前去了星加坡探望一個朋友，她介紹我吃 Rojak，有一點醬油味鹹鹹的醬汁跟生果混在一起，再加花生碎，是有一點奇怪... 我竟然今晚在這裡隨心的餐牌中看到！立刻點了，其實我是想念我這位好朋友啦！我和老公吃這個Rojak都是感覺怪怪的 🤨，還是覺得不太是香港人的口味，但我還是把它吃光光。本來想要的海南雞飯，工作人員說油飯已經售罄，只可以跟白飯，所以這次我們決定點別的，因為我們還是認為油飯跟海南雞是「最佳拍檔」，結果點了炒貴刁和海鮮Laksa。這裡的 Laksa 不知道是否因為健康的緣故，一般 Laksa 都是米粉加油麵的，他們換了瀨粉拼米粉，所以我很放心的吃。湯底分好喝，不太鹹，椰子味香；海鮮有兩隻爽蝦，三塊彈牙的魚片，一隻大帶子，兩塊油豆腐，我大滿足！而炒貴刁，味道鑊氣夠，材料十足，只是因為老公不吃辣 🌶 🥵 所以這次走了辣，否則我覺得會更惹味的！希望下次可以吃到海南雞跟油飯就好了... 期待... ** 重要一提的是，這裡的員工每一個都非常有禮，她們

周末去開去開糖廠街睇市集， 就順路去附近搵下食！😂 用openrice search鰂魚涌有咩好食， 就見到「隨心」名列前茅， 所以就試下啦！😏 「隨心」招牌菜係隨心海南雞飯（$85） 雞肉非常嫩滑，外皮富有彈性， 感覺1d都唔肥又唔油膩， 雞件已經全部去骨，食落啖啖肉，正！😋 還可蘸上旁邊嘅醬汁：辣醬、甜豉油、薑蓉一起吃，更添惹味！👍🏾 油飯散發淡淡香味，但唔會太油膩， 平時坊間嘅海南雞飯都係配冬瓜湯， 但呢到配嘅就係杞子雞湯，清甜美味，好味道！☺️ 海鮮喇沙（$85） 一碗喇沙有齊蝦、帆立貝、魚片、蟹柳、蛋、豆卜、芽菜，材料十分豐富！😍 湯底椰香十足，還散發陣陣嘅花生香，微辣惹味， 蝦肉肉質爽彈鮮甜，帆立貝鮮味十足， 蟹柳用上日本貨色，不會容易散開，口感不錯！ 豆卜、芽菜吸晒湯嘅精華，正！😋 馬來西亞🇲🇾肉骨茶（窩）（$98） 馬來西亞與新加坡的肉骨茶各有不同， 馬來西亞是以多種藥材 : 冬菇、玉竹、黨參、當歸、紅棗、甘草、胡椒等熬製， 藥材香十足！😌 伴湯而上還有豬骨，炆煮得軟腍入味， 肉骨茶仲有行氣活血、滋補養生嘅功效， 鐘意食肉骨茶嘅foodie一定要試！😏 旁邊還附

說話又係跟朋友車周圍尋找好嘢食，今次搵到呢間位於鰂魚涌，試過佢個海南雞喇沙😍一試愛上，湯底好香椰香味，夠濃郁，海南雞d雞肉都好滑，不過位置有點唔就腳，我好少過鰂魚涌嗰邊，有朋友揸車再去😋

回頭率：🌕🌕🌕🌑🌑環境：🌕🌕🌕🌑🌑服務：🌕🌕🌕🌑🌑份量：🌕🌕🌕🌑🌑味道：🌕🌕🌕🌑🌑價錢：HKD78/Pal【Summary】座位唔算逼夾，冷氣勁凍。雞湯ok, 海南雞無骨但偏肥，肉偏柴; 雞油飯好香。性價比一般。————————————————————————<無骨海南雞飯> HKD 70 🙂無骨所以食落幾開心，可惜雞皮太厚太肥，雖然雞皮都幾滑，最尾肥到要放棄，淨係食肉，但相比之下雞肉唔夠嫩滑。雞油飯要俾好評，成份食曬，好香雞油味，飯又煮得軟綿。隨飯附送嘅雞湯其實飲落覺得有d似味精湯加幾粒杞子，但係可能因為冷氣太凍，飲到一杯熱辣辣雞湯嘅時候感覺幸福到難以形容。<熱紅棗茶> 跟餐＋HKD8 🙂隨餐附贈冰茶，一開始唔知有雞湯，凍到加$8都要嗌熱飲。紅棗味正常，不過同冰茶一樣好甜。💁🏻‍♀️其實我諗緊冷氣開咁勁仲跟餐default冰茶，係咪店家手法，逼人加錢要熱飲...💁🏻‍♀️哩個價同海南雞店比，唔算平，質素未到好高，如果唔係為左雞油飯未必回頭率有3星💁🏻‍♀️如果要我揀，我諗我會揀$50+食泰國人海南雞，雞有骨但更滑，係個飯遜色些少。

這天要到北角上課，所以來到這間“隨心”。Lunch set大概70-80元一個，價錢中規中矩。我點了一個海南鷄喇沙，配一杯檸檬茶。餐廳上菜好快，幾分鐘後已陸續上齊。喇沙湯底非常重椰香味，充滿咖喱香之餘又不怎麽辣；黃麵和米粉配搭得很好，口感軟硬適中；加上豆卜、芽菜和小棠菜，整體感覺不算油膩。至於海南鷄則分開上，鷄肉嫩滑，沒有肥膏，點上醬料一起吃味道很好；又可以浸到湯裏面吃，冷熱交融，吃起來令人停不住口。而且整體分量頗多，像我胃口比較大都吃不完，所以非常抵吃。唯一美中不足的是，侍應見你吃完就立刻催促交枱，同事說因爲這餐廳比較受上班族歡迎，而且平日最好1點前到，因爲一定很多人等位。果然，我們12：30到這裏時，人還不算多，吃完也才不過1點，走的時候看見外面已經大排長龍。

Boyfriend and I were in Quarry Bay and he wanted to eat at this place called 隨心 (English name: With Your Mind). He wanted laksa and he told me lots of people raved about the  Hainan chicken rice.We arrived just as afternoon tea session started. There was a fair number of people inside. Seating is pretty spacious and it was a fairly large restaurant. During afternoon tea session, they have an afternoon tea menu. Menu in English and Chinese. There is no 10% service charge and all sets come with a

Ordered the hainanese chicken, laksa and beef brisket curry. The chicken was the best of all 3 dishes, the laksa was second. Would definitely come back especially for the chicken. Service was great as well. Could be busy at times especially for lunch but when we went for dinner around 7, it was quiet.

本來想食太安樓海南雞飯，但咁啱冇開。一心想食海南雞，突然醒起友人提過鰂魚涌有間海南雞好食，就行去食。海南雞飯用左個筲箕裝住，幾特別。跟餐送左杯雞湯，不過飲落都幾咸。食左一啖雞，係幾滑，不過冇乜味，似白切雞，都幾失望，因為友人對呢間野好高評價。好在油飯唔錯，拉返啲分。同行友人就叫左燒雞飯，我覺得比海南雞出色。雞皮燒得香脆，仲保留左油分，送返啖飯真係好正。整體來說，海南雞飯的味道不似預期，有點失望，幸好燒雞挽回一點面子。

中午同同事去咗間東南亞餐廳食午餐。因為二點，正好下午茶時段，價錢比較平宜而且可以揀下午茶餐輕食。叫咗知新加坡炒貴刁 $58蚊。隨餐附送一杯熱檸檬薏米水。貴刁份量好大碟。炒得好有鑊氣，而配上豆芽丶雞蛋🥚。雞蛋同個醬油好夾，啲雞蛋入晒啲醬油味。而薏米水有好大塊檸檬🍋，薏米都算多。淡淡清清嘅味噌，喺食咗油膩嘅貴刁後飲，真係好夾，清走油膩味之後，仲可以保暖。

🇭🇰#香港捐窿捐罅記 可以飲晒d湯都唔會口渴既喇沙🤤 新加坡美食喇沙🍜一直都深受港人歡迎 雖然冇拉麵咁受歡迎 不過你如果識搵尼食 一定會上癮🙂 果日就特登一個人 去探店 試下香港d食店🤤-傳統喇沙麵底係要用「摻摻麵」油麵加米粉混合一齊用 但這家比較特別 用左米粉同瀬粉 食落去少左油麵果份油😂 健康左😂 而且米粉加瀬粉感覺上亦都更掛湯🍜 可以食到更多佢既靈魂 個湯🤤 個湯充滿椰香味 又有少少辣 好上癮 最後搞到我飲晒成個湯😂海鮮都好新鮮 正常味道🤤 不過不失🤤🤤🤤Btw 分享下一則食物知識 大家知唔知 魚蛋同魚片煮法 有咩分別 魚蛋係蒸到半熟再整個形出尼既 魚片就係炸既總結來說 幾好味🤤 大家可以揀下午茶時間去 加2蚊就有野飲😂-🎈鰂魚涌海光街12號地舖-平均傷害：$85好味值：6/10

極少踏足港島的我，竟然會來鰂魚涌這個商業區，因為知道今天來這邊有要事辦，一早同老公和兩位老友上網搵定好嘢食，結果搵到呢間叫「隨心」的星馬餐。我地早早大約未夠中午12點就入去，侍應帶左我地去另一邊舖， 就好似搭出嚟嘅感覺一樣，我地唔係嚟食環境，所以都無所謂啦最後我地叫左四個餐首先我吃的是海南雞喇沙$78俾我既係雞胸，好在口感唔太硬但個喇沙湯就真係不以置評香味：無辣味：無只食到椰奶味既油淋淋湯底麵有兩種：米粉和油麵兩種口感就唔好食，好嚡口老公點既娘惹咖哩海南雞飯$68咖哩：無味海南雞竟敢俾三隻雞翼同三隻雞膇，唔係呀嘛！再者雞翼都係無味，好似用水烚完放入去，過份朋友點既海南雞飯（油飯）$70我朋友話啲雞肥得好緊要，好多舊都無咩肉都係朋友點既魚蛋魚片喇沙$65佢話啲魚蛋好彈牙，不過唔香餐飲送一杯檸檬冰茶我地都叫左走冰，味道都幾甜，飲左兩啖就算衛生環境好差，經常有蚊滋周圍行員工好多，所以經常喺身邊，每食完一樣就即刻執走，服務好到呢！我未放低筷子都問我前面碗麵係咪唔食...又一直喺我地後面講：食完就出黎呢邊埋單啦（一共講左4、5次）真係唔好意思啦，「霸」左你地張枱咁耐呢間真係差到.

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。隨心．食雞記。✰•*˚ ✿✿小資女的Dolce Vita✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤ 和同事提起，大家都說 鰂魚涌「隨心」的海南雞真心好吃 難得又去太古開會 特意約到「隨心」開飯 點了一大碟海南雞飯 先讚海南雞的肉多汁有雞香 而且不肥膩 伴碟的木耳絲酸甜可口 配以椰香油飯 真是難以抗拒 還有那杯濃濃的雞湯 整體感覺水準高企 肉骨茶 濃香的藥材氣息 熱暖窩心 好適合秋冬之間來一碗 油條切件保持香脆 味道真好 炒貴刁 正呀 微辣卻甚惹味 除了河粉更有油麵(類似) 2合1的混炒，口感多重 配以大蝦、魚片、芽菜等 非常吸引 芥蘭炒臘味 爽脆清甜又有油香 芥蘭開半更入味 亦更方便客人進食 實在是用心的做法 隨心With Your Mind 果然是夠用心的食店 小評： 味道：★★★★☆ 環境：★★★★☆ 服務：★★★★☆ 衛生：★★★★☆ 抵食：★★★★☆