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港鐵鰂魚涌站 B 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
21173588
開飯介紹
由馬來西亞華僑主理的馬拉菜,味道正宗,適合鰂魚涌附近的上班族。喇沙選用自家製喇沙醬,湯底香濃椰香味突出,海南雞飯亦是人氣菜式之一。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至五
11:00 - 22:00
星期六
全日休息
星期日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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今晚同老公食新加坡菜,好耐無食過啦! 餐店環境舒適,燈光柔和,有多張四人枱,亦有卡座,簡約企理。餐牌清晰,有午/晚餐、二/四人餐、湯、菜類、小食、飲品、甜品等等,選擇唔少。二人餐($218)最岩我地,有兩款主食、兩款小食和兩杯飲品。我揀海鮮喇沙,熱辣辣,香噴噴,滿滿一大碗,好吸引呀!泥黃色嘅喇沙湯底夠濃厚,有些椰香,亦香辣,味道香濃。麵底有米粉和瀨粉,又滑又彈,掛湯力強,入晒味好滋味! 海鮮有鮮蝦,彈牙鮮美;手打魚片好彈,有魚鮮;豆卜索晒湯汁,一咬就爆出湯汁,好入味;大大隻嘅帆立貝鮮嫩美味;仲有半隻好靚嘅熟蛋。老公揀隨心海南雞飯(無骨淨脾+$10),推介!雞皮爽,肉鮮嫩,食落鮮香油潤,仲要啖啖肉,完全無骨,正!三款醬料有薑蓉、辣醬和黑醬油,各有不同風味。雞飯粒粒分明,好有油香;雞湯香濃!烏達($0/跟餐4件) 係魚肉泥與各種香料混合,用亞答葉包裹着烘烤,食落腍嫩,滿有香料味,辣辣地,好有風味。雞絲木瓜沙律($0/跟餐) 入口涼涼地,用料有青木瓜絲、紅蘿蔔絲、沙律菜和車厘茄,相當清爽,加埋嫩滑嘅雞絲,拌入泰式酸辣汁,又豐富又香辣醒胃!熱檸檬薏米水($0/跟餐) 有檸檬嘅清新,甜度剛好,薏米煲至軟身,出晒味,當然要飲晒食晒啦! 杞子雞湯 ($0/跟餐) 好有雞香,香甜美味,唔鹹唔油,好好飲!
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前幾星期較多工作應酬,與外國同事交流,吃了不少西式晚餐。過了這忙碌的時間,特別和媽媽找間東南亞餐廳,品嚐星馬味道。隨心華人喇沙海南雞位於鰂魚涌海堤街,地鐵站出發大約六七分鐘便到,地點方便就腳。我們一行二人點了二人海南雞餐,一起互相分享。海南雞半隻(⭐⭐⭐⭐⭐)海南雞已經去了骨,吃起來啖啖肉,配上特製調味醬汁,令人停不了口。肉骨茶(⭐⭐⭐⭐⭐)肉骨茶吃起來有很濃鬱的藥材味道,冬天飲起來十分暖胃。排骨肥瘦適中,配上紅棗等等不同藥材,十分有特色。沙爹串燒(⭐⭐⭐⭐⭐)串燒我們選了豬和雞兩款。即叫即燒,上枱時還是熱辣辣。雞肉吃起來嫩口,豬肉有點嚼口,配上沙茶醬更為惹味。馬拉盞通菜(⭐⭐⭐⭐⭐)另外我們叫了個通菜,吃點蔬菜中和一下。通菜配上馬拉盞吃起來十分香口,而且份量也不少,兩個人分享綽綽有餘。飲品(⭐⭐⭐⭐⭐)跟餐飲品十分多選擇。我們分別選了熱檸檬薏米水,杞子雞湯。薏米水不太,甜而且有大大片檸檬。雞湯也十分不錯,真材實料沒有味精。總括而言,這間餐廳食物質素不錯,而且價錢十分大眾化。下次經過也一定會再來。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~隨心華人喇沙海南雞鰂魚涌海堤街6-16號龍景大廈地下4號舖推介菜式:海南雞,肉骨茶👍🏻地點方便👍🏻環境舒適👍🏻價錢大眾
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《隨心華人喇沙海南雞》📍鰂魚涌海堤街龍景大廈地下舖,以東南亞美食為主。呢度美食,有皮滑肉嫩的招牌海南雞、多款惹味的喇沙、串燒、小食及甜品等。🥢雞絲木瓜沙律青木瓜絲、紅蘿蔔絲、車厘茄、配上酸辣泰式醬汁,木瓜絲清脆爽口,味道酸酸甜甜又帶辣味,開胃前菜。🥢吉列蝴蝶蝦外層炸至金黃,入口香脆,非常惹味😍🥢火山骨份量相當大,以長型豬脊骨,高高堆疊而成,火山骨上枱後,店員會再淋少許玫瑰露,再點火燒一下,令整個菜加添香氣,仲可以影相打卡😘。每條骨都用上肉瘦脂肪少的豬脊骨,配上以多款香料調配的醬汁。豬脊骨炆至軟腍,肉質鬆化,加上酸酸醬汁,惹味開胃,香而不膩。朋友即時用手抓起火山骨食,話這食法更有味道(店員亦非常貼心,上菜同時,亦會送上作洗手用的檸檬茶)。拉茶、話梅柑桔拉菜,茶/奶味道分明,入口滑溜鍾意柑桔飲的我,今日就點咗加入話梅的話梅柑桔熱飲,味道鹹鹹酸酸,暖胃又可解膩。
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🦑 墨魚餅喇沙($57)喇沙除左有主角墨魚餅,仲有半隻熟蛋,魚片同豆卜;湯底嘅椰香味好重,魚片好爽口彈牙,墨魚餅就比較粉同腍身,豆卜索哂湯頭嘅味道幾入味,麵底用咗米粉,食落口好腍但唔碎,整體來講份量都幾大碗🍐 雪梨茶(+$3)飲落口非常清甜解渴,啱晒而家開始熱嘅天氣飲如果上菜嘅速度可以快少少就更好,我去食嘅時候係下午茶時段,客人唔算多,得兩三枱,都要等成接近15分鐘先上枱,不過下午茶呢個價錢連埋加一要$66系鰂魚涌呢個高地段嘅地方嚟講算係不過不失
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鰂魚涌太古一帶有好多打工仔,鰂魚涌有更多餐廳,lunch有大量客流。朋友系鰂魚涌番工,就介紹咗我呢間餐廳,系食新加坡菜同埋馬來西亞菜,尤其喇沙同海南雞最為出名。鳳尾蝦金絲薯卷,金絲薯一絲絲香脆可口🥔呈金黃色💛鳳尾蝦蝦肉爽口彈牙🦐沙嗲肉串有豬肉🐷同雞肉🐔啖啖肉肉質結實,沾上沙嗲醬更惹味。海南雞飯果然名不虛傳,每件雞肉都好嫩滑🐔沾上酸辣汁 蔥油 醬油❤️💚🤎3種醬料同樣能夠令海南雞飯增添滋味,特別喜歡酸辣汁同埋醬油,酸辣汁味道少少刺激味蕾。話系油飯,但其實吾會太油膩🤭啱曬想食油飯,但係又驚太油膩嘅人。古方馬來燒雞配油飯,吾知咩系古方,但燒雞雞皮好香脆,雞肉夠嫩滑🐔食肉獸都會中意~同樣系揀咗油飯,香氣十足。馬拉拉茶牛奶味重🥛茶味香醇☕️兩者比例融合不俗。話梅柑桔水吾會死甜,話梅加柑桔兩者清新解膩。
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