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電話號碼
23215398
開飯介紹
於1963年創立的地道潮州飯店，以潮式打冷聞名。推介菜式包括鹵水鵝件、鹵水鵝腸，均以鎮店傳統鹵水炮製。另一特色菜是生醃螄蚶，用汕頭出產獅蚶，加上參考傳統製法而特別調配之醬料而成。
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營業時間
今日營業
16:30 - 01:00
星期一至日
16:30 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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最近啟德🚇搞咁多演唱會同活動🎤，散場後肚仔餓想搵宵夜🌙？新蒲崗呢間「陳儀興飯店」🏮絕對係你嘅不二之選！因為佢哋開到凌晨2點⏰（Last order 1點），啱晒睇完show仲想食番餐嘅夜貓子🐱。呢間老字號喺新蒲崗屹立咗幾十年👍，一入到去雖然無華麗裝修，但就係嗰種☺️充滿人情味嘅老店格局，簡簡單單坐得舒服🪑。滷水鵝件🪿滷得夠晒入味，肉質軟嫩得嚟又唔會散開，鵝皮油光發亮✨，一啖咬落去，滷水嘅鹹香同鵝肉嘅鮮甜完美結合🤤，真係食到停唔到口！鵝件下面仲有豆腐🥢，吸晒滷水精華，好味到震💥！豉椒炒黃蟶子😍係職員推介嘅時令菜式，一上枱豉椒嘅香辣味🌶️撲鼻而來，夠曬鑊氣🔥。蟶子隻隻都肥美飽滿，炒得啱啱好，肉質爽甜彈牙🥰，而且完全冇沙。香口脆鮮魷炸到金黃酥脆🦑，外層薄薄一層炸粉，咬落去卡滋卡滋聲😋，入面嘅魷魚肉依然保持彈牙鮮甜，完全唔會油膩，配大啤🍺一流啊！平時食避風塘都係食炒蟹🦀多，估唔到茄子🍆都可以咁出色🌟！茄子炸到外脆內軟，吸晒避風塘嘅蒜蓉、豆豉同辣椒🌶️嘅精華，每一啖都充滿蒜香同微辣🤩，口感豐富，味道濃郁，又係一道送啤酒🍻一流嘅菜式！總括嚟講，陳儀興飯店🏮絕對係啟德睇完show之後，想搵個地方食番餐地道宵夜🌃嘅好去處。食物質素高👍，價錢合理💰，最重要係嗰份濃濃嘅香港情懷🇭🇰同埋老店嘅味道，真係食過返尋味👅！下次睇完show，記得嚟呢度打個冷！
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呢間潮州打冷老字號品牌相信好多香港人都識😆，喺香港🇭🇰已經有超過60年嘅歷史😝，好彩嗰日早到，飯店好大，仲有幾個舖位，但唔夠10分鐘，就全場滿座🤓，可想而知幾咁受歡迎💁🏻♀️❣️滷水鵝件 $138不愧係老字號，個滷水汁超出色，香濃但又唔係死鹹😋，鵝件肉質嫩滑，而且超級入味，嚟到必叫📣，墊底嘅滷水豆腐吸收晒啲鵝肉精華😗，超好味，而且斬滷水鵝嘅老師傅手起刀落，忍唔住都要停低睇佢斬料🤣❣️滷水鵝腸 $158鵝腸爽脆入味，坊間好多都會起走晒鵝腸嘅肥膏🥸，食唔到嗰種油脂嘅香，呢度就唔會起走晒，所以食落油脂感滿滿，超香😆❣️韮菜豬紅 $78未食過咁大嚿嘅豬紅😳，真係成嚿小方塊咁，呢個價錢仲要有成十幾嚿，超足料💁🏻♀️，雖然大嚿，但豬紅仲保持到超嫩滑同好入味嘅狀態😝，韮菜都超多，煮得啱啱好👍🏻❣️魚湯浸大蜆 $105有唔同款式嘅煮大蜆，揀咗魚湯，果然冇失望🤓，蜆肉超鮮甜，而且粒粒都好飽滿😃，重點唔好錯過嗰喺魚湯，有微微胡椒嘅辣，配上鮮魚熬煮嘅湯底同蜆肉嘅鮮甜，超好飲，配菜嘅粉絲同芹菜都唔好錯過🤪❣️藍妹 $36放工最啱啤一啤佢🍻，即刻冇晒壓力🤣，啤酒配上潮州打冷美食，絕配🤩❣️凍檸茶 $25估唔到打冷嘅地方凍檸茶都唔差，茶底超正🍹🏦是次消費總額 $540（人均消費 $270） 👅好味度：9（10分滿分）飯店開到凌晨2點，無論港鐵啟德站定鑽石山站行過嚟都超級近，如果喺啟德睇完Show 過嚟宵夜🍽️都超方便，而且食物大大份，抵食得嚟仲要係好味😋，啱晒三五知己過嚟開餐🥳🍽️陳儀興飯店 新蒲崗崇齡街40號地舖
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♥60年老字號潮州打冷！陳儀興飯店♥ ✎ (❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧
喜歡的話記得like & follow我喔♥位於新蒲崗的陳儀興飯店自1963年開業以來，屹立超過半世紀，主打潮式打冷，晚晚都好旺場，經常需要等位！難得的是，這裡營業至凌晨一點，非常適合在啟德看完Show後來這裡吃宵夜。價錢貼地，還無需加一服務費，非常划算！① 滷水鵝件 $138這是打冷必食的招牌菜！鵝件上色均勻，陳年滷水的色澤較深，鵝肉人嫩，滷得入味，搭配嫩滑的鹵豆腐② 潮州炸蠔餅 $95一定要趁熱食！蠔餅炸至金黃香脆，蠔肉超級多，每口都能吃到新鮮蠔肉③ 梅子蒸大白鱔 $138鱔魚柔嫩，梅子醬酸甜開胃，墊底的豆卜吸滿了梅子醬汁④ 古法啫啫煲 $98雞肉肉質鮮嫩，啫啫煲味道濃郁⑤ 潮州手工芋泥 $40芋泥滑順，食到芋頭粒，好味！以甜品芋泥作結，很滿足呢～😽📍 陳儀興飯店 @yeehingchan
新蒲崗崇齡街46號地舖
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#MC帶你去新蒲崗.「陳儀興飯店」相信新蒲崗街坊無人不知，依間老字號潮州打冷晚晚都好旺場，滿座要等位！難得開到凌晨一點，喺啟德睇完Show過嚟食返個宵夜就啱啱好啦～➖✨ 陳儀興飯店 (崇齡街).餐廳由1963年開業至今，屹立超過半世紀，主打潮式打冷；餐廳裝潢撲實明亮，環境乾淨整潔。➖🥢 滷水鵝件｜$138／例 ✨招牌菜式✨.打冷必食滷水鵝！鵝件上色好均勻，陳年滷水色澤較深，但不死鹹，味道有層次帶香料清香，厚切鵝肉不乾柴，鹵香醇厚，必食推介！➖🥢 潮式醃瀨尿蝦｜$338／例 ✨人氣之選✨.瀨尿蝦洗淨後以大蒜、辣椒、魚露及秘製醬汁等生醃腌製，上枱前已經斬件方便進食，啜一啜就已經食到！蝦肉彈牙味道鹹鮮，吊出海鮮鮮甜，再帶點微辣、蒜香，惹味過癮！➖🥢 避風塘炒大蜆｜$110／例 .蜆肉鮮嫩不韌，而且無沙好新鮮，搭配辣椒、炸蒜等猛火快炒，辣味剛剛好又有層次，香口惹味！➖🥢 潮州蠔仔粥｜$75／碗.雖然一碗份量，但大約都分到四小碗；潮州粥內材料份量足料，蠔仔粒粒飽滿，搭配豬肉碎、芫荽及葱絲，啖啖鮮甜惹味。➖🥢 藍妹啤酒（大枝裝）｜$36.➖✖ 服務費｜Service Charge.全店沒有加一服務費。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
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滷水鵝件🥢鵝件滷得入味，肉質細嫩，鵝皮豐腴，滷水汁隱約滲出藥材嘅香醇，唔係單單得鹹味～古法砵仔焗魚腸🥚面層嘅雞蛋金黃香脆，魚腸清洗乾淨無雜質，帶少少甘香，魚腸同雞蛋、油炸鬼融合得好好，好越嚟越少地方食到嘅心機菜！苦瓜炆大鱔🐟苦瓜炆大鱔好有鑊氣，苦瓜苦而不澀，大鱔鮮美彈牙潮州蠔仔粥🥣估唔到一碗蠔仔粥係咁大碗，粥底加咗方魚碎增添咗自然嘅鹹鮮，風味甚佳👍啫啫田雞煲🥘啫啫田雞煲醬汁惹味，除咗田雞肉仲有豬潤依日啟德體育園有足球比賽，見到新蒲崗有唔少著住波衫嘅球迷嚟食野，睇完比賽嚟食打冷傾下計都唔錯～
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