阿木台灣麵 (豉油街) (已搬遷) 新店位置

兩人試咗店家推薦的紅燒牛肉麵，鹽酥雞便當，芝士肉鬆蛋餅，總體而言，味道差，餐廳品控有問題。鹽酥雞便當中鹽酥雞大半是麵粉，幾乎食不到雞肉，配送的小菜亦是索然無味，米飯的米水比例也不盡如人意，食唔到米香。芝士肉鬆蛋餅完全食不到芝士味，最大的問題是蛋餅甫一上臺便是凍的，明顯是做好後擺在後廚許久。紅燒牛肉面中的牛肉值得一讚，軟糯入味，然而面和湯汁的質素差，拖累了整體口感。整體餐廳出品完全不能匹配openrice上的優秀評分。

🍜紅燒牛肉麵揀左片切，牛肉量多抵食，湯頭都唔錯。食到半加d麻辣醬又可以嘗到唔同口味，都幾好味，啱我呢種鐘意食辣嘅。🍗鹽酥雞鹽酥雞就麻麻哋，有d淡。🧋珍珠奶茶好鐘意臺灣珍奶入面嘅珍珠，好彈牙。

又返嚟食阿木啦！番茄牛肉牛筋麵 $74之前食過幾次原味嘅牛肉麵，今次轉下口味，食番茄味。次次食佢嘅牛肉牛筋都好多，所以我決定今次叫少肉，但都係食唔晒！今次叫咗粗麵，我個人覺得比本身嘅麵底好味，下次會想試下米粉～芝士肉鬆蛋餅 $44蛋餅係我最鐘意食嘅台灣小食之一！前排去完台灣，對蛋餅真係念念不忘，嗰排每日早餐都係食蛋餅！今次來到台灣餐廳，一定要叫一份食吓！阿木嘅蛋餅餅皮屬於淋身，同平時喺台灣食開嘅有少少唔同，台灣當地嘅比較脆身。阿木嘅蛋餅餡料非常多，每次夾嘅時候都會跌啲出嚟！我最鍾意食佢裏面嘅肉鬆，香甜鬆脆，好可口～黑糖珍珠鮮奶 $34好耐冇飲過珍珠鮮奶，所以決定久違地叫一杯嚟飲吓！我叫嘅係正常甜度，甜度啱啱好，唔需要少甜都可以～珍珠煙韌而且份量多，啱曬珍珠控！另外，佢哋而家開始賣緊台灣糭啦！有興趣嘅可以買來試吓～

呢間係一間好值得支持，又好食又有良心嘅小店！💛💖佢周不時會作為義工，探訪、捐贈阿木太陽餅、台灣飲品等等俾貧困家庭 ；最近亦有位毛孩物資收集，幫助一間私人慈善動物收容所。所以真心去呢d餐廳食野，感覺真係多重意義！👍阿木台灣麵的老闆娘是嫁到香港的台灣人，家族在台灣經營餐廳多年，堅持食材的質素及處理方式，將正宗台灣味道帶來香港。入到去餐廳，有店員講台腔普通話，又播住五月天嘅歌，感覺好台灣🥰🍜紅燒牛肉牛筋麵🌟🌟🌟🌟🌟👍👍👍推介必要試！！香港嘅台灣牛肉麵，九龍區，最好食就要數呢一間‘’阿木台灣麵‘’。第一下飲下個湯好正，清爽鮮甜不油膩！偏向清燉湯既感覺，唔係嗰種好濃好油膩既湯底。牛肉牛筋份量多，有三大嚿牛肉同三大條牛筋，好大件，好大條。☺️牛肉牛筋煮得非常入味又軟腍。麵條掛湯，製作沿用老店配方，以高筋麵粉每日新鮮手工製作有嚼勁彈牙而不糊。仲有大量嘅酸菜同葱（唔鐘意的話可以點菜時點走葱/走酸菜）。雖然佢冇紅蘿蔔/白蘿蔔等其他大路配菜，但係淨係佢個湯底，都贏好多市面上嘅牛肉麵幾條街！(牛肉牛筋都係)堂食的話，檯面有麻辣醬，可以自行添加，所以落單嘅時候我建議可以先選原味，試左原味既味道先，有需要嘅先再悉

朋友早前食過，今次水準保持。蕃茄牛肉麵蕃茄湯底好濃，有甜味，個樣紅到似麻辣湯😂牛肉質感軟腍，牛筋有層次，配酸餣菜一流！梅子地瓜梅子粉可揀落多啲，外層脆炸有厚度，蕃薯係橙黃色嗰款，口感夠綿密。肉燥拌麵麵底粗有咬口，肉燥正常發揮，拌青瓜絲好易入口。玉米蛋餅經典款。夾起仍流少許蛋漿🤤份量大，夠飽肚！金鑽鳳梨四季春周街賣金鑽，青茶配鳳梨粒粒沒有失望，建議微糖，冷暖均可🤗金桔檸檬四季春夠晒Fresh加潤喉，真材實料。

久唔久都會想食台灣料理，今日同朋友嚟咗油麻地嘅阿木台灣麵食晚飯。餐廳一向都好受歡迎，成日都好多人排隊！餐廳外有好多台灣小食可以買，大家有興趣可以望望。紅燒牛肉麵 $70牛肉面大大碗，熱辣辣，面頭有些少酸菜。紅燒牛肉湯好惹味，帶少少辣。麵條軟硬度適中，可以加錢轉粗麵或米粉。牛肉分量非常多！有成四件，件件都好厚身。牛肉好淋，味道濃郁。梅子地瓜條 $39地瓜條外脆內軟，地瓜好香甜。梅子粉可以要求多啲，食落酸酸甜甜，好過癮。兩者配搭非常好！！珍珠奶茶（跟餐$15）珍珠奶茶我要咗少甜少冰，味道啱啱好。珍珠甜甜地，夠煙韌。

𝓣𝓱𝓲𝓼 𝓲𝓼 𝓽𝓱𝓮 𝓹𝓵𝓪𝓬𝓮 𝔀𝓱𝓮𝓷 𝓘’𝓶 𝓽𝓱𝓲𝓷𝓴 𝓸𝓯 𝓣𝓪𝓲𝔀𝓪𝓷𝓮𝓼𝓮 𝓯𝓸𝓸𝓭 紅燒牛肉麵湯味濃郁 放了很多蔥同酸菜。牛肉厚切又大件 煮得好入味 牛肉軟腍而且入口即溶 麵條係手打 口感彈牙番茄牛肉麵鮮甜濃郁 蕃茄味係用新鮮蕃茄做。也是厚切牛肉 入口即溶感覺芝士肉鬆蛋餅必食 ！ 好香蛋味，餅皮裏面夾煎蛋同肉鬆口感好豐富，仲有啲醬汁淋喺面

今天又相約肥同事去推介的店舖食午餐，在旺角的阿木台灣麵。我點了一個紅燒牛肉麵+珍珠奶茶$73。與平時的午餐貴了些。過去台灣麵給我的感覺就是有點重味道和重味精。這個與我預計的有少許距離，味道不算很濃味，看似濃濃的湯底比想像中清淡，蠻不錯，就是有少許不自然的鮮味。牛肉和麵都有些淋，牛肉就算了，但麵太淋沒有了Q彈的口感，有點失望。牛肉的份量蠻闊綽的有4~5件，而且都是厚切。味道不算很突出。最突出反而是配角珍珠奶茶的珍珠，煮得剛剛熟透芯，仍保留了Q彈口感。

🇹🇼💡平日見好多人排隊嘅台灣餐廳😆近排下午時間冇人排隊😍就去食下午茶試下呢間👍果然係名副其實值得一試 價錢亦都好親民👏🥰選擇多元化📌麻醬乾拌麵面嘅份量好多👍麻醬幾足📌新竹肉燥湯米粉米粉還可以😁平時差不多(配三款小食+飲品)多小食選擇 ～台灣特色小食飲品種類都幾多用蜜糖 相對都幾健康好環保♻️可擦既筆去寫menu 📍旺角豉油街鴻都大廈地下3至4號舖🏷️ @mu_taiwan_noodle 阿木台灣麵💸Spend: $44 per person 😋rating : 10/10#旺角#下午茶

喺旺角附近搵嘢食，見到依間台式麵幾多人幫襯，拉埋同事去試吓，基本上我哋每個人都叫咗經典嘅台式牛肉麵，因為成間餐廳都有濃郁嘅牛肉湯味。除此之外，我留意到餐牌上嘅台式便當，依樣可以加飯加肉，都幾吸引😜。紅燒牛肉麵 4/5成碗牛肉麵湯有四舊牛肉🐂🍖，件件都好大舊又厚實，每一啖咬落去都豐富我嘅味蕾，又有牛筋嘅骨膠原，同埋都炆得好淋身🍜，咬落去都唔需要用好大力氣去咀嚼，就已經溶喺個口入邊。但係味道未夠豐富，唔係好入味嗰種，但係60幾蚊嘅價錢有一碗咁豐富嘅牛肉麵仲有嘢飲，性價比都幾好😚😚。麵質彈牙，類似香港嘅油面，係經典嘅台式麵質。湯底反而比較豐富，香濃嘅牛肉味。地點:豉油街，呢條街都好多餐廳，附近都有好多學校學生打工仔搵食。環境:地方算寬敞，佢哋另外有類似士多既營運有台灣零食、調味料賣🥸。價錢:$65嘅套餐有嘢飲，性價比高，質素唔差。服務:知我哋喺出邊等得耐，我哋食完慢慢嘆杯嘢飲都唔會好快趕我哋走👍🏻😚。事後google翻先知呢間餐廳攞獎無數，有份競選每年既openrice大獎，真係要值得支持吓。

無論咩時段都要排隊嘅台式食店，位置方便，座位密得嚟尚算舒適，店員有禮，今晚嚟食台灣腸便當，飲仙草奶茶便當可以俾客人揀多飯多滷肉，就算唔揀，份量都好足，而且好好味，三款前茶包括蛋、腐皮花生同榨茶都高質，榨茶撈埋落飯度食仲好食，台灣腸份量多，仲配有好足夠嘅生蒜同香蔥，食法好地道，食落更香口，仙草奶茶揀咗微甜去冰，甜度同溫度啱啱好，仙草又多，每一啖都飲到仙草，奶茶本身都香滑基本上嚟開附近想食台灣嘢一定會嚟阿木，性價比高

平日行經，這間台灣食店的門口都排滿人龍。我們今晚來試試有甚麼好食？先自行寫單，然後交給侍應1. 鹽酥雞 HK$39.00 好有肉哋2. 炸花枝丸 HK$30.00 一點都不油3. 麻醬拌麵 HK$38.00 有香濃花生味的麻醬伴新鮮青瓜，不錯~4. 紅燒牛肉麵 HK$70.00 牛肉夠大塊又不韌，配上大量的葱，好味！5. 芝士肉鬆蛋餅 HK$44.00外皮尚算薄，裡面包了雞蛋、葱、芝士和很多肉鬆，夾的時候都夠實結，不易散開，味道略甜...... 但我不喜歡太多澱粉質和高糖份。

✌🏻難得平日可以避開繁忙時間 唔駛等位不過原來佢地可以係GULU預先攞定飛仔#肉燥拌麵 $43肉燥唔會好重口味 剛剛好 選用半肥半瘦嘅五花腩肉 加上青瓜絲 唔會覺得好膩 麵嘅質地好煙靭 #芝士肉鬆蛋餅 $44 好香蛋味 餅皮入面夾咗層煎蛋再加上豐富嘅肉鬆 最夾心就係芝士口感好豐富 唯獨芝士味被肉鬆蓋過#芝士岩鹽奶蓋四季春青茶 $38奶蓋好滑 有點點鹹中帶出芝士味呢個組合永遠都咁👍🏻佢地仲有 #自家製 嘅 #麻辣醬 $48小編我唔食得辣 就評價唔到不過我見唔少人 特登就嚟買返樽返屋企仲有好地道嘅 #台灣話梅粉 同 #鹽酥雞調味粉 都可以買走 都係$48🙋🏻‍♀️埋完單 記得要攞埋張收據呀憑收據 轉個街口 可以去佢地係 #白布街 嘅 #阿木台灣生活百貨 買滿 $100 有9️⃣折😉#良心小店 #台灣菜 #台灣牛肉麵 #蛋餅 #黃店 #台式飲品 #肉燥飯 #牛肉麵 #鹽酥雞 #麻辣拌麵

好耐冇食過阿木台灣面❤️麻辣牛肉牛筋面真系必叫之選😍😍😍😍牛肉勁冧 牛筋又軟又香🥰🥰🥰湯底非常之香濃 我自己就鍾意叫麻辣多啲，因為佢個辣真係好惹味😊😊之後叫咗個鹽酥雞便當 呢個我本身係覺得一般😂但係點知最後發現原來自己冇落到個鹽酥雞調味粉🤣🤣🤣唔怪得知個雞好似唔係好夠味😝之後跟餐仲叫咗一個黑糖珍珠奶茶同埋蜂蜜四季春🤤我真係好想大贊個蜂蜜四季春🤣🤣🤣因為勁好飲，又唔會過甜🥰配埋主餐食係非常之解膩😋😋😋😋最後埋單係$158 🤪每人人均消費唔使$100😘好抵食❤️Btw記住用定gulu拎飛會快好多🤪😂😂

之前介紹過阿木台灣生活百貨，搜羅好多台灣地道嘅食品雜貨，係幾街之隔仲有間阿木台灣麵，夠地道平民嘅菜式令到呢間小店人氣非常旺盛🔥係下午3點幾依然好爆場要攞飛等位。呢度有牛肉麵、拌麵、蛋餅、炸物等經典台灣美食，係門口仲有得買啲雜貨零食返屋企。嚟緊端午節就到（2023時間過得咁快🤣🤣），呢度仲有得預訂台灣特色嘅北部粽、南部粽同客家粿粽，15／4前預訂有早鳥優惠，試下台灣版嘅端午粽都幾好喎😆😆麻辣肉燥拌麵麵條非常掛汁，肉燥好香😻辣度不高但麻香十足，鍾意麻嘅人一定啱😛😛肉粒偏大粒，肉質頗腍。整體都幾好食😋😋芝士玉米蛋餅40幾蚊嚟講份量都幾大👍🏻👍🏻蛋餅皮軟熟，入面有滿滿芝士，芝士味香濃，加埋粟米🌽好有咬口。芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶－加仙草呢度飲品餐牌選擇都幾多，好多出面台式飲品店有嘅呢度都有。芝士奶蓋厚厚一層😍好creamy，底下炭燒烏龍味道好香，仙草份量十足，好滑溜😙😙人均消費：$130推介指數（10分為滿分）：8分